2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Покровский цагаан гаатай талх хийх аргыг цөөхөн хүн мэддэг. Тиймээс, танилцуулсан нийтлэлд бид түүний алхам алхмаар жорыг тайлбарлахаар шийдсэн. Үүнийг хэрэглэснээр та амттай, сайхан баярын амттан авах нь гарцаагүй.
Покровский цагаан гаатай талх хийх алхам алхмаар арга
Покровскийн бүс нутаг цагаан гаатай талхны эздээрээ алдартай нь нууц биш. Тэд энэ амттай, ер бусын амттанг хийх нууцыг үеэс үед дамжуулдаг. Владимир мужаар аялахдаа агуу хатан хаан өөрөө түүний нарийн үнэр, өвөрмөц амтыг үнэлдэг байв.
Орчин үеийн мастеруудын ачаар энэ амттан Кэтриний үеэс өөрчлөгдөөгүй. Эртний үйлдвэрлэлийн арга техникийг дагасан энэхүү амттан үргэлж онцгой байдаг.
Гэрийн эзэгтэй бүр Покровский цагаан гаатай талхны жорыг мэддэг байх ёстой. Эцсийн эцэст ийм амттан дэлгүүрт тэр бүр зарагддаггүй.
Энэ амттанг гэртээ хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
- манжингийн сахар - 1 аяга (зуурсан гурилын хувьд);
- зөөлөн чанарын маргарин - ойролцоогоор 125 гр;
- ширээний сод - 1 амттан халбага;
- нунтагласан шанцай - 1 бүтэн том халбага;
- зузаан зөгийн бал аль болох шинэхэн - 3 томхалбага;
- манжингийн нунтагласан элсэн чихэр - 4 том халбага (паалангын хувьд);
- энгийн ундны ус - 2 том халбага (паалангын хувьд);
- саатал, чанамал, чанасан хураангуй сүү - өөрийн үзэмжээр сонгох (бөглөхдөө);
- том өндөг - 2 ширхэг;
- ямар ч нунтаглах улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 1-1.5 аяга.
Цагаан гаатай зуурсан гурил хийх
Покровский цагаан гаатай боовны зуурсан гурилыг хэрхэн зуурах вэ? Үүнийг хийхийн тулд тахианы өндөгийг хумсны тусламжтайгаар хүчтэй цохиж, дараа нь маш зөөлөн маргарин, нунтагласан элсэн чихэр, нунтагласан шанцай, шинэхэн зөгийн бал, хоолны содыг бөхөөхгүй нэмнэ.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг халбагаар хольж, тэр даруй усан ваннд хийнэ. Хоолыг арван минутын турш халаах хэрэгтэй. Энэ хугацаанд аяганд тааламжтай үнэртэй бараан, наалдамхай масс үүсэх ёстой.
Тайлбарласан үйлдлүүдийн дараа суурийг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Холимог дулаармагц улаан буудайн гурилыг аажмаар хийнэ. Үүний зэрэгцээ тэд зуурсан гурилан дээр бөөгнөрөл үүсэхгүй байхыг анхаарна.
Бүтээгдэхүүнийг эрчимтэй хольсноор бид шанцай, зөгийн балны анхилуун үнэртэй шанцайны тийм ч сэрүүн биш, уян хатан массыг олж авдаг. Энэ хэлбэрээр аяганы дор ¼ цаг байлгана.
Хагас боловсруулсан цагаан гаатай талх хийх
Покровский цагаан гаатай талхыг хаанаас авах вэ? Ихэнхдээ ийм амттанг супермаркетуудад зардаг. Гэвч харамсалтай нь энэ бүтээгдэхүүн үргэлж шинэхэн байдаггүй. Тиймээс бид үүнийг гэртээ хийхийг зөвлөж байна.
Цагаан гаатай зуурсан гурил хүссэн нягтралдаа хүрмэгц,нэн даруй бүтээгдэхүүн үүсэхийг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд суурийг хагас болгон хувааж, зузаан нь 5 миллиметрээс хэтрэхгүй хоёр бялуу болгон болгоомжтой өнхрүүлнэ.
Нэг бялууг жигд цаастай жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь дүүргэгчээ (жишээ нь, саатал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү) түрхээд, дээр нь хоёр дахь давхаргыг тараана.
Дашрамд хэлэхэд хэрэв та өтгөрүүлсэн сүүг дүүргэлт болгон хэрэглэхээр шийдсэн бол нунтагласан самар нэмж болно.
Бүтээгдэхүүнийг хэлбэржүүлсний дараа ирмэгүүд нь хүчтэй бэхлэгдсэн байна.
Зууханд цагаан гаатай талх шарах
Покровский цагаан гаатай талх хэр удаан жигнэх вэ? Шүүмжээс харахад ийм амттанг удаан хугацаанд дулааны боловсруулалт хийх ёсгүй гэж үздэг. Энэ нь маргаринаар урьдчилан тосолж, зууханд хийнэ. 200 градусын температурт цагаан гаатай талхыг 20 минутын дараа бүрэн болгосон байх ёстой.
