2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өвлийн хүйтэнд нэг аяга сүүтэй дуртай какаогаа уухад төгс дулаарна. Мөн сонгодог жорын дагуу бэлтгэсэн бол илүү дээр юм. Энэ нь хэрэгцээгүй, заримдаа бүр хортой нэмэлт бодис агуулсан уусдаг какаогаас ялгаатай нь илүү ашигтай байдаг. Түүгээр ч барахгүй халуун ундааг гэртээ исгэж хийхэд хялбар байдаг. Үүнд какао, сүү, элсэн чихэр, чөлөөт цаг л хангалттай.
Сонгодог жор
Сонгодог жорын дагуу ундаа уухын тулд анхны бүтээгдэхүүний бүх харьцаа, чанарыг ажиглах нь маш чухал юм. Тиймээс та дэлгүүрт нунтаг какао сонгох хэрэгтэй. Энэ нь байгалийн гаралтай, нэмэлт бодисгүй байх ёстой. Сүү нь зөвхөн шинэхэн, илүү зохимжтой растик юм. Энэ нь ундааг үнэхээр амттай, анхилуун үнэртэй болгоно.
Саванд эсвэл зузаан ёроолтой саванд 4 цайны халбага нунтаг какао, нунтаг элсэн чихэр хийж, 2 хоолны халбага халуун ус нэмээд хутгаж гал дээр тавина. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатайИнгэснээр бэлэн ундаанд бөөгнөрөл байхгүй болно. Массыг буцалгаад бага зэрэг буцалгана. 400 мл халуун сүүнд болгоомжтой хийнэ, хутгана. Холимог бараг буцалгаад авчрах боловч буцалгаж болохгүй. Дулаанаас аваад хөнгөн хөөс гарч иртэл хутгана. Энэ бол какао сүүний сонгодог жор төдийгүй хамгийн хялбар жор юм.
Цэцэрлэгийн какао шиг
Гэсэн хэдий ч олон хүний хувьд какао бол багаасаа шоколадан ундаа юм. Сургууль, цэцэрлэгт өглөөний цай эсвэл өдрийн цайгаар үйлчилдэг. Иймд хүмүүс сүүтэй какао хийж яг ийм амттай, гадаргуу дээр нь хөнгөн хөөстэй байхаар голчлон сонирхдог.
5 порцонд хагас стакан ус, 800 мл сүү, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний какао, ванилийн сахар амсах болно. Жижиг саванд бүх хуурай найрлагыг хольж, одоохондоо хойш тавь. Шанага эсвэл саванд ус буцалгана. Сүү нэмээд буцалгаад авчирна. Гэхдээ хоол хийж болохгүй! Энэхүү жороор сүүнд агуулагдах какао нь сонгодог жортой төстэй юм. Дулаанаас аваад хумсны тусламжтайгаар хутгаж, хуурай хольц нэмнэ. Үүнийг бага зэрэг хөргөөд аяганд хийж болно. Ийм ундааны маш сайн нэмэлт нь зуслангийн бяслагны жигнэмэг эсвэл овъёосны жигнэмэг байх болно.
Богино долгионы какао
Мэдээж сүүтэй какао хийх аргыг мэддэг болохоор ойр ойрхон хоол хиймээр байна. Гэвч өглөө нь харамсалтай нь минут бүр чухал байдаг. Үүнээс гадна та үргэлж их хэмжээний ус шаарддаггүй. Энэ тохиолдолд богино долгионы зуух тусалж чадна. Түүний тусламжтайгаар нэг аяга сүүтэй маш сайн какао 2-3 минутын дотор бэлэн болно.
1 порцонд 200 мл шинэхэн уунасүү, 2 халбага нунтаг шоколад, ижил хэмжээний элсэн чихэр. Элсэн чихэр, какао зэргийг шууд шилэн аяганд хийж, бага зэрэг сүү нэмнэ. Масс нь гөлгөр, гялалзах хүртэл бүх зүйлийг холино. Дараа нь үлдсэн сүүний хагасыг нэмнэ. Холих ба богино долгионы зууханд 1.5 минутын турш хамгийн их хүчээр хийнэ. Дараа нь бүлээн ундаа хэрэгтэй бол сүү нэмнэ. Хэрэв та халуун эсвэл шатаах дуртай бол богино долгионы зууханд дахин 1.5 минут байлгана.
