Удаан агшаагч дахь амтат бялуу: жор, хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрийн эзэгтэй нар ийм төхөөрөмжийг удаан агшаагч болгон ашигладаг болоод удаж байна. Энэ төхөөрөмж нь олон давуу талтай. Үүний тусламжтайгаар та эхний болон хоёрдугаар курс хоёуланг нь хоол хийж болно. Үүнээс гадна олон тогооч нь гэртээ янз бүрийн төрлийн жигнэмэг хийх боломжийг олгодог. Эдгээр нь бялуу, бялуу (зууш, чихэрлэг) юм. Тэдгээрийг янз бүрийн төрлийн зуурмагаас бэлтгэж болно. Ийм хоол хийх олон энгийн бөгөөд хурдан жор байдаг. Уг нийтлэлд удаан агшаагчаар амтат бялуу хэрхэн хийхийг өгүүлдэг.

Хоол хийх зарчим

Орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл нь төрөл бүрийн цайны амттанг хурдан бөгөөд хялбар жигнэх боломжийг танд олгоно. Туршлагагүй тогооч ч гэсэн энэ ажлыг даван туулж чадна. Удаан агшаагч дахь амтат бялуу хийх зуурсан гурил нь дүрмээр бол нэлээд шингэн байдаг. Энэ нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний үндсэн дээр хийгддэг. Гэсэн хэдий ч зарим гэрийн эзэгтэй нар жигнэмэг, мөөгөнцөр, хийсвэр, элстэй боов бэлтгэдэг. Дүүргэгчийн хувьд чанамал, самар, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ зэргийг ашигладаг. Амттан нь нунтаг элсэн чихэр, цөцгий, мөстөлтөөр чимэглэгддэг. Амттан бэлтгэхийн тулд та төхөөрөмжийн аяганд шаардлагатай орцуудаа хийж, жигнэх програмыг асаахад л хангалттай.

Жимсний дүүргэлттэй бялуу

Амттангийн суурь нь:

1. 2 аяга хэмжээтэй гурил.

2. Цөцгийн тос - 70 грамм.

3. Элсэн чихэр - 1 шил.

4. Өндөг.

5. Цайны халбага жигд нунтаг.

Бөглөх нь:

1. 250 грамм хэмжээтэй зуслангийн бяслаг.

2. Элсэн чихэр - хагас шил.

3. Ванилийн нунтаг савлагаа.

4. Нэг аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс.

5. Цөцгий - хоёр том халбага.

6. Өндөг.

Жимстэй удаан агшаагчтай амтат бялууг ингэж бэлддэг. Зуурмагийг хийхийн тулд гурилыг шигшиж, цөцгийн тос, жигд нунтагтай холих хэрэгтэй. Өндөг, элсэн чихэр элс нэмээд бүх найрлагыг нь холино. Үр массыг гучин минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь та дүүргэгч хийх хэрэгтэй. Гэрийн бяслаг нь шигшүүрээр арчиж, сэрээтэй зуурсан байна. Бусад найрлагатай (жимсгэнэээс бусад) холино. Төхөөрөмжийн аяга нь газрын тосны давхаргаар тосолно. Зуурмагийг гаргаж аваад хоёр хэсэгт хуваана. Эхний хэсэг нь multicooker-ийн ёроолд байрладаг. Дараа нь зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ масс тавина. Зуурсан гурилынхаа хоёр дахь хагасыг таглана.

Тавыг 1 цагийн турш жигнэх програмаар бэлтгэж байна.

Кефиртэй амттан

Энэ амттанг дүүргэхгүйгээр хийсэн бөгөөд кекстэй төстэй.

Гэсэн хэдий ч эдгээр хоолыг өөр өөр дүүргэлтээр хийж болно. Энэ хэсэгт авч үзэх удаан агшаагч дахь амтат kefir бялуу нь дараах бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ:

1. Элсэн чихэр (нэг шил).

2. Өндөг 3 ширхэг.

3. Baking нунтаг багц.

4. 2 аяга гурил.

5. Цөцгийн тос - 100 гр.

6. Ванилийн нунтаг савлагаа.

7. Нэг аяга тараг.

8. Давс - 1 чимх.

Хоолонд шаардагдах бүх орцуудыг гүн гүнзгий аяганд хийж холино. Төхөөрөмжийн аяга нь газрын тосны давхаргаар хучигдсан байх ёстой. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ. Амттаныг жигнэх горимд нэг цагийн турш чанаж болгосон.

Зөгийн балны амттай амттан

Хоолны найрлагад дараах бүтээгдэхүүнүүд орно:

1. Элсэн чихэр - 1 шил.

2. Цөцгийн тос - 100 грамм.

3. Цөцгий (4 том халбага).

4. 2 аяга хэмжээтэй гурил.

5. 12 гр сод.

6. 2 том халбага шингэн зөгийн бал.

7. Өндөг 2 ширхэг.

8. 100 гр хатаасан жимс.

Удаан агшаагчаар хийсэн цайнд зориулсан амтат бялууг энэ жорын дагуу ингэж бэлддэг.

