Бүйлсний дэлбээ: тэдгээрийг гэртээ хэрхэн хийх вэ. Бүйлстэй бялуу хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та бүйлсний дэлбээ гэж юу болохыг мэдэх үү? Тэднийг гэртээ хэрхэн яаж хийх вэ? Хэрэв тийм биш бол манай нийтлэл танд маш их хэрэгтэй болно. Гал тогоонд тань амжилт хүсье!

Ерөнхий мэдээлэл

Эхлээд бүйлсний дэлбээ гэж юу болохыг олж мэдье. Хүрэн хальснаас хальсалж бүйлсний үрийг нимгэн хавтан болгон хуваасан. Гаднах төрхөөрөө тэд дэлбээ эсвэл ширхэгтэй төстэй. Тэдгээрийг давсалсан эсвэл шарсан хэлбэрээр хэрэглэж болно. Гэхдээ ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар нарийн боов, амттанг (жишээлбэл, зайрмаг, бялуу, жигнэмэг, маффин) чимэглэхэд бүйлсний "дэлбээ" ашигладаг. Энэ бол жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл болж хувирав.

Гэрийн нөхцөлд бүйлсний дэлбээ хийх арга

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 1 литр ус;
• 50гр бүйлс.

Нарийвчилсан заавар:

Алхам дугаар 1. Ширээн дээр бүйлсийг бүхэлд нь тавь. Бид тус бүрийг хүнд алхаар хуваана. Гэхдээ бид үүнийг дотоод (цагаан) хэсгийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой хийдэг.

Алхам дугаар 2. Бид цөмийг хүрэн хальсаар гаргаж авдаг. Тэднээс бид дараа нь бүйлсний дэлбээ хийх болно. Цөмшилэн аяганд хийнэ. Хүйтэн усаар дүүргэ. Шингэн нь тэдгээрийг бүрэн бүрхэх ёстой. Энэ хэлбэрээр бүйлсийг 24 цагийн турш үлдээгээрэй. Усыг үе үе өөрчлөхөө бүү мартаарай. Ийм үйлдэл нь гашуун болон шаргал туяаг арилгах болно.

Алхам дугаар 3. Нэг өдрийн дараа бид бүх нийтийн ногооны хутга ашиглан үр тариа цэвэрлэнэ. Арьсыг хурдан бөгөөд амархан арилгадаг. Та зүгээр л ирмэгийг нь хутгаар шүүрэн татахад л болно.

Алхам дугаар 4. Хальсалсан цөмийг хайчлах тавцан руу шилжүүлнэ. Өөр (хурц) хутгаар тэдгээрийг аль болох нимгэн зүснэ. Хэрэв та бараг ил тод, бага зэрэг гонзгой дэлбээтэй бол бид бүх зүйлийг зөв хийсэн. Цаг хэмнэхийг хүсч буй хүмүүст бид бүйлсний үрийг уртаар нь биш харин хөндлөн огтолж авахыг зөвлөж байна.

Алхам дугаар 5. Хуурай, хүйтэн хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрхүүлтэй, "дэлбээ" илгээнэ. Тэднийг бага дулаанаар хатаана. Хутгахаа мартуузай. Энэ нь илүүдэл чийгээс салах болно. Бүйлсний ширхэгийг хатаах процесс 5-7 минут болно.

Алхам №6. "Дэлбээ"-ийг таваг руу шилжүүлнэ. Та тэдгээрийг амттангаар чимэглэж эсвэл зуурмаг дээр нунтагласны дараа нарийн боовны гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж болно. Олон хүмүүс бүйлсний хальсыг хэрэггүй гэж үзээд хаядаг. Гэхдээ согтууруулах ундаа (архи, коньяк гэх мэт) -д илүү баялаг өнгө өгөхөд ашиглаж болно.

Алмонд дэлбээтэй бялуу

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 1 уут ванилийн сахар (8гр) ба жигд нунтаг (15гр);
• хоёр өндөг;
• бүйлсний дэлбээ - 100гр;
• 2 халбага. зөгийн бал, сүүний халбага;
• цагаан элсэн чихэр - нэг шил хангалттай;
• 100 грамм цөцгийн тос;
• кефир - ½ аяга;
• гурил (анги чухал биш) – 200гр

Практик хэсэг

1. Хоол хийхээсээ өмнө бүх орцуудаа сайтар жигдрүүлнэ. Тэднийг тасалгааны температурт дор хаяж хагас цаг байлгана.
2. Өндөгөө аяганд хийнэ. Kefir-д зөв хэмжээгээр хийнэ. Цагаан элсэн чихэр хийнэ, гэхдээ бүгдийг нь биш, гэхдээ 150 гр. Эдгээр орцуудыг хүчтэй холигчоор хутгана.
3. Гурилыг жигд нунтагтай хослуулах хэрэгтэй. Өндөг-kefir хольц руу шигшүүрээр хийнэ. Холигчийг дахин асаана уу. Бага хурдаар цохино.
4. Жигнэсэн тавагны ёроолыг тусгай цаасаар таглана. Зуурсан гурилыг болгоомжтой хийнэ. Үүнийг тэгшлэхээ мартуузай.
5. Агуулгатай маягтыг урьдчилан халаасан зууханд (200 ° C) хийнэ. Бялуу жигнэх хугацаа - 10 минут.
6. Дүүргэлтээ бэлдэж эхэлцгээе. 100 грамм цөцгийн тосыг саванд хийнэ. Бид хайлуулдаг. Дараа нь цагаан (100 гр) ба ваниллин (уут) гэсэн хоёр төрлийн элсэн чихэр хийнэ. Мөн бид сүүтэй зөгийн бал нэмнэ. Бид холино. Бүйлсний ширхэгийг дотор нь хийнэ. Энэ бүгдийг бага зэрэг гал дээр тавь. Бид чихрийн талстыг бүрэн татан буулгахыг хүлээж байна. Савыг зуухнаас гарга.
7. Бялуугаа зуухнаас гаргах цаг боллоо. Өмнө нь бэлтгэсэн дүүргэлт нь түүний гадаргуу дээр жигд тархсан байна. Та бүйлсний дэлбээнүүд нь газрын тосны сахарын бүрхүүлээр бүрхэгдсэн болохыг шууд анзаарч болно. Бялууг дахин зууханд хийнэ. Энэ удаад10-15 минут хүлээх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө боов хөргөж, дээд царцдас нь хатуурах ёстой. Бүгдээрээ сайхан цай уугаарай!

Эцсийн үг

Бүйлсний дэлбээ нь амттанг сайхан харагдуулаад зогсохгүй илчлэг нэмнэ. Энэ зургийг дагаж байгаа хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бүйлсний калорийн "дэлбээ" - 50 ккал / 100 гр.