Бисквиттэй бялуунд зориулсан тарагны тос: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрийн бялуу хийх явцад янз бүрийн тосыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Дүрмээр бол тэдгээр нь цөцгийн тос, өндөг болон бусад илчлэг ихтэй хоол хүнс агуулдаг. Тиймээс олон хүмүүс гар хийцийн амттан идэх таашаал авахыг үгүйсгэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр чихэрлэг шүдэнд гарах гарц байсаар байна. Амтат цөцгийтэй бялуу нь хөнгөн, илчлэг багатай байж болно. Үүний тулд дүүргэгчийг тараг болон бусад эрүүл бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Ийм крем нь таныг тансаг амтаараа байлдан дагуулж, галбирыг чинь алдагдуулахгүй нь дамжиггүй.

Бисквиттэй бялуунд зориулсан тарагтай тос бэлтгэх

Ийм амттан бэлтгэх амархан. Гол нь жаахан ур чадвар, хичээл зүтгэл гарга.

Тиймээс, жигнэмэгтэй бялуунд зориулж тараг хийхдээ та дараах зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй:

• желатин - 1 уут;
• манжингийн сахар - 1 аяга;
• байгалийн цагаан тараг - 500 мл;
• хүнд цөцгий - 2 аяга;
• нимбэгний сироп эсвэл шүүс - 70 мл орчим;
• ундны ус (желатин уусгах) - ойролцоогоор 80 мл.

Хоол хийх процесс

Цөцгийтэй тараг хэрхэн хийх вэ? Бүх тараг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, түүнд ½ аяга элсэн чихэр хийнэдараа нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг уусгах хүртэл холигчоор цохино. Дараа нь нимбэгний сиропыг найрлагад хийж, сэвсгэр масс авах хүртэл дахин холино (ойролцоогоор 20 минут). Үүний дараа желатиныг энгийн усаар асгаж, хавдахыг зөвшөөрнө. 30 минутын дараа бага дулаанаар бага зэрэг халаана. Үүссэн уусмалыг тараг руу хийж сайтар хутгана.

Ер бусын тарагтай крем хийхийн тулд өтгөн тос заавал хэрэглэх хэрэгтэй. Үлдсэн элсэн чихэр нь тэдгээрт цутгаж, дараа нь 8 минутын турш уусгах хүртэл зоддог. Үүний дараа тэдгээрийг тараг дээр нэмж, нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл холино. Энэ хэлбэрээр тагийг нь таглаад хүйтэнд хийнэ.

Хэрхэн өргөдөл гаргах вэ?

Таны харж байгаагаар жигнэмэгтэй бялуунд зориулсан тарагтай крем хийхэд маш хялбар байдаг. Хөргөгчинд хагас цаг байлгасны дараа гаргаж аваад бялуунд түрхэнэ. Энэхүү кремээр таны бялуу онцгой өтгөн, амттай, зөөлөн болно.

Бяслагтай тарагны цөцгий хийх

Тарагтай крем хийх олон хувилбар байдаг. Хэрэв та үүнийг илүү хэрэгцээтэй болгохыг хүсвэл ердийн зуслангийн бяслаг нэмэхийг санал болгож байна.

Тиймээс гар хийцийн бялуунд зориулсан амттай цөцгийн хэрэглээ нь:

• байгалийн цагаан тараг - 400 гр;
• зуслангийн бяслаг 5% мөхлөг - ойролцоогоор 400 гр;
• манжингийн сахар - 200 гр орчим;
• желатин - ойролцоогоор 20 гр;
• шүүсэн ундны ус - 80 мл орчим.

Хоол хийх арга

Бисквиттэй бялуунд зориулсан тарагны цөцгий нь зөвхөн маш биш юмашигтай боловч амттай. Энэхүү дүүргэлтийн ачаар гар хийцийн амттан нь таны баярын ширээнд маш сайн амттан болж чадна.

Цөцгий бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий аяганд ундны ус хийж, бүх нунтаг желатин хийнэ. Энэ хэлбэрээр найрлага нь хагас цаг орчим хадгалагдана. Энэ үед бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн боловсруулалтыг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд том аяга хэрэглэнэ. Энэ нь элсэн чихэр, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, шинэхэн байгалийн тараг холино. Бүх найрлагыг нь холигчоор сайтар хутгаж, дараа нь зууханд урьдчилан халаасан желатин массыг нэмнэ.

