Үе мөчний өвчинд зориулсан хоол тэжээл: эрүүл ба эрүүл бус хоол хүнс, хоолны цаг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Үе мөчний өвчин нь манай гарагийн нийт хүн амын 15 орчим хувийг эзэлдэг өвчин юм. Архаг өвчин нь ясны эдийг эргэлт буцалтгүй деформацид хүргэдэг. Артрозын зөв хооллолт нь өвчтөний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх арга замуудын нэг бөгөөд хурцадмал байдлаас урьдчилан сэргийлэх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм.

Үе мөчний өвчин бол насны өвчин

Наснаас шалтгаалсан мөгөөрсний эдэд өөрчлөлт орох нь үе мөчний уян хатан чанар алдагдаж, хэвийн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Ихэнхдээ хип, өвдөгний артроз үүсдэг боловч гар, мөрний жижиг үеүүд энэ өвчинд өртөмтгий байдаг. Хүн эдгээр газруудад ихэвчлэн биеийн тамирын дасгал хийсний дараа өвдөлтийг мэдэрдэг. Тайвширсан нөхцөлд таагүй байдал зогсдог. Хожим нь үе мөч нь шөнө өвдөж эхэлдэг, хаван гарч ирдэг. Arthrosis бол хөгшрөлтийн тааламжгүй хамтрагч юм. Үе мөчний мөгөөрсний өөрчлөлт нь 50 нас хүрэхэд ихэвчлэн эмэгтэйчүүдэд тохиолддог. Статистикийн мэдээгээр 60 нас хүрэхэд энэ өвчин хүйс харгалзахгүйгээр хүн амын тал хувийг эзэлжээ. Сүүлийн үед үе мөчний үрэвслийг "залуужуулах" хандлага ажиглагдаж байна. Тухайн хүний үе мөчний үрэвсэл үүсэх наснаас хамаарнаудамшлын урьдал нөхцөл, байнгын оршин суугаа газрын хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал, биеийн хүчний үйл ажиллагааны хүнд байдал, илүүдэл жин. 1-р зэргийн үе мөчний артроз нь наснаас хамааралтай өвчин юм. Гэмтлийн үр дүнд хоёрдогч артроз үүсч болно.

Яагаад хоолны дэглэм барих хэрэгтэй байна

Үе мөчний үрэвсэл нь хүний хөгшрөлтийн бүх үе шаттай адил бараг эдгэршгүй үйл явц юм. Туслах цорын ганц зүйл бол дегенератив процессоос урьдчилан сэргийлэх, үе мөчний эд эсийн элэгдлийг удаашруулах явдал юм. Үе мөчний артрозын зөв сонгосон хоол тэжээл нь энэ асуудлыг шийдвэрлэх үр дүнтэй арга юм. "Бид юу иддэг вэ" гэж эртний хүмүүс хэлсэн. Нэг хэвийн цэс, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс үдийн хоол, оройн хоол нь артрозын хөгжлийг хурдасгадаг. Бидний амьдралын туршид бидний үе мөчний тосолгооны материалыг устгадаг химийн үлдэгдэл хуримтлагддаг. Бие махбодь нь уураг, өөх тос, нүүрс усны тэнцвэргүй байдал, витамины дутагдалд ордог.

Илүүдэл жин бол дайсан 1

Эрт үе мөчний үе мөчний үрэвсэл нь бие махбодийн хүнд ачааллыг өдөөдөг ч энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн гол хувь нь илүүдэл жинтэй хүмүүс байдаг. Илүү их фунт байх тусам хөл нь илүү хэцүү байдаг бөгөөд үүний үр дүнд хип артроз, өвдөгний үений гэмтэл үүсдэг. Илүүдэл өөх нь кали, кальцийг уусгаж, ясны эмзэг байдлыг нэмэгдүүлж, ерөнхий дархлааг бууруулдаг.

Хоолны дэглэм бүр ажилладаггүй

Жингээ хасах асуудал янз бүрийн насны хүмүүсийн санааг зовоож байдаг. Тоолж баршгүй олон тооны хоолны дэглэмийг боловсруулсан бөгөөд эдгээр нь хатуу бөгөөд тийм ч чухал биш юмбиеийн тамирын зааланд дасгал дагалддаг. Энд хамгийн чухал зүйл бол артрозын хоолны дэглэм нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулж, мөгөөрсийг бүрэн ажиллуулахад шаардлагатай бүх элементүүдээр биеийг дүүргэх ёстой. Зарим алдартай хоолны дэглэмийг хэрэглэсний дараа хүн жингээ мэдэгдэхүйц хасаж, үе мөчний асуудал улам л нэмэгддэг. Артосрозын хоол тэжээлийг жингээ бууруулж, яс, үе мөчийг бэхжүүлэхийн тулд зохион байгуулах хэрэгтэй. Моно хоолны дэглэм, өөх тос багатай, нүүрс ус багатай, цагаан хоолтнууд хортой.

