2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Заримдаа өөрийгөө эрхлүүлэх хүсэл төрж, гэдэсний найр зохион байгуул. Мөн тансаг нарийн боов хийх цаг байхгүй. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн зүйл идэх хүсэл алга болдоггүй. Эцсийн эцэст, дэлгүүрээс жигнэмэг, цагаан гаатай талх нь найрлагад хортой бөгөөд үнэнийг хэлэхэд тэд ядарсан байдаг. Бид сайхан хоол хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар аргыг хайж байна. Өнөөдөр бид танд энгийн жороор сүүтэй аяга бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хялбар, энгийн бөгөөд хурдан хийдэг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнүүдийг ашигладаг.
Капкакны жор
Бидэнд хэрэгтэй болно: нэг хагас шил сүү, нэг шил элсэн чихэр, нэг хайрцаг - 200 грамм - маргарин эсвэл цөцгийн тос, гурил - хоёр хагас шил, өндөг - хоёр ширхэг, аяганы үзүүрт хутга - давс, нэг чимх ваниллин, нэг халбага сод цуугаар дарсан. Одоо бид сүүтэй аяга бялуу бэлтгэж байна, энгийн жор. Бид бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар холино. Газрын тос галд хайлдаг, энэ хооронд бидөндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь аажмаар сүү хийнэ. Та тосыг хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй, эс тэгвээс уураг буцалгана. Бид үүнийг нэмээд аажмаар гурилаар хийнэ. Дараа нь давс, цуутай сод, ваниллины ээлж ирдэг. Та мөн нилээд жижиглэсэн prunes, эсвэл үзэм, эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно. Тосолсон силикон хэвэнд хийнэ.
Хүсвэл энгийн хэлбэрээр индүүдэж жигнэж болно. Энгийн бялууг 30 орчим минутын турш жигнэх - яг цаг нь зуухнаас хамаарна. Бид нарийн боовыг модон саваа эсвэл хутгаар цоолж бэлэн байдлыг шалгана. Хэрэв зуурсан гурилын ул мөр байхгүй бол бялуу бэлэн болно. Бид өмнө нь хөргөсний дараа маягтаас гаргаж авдаг. Бид үүнийг ингэж хийдэг. Жигнэмэгийг том тавагтай таглаад эргүүл. Дараа нь бид сайхан таваг аваад дахин эргүүлнэ. Бялууг бүрэн хөргөсний дараа нунтаг цацна.
Гантиг бялуу хийх
Үүнд: 250 грамм цөцгийн тос, хоёр ба хагас аяга гурил, нэг аяга элсэн чихэр, нэг халбага ванилийн сахар, гурван хоолны халбага цардуул, дөрвөн өндөг, хагас шил сүү, гурван цайны халбага жигд нунтаг, давсны дөрөвний нэг халбага, какао гурван халбага. Одоо сүүтэй бялуу. Гэрийн жор нь маш амттай болж хувирдаг гэдгээрээ онцлог юм. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, элсэн чихэр, дараа нь ваниллинээр үрнэ. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд сайтар холино. Гурилыг шигшиж, давс, цардуул, жигд нунтагтай холино.
Цөцгийн тос-өндөгний холимогт гурилаа аажмаар хийнэхолино. Сүү нэмээд дахин сайтар холино. Дараа нь бид үүнийг хоёр хэсэгт хувааж, тэдгээрийн аль нэгэнд какао нэмнэ. Цайвар өнгөтэй зуурсан гурилаа тосолж, дээр нь бараан өнгөтэй зуурмагаа хийнэ. Янз бүрийн давхаргыг хольж, сэрээгээр тойрог хэлбэрээр зөөлөн зур - та гантиг хэв маягийг авах болно. Бялууг 180 градусын турш нэг цагийн турш жигнэх. Бэлэн болмогц кексээ шоколад эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Сүүтэй бялууны жор
Энэ бол энгийн, амттай, ер бусын зөөлөн амттан юм. Орц: нэг аяга сүү, гурван аяга гурил, 200 грамм элсэн чихэр, дөрвөн өндөг, 200 грамм цөцгийн тос, хагас цайны халбага жигд нунтаг, хагас шил жижиглэсэн самар, 100 грамм үзэм, нэг халбага элсэн чихэр. тоосжилт. Одоо бид сүүтэй аяга бялуу бэлтгэж байна, энгийн жор. Үзэмийг ангилж, угааж, 15-20 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Гурилыг шигшиж, жигд нунтагтай холино.
Самараа үйрмэг болтол цавчих. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Цагааныг шараас нь салга. Сүүг шар руу хийнэ, жигд болтол массыг хутгана. Өндөгний цагаан дээр элсэн чихэр нэмээд хутгана. Бид үүнийг өтгөн хөөс үүсэх хүртэл хийнэ.
Бид сүүтэй кексээ үргэлжлүүлэн хийж байна
Үзэмээ уураар жигнэж хатаагаад гурил цацаж, эцэст нь холино. Энэ нь бүх илүүдэл чийгийг арилгахын тулд хийгддэг. Бид гурилаа бэлтгэсэн уураг, сүү, хайлсан цөцгийн тостой хольж хутгана. Бүх бөөгнөрөл нь уусах хүртэл зуурсан гурилыг хутгана. Дараа нь самар, үзэм болон бусад зүйлийг нэмнэнэг удаа холино. Силикон жигд таваг хэрэглэхдээ усаар чийгшүүлнэ. Ердийн хэлбэрийг тосоор тосолно.
