Нэрсний дарс: жор, зөвлөмж, нууц

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрийн дарс үйлдвэрлэгчид улиралдаа бараг бүх жимс, жимсгэнээс дуртай ундаагаа бэлддэг. Хувилбар бүр нь оршин байх эрхтэй: олон төрлийн амт, сүүдэр нь гайхалтай, тааламжтай байдаг. Гэхдээ нэрс дарсыг мэддэг хүмүүс хамгийн их зөвшөөрдөг. Гоёмсог бадмаараг өнгө, нарийн боловч баялаг амт, жимсгэний ундаанд шилжүүлсэн ашиг тус нь гар хийцийн архинд дурлагчдыг нэрс цуглуулж, дарс бүтээх сайн үйлсэд ашиглахыг дэмждэг. Процесс нь урт бөгөөд нэлээд хөдөлмөр шаарддаг. Харин та тэвчээртэй, тэвчээртэй байвал баярын өдрөөр өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ бүх талаараа гайхалтай ундаагаар дайлж болно.

Амттай, эрүүл

Нэрс жимс нь маш эрүүл жимс юм. Энэ нь хүнд шаардлагатай бүх витамин, хүчлүүдийн хамгийн баялаг багц, элементүүд (макро ба микро аль аль нь), цацраг идэвхт металл, тэдгээрийн нэгдлүүдийг зайлуулдаг пектинийн ноцтой тунг агуулдаг. Нэрс шүүсийг багасгаж, хэвийн болгодогцусан дахь глюкоз, бие махбодоос хортой холестериныг зайлуулж, бодисын солилцоо, хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Жимс нь дархлааны системийг бэхжүүлж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, үрэвслийг даван туулахад тусалдаг, атеросклерозоос сэргийлдэг. Энэ нь бас цөмд маш их хэрэгтэй байдаг: зүрхний булчин болон бүх цусны судсыг маш хурдан бөгөөд найдвартай бэхжүүлдэггүй. Тун удалгүй эмч нар эдгээр жимс нь хавдрын өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Нэрсний дарсанд энэ бүх чанарууд бий. Түүнчлэн зөв бэлтгэсэн тохиолдолд анхны шинж чанараа алдалгүй дөрвөн жил хүртэл хадгалах боломжтой. Үүнийг дарс үйлдвэрлэгчид хэрэглэж, гайхалтай ундаагаар амталж, эрүүл мэндээ бэхжүүлдэг. Өдөрт нэг аяга дарс - намрын ханиад томуунаас айхгүй.

Анхаар: түүхий эд бэлтгэх

Гэрийн нэрс дарс амжилттай, тааламжтай байхын тулд жимс сонгох нь маш нарийн байх ёстой. Амжилтанд хүрэх түлхүүр бол бүх эвдэрсэн, бүр илүү удааширсан тохиолдлуудыг цэгцлэх явдал юм. Боловсроогүй жимс нь түүхий эдэд байх ёсгүй: тэднээс нэрс дарс нь тааламжгүй гашуун мэдрэмжийг олж авдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь цөөн тооны исгэх бодис агуулдаг. Жимс нь хүссэн дарс болж хувирахаас илүү хөгцрөхийг илүүд үздэг.

Үүнээс гадна навч, мөчрийн хамгийн жижиг хэсэг ч гэсэн ундаанд орох ёсгүй: тэдгээр нь дотор муухайрах (тэр ч байтугай бөөлжих), толгой эргэх зэрэгт хүргэдэг хорт бодис агуулдаг. Мөн өндөр концентрацид хортой нэгдлүүд нь ухаан алдахад хүргэдэг. Түүнээс гадна, шаардах үед тэдний концентраци нэмэгддэг тул ангилаххамгийн нарийн зүйл хэрэгтэй.

Гэрийн нэрс зөгийн балтай дарс

Дарс үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн 10 литрийн шилэн сав хэрэглэдэг. Энэ эзлэхүүнд дөрвөн кг боловсорсон, ангилсан нэрс хэрэгтэй. Жимс нь угааж, уснаас шүүж, зуурсан байна. Шүүс, целлюлозыг хоёуланг нь цэвэр саванд хийнэ. Энд бас хоёр литр ус хийнэ; булаг ашиглахыг зөвлөж байна, хэрэв байхгүй бол сайн савласан байх болно. Ирээдүйн нэрс дарсыг дөрвөн өдрийн турш харанхуй, дулаан байлгана. Бөмбөлөгт дунд зэргийн болон хог хаягдлыг оруулахгүйн тулд хүзүүг нь хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар боож өгнө.

Хөгшрөлтийн хугацаа дуусмагц дусаахыг сайтар шүүж, нухашыг сайтар шахаж аваад хаяна. Шүүсийг цэвэр саванд хийнэ; Нэг хагас литр цэвэр усанд ууссан нэг хагас килограмм элсэн чихэр, зөгийн балны гуравны нэгийг хийнэ. Гэртээ хамгийн амттай нэрс дарсыг линден зөгийн бал ашиглан олж авдаг, гэхдээ бусад нь байгалийн гаралтай л бол үүнийг хийх болно. Эдгээр процедурын дараа цилиндрт усны битүүмжлэл суурилуулж, исгэх ажиллагаа дуусах хүртэл бүтцийг байранд нь буцааж өгнө.

Хоёр дахь шат

Нэрсний дарс тоглож дуусахад үүнийг тодруулах шаардлагатай. Энэ зорилгоор тунадасаас сифоноор гадагшлуулна. Дараа нь хаалтыг буцааж тавиад лонхыг хоёр сар боловсрох хүртэл үлдээнэ. Одоо түүний газар сэрүүн байна. Ундаа бүрэн тунгалаг болмогц сайтар савлаж, таглаад (та давирхайг бүрхэж болно), сэрүүн, харанхуй газар хадгална.

Бээлийтэй зам

Нэрсний дарс хийх өөр нэг жор байдаг бөгөөд үүнийг шинэхэн дарс үйлдвэрлэгч хүртэл хийж болно. Алхам алхмаар иймэрхүү харагдах болно.

1. Таван кг угаагаагүй жимсийг нухаш болгон зуурч, саванд хийнэ.
2. Нэрс жимсэнд хагас аяга үзэм нэмнэ (угааж, жигнэх шаардлагагүй), 20 грамм уут нимбэгийн хүчил, нэг фунт цагаан элсэн чихэр, таван литр усанд хийнэ.
3. 4 хоногийн дараа исгэх нь тодорхой харагдах үед суурийг шүүж, шинэ саванд шахаж хийнэ. Өөр нэг фунт элсэн чихэр нэмнэ.
4. Хүзүүндээ зүүгээр хатгасан эмнэлгийн бээлий зүүсэн.
5. Дөрөв хоногийн дараа нэг аяга шингэн асгаж, түүнд хагас килограмм элсэн чихэр уусгаж, уусмалыг саванд буцааж хийнэ. Гурав хоногийн дараа залруулга давтагдана.

Нэрсний дарс хоёр сар исгэнэ. Дараа нь 8-9 сар сэрүүн газар гаргаж тунадаг. Гурван долоо хоног тутамд тунадасыг зайлуулах шаардлагатай. Хуучирсан дарсыг савлаж, хүссэнээрээ хэрэглэдэг.