Ижил анхааруулга дасгал хийхэд хамаарна. Бүх фитнесс, спортыг нас ахих тусам харуулахгүй, ялангуяа 50-аас дээш насны эмэгтэйчүүд болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Үе мөчний үрэвсэлтэй хэрхэн хооллох вэ?

Тусгай хооллолт хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь хатуу хязгаарлалтгүйгээр "зөөлөн" хоолны дэглэм байх ёстой. Бутархай хоолыг хэрэглээрэй: хоёр цаг тутамд жижиг хэсгүүдэд. Хүнсний ногоо, цагаан идээний гаралтай уургийн хэмжээг нэмэгдүүлж, махыг багасгах замаар биеийг их хэмжээний витаминаар хангах шаардлагатай. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түүхийгээр илүү их хэрэглэгдэх ёстой. Артосрозын хоолны дэглэм нь үе мөчийг бэхжүүлж, тэдгээрийг устгах үйл явцаас урьдчилан сэргийлэх ёстой. Эмчилгээний хоол тэжээлийн үүрэг бол жингээ хасах, улмаар үе мөчний ачааллыг бууруулж, үрэвсэлт үйл явц үүсэх эрсдлийг бууруулж, холбогч эдийн байгалийн хөгшрөлтийг удаашруулж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох явдал юм.

Та их хэмжээний шингэн хэрэгтэй, гэхдээ чихэрлэг биш: цэвэр ус, шинэхэн шахсан шүүс, жимсний ундаа, ургамлын цай.

Үндсэн цэс

Үе мөчний өвчлөлийн хоол тэжээл нь дараахь бүтээгдэхүүнд суурилсан байх ёстой:

• Желатин агуулсан хоол: аспик, вазелин.
• Сүүний уураг.
• Жимс, жимсгэний нүүрс ус.
• Ургамлын тос, цөцгийн тос.
• Витамин, ялангуяа В бүлгийн витамин дутагдалтай бол витамины цогцолбор хэлбэрээр нэмж болно.
• Хүнсний ногоотой хоол, өөхгүй мах, чанасан, чанасан эсвэл уураар жигнэж идээрэй.

Хоолны дэглэмд оруулах

• Сүүн бүтээгдэхүүн: зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай), бяслаг, kefir, байгалийн тараг.
• Өөх тос багатай мах, шувууны мах.
• Өндөг.
• Буурцаг.
• Аливаа самар, хатаасан жимс.
• Загас.
• Хязгааргүй тоогоор хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жүүс.

Ялангуяа тустай

• Маалингын үрийн тос - Омега-3 витамин.
• Туулайн мах.
• Өөх тослог загас - фосфор, төмөр, селен.
• Жүрж, амтат чинжүү - үе мөчний хөгшрөлтөөс сэргийлдэг антиоксидант.
• Хан боргоцой ба анар - үрэвслийг намдаана.

Хориглох эсвэл аль болох хязгаарлах

• Бүтэн сүү.
• Өөх тостой мах.
• Түргэн хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн.
• Хиам, утсан мах.
• Дэлгүүрийн майонез, маргарин.
• Эрчим хүчний ундаа, зөөлөн ундаа.
• Архи (байгалийнхаас бусадусан үзмийн дарс бага хэмжээгээр).

Давс, чихэр, маринад, манна, шинэ талх, баян шөл, кофе зэргийг багасга.

Үе мөчний өвчний хоолны дэглэм: цэс

Санал болгож буй цэс нь сонголттой. Эдгээр нь өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолоо амттай, эрүүл хоолоор дүүргэхэд тань туслах эрүүлжүүлэх хоолны дэглэмийн жишээ юм.

Өглөөний цай:

1. Зуслангийн бяслаг, бяслаг, жимс, зөгийн балтай ургамлын цай.

2. Сүү, лийр эсвэл алимтай Сагаган будаа.

3. Уурагтай омлет, жимс эсвэл жимсний вазелин, компот эсвэл жимсний ундаа.

Зууш:

Аливаа жимс: жүрж, алим, хан боргоцой, лийр эсвэл нэг аяга анар жимсний шүүс.

Үдийн хоол:

Эхний сонгох хоол: загасны шөл, буурцагны шөл, цагаан хоолтон борщ.

Хоёр дахь курс:

1. Бор будаа, ногооны салаттай чанасан тахиа.

2. Шарсан ногоотой жигнэсэн сардина.

3. Будаатай шатаасан цацагт хяруул (шар будаа, Сагаган, овъёос).

Хууш: загас эсвэл тахианы вазелин, жимс.

Оройн хоол:

1. Цөцгийтэй далайн хоол, өндөг, шинэ өргөст хэмхтэй салат.

2. Колесктай тугалган цаасаар шатаасан далайн загас.