Зөгийн балыг содтой хослуулах хэрэгтэй. Арван минутын турш үлдээгээрэй. Элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайтар холилддог. 5 минутын турш үлдээгээрэй. Цөцгийн тосыг олон тогоочийн аяганд хайлуулах ёстой. Бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ үү. Өөр 5 минут байлгана. Дараа нь амттангийн үндэс дээр цөцгий тавьдаг. Дараа нь хатаасан жимс нэмнэ. Таван минутын дараа бүтээгдэхүүнийг шигшсэн гурилтай холино. Масс сайн холилдоно. Үүнийг тосоор бүрхсэн төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Зөгийн балтай удаан агшаагчтай амтат бялууг наян минутын турш жигнэх програмаар чанаж болгосон.

Шоколад, бананатай хоол

Хоолны найрлагад:

1. 200 грамм гурил.

2. Өндөг.

3. Банана 2 ширхэг.

4. 100 грамм жинтэй шоколадтай баар.

5. Цөцгий (ижилхэн).

6. Хүнсний сод (1 чимх).

7. Ижил хэмжээний давс.

8. Цөцгийн тос (100 грамм).

9. 150 грамм нунтагласан элсэн чихэр.

Удаан агшаагчтай шоколад, бананатай амтат бялууг ингэж бэлддэг. Цөцгийн тосыг дулаацуулах шаардлагатай. Энэ нь зөөлөн болох ёстой. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг том саванд хийж, өндөг, элсэн чихэр, элс, сод, цөцгийтэй хослуулна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Гурилыг давстай хамт шигших ёстой. Тосонд хийнэ. Сайн холино. Банана хальсалж, сэрээгээр нухсан байна. Жижиглэсэн шоколадтай холь. Үр массыг зуурсан гуриланд хийнэ. Энэ нь газрын тосны давхаргаар тосолж, төхөөрөмжийн аяганд байрлуулсан байх ёстой. Жигнэх хөтөлбөрт 1 цаг орчим хооллоорой.

Дараа нь таваг халаах горимд шилжүүлнэ. Таван минутын дараа та гаргаж аваад хөргөж болно.

Түргэн мандаринтай бялуу

Хоолны найрлагад:

1. 50 грамм нунтагласан элсэн чихэр.

2. Гурил - нэг ба хагас шил.

3. Мандарин (3 ширхэг).

4. 25 грамм жигд нунтаг.

5. 100 грамм хэмжээтэй маргарин.

6. Хоёр өндөг.

Амттай, амттайяаран удаан агшаагчаар бялуу. Үүнийг ингэж чанаж болгосон. Мандариныг хальслах хэрэгтэй. Зүсмэл болгон хуваа. Өндөг нь элсэн чихэр, жигд нунтагаар нунтагласан байх ёстой. Хайлсан маргаринтай холино. Дараа нь массыг ташуурдуулж, аажмаар гурил хийнэ. Жимсний зүсмэлүүдийг нэмээд сайтар холино. Төхөөрөмжийн аяга нь тосоор хучигдсан байх ёстой. Манна эсвэл гурилаар цацна. Үүний хольцыг асгаж, хусуураар жигд болго. Амттаныг нэг цагийн турш жигнэх хөтөлбөрт бэлтгэдэг. Дараа нь уурын савтай хамт гаргана.

Усан үзэмтэй амттан

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. Жимстэй 100 мл тараг ууна.

2. Өндөг.

3. Жигнэх нунтаг (хагас цайны халбага).

4. 120 грамм нунтагласан элсэн чихэр.

5. Хоёр том халбага манна.

6. Ижил хэмжээний наранцэцгийн тос.

7. Усан үзэм (амсах болно).

8. 150 грамм гурил.

9. Гурил - 150 грамм.

10. Жижиг хэсэг цөцгийн тос.

Усан үзэмтэй удаан агшаагчтай амттай бялуу бол зуны амттангийн гайхалтай сонголт юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та тараг үрийн шингэнтэй хольж сайтар хутгаад арван минут байлгана. Дараа нь өндөг, нунтагласан элсэн чихэрийг массад байрлуулах хэрэгтэй. Холигчоор найрлагыг нь цохино. жигд нунтаг, наранцэцгийн тос нэмнэ. Гурилыг шигшиж, үүссэн масс руу хийнэ. Найрлага нь холилдсон байна. Төхөөрөмжийн аяга нь тосоор хучигдсан байдаг. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ. Усан үзэмийг зайлж, хатааж, мөчрөөс нь салгана. Гадаргуу дээр хэвтаяга таваг. Хоолыг дөчин минутын турш жигнэх хөтөлбөрт чанаж болгосон. Дараа нь хөргөөд тавган дээр тавина.

Хулууны нухаштай амттан

Энэ бол удаан агшаагчаар хийдэг хялбар амтат бялуунуудын нэг юм. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бас ашигтай байдаг. Энэ амттанг хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэхүү амттан нь:

1. 400 грамм хэмжээтэй хулуу.

2. Элсэн чихэр - 1 шил.

3. Хоёр өндөг.

4. Дөрвөн том халбага наранцэцгийн тос.