Зуурсан гурилаа хийн 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бялууг хагарахгүйн тулд бид хагас цагийн турш 180 градусын турш жигнэж, дараа нь 200 хүртэл нэмэгдүүлнэ. Бид эхний хагас цагийн турш зуухаа нээдэггүй, ингэснээр унахгүй. Бялуу бэлэн болсны дараа тавган дээр эргүүлнэ. Төгсгөлд нь нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Хялбар сүүтэй бялууны жор бэлэн боллоо.
Исгэлэн сүүтэй бялууны жор
Үүнд: 350 грамм улаан буудайн гурил, 150 грамм цөцгийн тос, элсэн чихэр элс - 200 грамм, нэг уут ванилийн сахар, 250 мл тараг, нэг халбага жигд нунтаг, гурван өндөг, нэг халбага сод, 70 грамм хатаасан чангаанз, нэг жүрж. Бид сүүтэй аяга бялууг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно, энгийн жор. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр зөөлрүүлж, холигчоор хоёр минутын турш цохино. Дараа нь үргэлжлүүлэн цохих зуураа өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Дараа нь ванилийн сахар, жүржийн хальс нэмээд сайтар үрж үрнэ.
Гурилыг шигшиж, жигд нунтаг, содтой холино. Дараа нь бид үүнийг бэлтгэсэн масстай аажмаар хольж, исгэлэн сүү, гурилаар солино. Дараа нь хатаасан чангаанзыг зуурсан гурил руу хийж, цавчих, бүгдийг нь дахин холино. Жигнэмэгийн тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг нунтаглана. Бид зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, дараа нь 180 градусын температурт 50-60 минутын турш зууханд хийнэ. Бид бэлэн амттанг хөгцөөс авдаггүй, өгдөгхөргөнө. Дараа нь хавтгай таваг дээр эргүүлээд хайлсан шоколадаа хийнэ. Сүүтэй бялуу хийж сурсан уу?
Сүүтэй шоколадтай кекс
Мөн үр дүнг нэгтгэхийн тулд бид шоколадтай сүүтэй аяга бялуу хийж өгдөг. Шаардлагатай найрлага: хоёр шил гурил, элсэн чихэр, гурван халбага какао, нэг аяга сүү, дөрвөн өндөг, нэг шил ургамлын тос, нэг халбага сод. Тиймээс, сүүтэй аяга бялуу, хоол хийх жор. Тахианы өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаж, какао, шигшсэн гурил нэмээд холино. Дараа нь сүү, ургамлын тос нэмнэ. Бүх бөөгнөрөл алга болтол хутгана. Содыг цуугаар унтраагаад бас нэмнэ
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бид зууханд хийж, ойролцоогоор 45 минутын турш жигнэж, температурыг 180 градус хүртэл тохируулна. Хөргөсний дараа бялууг сайн хайлсан шоколадаар асгаж болно. Энэхүү жорыг ашигласнаар та удаан агшаагчаар сүүтэй амттай бялуу хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилаа олон тогоочийн аяганд хийнэ, дараа нь тусгай "жигнэх" горимыг сонго. 60+30 минут - хоол хийх хугацаа. Бялууг бүрэн хөргөх хүртэл гаргаж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Бялууг цөцгийтэй хэрхэн яаж чимэглэх вэ: арга, зөвлөмж. Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Цөцгий нь бидний бага наснаасаа гаралтай нарийн, амттай, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Би тэр даруй тосгонд байдаг эмээгийнхээ байшинг санаж байна. Орчин үеийн хоол хийхэд тэдгээр нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд зориулагдсан: бялуу, маффин, нарийн боов, бяслагны бялуу. Цөцгий нь зөвхөн нарийн боовыг чимэглэхээс гадна кофе, коктейль, зайрмаг, зуслангийн бяслаг зэрэгт нэмж хэрэглэж болох бүх нийтийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Өгүүлэлд бид цөцгийтэй бялууг хэрхэн яаж чимэглэх, гэртээ хэрхэн яаж хийх талаар ярих болно
Хамгийн энгийн кекс. Удаан агшаагчтай аяга бялуу: энгийн жор
Хамгийн энгийн кексүүд таны дээр гэнэт бууж, хөргөгчинд өнхрүүлэхэд тустай. Өнөөдөр гар хийцийн бялууг хэрхэн хурдан, амттай болгох талаар олон янзын сонголтууд байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дүрмээр бол хамгийн энгийн аяга бялуу нь олон найрлага шаарддаггүй. Тэдний хувьд та дэлгүүр бүрт зарагддаг энгийн бүтээгдэхүүнийг л худалдаж авах хэрэгтэй
Зефир бялуу: хоол хийх жор. Жигнэхгүйгээр зефир бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Зефир бялуу бол хийхэд хялбар төдийгүй маш сонирхолтой амттан юм. Богино хугацаанд хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүнээс та анхны үйрмэгээс нь бурханлаг амтаараа байлдан дагуулах амттан бэлдэж болно. Энэ амттанг хийж сурах
Semolina бялуу - жор. Манго алимны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Хэрэв танд гэнэт чихэрлэг юм шиг санагдсан ч гал тогооны өрөөнд тохирох зүйл байхгүй, дэлгүүр орохоос залхуурсан эсвэл арга байхгүй бол жор нь маш амттай маннатай бялуу хийж үзээрэй. энгийн бөгөөд орц найрлагыг нь ямар ч гэрээс олж болно. Бид танд энэ хоолны хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна
