Финлянд кофе: хамгийн түгээмэл брэндүүд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Суоми улсын орос жуулчдын хамгийн их худалдан авдаг зүйл бол кофе юм. Энэ нийтлэлд бид энэ ундааны хамгийн алдартай, түгээмэл сортуудын талаар ярих болно.

Сэргээх ундааны түүх

Финляндад кофе анх 18-р зуунд гарч ирсэн. Энэ ундааны анхны аягыг Выборг хотод уусан. Финчүүдэд зориулсан шинэ ундааг Лютеран сүм аюултай шинэлэг зүйл гэж үзэж, үүний үр дүнд үүнийг хориглов. Гэсэн хэдий ч тус улсын чинээлэг оршин суугчид эцэст нь үүнд донтсон: 1750 онд Хельсинк хотод энэ ундааны зуу гаруй шүтэн бишрэгч байжээ. Дүрмээр бол Финландын кофе нь зөвхөн хүн амын чинээлэг хэсгийн төлөөлөгчдөд л боломжтой байв. Зуун зууны дараа энэ нь Финландын амьдралын шинж чанаруудын нэг болжээ. Бараг бүх байшинд кофе бутлуурын машин, Финляндын нунтагласан кофе гарч ирэн, буурцагны баялаг үнэр агаарт эргэлдэж байв. Дуртай ундаа нь тухайн үеийн урлагт ч мөн тусгагдсан байдаг. Финляндын кофены үрийг тухайн үеийн уран зохиолын олон бүтээлд нэг бус удаа дүрсэлсэн байдаг - жишээлбэл, гол дүр нь Финлянд кофе хийхээр шүдэнз авахаар явсан Маю Лассилагийн "Тоглолтын төлөө" өгүүллэгт.

1876 онд Германы Густав Паулинг компани ижил нэртэй компанийг байгуулжээ. Эхэндээ түүний үйл ажиллагааны гол чиглэл нь Финлянд руу кофены шош импортлох явдал байв. 1929 онд хамгийн алдартай брэндүүд гарч ирэв - Преседентти, Жухла. Энэ үед Финляндын кофег бидэнд танил болсон савлагаатайгаар худалдаалж эхэлсэн. Суоми улс Дэлхийн 2-р дайны үед сэтгэл сэргээгч ундааны хомсдолд орж байжээ. Өнөөдөр Финлянд хүнд бэлэглэсэн боодол кофе нь хүндэтгэлийн шинж юм.

Финлянд дахь кофены зан үйлийн онцлог

Финлянд кофе нь уламжлалаас илүү донтолт, зуршил юм. Статистикийн мэдээгээр Финчүүд дэлхийн бусад хүмүүсээс илүү их кофе уудаг - өдөрт ойролцоогоор 12 том аяга. Үнэн бол тэдний ундаа - кахви нь хүч чадлаараа ялгаатай биш бөгөөд Americano-г илүү санагдуулдаг. Финляндчууд ямар ч нэмэлт бодис хэрэглэдэггүй бөгөөд хэрэв тэд түүнд хандвал энэ нь маш ховор тохиолддог. Финляндын хэв маяг нь ямар ч илүүдлийг илэрхийлдэггүй тул тэдний кофе шопуудад латте, эспрессо болон бусад төрлийн ундаа гэж бараг хуваагддаггүй.

Пикакахви - уусдаг кофе - Финчүүд үүнд үнэхээр дургүй: тэд үүнийг маш ховор уудаг. Уг ундааг дуслын кофе чанагч ашиглан цаасан шүүлтүүрт цуглуулсан шарж нунтагласан кофены үрээр ус хийж бэлтгэдэг.

Тус тусад нь "Скандинавын шарсан мах"-ыг дурдах нь зүйтэй - ийм аргаар шарсан үр тариа нь зөөлөн цайвар хүрэн өнгөтэй, ундаа нь сул, тайван байдаг. Финлянд улсад худалдаалагдаж буй бүтээгдэхүүний багц бүрийг хүч чадлын зэрэглэл, өөрөөр хэлбэл зэрэглэлээр нь урвуу талдаа тэмдэглэсэн байдаг.шош шарж - 1-ээс 5 хүртэл. Финляндын хатуу нунтагласан кофег худалдан авах нь туйлын хэцүү бөгөөд түүний тоймыг зөвхөн интернетээс төдийгүй кофены байшингаас олж болно, шошны шарсан зэрэг нь 1 эсвэл 2-оос дээш байдаг.

Хамгийн алдартай брэндүүд

Финляндад та олон төрлийн кофе худалдаж авах боломжтой. Тэдгээрээс хамгийн алдартай, амттайг нь доор жагсаав.

