2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Дөрвөн зуун жилийн өмнө энэ халуун ундаа Мексикт гарч ирсэн. Түүнийг эх орондоо маш их хайрладаг. Орос улсад тэрээр саяхан алдартай болж, эрэлт хэрэгцээтэй болж эхэлсэн. Оросуудын дунд түүний хэрэглээний соёл ихээхэн алдар нэр, алдар нэрийг олж авсан. Энэхүү "кактус сарны туяа"-г уух олон арга бий.
Тэкила нь хүчтэй, өндөр зэрэглэлийн согтууруулах ундаа тул жижиг шил эсвэл нарийн шилээр бага багаар ууна. Мексикийн халуун архины үнэтэй сортуудыг ихэвчлэн цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэдэг, учир нь тэд амттай амт, маш сайн үнэртэй байдаг тул тасалдуулах шаардлагагүй юм. Шохойн жимс, давсны амт нь Мексик архитай төгс зохицдог.
Шохойтой текила яаж уух вэ? Ихэнхдээ текила шохойгоор иддэг - энэ нь заншил боловч шохой байхгүй бол нимбэгээр сольж болно. Олон хүмүүс шохойг элит зууш гэж үздэг бөгөөд үүнтэй текила уух нь дээр гэж маргадаг.
Нимбэгтэй текила яаж уух вэ? Текила нь цитрус жимстэй хамт хэрэглэж, талыг нь хувааж, целлюлозыг нь салгаж авдаг.шил бүтээх. Нимбэгний ирмэгийг өөрөө давс цацаж, дотор нь текила хийнэ, мөн та тэнд бага зэрэг мөс тавьж болно. Ийм бэлэн бус шил идэж болно, тэд энэ согтууруулах ундаа идэж болно.
Тэкила яагаад давстай уудаг вэ? Баримт нь давс нь мэдрэмжийг хурцалж, амт нахиалах үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, ундааны амтыг илүү нарийн ойлгоход тусалдаг боловч нэгэн зэрэг энэ спиртийг бий болгодог цэнхэр агавын хачирхалтай амтыг саармагжуулдаг. Давсны тусламжтайгаар та текилагийн олон төрлийн амтыг хамгийн тааламжтай болгож, нимбэгний хүчил эсвэл шохойн гашуун амтыг саармагжуулж чадна. Давс, текила хоёрын хослол нь амттай байдаг. Текила давстай хэрхэн уух вэ? Өндөр шилний ирмэг дээр хүрээ хийж, шилний ирмэгийг нимбэгний шүүсээр норгоод давсанд дүрнэ. Текила шилэн аяганд цутгаж, тэд үүнийг нэг амьсгаагаар ууж, нэгэн зэрэг шилний ирмэгийн давсыг долоох болно. Зууш болгон та цитрус жимсийг хэрчиж болно.
Сонгодог арга
Давс, нимбэгтэй текила яаж уух вэ? Эрхий болон долоовор хурууны хооронд гарын ар тал дээр бага зэрэг давс хийнэ. Нэг гартаа шохой эсвэл нимбэгний зүсмэлийг ав. Давс долоож, нэг аяга текила нэг амьсгаагаар ууж, зүсэм нимбэгтэй хамт иднэ.
Давс, шохойтой
Шохой, давстай текила яаж уух вэ? Бугуйн дээр бага зэрэг давс асгаж, тэнд хэдэн дусал шохойн шүүс шахаж авна. Үүний дараа тэд гарынхаа давсыг долоож, нэг аяга текила ууж, шүүслэг шохойн жижиг хэсэгтэй зууш иднэ. Яагаад шохой гэж? Энэ нь маш тохиромжтой өвөрмөц амттай байдагтэднийг халуун мексик архиар хазаарай.
Мексик Руф
Текила шар айрагтай хэрхэн уух вэ? Америкт алдартай хурдан мансуурдаг коктейлийг "The Fog" гэдэг. Нэг аяганд 320 миллилитр хөнгөн шар айраг, 30 миллилитр текила холино. Коктейлийг нэг амьсгаагаар ууна.
Олон хүнд таалагдах өөр нэг ер бусын коктейль байна. Бэлтгэхэд хялбар. 150 миллилитр текила, 50 миллилитр цитрусын шүүс, архи зэргийг шилэн аяганд хийнэ. Бүгдийг хольж, дараа нь мөс нэмээд, жишээ нь, улбар шар өнгийн дугуйгаар чимэглэж болно.
Tequila Boom
Тониктой текила яаж уух вэ? Ийм маягаар зөвхөн залуучуудын дунд шөнийн цэнгээний газар болон архи уудаг бусад газруудад текила хэрэглэдэг заншилтай. Энэ аргын ачаар та хурдан хөгжөөж, хүч чадлаа олж, бүх үдшийн турш өөрийгөө баясгаж, зугаа цэнгэлийг үргэлжлүүлэх боломжтой. Tequila Boom хийхийн тулд та ижил хэмжээний текила болон чихэрлэг сод эсвэл тоникыг нэг том шилэн аяганд холино.