Удаан агшаагч дахь какао
Мэдээж бүх зүйлийг удаан агшаагчаар хийж дассан хүмүүст зориулж сүүтэй какао хийх жор байдаг. Үнэн бол бусад сонголтуудаас ялгаатай нь ундаа бэлтгэхэд илүү удаан хугацаа шаардагддаг. Гэвч гэрийн эзэгтэй зуухны дэргэд зогсохгүй байна. Хэрэв та маш их хоол хийх шаардлагатай бөгөөд байнга хутгах цаг байхгүй бол энэ арга тохиромжтой.
Нэг аяганд 5 амны халбага нунтаг какао, 4 хоолны халбага элсэн чихэр, ванилийг амталж холино. Аажмаар бүлээн сүү нэмээд хуурай хольцыг шингэлнэ. Харамсалтай нь какао сайн уусдаггүй бөгөөд үүнд цаг хугацаа шаардагдана. Процессыг бага зэрэг хурдасгахын тулд та бүгдийг хутгагчаар цохиж болно. Үлдсэн сүүгээ хийнэ (нийтдээ 1 литр хэрэгтэй болно) бүгдийг сайтар холино. Олон тогоочийн тавган дээр хийнэ, "Гал унтраах" горимыг тохируулаад 1 цагийн турш хооллоорой. Дохионы дараа тунадас үүсч болзошгүй тул шигшүүрээр ундааг шүүнэ. Бүх зүйл, та шууд үйлчилж болно.
Венийн какао
Гэсэн хэдий ч хамгийн дуртай ундаа ч нэг хэвийн зүйл мэт санагдаж болно. Түүнээс гадна энэ нь магадлал багатай юмзочид сүүтэй ердийн какао. Энэ зураг нь хоолны дуршил сайтай боловч маш энгийн харагдаж байгааг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг Венийн хоолоор хийсэн бол жинхэнэ баярын амттан болгож чадна. Таны хийх ёстой зүйл бол ташуурдуулж цөцгий нэмэх явдал юм. Энэ жорын дагуу сүүнд какао хэрхэн хоол хийх вэ? Жишээлбэл, та үүнийг ингэж хийж болно.
Савтай сүүг гал дээр тавиад буцалгана. Нэг удаа хэрэглэхийн тулд та 200 мл шингэн уух хэрэгтэй. Тусдаа аяганд какао, элсэн чихэр, 200 мл тутамд 1 халбага тэнцүү хэмжээгээр холино. Холимогийг бага зэрэг халуун сүүгээр шингэлж, саванд буцааж хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, аяганд хийнэ. Бэлэн ундааг цөцгийтэй хамт чимэглээрэй. Та бэлэн, лаазнаас авч болно. Гэхдээ тэдгээрийг өөрөө хоол хийх нь дээр. Цөцгий нь 30% -иас багагүй өөх тос агуулсан байх ёстой. Нэг удаад 2 хоолны халбага хэрэгтэй болно.
Какаоны Киссел
Сүүтэй какао хийх нэгээс олон жор мэддэг тул яг ижил нунтагаар өөр амттай амттан хийж болно. Энэ нь вазелин эсвэл пудинг юм. Энэ нь сонгодог ундаанаас дутахааргүй амттай боловч өглөөний цай болон өдрийн хоол, өдрийн болон оройн хоолны хооронд цай эсвэл зүгээр л хөнгөн зуушаар үйлчилж болно. Таны хүссэнээр.