Хугацаа дууссаны дараа бүтээгдэхүүнийг арилгаж, тэр даруй паалангаар түрхэнэ.
Сахар нунтаг бэлтгэх
Покровский цагаан гаатай боовны мөс нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэрийг ундны усанд нэмж, дараа нь галд хийж, маш удаан буцалгана. Хэрэв хүсвэл үүссэн хольцонд бага зэрэг ваниллин, шанцай эсвэл зөгийн бал нэмж болно. Энэ тохиолдолд амттан онцгой амттай байх болно.
Дашрамд хэлэхэд цагаан гаатай талхыг жигнэж дуусахаас өмнө мөстөлтийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үгүй бол хөлдөж болзошгүй.
Гэр бүлийн ширээнд Покровский цагаан гаатай талхаар үйлчилнэ
Гэрээр хийсэн Покровский цагаан гаатай талх бэлэн болж, мөсөөр сайтар түрхсэний дараа тэр даруйд нь өгнө.гэр бүлийн ширээ. Бүтээгдэхүүнийг жижиглэн хэрчсэний дараа тавган дээр тавиад халуун цайгаар үйлчилнэ.
Гэрийн эзэгтэй нарт хэрэгтэй зөвлөгөө
Хүсэх шаардлагатай том амттанд дургүй бол тусад нь цагаан гаатай жижиг жигнэмэг хэлбэрээр хийж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд тэдгээрийг бүрдүүлэхэд танд бага зэрэг хугацаа хэрэгтэй болно.
Жинхэнэ Покровский цагаан гаатай талх авахын тулд дээрх бүх шаардлагыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд зарим нарийн боовны тогооч ийм амттанг хээтэй хийдэг. Үүсгэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр тэд зуурмагийн хаягдлыг байрлуулж, ямар ч дүрсийг бүтээдэг. Хамгийн түгээмэл зураг бол Өршөөлийн сүмийн дүр төрх юм. Гэхдээ үүнийг бүтээхэд тусгай туршлага, ур чадвар шаардагдана.
Хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Хэвлэсэн цагаан гаатай талхны жор. Тула цагаан гаатай талх
Та зөвхөн сэтгэлээрээ биш, бас төсөөллөөр хоол хийх хэрэгтэй! Дараа нь таны аяга таваг ширээн дээрээс нисч, найзууд нь гарын үсэгтэй хоол хийх жор асуухаар уралдана. Яагаад хэвлэсэн цагаан гаатай боовыг анхаарч болохгүй гэж? Үүнийг гэртээ хийж болох уу? Эсвэл сайн цагаан гаатай талх идэхийн тулд шууд Тула руу явах хэрэг гарах уу? Тэдний цагаан гаатай талх яагаад дэлхий даяар алдартай вэ, цагаан гаатай боовны энэ хэлбэрийг хэн гаргасан бэ? Түүхийг судалж, сайн цагаан гаатай талх хийх жорыг олж мэдье
Перс зөгийн балтай цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Зөгийн балтай цагаан гаатай талхны хамгийн хялбар жор
Зөгийн балтай Перс цагаан гаатай талх гэх мэт амттанг олон хүн мэддэг болсон. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд IX зуунаас хойш сая сая хүмүүсийн дуртай болсон. Одоо тэдгээрийг бэлтгэх олон сонголт бий. Ихэнх тохиолдолд зөгийн балтай цагаан гаа хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг
Лентен цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Лентен зөгийн балтай цагаан гаатай талхны жор
Жорыг нь дараа авч үзэх Lenten цагаан гаатай талх нь маш их хүч хөдөлмөр, цаг хугацаа шаарддаггүй амттай, нарийн амттан юм. Ийм амттанг Их Ортодокс Лентийн үеэр ч аюулгүй хийж болно. Эцсийн эцэст энэ нь өндөг, сүү гэх мэт хориотой бүтээгдэхүүнийг агуулдаггүй
Өөрсдийн гараар цагаан гаатай зул сарын гацуур. Гэртээ мөстэй зул сарын цагаан гаатай талх хийх жор
Шинэ жилийн цагаан гаатай талх - хүн бүрийн дуртай баярын гэрт зориулсан гоёмсог чимэглэл. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн ширээн дээр тавиад зогсохгүй ийм нарийн боов нь бүх нийтийнх юм. Гэрийн шинэ жилийн цагаан гаатай жигнэмэгийг хүслээр цаасан дээр боож, гацуур модны чимэглэл болгон ашиглаж болно. Энэхүү уламжлалт нарийн боовыг ихэвчлэн гэр бүл, найз нөхөддөө бэлэг болгон өгдөг. Бид хэд хэдэн амттай жор санал болгож байна
Цагаан гаатай боовны зуурмагийн жор. Цагаан гаатай гэрийн зуурмагийн жор
Цагаан гаатай боовны зуурмаг: жинхэнэ тансаг хоол хийх жор. Өгүүлэлд бид цагаан гаатай зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хоол хийх, үүнээс ямар бүтээгдэхүүн хийж болох талаар авч үзэх болно