Үүний дараа шилийг гар эсвэл салфеткаар хучиж, ширээн дээр ёроолтой нь бага зэрэг цохих боловч үүнийг эвдэхгүй байх болно. Энэ нь текилатай холилдсон хөөсөн карбонатлаг шингэнийг авахын тулд хийгддэг. Бөмбөлөгтэй хундага тонгойлгосны дараа тэдэнд хөнгөн зууш байдаггүй.
Жүржтэй
Жүржтэй текила яаж уух вэ? Текила уух аргуудын нэг нь баар, клубт байдаг уламжлалт арга юм. Текила тусгай өндөр овоолон дээр цутгаж, хагас цагираг болгон хуваасан жүржийг шанцай, элсэн чихэр, холимогоор өнхрүүлдэг.ойролцоо аяганд хийнэ. Нэг аяга текила руу чимх элсэн чихэр, шанцай нунтаг хийнэ, дараа нь бүгдийг сайтар холино. Уг ундааг нэг амьсгаагаар ууж, жүржтэй хамт иддэг.
Давс, нимбэгтэй
Текила хэрхэн хамгийн энгийн бөгөөд хөгжилтэй хэлбэрээр буюу давс, нимбэгтэй уух вэ? Энэ аргыг архи уух үйл явцыг төрөлжүүлсэн соёлын Европчууд зохион бүтээжээ. Уг процедур нь эхлээд нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, дараа нь текила овоолго руу асгах явдал юм. Гарын ар тал дээр хэдэн дусал нимбэгний шүүс шахаж, хэдэн чимх давс хийнэ. Гараас давс долоож, халуун ундаа ууж, шүүслэг, боловсорч гүйцсэн нимбэгний зүсмэлээр шууд иддэг.
Tequila Olmeca
Мексикийн дээд зэрэглэлийн согтууруулах ундааг хэд хэдэн аргаар уудаг. Давс, шохойтой текила хэрхэн уух вэ? Энэхүү ундааны гайхалтай амтыг мэдрэхийн тулд үнэтэй архи уух сонгодог арга байдаг. Текила жижиг шилэнд цутгаж, дөрөвний нэг шохой, давстай таваг хажууд нь тавьдаг. Эрхий хурууны ойролцоо давсны үр тариа асгаж, хэдэн дусал шохойн шүүсийг нэг газар шахаж авдаг завсарлага байдаг. Тэд гараас нь исгэлэн шохойн шүүс, халуун ногоотой давсыг болгоомжтой долоож, архины шилийг хоослон, жижиглэсэн шохойн жимсийг дахин идээрэй. Энэ жимсийг нимбэгээр амархан сольж болно.
Зарим хүмүүс уг схемд "Сангрита" хэмээх сэтгэл сэргээсэн ундаа нэмдэг. Энэ нь чинжүү чинжүүгээр хийгдсэн байдагжүрж, улаан лоолийн шүүс. Ийм зөөлөн ундаа нь Olmeca-д тохиромжтой.
Нэг шил Олмека уухаасаа өмнө давс цацсан шохой эсвэл нимбэгний зүсмэлийг идэхээ бүү мартаарай.
Бусад сонголт
Текила нь олон төрлийн мах, ялангуяа өөх тостой шарсан маханд маш сайн байдаг. Энэ нь шүүслэг гахайн мах, хурга байж болно, котлетууд нь энэ согтууруулах ундаатай сайн нийлдэг. Зуушны хувьд тусгай шаардлага огт байхгүй - текила бараг бүх хоолонд сайн тохирдог. Тако, буррито, шаурма гэх мэт Мексикийн хөнгөн зуушийг мөн "Мексик архи" -аар үйлчилдэг. Далайн хоол, тухайлбал давсалсан хулд, шарсан поллок эсвэл дун зэрэг нь текилатай маш сайн тохирдог.
Текила нь янз бүрийн согтууруулах ундааны коктейльд нэмдэг бөгөөд үүний үндсэн дээр тэд ер бусын, өвөрмөц ундаа үүсгэдэг. "Маргарита" гэх мэт алдартай коктейль нь маш халуун ногоотой, баялаг бөгөөд текила агуулдаг. Гэхдээ хувь хүний, гайхалтай амтыг хадгалахын тулд текилаг өөр зүйлтэй хольж хутгахгүй цэвэрхэн уух хэрэгтэй гэж олон хүн үздэг.
Сангрита
Зөвхөн Олмека гэлтгүй бусад төрлийн текилаг ч амттай зүйлээр угаадаг. Энэ нь жишээлбэл, "Сангрита" гэж нэрлэгддэг байж болно. Өмнө дурьдсанчлан энэ нь чинжүү, улаан лооль, жүржийн шүүсний холимог юм.