Саванд нэг хагас аяга сүү хийж, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, ваниллин хийнэ. Илүү тод амтыг авахын тулд хонхорцогоос буталсан үрийг хэрэглэх нь дээр. Хэрэв ийм зүйл худалдаж авах боломжгүй байсан бол амтыг нь ваниллинээр сольж болно. Дунд зэргийн гал дээр тавьж, сүү буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Энэ хооронд2 хоолны халбага цардуулыг 100 мл сүүнд хийж сайтар холино.
Сүүгээ зуухан дээр буцалгамагц нэг том халбага какао шигшиж хутгана. Дахин буцалгаад буцалгана. Дахин нэг минут буцалгана. Дараа нь хумсны тусламжтайгаар хутгаж, нимгэн урсгалаар цардуултай сүү хийнэ. Энэ массыг нэмэхээсээ өмнө дахин холих шаардлагатай. Дахин буцалгаад нэг минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь аяга, шил, вааранд хийнэ - ямар ч сав хийх болно. Буталсан самар, жимс жимсгэнэ эсвэл жимсээр чимэглээрэй. Тасалгааны температурт хөргөж, амттай, эрүүл шоколадтай вазелин идэх боломжтой.
Тэгээд эцэст нь…
Сүүтэй какао хийх аргыг мэдэхээс гадна түүнд тохирсон орцыг сонгох чадвартай байх нь чухал. Зөвхөн өндөр чанартай, шинэхэн бүтээгдэхүүн нь ундааг амттай, анхилуун үнэртэй болгоход тусална. Үүнийг битгий мартаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Какаог яаж хоол хийх вэ? Сүүтэй какао хийх жор
Какао бол гэрийн нөхцөлд бэлтгэхэд маш хялбар амттай, анхилуун үнэртэй, олон хүний дуртай ундаа юм. Процесс нь хэцүү биш юм. Хамгийн сонирхолтой нь хоол хийх олон сонголттой. Мөн найрлагыг нь туршиж үзсэнээр та бүр шинэ, анхны ундаа хийж болно. Тиймээс одоо какао хэрхэн хоол хийх, үүнд юу хэрэгтэй болох талаар ярих нь зүйтэй болов уу
Сүүтэй нимгэн бин: жор. Сүүтэй нимгэн бин хэрхэн хоол хийх вэ?
Хуушуур бол хүүхэд, томчуудын аль алинд нь маш их нэр хүндтэй хоол юм. Хэн ч дуртай дүүргэлт, эсвэл "тархах" нь бин татгалзах болно! Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлийнх нь удаан хугацааны хүсэлтийн дараа, зөвхөн Масленица дээр "жигнэх" үед л тэднийг хүлээж авахаас татгалздаг
Сүүтэй аяга бялуу: энгийн жор. Сүүтэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Заримдаа өөрийгөө эрхлүүлэх хүсэл төрж, гэдэсний найр зохион байгуул. Мөн тансаг нарийн боов хийх цаг байхгүй. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн зүйл идэх хүсэл алга болдоггүй. Эцсийн эцэст, дэлгүүрээс жигнэмэг, цагаан гаатай талх нь найрлагад хортой бөгөөд үнэнийг хэлэхэд тэд ядарсан байдаг. Бид сайхан хоол хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар аргыг хайж байна. Өнөөдөр бид танд энгийн жороор сүүтэй аяга бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хялбар, энгийн бөгөөд хурдан хийдэг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнийг ашигладаг
Какаоны нунтагаар какао хийх арга. Какаоны нунтаг царцдасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Та нунтаг какаогаар какао хийх аргыг мэдэх үү? Хэрэв та энэ мэдээллийг эзэмшдэггүй бол энэ нийтлэлийн материалыг маш их сонирхох болно
Удаан агшаагчтай сүүтэй амттай үр тариа: жор, хоол хийх арга, тойм. Сүүтэй удаан агшаагчтай манна будаа
Олон агшаагч нь гал тогооны өрөөнд хамгийн нарийн төвөгтэй хоол хийх гайхалтай туслагч юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар үр тариа хэрхэн хоол хийхээ мэддэггүй тул бусад бүтээгдэхүүнээр солих нь нууц биш юм