5. Хагас аяга гурил.

6. 10 гр жигд нунтаг.

Хулууг цэвэрлэж, хутгагчаар бутлана. Үлдсэн найрлагыг нь нухаш руу нэмээд массыг сайтар холино. Төхөөрөмжийн аяга нь газрын тосны давхаргаар тосолно. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ. Амттаныг жигнэх хөтөлбөрт нэг цагийн турш бэлтгэдэг.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй амттан

Хүнсний найрлагад дараах бүтээгдэхүүнүүд орно:

1. 100 грамм хэмжээтэй гурил.

2. 2 өндөг.

3. 50 грамм элсэн чихэртэй элс.

4. 100 миллилитр сүү.

5. Хатаасан усан үзэм (амсах болно).

6. Хагас цайны халбага жигд нунтаг.

7. 100 грамм чанасан хураангуй сүү.

8. Нэг чимх ваниль.

9. Цөцгийн тос.

Энэ жорын дагуу удаан агшаагчаар амтат зуурмагийн бялууг хэрхэн хийх вэ?

Өндөгийг элсэн чихэрээр хөөсөртөл нь нунтаглана. Үүнийг хийхийн тулд та холигч ашиглах хэрэгтэй. Үүссэн массад сүү нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг чанасан хураангуй сүүтэй хослуулдаг. Холигчоор цохино. Оруулна уумаш их ваниллин, жигд нунтаг. Үүн дээр гурил хийнэ, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Хатаасан усан үзэм нэмнэ. Төхөөрөмжийн аяга нь цөцгийн тосоор тосолно. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ. Амттаныг дөчин минутын турш жигнэх хөтөлбөрт бэлтгэдэг. Дараа нь аяганд хийж хөргөж, уурын сав ашиглан аваад таваг руу шилжүүлнэ.

Удаан агшаагчаар летентэй амттан хийнэ

Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Гурил - 2 аяга.

2. 200 грамм нунтагласан элсэн чихэр.

3. Хагас шил наранцэцгийн тос.

4. 6 жижиг халбага какао нунтаг.

5. Жигнэх нунтаг - 5 грамм.

6. Нэг аяга жүржийн шүүс.

7. Хагас цайны халбага хүнсний сод.

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Жимс (жимс) - амсах болно.

2. Жүржийн шүүс 400 миллилитр.

3. Гурван том халбага манна.

Удаан агшаагчаар амтат бялуу хийх зуурсан гурил хийхийн тулд том саванд бүх орцуудаа холих хэрэгтэй. Төхөөрөмжийн аяга нь цөцгийн тосоор хучигдсан байдаг. Дотор нь амттангийн үндэсийг тавь. Зуурмагийг жигд горимд 1 цагийн турш бэлтгэ. Дараа нь бялууг олон тогоочоос гаргаж аваад хөргөнө. Цөцгий болгохын тулд та үр тариагаа саванд хийж, жүржийн шүүс асгах хэрэгтэй. Массыг гал дээр тавиад арван таван минутын турш хооллоорой, үе үе хутгана. Дараа нь холигчоор хутгана. Хөргөсөн суурийг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хуваасан. Доод давхарга нь цөцгийтэй хучигдсан байдаг. Жимс жимсгэнэ эсвэл жимсний хэсгүүдээр цацна. Хоёр дахь түвшний амттанг дээд талд нь байрлуулсан.

Зебра амттан хоол хийх

Энэ хоолыг хийхэд маш амарханмөн хурдан. Энэ нь гэр бүлийн цай уух, баярын амттан зэрэгт тохиромжтой.

Хоолны найрлагад:

1. Хоёр өндөг.

2. 200 грамм элсэн чихэртэй элс.

3. 2 том халбага какао нунтаг.

4. Гурил (хоёр шил).

5. 400 грамм хэмжээтэй цөцгий.

6. Цайны халбага сод.

Зуурсан гурилаа хийхийн тулд өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглах хэрэгтэй. Цөцгий дотор нь хийнэ. Дараа нь гурил, сод хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Зуурмагийг хоёр хэсэгт хуваана. Нэг хэсэг дээр какао нунтаг нэмнэ. Төхөөрөмжийн аяга нь цөцгийн тосоор хучигдсан байдаг. Зуурмагийг дотор нь хийнэ (1 том халбага хүрэн, цайвар массыг ээлжлэн). Амттаныг жигнэмэгийн программд жаран-далан минутын турш чанаж болгосон (хэрэгслийн төрлөөс хамаарч).

Дүгнэлт

Удаан агшаагчтай амтат бялуу - их цаг хугацаа шаарддаггүй хоол. Үүнийг бэлтгэхэд нэлээд боломжийн найрлага байдаг. Эдгээр нь жимс, жимсгэнэ (улирлын дагуу), хатаасан жимс, гурил, нунтагласан элсэн чихэр, өндөг, ванилийн нунтаг, сод, цөцгий, сүү эсвэл хураангуй сүү юм. Тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа эсэх, мөн тогоочийн сонголт, төсөөллөөс хамааран та янз бүрийн төрлийн ийм амттан хийж болно.