Зарим хүмүүс текилаг шотланд эсвэл коньяк гэх мэт өөр согтууруулах ундаатай хамт уудаг, гэхдээ ийм хольц нь туршлагатай шүтэн бишрэгчдэд ч маш их хордуулдаг.согтууруулах ундаа. Текила бол олон төрлийн ундаа тул үүнийг ямар ч аргаар, юутай ч хэрэглэж болно: жимсний шүүс, давстай эсвэл бусад согтууруулах ундаатай хослуулан хэрэглэж болно - түүний онцгой амтыг юу ч эвдэж чадахгүй.
Алтан текила
Карамель нэмсэнээр текила нь зөвхөн алтан шаргал өнгөтэй төдийгүй гайхалтай цайвар амт, карамелийн гайхалтай амтлаг, халуун ногоотой үнэрийг олж авдаг. Алтан текилаг цэвэр хэлбэрээр нь уух эсвэл зарим коктейль дээр нэмэх нь заншилтай байдаг. Жишээлбэл, "Маргарита" -д текила, шохойн шүүс эсвэл бусад жимс, жимсгэнэ агуулсан байдаг. Жүржийн ликёр нь орцуудын нэг байж болно. Агуулгыг сэгсрэгчээр сэгсэрч, тэнд мөс нэмнэ.
Зарим нарийн текила мэддэг хүмүүс дараах зөвлөмжийг ашиглаж болно:
- Текила хөлдөөх, хөргөх нь зохимжгүй тул өрөөний температурт, өөрөөр хэлбэл дунд зэрэг бүлээн үед уух нь дээр. Энэ нь амтыг мэдрэхэд илүү дээр юм.
- Энэхүү согтууруулах ундааг анх амсахдаа халуун ногоотой амтыг мэдрэхийн тулд хэрэглээгээ сунгасан нь дээр. Үүнийг бага багаар ууж уух хэрэгтэй. Текилад хамгийн чухал зүйл бол амт, үнэр нь хамгийн сүүлд ордог.
Гэхдээ хэт их уух нь эрүүл мэндэд муу гэдгийг битгий мартаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөө нимбэгтэй ус уух: уух жор, харьцаа, хүний бие, ходоод гэдэсний замд үзүүлэх нөлөө, хэрэглэх заалт, эсрэг заалт
Ус нь бидний биеийн салшгүй хэсэг бөгөөд түүний дутагдал нь ерөнхий сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Энэ нь бүх эрхтнийг жигд, зөв ажиллуулахад хүргэдэг ус юм. Харин нимбэгтэй ус яах вэ? Өглөө нимбэгтэй ус уувал сайн уу? Хэрэв тийм бол үүнийг хийх зөв арга юу вэ? Эдгээр нь зөвхөн зарим асуултууд бөгөөд хариултыг нийтлэлээс олж болно
Кошер давс, хоолны давс хоёрын ялгаа нь юу вэ? Хоол хийхэд кошер давс хэрэглэх
Ихэнхдээ сонирхогчийн тогооч нар кошер давс шаардлагатай гэсэн жортой тулгарах үед зогсонги байдалд ордог. Еврейчүүд биш учраас хүмүүс чамин, авахад хэцүү, бараг ид шидийн шинж чанартай ямар нэг зүйл шаардлагатай гэж сэжиглэж эхэлдэг. Интернет хайлт, илүү боловсронгуй тогооч нарын асуулт, синагогт бараг зочлох зэрэг нь "кошер давс" гэж юу болохыг олж мэдэхийн тулд юм
Давс хадгалах дүрэм, хадгалах хугацаа. ГОСТ Р 51574-2000. Хоолны давс
Өнөөдөр давс гэх мэт орц найрлагагүйгээр хоол хийхийг төсөөлөхөд бэрх. Энэ нь эрт дээр үеэс өөр өөр улс оронд ашиглагдаж ирсэн. Хэдийгээр энэ нь удаан хадгалагдах хугацаатай боловч түүнийг хадгалах тодорхой дүрэм журам хэвээр байна
Нимбэгтэй цай: ашиг тус, хор хөнөөл. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд нимбэгтэй цай уух боломжтой юу? Амтат цай - жор
Та "тайтгарал" гэдэг үгтэй ямар холбоотой вэ? Сэвсгэр хөнжил, зөөлөн, тав тухтай сандал, сонирхолтой ном, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - нимбэгтэй халуун цай. Гэрийн тав тухтай байдлын сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар ярилцъя. Тэр мэдээж маш амттай - нимбэгтэй цай. Энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно. Цай, нимбэг нь хүний биед үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гэдэгт бид итгэдэг байсан. Гэхдээ хүн бүр тэдгээрийг ашиглаж чадах уу?
Тэд давс, нимбэгтэй текила яагаад, яаж уудаг вэ: онцлог, сонирхолтой баримтууд
Мэдээж мэдэх хүмүүс, хайрлагчид, тэр байтугай жирийн хүмүүс амьдралдаа ядаж нэг удаа ч гэсэн яагаад давс, нимбэгтэй (шохой) текила уудаг вэ гэж гайхдаг. Уг ундааны түүх, томруулдаг шилний доор хэрхэн ашиглах талаар авч үзье