2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Анхны хоол хийх уламжлалт сонголттой адил тахианы шөлтэй шөлний жор нь янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна амтыг хослуулан ялгаатай байж болно. Хэрэв сонгодог халуун гоймон эсвэл вермишеллийг хоол хийж дуусахаас 10 минутын өмнө шингэн рүү илгээдэг бол бусад өөрчлөлтүүд нь удаан хугацаагаар хоол хийх явдал юм. Тиймээс энд хэдэн жишээ байна.
Тахианы махтай шөл. Хүнсний ногоотой жор
Гурван литр усанд угаасан тахианы махыг хийнэ - 500 грамм (бөмбөр, хүзүү, далавч, бүр филе гэх мэт хэсгийг тусад нь авч болно). Шингэнийг бэлтгэж байх үед төмс (4 ширхэг), сонгино, лууваныг хальслаарай. Бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж ав. Шөлийг чанаж дууссаны дараа шүүж, бүх ногоог хийж, махыг задалж, хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Буцалсны дараа 15 минутын дараа зуун грамм будаа асгаж, өөр 20 минутын турш буцалгаад, давс, чинжүүгээ мартуузай. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа галыг унтрааж, махны хэсэг, ургамал тавь. Талхтай хамт үйлчил. Та энэ хоолонд ямар ч ногоо нэмж болно, энэ нь цэцэгт байцаа, цуккини,брокколи болон бусад амттай, эрүүл найрлага.
Арвайтай тахианы шөлтэй шөлний жор
Нэг аяга үр тариаг ялгаж аваад орой дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр хурдан чанаж болно. Энэ хоол нь бэлэн шөл шаарддаг тул өмнөх өдөр нь хоол хийх нь дээр. Сонгино, лууваныг хальсалж, зузаан ханатай саванд бага зэрэг оливын тос халааж, эхний найрлагыг нь хуурч, дараа нь хоёр дахь нь нэмнэ. Чанасан махыг тайрч, хүнсний ногоо руу илгээж, бага зэрэг шарсан байх ёстой. Тахианы шөлтэй шөлний жор нь сонгино, лууван руу нэг хагас литр бэлэн шөл, арвай асгах хэрэгтэйг харуулж байна. Зуурмагт хэдэн хумс сармис, бага зэрэг чинжүү буталж, хайруулын тавган дээр нэмээд үр тариа чанаж дууссаны дараа хагас нимбэгний шүүс хийнэ. Улаан лоолийг (хальсгүй бол илүү тохиромжтой) хайчилж, саванд хийнэ. Дахин 7 минут буцалгасны дараа галаа унтрааж, чинжүү, давс, зарим ургамал нэмнэ.
Франц тахианы шөл
Зарим оронд хоолны мэргэжилтнүүд сонгины шөл зэрэг ер бусын хоол туршиж, бэлтгэх дуртай байдаг. Зузаан ханатай саванд нэг халбага цөцгийн тос халааж, 400 грамм буталсан үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг хийнэ. Сайхан алтан өнгөтэй болтол 40 минутын турш хооллоорой. Нэг литр тахианы шөл нэмээд хагас цагийн турш буцалгана. Дараа нь бүгдийг хутгагчаар цохиж, шаардлагатай бол шингэнээр шингэлж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө та нэг хэсэг талх тавган дээр тавьж, бяслаг цацаж, илгээж болношаргал болтол зууханд.
Чили тахианы шөлтэй шөлний жор
Гурван литр усанд тахианы махыг (бүхэл бүтэн эсвэл хэсэг хэсгээр нь жин нь нэг кг хүртэл) халуун ногоо, сонгино, ургамлаар буцалгана. Энэ хооронд лууван, төмс (8-9 ширхэг), чинжүү, вандуй зэргийг хальслаарай. Бэлэн шөлийг шүүж, булцуу болон бусад ногоог хийж, зөөлөн болгож, эрдэнэ шишийг эрдэнэ шиш дээр тавь. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалгаад давс, чинжүү нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө шарыг нь асгаж, ургамлаар цацна.
Дүгнэлт
Тахианы махтай шөлтэй шөлний жор бэлтгэхэд маш хялбар, шинэхэн тогооч ч гэсэн үүнийг эзэмшиж чадна, танд зөвхөн найрлага, цаг хугацаа хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы шаурмагийн орц. Пита талханд тахианы махтай shawarma хийх жор
Шаварма нь анх Ойрхи Дорнодод түгээмэл байсан араб хоол байсан хэдий ч өнөөдөр олон оронд алдартай болсон. Бараг хүн бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа shawarma эсвэл тахианы ороомог идэж үзсэн
Итали кофены шош: төрөл, брэнд, төрөл бүрийн сонголт, шарсан байдал, амт чанар
Кофены жинхэнэ сонирхогчид Италид амьдардаг тул тус улсад хамгийн олон алдартай кофены брэндүүд цугларчээ. Гэхдээ Италийн үндэсний ундаа бусад ундаанаас ялгаатай юу? Зөвхөн Италид л жинхэнэ эспрессо амталж болно гэж тэд хэлдэг. Тийм юм уу? Ангилах нь зүйтэй
Хэрхэн манжинтай салат хийх вэ: Төрөл бүрийн жор, орц найрлага, хоол хийх зөвлөмж
Энэ нийтлэлд манжингийн салатыг бусад найрлагатай хослуулан хэрхэн хийхийг харуулах болно. Үүнээс гадна та манжин гэж юу болох, хүний биед ямар ач тустайг мэдэх болно. Мөн нийтлэлд энэ бүтээгдэхүүний найрлага, түүний хор хөнөөл, тэжээллэг чанарыг авч үзэх болно. Манай ард түмний дунд нишингэ, хоол нь маш их алдартай гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх байх
Тахианы махтай бялуу: амт бүрт тохирсон 4 жор
Орос дахь пирожки нь зөвхөн баярын өдрөөр бэлтгэдэг хоол байв. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар заримдаа тэдгээрийг ердийн оройн хоолоор сольдог. Гэхдээ энэ хоёр тохиолдолд тахианы бялууг хамгийн тохиромжтой сонголт гэж үздэг. Нарийхан, маш анхилуун үнэртэй, энэ нь гадаад төрхөөрөө аль хэдийн хоолны дуршил үүсгэдэг. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд зуурмагийн төрөл, дүүргэлтийн найрлагаас ялгаатай олон жорыг мэддэг. Энэ нийтлэлд хүмүүсийн дунд хамгийн сонирхолтой, алдартай сонголтуудын заримыг авч үзэх болно
Төрөл бүрийн орц найрлагатай канаптай жор. Жимсний канап. Хиамтай канапе
Ажлын өдрүүдэд бид нарийхан гэр бүлийн хүрээнд ихэвчлэн сэндвич иддэг. Мөн баярын үеэр жижиг загварлаг канапаар үйлчилдэг заншилтай байдаг. Энэ төрлийн зуушыг францчууд зохион бүтээсэн бөгөөд тэднийг гол чиг хандлагыг тогтоогчид гэж үздэг байсан тул жижиг сэндвичүүд нь нийгмийн арга хэмжээ, хүлээн авалт, үдэшлэгийн салшгүй хэсэг болсон. Энэ нийтлэлд бид танд баярын ширээн дээр гоёмсог, амттай канап бэлтгэхийг санал болгож байна. Эдгээр амттанг хийх жорыг доор өгөв
