Каракум бялуу: хоол хийх сонголтууд

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Пи Каракум бол энгийн бөгөөд амттай амттан юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Ийм жигнэмэгийн найрлагад нэлээд боломжийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд (саатал, гурил, өндөг, нунтагласан элсэн чихэр, самрын цөм) орно. Энэ бол зөөлөн, үйрмэг амттан юм. Энэ нь гэр бүлээрээ цай ууж, баярын өдрийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.

Сааталтай амттан

Хоолны найрлагад:

• Хоёр шилний хэмжээтэй гурил.
• Давс - 1 чимх.
• Өндөг.
• Шилэн чихрийн элс.
• Чамал (амсах болно).
• Сод - хагас цайны халбага.
• 200гр маргарин.

Сааталтай "Каракум" бялууг ингэж бэлддэг. Өндөг нь элсэн чихэрээр нунтагласан байх ёстой. Маргариныг хайлуулах хэрэгтэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд холбогдсон байна. Үлдсэн найрлагыг (чанамалаас бусад) нэмнэ. Үүссэн массын дөрөвний нэгийг хөлдөөгчид хийнэ. Түүнийг гучин минут орчим байлгах ёстой. Зуурмагийн үлдсэн хэсэг нь жигд тавагны гадаргуу дээр тавигддаг. Тэгш тараана. Сааталтай таглана. Зуурмагийн хоёр дахь хэсгийг хөлдөөгчид гаргаж, grater нь буталсан байна. дээр байрлуулсанамттангийн гадаргуу. Энэхүү амттанг зууханд хорин минутын турш чанаж болгосон.

Меренгатай бялуу

Энэ нь дараахаас бүрдэнэ:

• 4 өндөг.
• Шилэн чихрийн элс.
• 250 гр цөцгийн тос.
• Жаахан халбага сод.
• Гурван аяга гурил.
• 250гр самар.
• Нэг том халбага цуу.
• Чамал (амсах болно).

Бялуу "Каракум" бялууг ингэж бэлддэг.

Уургийг шараас нь салгах хэрэгтэй. Хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь ташуурдах ёстой. Хагас шил нунтагласан элсэн чихэр, цөцгийн тосоор холино. Сайн үрнэ. Уксус, гурилтай хольсон содыг үүссэн массад хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь холигчоор ташуурддаг. Зуурмагийг гурван хэсэгт хуваана. Хоёр хэсгийг хөлдөөгчид хийнэ. Уургууд нь холигч ашиглан элсэн чихэрээр нунтаглана. Зуурмагийн үлдсэн хэсгийг жигд тавагны гадаргуу дээр тавьдаг. Сааталны давхаргаар хучих. Жижиглэсэн самартай шүрших. Зуурмагийн бусад хэсгүүдийг хөлдөөгчид гаргаж аваад grater дээр нунтаглана. Массын тал хувь нь тавагны гадаргуу дээр тархсан байна. Дараа нь meringue хийнэ. Үүнийг үлдсэн үйрмэгээр нь цацна. Зууханд дөчин минутын турш хооллоорой.

Бөөрөлзгөнө чанамалтай бялуу

Хоолны найрлагад:

• Маргарин (ойролцоогоор 200гр).
• Шилэн чихрийн элс.
• Ванилин (амсах болно).
• Өндөг.
• Банана.
• Хоёр аяга гурил.
• Бөөрөлзгөнө саатал.
• Сод - хагас цайны халбага.

Бөөрөлзгөнө чанамалтай жорын дагуу каракум бялууг ингэж бэлддэг.

Сахарыг ваниллин, өндөгтэй нунтаглана. Хайлсан маргаринтай холино. Гурил, сод нэмнэ. Зуурмагийг 2 хэсэг болгон хуваана. Нэг хэсгийг хөлдөөгчид хийнэ. Үлдсэн массыг жигд давхаргад жигд хуудсан дээр тавьдаг. Дээрээс нь чанамал, гадил жимсний зүсмэлүүд. Зуурмагийн хоёр дахь хагас нь grater дээр буталсан байна. Тавагны гадаргуу дээр байрлуулсан. Амттаныг зууханд хорин минутын турш жигнэх болно.