2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:55
Хамссан амтлагч нь шатаж буй амт, өвөрмөц үнэрээрээ дэлхий даяар алдартай болсон. Энэ нь хумс мод дээр ургадаг үлээсэн нахиа юм. Амтлагч нь нахиа нь малгайтай лиш цэцэг шиг харагддаг тул нэрээ авсан. Өдөр тутмын амьдралд хумс (амтлагч) нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй дотоод засал чимэглэлийн хэрэгсэл болгон ашигладаг. Тиймээс католик шашинтай орнуудад Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр хумсны саваа наасан улбар шараар өрөөг чимэглэдэг заншилтай байдаг. Нийтлэг нэртэй цэцэг, амтлагчийн төрлийг андуурч болохгүй. Энэ бол тэдний цорын ганц ижил төстэй байдал юм. Та энэ нийтлэлээс халуун ногоо болон хумсны тосыг янз бүрийн зориулалтаар хэрхэн ашигладаг талаар илүү ихийг мэдэх болно.
Лиш цэцэг хаана ургадаг, яаж хураадаг вэ
Хумс модыг анх Индонезийн арлуудаас олжээ. Гэхдээ энэ нь дулаан, чийглэг уур амьсгалтай аль ч улсад ургаж болно. Одоогоор голДэлхий даяар халуун ногоо нийлүүлэгчид - Энэтхэг, Бразил, Африк, Ямайка, Занзибар, Индонез. Хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой нахиа бол цэцэглэхийн өмнөх өдөр түүсэн нээлгүйгээр нахиа гэж амтлагчийг хурааж авдаг ажилчид хэлдэг. Дэлхийн олон үндэсний хоолонд хумс хэрэглэдэг. Энэ амтлагчийг Энэтхэг, Африк, Хятад, Ойрхи Дорнодод мах, будаа, хүнсний ногоо, сүмс, амтлагчийн холимогт амтлагч, амтлагч нэмэхэд идэвхтэй ашигладаг. Орчин үеийн Европ, Англид хумсыг чихэр, маринад, дулаацуулах ундаанд нэмдэг. Францчууд шөлөндөө сонгино хийж, хэдэн "хумс" амтлагчаа наажээ.
Лиш цэцгийн чанарыг нүдээр тодорхойлохын тулд нэг зүйлийг усанд буулгах хэрэгтэй. Хэрэв хумс (амтлагч) дээшээ доошоо хөвж байвал тослог багатай, нахиалах дээд хэсэг нь хөвж байвал маш өндөр чанартай баг цэцэгтэй цуглуулга гарч ирнэ. Хумс тос нахиа нь дарагдсан байна. Хадгалах хугацаа нь богино тул цаашид ашиглах зорилгоор худалдаж авахгүй байсан нь дээр.
Өвчний эмчилгээнд хумсны тос, нахиа хэрэглэх
Эмчилгээний шинж чанараараа хумсны тос нь шүд, булчингийн өвдөлтийг намдааж, үе мөчний үрэвсэл, ханиадны шинж тэмдгийг бууруулдаг. Хумс (амтлагч) нь хий үүсэх, ходоодны хямрал, дотор муухайрах зэрэгт тусалдаг. Шүдний мэдрэлийн өвдөлтийг намдаахын тулд хумсны тос бүхий хөвөн арчдасыг бохь дээр түрхэх хэрэгтэй. Уушигны үрэвсэлтэй үед зөгийн балтай 5-6 хумсыг хагас литр усанд буцалгаж, өдөрт гурван удаа ууна. Хумсны тосыг бүлээн усан ваннд нэмбэл нуруу, булчингийн өвдөлтийг намдаана. Өвчний үед хоолой, амаа зайлахдаа 200 мл ус тутамд нэг дусал хумсны тос авна.
хумс: хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Хумсыг зайлж байхдаа идэж, залгиж болохгүй. Энэ нь хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд аюултай. Эфирийн тос нь арьсыг цочроох тул гадны хэрэглээнээс өмнө шингэлэх ёстой. Шатаах үед амтлагч нь утаа үүсгэдэг бөгөөд амьсгалах үед уушигны цус алдалт үүсгэдэг. Энэхүү эрүүл амтлагчийг ухаалаг хэрэглээрэй, энэ нь танд эрүүл мэндийг авчрах болтугай!
Зөвлөмж болгож буй:
Үзэмтэй эмгэн хумс: хоол хийх жор
Олон төрлийн ломботой амттай боов нь цай, кофенд маш сайн нэмэлт болно. Үзэмтэй дун нь ихэвчлэн дунд зэргийн чихэрлэг, шүүслэг амттан юм. Сүүлийнх нь зүгээр л үзэм авчирдаг. Энэ төрлийн жигнэмэгийн олон жор байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм амттангаар өөрийгөө эрхлүүлэхийн тулд дор хаяж нэгийг нь нөөцлөх нь зүйтэй
Гоймонд зориулсан амтлагч: тохиромжтой амтлагч болон хоол хийх жор
Гоймонд ямар амтлагч хамгийн тохиромжтой вэ? Гоймонгийн соусыг бэлтгэхэд ашигладаг уламжлалт ургамал, халуун ногоо, амтлагчийн жагсаалт. Бэлэн Магги амтлагчтай соустай гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Италийн сонгодог гоймонгийн соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Маржорам (амтлагч): ашигтай шинж чанар, хоол хийхэд хэрэглэх
Маржорам бол дэлхийн хамгийн алдартай амтлагчуудын нэг боловч хоол хийхдээ хэрхэн хэрэглэхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ өвсний юутай ч зүйрлэшгүй үнэр, нарийн халуун ногоотой амт нь бараг бүх хоолыг нөхөж чаддаг
Халуун ногоотой розмарин (амтлагч). Хоол хийхэд хэрэглэх
Розмарин бол Газар дундын тэнгисийн хоолонд эртнээс хэрэглэж ирсэн амтлагч юм. Энэ нь АНУ, Англи, Скандинавын орнуудад өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь өнгөрсөн зууны эхэн үеэс Оросын хоолонд ашиглагдаж ирсэн боловч өргөн тархалттай хараахан болоогүй байна
Хумс: хор хөнөөл, ашиг тус, зурагтай тайлбар, ашигтай шинж чанар, эмчилгээний үр нөлөө, хэрэглэх зөвлөмж, дүрэм
Мөнх ногоон бутлаг нахиа нь анхилуун амтлагч болгон ашиглагдаж ирсэн. Бид Молуккаас гаралтай хумсны тухай ярьж байна. Арьсан навчтай чамин мод нь тогооч нарт ер бусын халуун ногоотой орц найрлагыг бэлэглээд зогсохгүй анагаах ухаанд алдартай. Энэ нийтлэлээс та хумсны хор хөнөөл, ашиг тус, түүнийг хэрэглэх янз бүрийн аргуудын талаар мэдэх болно