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ааруул-тарагтай өтгөн цөцгийтэй болтол нь холих хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа гар хийцийн жигнэмэгийн бялуу хийхэд аюулгүй ашиглаж болно. Тэд бүх бялууг тосолж, дараа нь бие биенийхээ дээр тавьдаг. Ийм амттангийн чимэглэл болгон шинэхэн жимс, жимсгэнэ хэрэглэх нь дээр.

Цөцгий, тарагтай хоол хийх тос

Тараг, цөцгийг нэг бус удаа хэрэглэж үзсэн хүмүүс үүнийг хамгийн амттай, нарийн бялуу дүүргэгч гэж баталдаг. Энэ нь бялууг маш зөөлөн, зөөлөн болгодог. Түүнчлэн, ийм дүүргэлт бэлтгэхийн тулд желатин хэрэглэх шаардлагагүй, учир нь хүчтэй ташуурдуулж цөцгий нь хэлбэрээ сайн хадгалдаг, ялангуяа хөргөгчинд удаан хадгалсны дараа.

Тиймээс цөцгий-тарагтай цөцгий хийхдээ та дараах зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй:

• байгалийн цагаан тараг - 1.5 аяга;
• шинэ цөцгий 30% өөх тос - 1 аяга;
• элсэн чихэрманжин - ойролцоогоор 250 гр.

Гэрээр хийсэн бялуунд крем яаж хийх вэ?

Таны харж байгаачлан энэ ер бусын дүүргэлт нь маш их бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Түүнээс гадна үүнийг хийхийн тулд танд маш их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Магадгүй энэ нь тарагтай цөцгий хийх хамгийн хямд бөгөөд хамгийн хялбар арга юм.

Танилцуулсан жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд 30% тослогтой цөцгийг гүн хутгагч саванд хийж 125 гр элсэн чихэр хийнэ. Энэ хэлбэрээр сүүн бүтээгдэхүүнийг сэвсгэр, тэсвэртэй масс болгон хувиргах хүртэл хамгийн өндөр хурдтайгаар ташуурддаг.

Ижил процессыг тарагтай хамт хийдэг. Гэсэн хэдий ч энэ ундаа нь өтгөн болно гэж найдаж болохгүй. Түүнд нэмсэн элсэн чихэр бүрэн хайлж дуустал ташуурдуулахад л хангалттай.

Цөцгийн 2 хэсгийг бэлдээд нэг аяганд хийнэ. Үүний дараа тэд холигчоор ¼ цаг орчим холино. Үүний үр дүнд та нэгэн төрлийн, нэлээд зузаан өтгөн массыг авах хэрэгтэй. Бялуун дээр цөцгий түрхэхэд тохиромжтой байхын тулд үүнийг хөргөгчинд урьдчилан (хагас цаг орчим) хадгалахыг зөвлөж байна.

Бисквитэнд зориулсан тараг шингээх

Олон гэрийн эзэгтэй нар гар хийцийн бялуугаа нэлээд хуурай гэж гомдоллодог. Тиймээс тендер, шүүслэг амттан авахын тулд тараг шингээх аргыг хэрэглэдэг. Энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хийгдсэн:

• байгалийн цагаан тараг - 300 мл;
• жимс эсвэл жимсний сироп - сонголттой;
• элсэн чихэрманжин - ойролцоогоор 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Тараг дэвтээнэ бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй. Эхлэхийн тулд манжингийн элсэн чихэр нь сүүн бүтээгдэхүүн рүү цутгаж, дараа нь хүчтэй зоддог. Үүний дараа нэвчилтэнд жимс эсвэл жимсний сироп нэмнэ (заавал биш).

Нэг төрлийн, тийм ч зузаан биш масстай болсны дараа бүх бялуугаар элбэг дэлбэг түрхэж, дараа нь тарагтай цөцгий болон төрөл бүрийн чимэглэл хэрэглэдэг.

Дүгнэлт

Өөх тостой цөцгийтэй гар хийцийн бялуунд дургүй бол тарагтай чихмэл хийхийг зөвлөж байна. Ийм дүүргэгч нь амттангийн илчлэгийг багасгахаас гадна илүү эрүүл, амттай, тэжээллэг болгоно.