Гэрийн амттай, амттай тахианы гоймон

Гэрийн амттай, амттай тахианы гоймон
Гэрийн амттай, амттай тахианы гоймон
Anonim

Тахианы амттай гоймонг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг. Энэхүү шөл нь өдрийн хоолонд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст та оройн хоол хүртэл баян шөлөөр биеэ ханаж чадна.

Гэрийн тахианы гоймон: баян шөл хийх жор

Шөл болон гоймонд шаардагдах орц:

тахианы гоймон
тахианы гоймон
  • шинэ төмс - хоёр дунд зэргийн булцуу;
  • дунд сонгино - 1ш.;
  • жижиг тахианы өндөг - 1 ширхэг.;
  • буудайн гурил - зуурсан гурилдаа өөрийн үзэмжээр нэмнэ;
  • шөлтэй тахиа - гулуузны ½ хэсэг;
  • шинэ жижиг лууван - 1ш.;
  • иоджуулсан нарийн давс - 1, 4 жижиг халбага;
  • үнэртэй хар чинжүү - бэлэн хоолонд нэмнэ;
  • шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ногоонууд - 1-2 хоолны халбага.

Мах боловсруулах үйл явц

Шөлийг хатуу шөлтэй тахианы махаар хийсэн бол тахианы гоймон ялангуяа амттай байдаг. Үүнийг ½ гулуузны хэмжээгээр авч, сайтар угааж, үс, илүүдэл элементүүдээс цэвэрлэж, хэсэг болгон хувааж (та үүнийг бүхэлд нь хийж болно). Үүний дараа махыг оруулах ёстойсав, усаар таглаж, иоджуулсан давс нэмээд буцалгана. Тахианы шөл чанаж байх хооронд зуурсан гурилаа хийж болно.

Гэрээр хийсэн гоймонгийн суурь бэлтгэх үйл явц

гар хийцийн тахианы гоймон
гар хийцийн тахианы гоймон

Тахианы гоймонг дулааны боловсруулалтын явцад буцалгаагүй амттай болгохын тулд зуурсан гурилаа аль болох сэрүүн зуурахыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд 1 өндөгийг аяганд хийж, давс, бага зэрэг ус, улаан буудайн гурил нэмнэ. Зузаан зуурсан гурилыг олж авсны дараа үүнийг маш нимгэн давхарга болгон өнхрүүлж, гурилаар өгөөмрөөр цацаж, өнхрүүлэн ороож, урт гоймон хэлбэрээр хурц хутгаар жижиглэсэн байх ёстой. Энэ нь хоорондоо наалдахгүй, ширээнд наалдахгүйн тулд том хайчлах тавцан дээр тарааж бага зэрэг хатааж өгөхийг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоо боловсруулах үйл явц

Тахианы махан гоймонд гурилан бүтээгдэхүүн, махнаас гадна сонгино, төмсний булцуу, лууван зэрэг хүнсний ногоо орно. 45 минутын турш бэлэн болсны дараа тэдгээрийг цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн, шөл рүү хаях ёстой. Энэ хугацаанд шувууны хэсгүүд илүү зөөлөн болж, хүнсний ногоотой хамт чанаж болгосон байх болно.

Хоол хийх эцсийн шат

тахианы гоймон гар хийцийн жор
тахианы гоймон гар хийцийн жор

Төмс зөөлөн болж, мах бүрэн болсны дараа та гоймонгоо шөлөнд хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан гурилын бүтээгдэхүүнийг шигшүүр рүү шидээд гурилаас нь салгаж, хүчтэй сэгсэрнэ. Дараа нь гоймоныг хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн ургамлын хамт шөл рүү сайтар буулгах хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүнийг шөлөнд их хэмжээгээр нэмж болохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, учир нь хоол хийх явцад энэ нь ихээхэн хэмжээгээр нэмэгддэг. Шөлийг буцалгасны дараа гоймонг 3-4 минутын турш хоол хийхийг зөвлөж байна.

Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ

Гэрээр хийсэн тахианы гоймонг шөлний аяганд хийж гэр бүлийн гишүүддээ халуунаар үйлчилнэ. Ийм шөл нь хар анхилуун чинжүү, зарим амтлагчаар амттай байх ёстой. Хэрэв хүсвэл энэ амттай хоолыг шинэхэн улаан буудайн талх, мөн 30% зузаан цөцгийтэй (эсвэл тослог тослогоор) үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй: