Усан дээр будаатай хулуутай будаа: амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулуутай будаатай будаа нь амттай, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Олон хүмүүс үүнийг сүүнд буцалгаж, их хэмжээний элсэн чихэр нэмдэг. Гэхдээ туранхай хувилбар нь тийм амттай гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Усан дээрх будаатай хулуутай будаа нь амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай! Ийм хоолыг төрөлжүүлэх, витаминаар нөөцлөхийн тулд хоолны дэглэмд аюулгүй оруулж болно. Хулуу нь чанахад бүдгэрдэггүй тод өнгөтэй учраас сайн. Ийм нарлаг будаа нь хүүхдүүдэд таалагдах болно. Та мөн улиралд нь нөөцлөх боломжтой, жишээлбэл, хөлдөөх замаар.

Амттай бөгөөд энгийн: хулуутай будаа

Энэ сонголт нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Усан дээрх будаатай хулуу будаа нь овъёосны будаатай харьцуулахад илчлэг бага байдаг. Дунджаар зуун грамм тутамд 65 килокалори байдаг. Мөн будаа нь үүнээс илүү муу зүйл байхгүй. Энэхүү жорыг хийхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• хагас аяга урт будаа;
• нэг зуун грамм хулуу;
• цайны халбага элсэн чихэр;
• дөрөвний цайны халбага давс;
• 20 грамм цөцгийтэйтос.

Будааны жортой хулууны будаа нь шинэ болон хөлдөөсөн хулуутай тохирно.

Будаа хийх үйл явц

Будааг сайтар угааж, хэд хэдэн удаа угаах нь дээр. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд үр тариаг нэг аяга мөстэй усаар асгаж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Үүний дараа цэвэр будаагаа шилжүүлж, шинэ цэвэр усыг саванд хийж, давс нэмээд зуух руу илгээнэ. Буцалсны дараа галыг дунд хэмжээнд хүртэл бууруулж, дахин хорин минутын турш хооллоорой.

Хулууг хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Усыг бараг бүгдийг нь буцалгаж дуусахад хулуугаа будаа руу нэмнэ. Үүнийг элсэн чихэрээр цацна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэн даруй биш, харин хэдэн минутын дараа хутгана. Тиймээс хулуу нь амтат амтыг шингээж, илүү шүүслэг болж, үнэрээ ил гаргах цагтай болно.

Найрлага нь холилдсоны дараа савыг тагийг нь таглаж, таган дор арван минутын турш бага дулаанаар байлгана, ингэснээр таваг ирнэ. Хулууны будаатай будаагаа усан дээр тавьж өгөхдөө таваг дээрээ бага зэрэг цөцгийн тос хийнэ.

Хулуутай амтат будаа

Энэ сонголт нь хүүхэд, амтат хоолонд дуртай байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага хэмжээний найрлага хэрэгтэй, тухайлбал:

• хоёр зуун грамм үр тариа;
• килограмм хулуу;
• хоёр зуун грамм элсэн чихэр.

Хулууг цэвэрлэж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Үүнийг аяганд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Цагаан будаа нь цэвэр усаар угааж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүгдийг цэвэр усаар асгаж, зууханд хийнэ. Үүний зэрэгцээ дунд зэргийн галыг хадгалах,хайруулын тавган дээр таглаад таглана.

Усан дээр будаатай хулуу будаа хийхэд ихэвчлэн гучин минут болдог бөгөөд будаа бэлэн болтол болно. Шаардлагатай бол процессын явцад ус нэмнэ. Хоол хийж дууссаны дараа будаагаа таган дор хэдэн минут байлгаад хэсэгчилсэн тавган дээр тавина.

Үзэмтэй амттай будаа

Энэ таваг нь чихэрлэг, исгэлэн амттай зөөлөн болж хувирдаг. Усан дээр будаатай хулуу будаа хийх анхны жорыг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 300 грамм хулуу;
• нэг зуун грамм будаа;
• 30 грамм цөцгийн тос;
• хос хоолны халбага үзэм;
• халбага элсэн чихэр;
• нимбэгний гуравны нэг;
• чимх давс.

Хулууг хальс, үрнээс нь хальсалж, нарийн grater дээр үрнэ. Нимбэгний гуравны нэгээс хальсыг нь ав. Хулуугаа саванд хийнэ. Үзэм сайтар угааж, дараа нь хулуу нэмнэ. Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд нэг чимх давс хийнэ. Хутгаж, дунд зэргийн халуунд гурван минут буцалгана. Найрлагад хангалттай хэмжээний шүүс байгаа тул нэмэлт ус нэмэх шаардлагагүй.

Будаагаа хэд хэдэн удаа сайтар угаана. Хулууны хайруулын тавган дээр нэмж, хүйтэн ус, гурван зуун миллилитр хийнэ. Энэ нь үр тарианаас гурав дахин их ус байх ёстой.

Хулууны будаатай будаагаа усанд буцалгасны дараа тагны доор дахин гучин минут буцалгана. Дараа нь амтлагч болон нимбэгний шүүсийг нэг халбага нэмнэ. Хутгасны дараа хайруулын тавгаа зуухнаас аваад тагны доор дахин таван минут байлгана.

Энэхүү будааг бүлээнээр нь үйлчилдэг, хүсвэл бага зэрэг цөцгийн тос хийж амталж болно. Гэхдээ үүнгүйгээр тэр үнэхээрсайхан, анхилуун үнэртэй.

Хялбар туранхай будаа жор

Энэ бол үнэхээр будаа хийхэд маш хурдан сонголт юм. Энэ нь маш их найрлага шаарддаггүй. Хулууг шинэхэн болон хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно. Эцсийн тавагны амт муудахгүй.

• 350мл ус;
• 250 грамм хулуу;
• халбага элсэн чихэр;
• чимх давс;
• 50гр будаа, урт ширхэгтэй байвал сайн.

Хулууг хальсалж, grater дээр үрнэ. Цагаан будааг сайтар угаана. Хоёр найрлагыг нь хольж, ус хийнэ. Энэ нь тэдгээрийг бүрэн хамрах ёстой. Давс, элсэн чихэр оруулна уу. Тэд зууханд тавьдаг. Шингэнийг буцалгасны дараа тагийг нь таглаад бага дулаанаар буцалгана. Дууссан хоолонд будаа буцалгана.

Энэхүү будааг хувааж тавганд хийж өгдөг. Хэрэв та илүү туранхай сонголт хийхийг хүсвэл таваг бүрт нэг хэсэг цөцгийн тос нэмнэ үү.

Хулуутай амттай будаа нь ихэвчлэн шар будаа, булгур зэрэг олон төрлийн үр тариагаар чанаж өгдөг. Будаатай бол та маш сэтгэл хангалуун, энгийн хоол авч болно. Үүний тулд үр тариаг сүүнд буцалгах шаардлагагүй. Тиймээс, усан дээр та будааны маш сонирхолтой хувилбарыг хийж болно. Энэ нь илүү хөнгөн, гэхдээ амттай байх болно. Мөн хулууны будаа дээр үзэм, жүүс, нимбэгний хальс нэмснээр цэсээ төрөлжүүлж болно. Уг хоолыг гучин минутын турш чанаж болгосон тул амттай өглөөний цай эсвэл өдрийн хоол хийхэд их цаг зарцуулахгүй.