Амтлаг нарийн боов

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амтлаг нарийн боов нь ихэвчлэн халуун амттан, үндсэн хоол эсвэл нэлээд амттай өглөөний цай байдаг. Үүнд мах, бяслаг, хүнсний ногоо, шувууны аж ахуй, хиам болон бусад зүйлсээс янз бүрийн дүүргэгчтэй бялуу орно. Нэмж дурдахад, гар хийцийн талх, пицца, зуурсан хиам, кулебяк зэрэг энд хамаарна.

Сүүлийн үед амттай түргэн боов маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг, сайхан амттай байдаг тул маш их алдартай болсон.

Иймэрхүү хоол бэлтгэх хэд хэдэн жорыг авч үзье.

1. Махтай Кубдари.

Орц. Зуурмаг: таван зуун грамм гурил, арван грамм мөөгөнцөр, хагас халбага давс, нэг халбага элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага ургамлын тос, нэг өндөг, хорин грамм ус. Дүүргэх: зургаан зуун грамм мах, гурван сонгино, нэг халбага сунели хоп, жаран грамм цөцгийн тос, давс, халуун ногоо.

Чихэргүй нарийн боов нь мах, сонгиноо мах бутлуурын дотор буталж, цөцгийн тос, сунели хоп, давс, халуун ногоо нэмээд сайтар хольж, хүйтэнд хийж эхэлдэг.тест бэлэн болтол байрлуул.

Зуурсан гурилыг заасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурч, босоход үлдээнэ. Дараа нь энэ нь хоёр хэсэгт хуваагдаж, тэдгээрийн нэг нь өнхрүүлэн, ургамлын тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тараана. Дээрээс нь бэлтгэсэн чөмөг хийнэ. Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг мөн өнхрүүлж, дээр нь татсан мах хийж, хоёр хэсгийг ирмэгийн дагуу холбоно. Бүгдийг өндөгөөр түрхэж, сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолно. Кубдари дөчин минутын турш шатаасан.

2. "Merry Fellows" чихэргүй боов.

Орц: Гурван аяга гурил, хоёр зуун гучин грамм маргарин, тавин грамм шинэ дрожж, хоёр зуун грамм сүү, нэг халбага давс, нэг өндөг.

Мөөгөнцөрийг чимх давстай хольж хүйтэн сүүнд шингэлнэ. Гурил аяганд хийнэ, маргарин нэмээд хутгаар хэрчээд, аажмаар сүү асгаж, зуурсан гурил (хэт эгц биш).

Нимгэн савхыг өнхрүүлэн 10 см хэрчээд тосолсон тавган дээр тавиад арван таван минут байлгана.

Энэ хооронд өндөгийг аяганд хувааж, давс нэмээд хутгана. Элсэн чихэргүй нарийн боовыг энэ хольцоор түрхэж, зууханд гучин минутын турш жигнэнэ.

3. Пицца.

Орц: тавин грамм мөөгөнцөр, хагас литр ус, нэг өндөг, нэг халбага давс, гурил (хэчнээн их орох вэ), гурван зуун грамм хиам, хоёр сонгино, хоёр улаан лооль, зуун грамм бяслаг, түүнчлэн ургамлын тос, нэг зуун грамм улаан лоолийн сүмс, майонез.

Мөөгөнцөр үржүүлдэгусанд өндөг, давс нэмээд бүгдийг сайтар хольж, зуурсан гурилыг өтгөн болгохын тулд гурил нэмнэ. Үүний дараа аяга таваг хоёр цагийн турш тавина.

Энэ хооронд хиам, сонгино хэрчээд тосонд тусад нь хуурч, бүгдийг нь хольж, жижиглэсэн хатуу улаан лооль нэмнэ.

Зуурсан гурилаа тосолсон тавган дээр тавиад арван таван минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь тэд соусаар түрхэж, дээр нь дүүргэж, дахин сумс, майонезаас асгаж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацна. Зуурсан гурилаа бүрэн шарж дуустал элсэн чихэргүй бялууг жигнэнэ (шүдний чигчлүүр эсвэл шүдэнзээр цоолж шалгах боломжтой).