3. Хүнсний ногоо, сэвэг зарамтай загас, жүрж.

Цэсийн нэмэлт нь витамины цогцолбор байж болно.

Эмчилгээ болон хоолны дэглэмийн аль аль нь зөвхөн хувь хүн байж, эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хэрэглэх ёстой гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Артроз нь хүний цорын ганц өвчин биш байж магадгүй юм. Зарим бүтээгдэхүүн эсрэг заалттай байж болнобусад өвчний үед зарим нь харшлын урвал үүсгэж болно.

Сонирхолтой жор

Үе мөчний өвчинд зориулсан тусгай болон хоолны дэглэмийн хоол нь зөөлөн, амтгүй байх албагүй. Яс, үе мөчний эрүүл мэндэд тустай эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс та эрүүл мэндэд тустай төдийгүй ер бусын амттай олон төрлийн хоол хийж болно. Эдгээр жоруудын нэг нь таны анхаарлын төвд байна. Бид улаан лоолийн шүүстэй загасны вазелин чанаж өгнө.

Шаардлагатай орц:

• Ямар ч загасны филе, жишээлбэл, зандер - 400 гр.
• Улаан лоолийн шүүс - 250 мл.
• Желатин - өөр өөр желатин үйлдвэрлэхэд өөр өөр хэмжээний шингэн шаардагддаг тул савлагаа дээрх зааврын дагуу хэмжээг нь тооцоолох нь дээр.
• Сонгино - нэг дунд.
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. l.
• Перец, булан навч, давс, амтлах халуун ногоо.

Хоол хийх журам:

1. Желатин бэлтгэ.
2. Хагас литр усанд сонгиноо хийж, цагираг болгон хэрчиж, халуун ногоо, нимбэгний шүүсийг буцалгаад буцалгана.
3. Загас нэмээд 10 минут буцалгана.
4. Шөлнөөс филе авч хөргөөд жижиг хэсэг болгон хуваана.
5. Загасны шөлөө шүүж, улаан лоолийн шүүс, шаардлагатай амтлагчаа нэмээд буцалгахгүйгээр халаана.
6. Желатин бүрэн уусах хүртэл халааж хутгаад шөлөндөө хийнэ.
7. Хатууруулахын тулд цутгах ажлыг дараах байдлаар хийнэ: вазелин хийх таваг дээр бага зэрэг хөргөсөн шөл хийнэ, хүйтэнд хатууруулна. Хөлдөөсөн давхаргын орой дээр загасны хэсгүүдийг тавь, та болноЧимэглэлийн хувьд чанасан лууван эсвэл өндөгний дугуйлан, ногоон зүсэж зүснэ. Үлдсэн шөлөө болгоомжтой хийнэ.

Үе мөчний сайхан, амттай, эрүүл хоол бэлэн боллоо.

Үе мөчний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Үе мөчөө өөрийгөө зовоож эхлэхээс нь өмнө эрүүл мэндийн талаар санаа зовох хэрэгтэй. Үе мөчний мөгөөрсний үйл ажиллагааны доголдол нь хөдөлгөөний асуудалд хүргэдэг тул хамгийн энгийн хөдөлгөөнийг хийхэд хэцүү болдог. Хөдөлгөөний чадвараа алдаж, бусдаас хамааралтай байх нь өвдөлт бүү хэл маш их тааламжгүй юм.

• Үе мөчний артрозын үед санал болгож буй хоол тэжээл нь өвчин эхлэхээс өмнөхөн хоолны дэглэмийн үндэс байх ёстой, ялангуяа амьдралын хэв маяг нь бие махбодийн хүнд ачаалалтай холбоотой бол.
• Одоо ачааллын талаар. Өвчин хөгжихийн хэрээр эмч нар илүү боломжийн хөдөлгөөнтэй байхыг зөвлөж байна. Аливаа мөчний эрүүл үйл ажиллагааг уртасгах нь хэт их жин өргөхгүйгээр идэвхтэй амьдралын хэв маягт тусална. Ачаалал - мотор: алхах, гүйх, усанд сэлэх, дунд зэргийн биеийн хүчний ажил.
• Үе мөчний дайсан хүйтэн байна. Гипотерми нь үрэвсэж, өвчнийг даамжрахад хүргэдэг.
• Залуу хүмүүст ч гэсэн үе мөчний үрэвсэл үүсэхэд нөлөөлдөг өөр нэг хүчин зүйл бол гэмтэл юм.

Зөвлөмжийг нэгтгэн дүгнэхэд дараах байдалтай байна: артрозоос урьдчилан сэргийлэх нь эрүүл амьдралын хэв маягтай холбоотой юм. Зөв хооллолт, дунд зэргийн дасгал хөдөлгөөн, идэвхтэй амьдралын хэв маяг нь амьдрал сайхан, баяр баясгалантай байх цагийг үргэлжлүүлэх болно.