Жухла Мокка

Финлянд дахь аливаа арга хэмжээний байнгын хамтрагч, хамгийн алдартай кофены брэнд. Үр тариа нь бага зэрэг шатаасан тул ундаа нь маш сул болж хувирдаг. Сул кофенд дурлагчдын хувьд энэ сонголт хамгийн тохиромжтой. Энэ сортын Juhla Mokka tumma paahto гэсэн өөр хувилбар олдох нь тун ховор бөгөөд энэ нь илүү хүчтэй боловч амттай төстэй.

Ерөнхийлөгч

Баярын болон чухал өдрүүдэд зориулсан кофены төрөл. Энэ нь Этиопоос ирсэн ховор мока үр тариагаар ундаанд өгдөг сул амттай. Илүү хүчтэй ундаанд дурлагчдын хувьд та энэ ундааны 3-р зэрэглэлийн шарсан өөр хувилбарыг сонгож болно - Paulig Presidentti tumma paahto, гэхдээ энэ нь сонгодог ундаанаас арай илүү үнэтэй байдаг.

Бразил

Энэ кофег Бразилийн сантос шошноос зөвхөн дотоодын зах зээлд зориулж үйлдвэрлэдэг. Ундааны амт нь илүү хүчтэй, шошны 2-р зэргийн шатаасан өнгө нь бараан өнгөтэй болдог. Энэ төрлийн кофе нь UTZ-ээс баталгаажсан бөгөөд энэ нь тухайн бүтээгдэхүүнийг байгаль орчинд хор хөнөөлгүй үйлдвэрлэсэн болохыг баталж байна.

Культа Катриина

Энэ кофе нь Juhla Mokka - 1-тэй ижил шарж байгаа хэдий ч амт нь өөр, илүү тохиромжтойисгэлэнтэй ундаанд дурлагчдад зориулав. Арабикаг хямдхан Робустатай хольсноор ижил төстэй амтыг олж авдаг.

Хиено кахви ба Фин Мокка

Белларом нь Lidl супермаркет сүлжээнд тусгайлан зориулж хоёр төрлийн кофе үйлдвэрлэдэг. Зөөлөн шарсан шош, 100% Арабика. Уг ундааны хүчийг савлагаан дээр заагаагүй боловч Хиено Кахви 2-р түвшинд, Фин Мокка гурав дахь зэрэгтэй тохирч байна. Эхнийх нь өдрийн цагаар уухад илүү тохиромжтой, нөгөөх нь өглөө сэрээхэд илүү тохиромжтой.

Роберт Паулиг tumma paahto

Ийм төрлийн кофе Финландад баярын үеэр гарч ирдэг бөгөөд хүчтэй, ховор хар шарсанаараа ялгардаг. Ундааны хүч чадал нь тохирч байна - дөрөв дэх. Хүч чадалтай хэдий ч амт нь зөөлөн, тэнцвэртэй байдаг. Энэхүү брэнд нь хүчтэй, хямд кофены сайн сонголт юм.

Presidentti Gold Label болон Black Label

Паулигийн 80 жилийн ойд зориулан дунджаас дээш ангилалд багтах тусгай кофе бүтээжээ. Буурцагны шаржны хэмжээгээр ялгаатай хоёр тусдаа сорт байдаг: эх нь deuce, хар нь дөрөв. Black Label брэнд нь 500 граммаар биш 400 граммаар савласан бөгөөд илүү баялаг, хүчтэй амттай.

Парисын кофе

Финляндад ийм хүчтэй "франц" шарсан мах маш ховор байдаг. Уг ундааны өвөрмөц амтыг түүний найрлагаар өгдөг - робуста дээр суурилсан эспрессо. Гэсэн хэдий ч ийм Финляндын нунтагласан кофе, зургийг кофены газруудын вэбсайтаас олж болно. Энэ нь зүгээр л тийм биш, харин сүү нэмсэн согтуу байна: Францын сонгодог кафе ау лайт болж хувирдаг. Аэропресс эсвэл Францын хэвлэлд ундаа бэлтгэдэг. Дэлгүүрт 400 грамм савлагаатай байдаг.

Мейра Салудо кофе

Финландын хамгийн алдартай дөрвөн кофены нэг. Анх 1960 онд Мейра үйлдвэрлэсэн бөгөөд өнөөдрийг хүртэл ижил компани үйлдвэрлэж байна. Хөнгөн шарах түвшин - нэгж - танд өдрийн турш ундаа уух боломжийг олгоно.