Энгийн нүүрс ус: элсэн чихэр. Элсэн чихэр: илчлэг ба ашигтай шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттан нь хортой. Бид үүнийг хүүхэд байхдаа сонсож байсан бөгөөд энэ үзэл баримтлал олон хүний сэтгэлд хүчтэй нэвтэрсэн. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрүүдэд бүх тасаг нь чихэрт зориулагдсан байдаг. Мөн хүмүүс худалдаж авч байна. Заримдаа их хэмжээгээр. Хэрэв та хоолны дэглэм барьдаг тамирчин эсвэл супер модель биш бол өдөрт нэг чихэрээр өөрийгөө хязгаарлах боломжтой юу?

Амттан амттай ч элсэн чихэр бол нүүрс ус. Үүнийг санах нь зүйтэй. Одоо бид элсэн чихэр ямар хор хөнөөлтэй, ямар хэрэгцээтэй, энгийн нунтагласан элсэн чихэр ямар калорийн агууламжтай болохыг олж мэдэх болно.

Сахар гэж юу вэ?

Энэ нь чихрийн нишингэ эсвэл чихрийн нишингээс гаргаж авсан талст бодис юм. Эдгээр хоёр төрлийн элсэн чихрийн амт шинж чанар нь гадаад төрхөөрөө ялгаатай байдаг. Энэ нь нишингийн илчлэг багатай гэж үздэг. Ердийн элсэн чихэр, нишингийн элсэн чихэр гэж юу вэ? Нүүрс ус, их хэмжээгээр. Хэрэв бид хүн бүрийн дуртай талст бодисын найрлагыг харвал түүний дотор өөх тос, уураг байдаггүй. Найрлага дахь зарим хатуу нүүрс ус.

Сахарын хор хөнөөл

Сахар бол нүүрс ус гэдгийг мэддэг. Мөн түүний хор хөнөөлийн талаар. Гэхдээ элсэн чихэр санаснаараа муу гэж үү?

Юу нь хортой болохыг олж мэдье? Юуны өмнө "хэт их тунгаар". Цайндаа таван халбага элс хийж, бялуугаар идээд, өдрийн хоолондоо боов, зайрмаг идвэл хортой гэдэг нь ойлгомжтой. Энэхүү бүтээгдэхүүний хяналтгүй хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг. Чихрийн шижинтэй хүн хоолны дэглэмийг үл тоомсорлон амттан идэж эхэлбэл үр дагавар нь аймшигтай байх болно.

Чихрийн шижингээс гадна элсэн чихэр нь цусны судасны хананд холестерины товруу үүсэхэд хүргэдэг. Хэт их хэрэглээтэй харшлын урвал үүсэхийг үгүйсгэхгүй. Элсэн чихэр бол энгийн нүүрс ус гэдгийг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Мөн энгийн нүүрс ус хурдан шингэж, өөх тос болдог. Өөрийнхөө хоолны дуршилгүйгээс болж сайхан галбираа алдсандаа яагаад ч юм баярлахгүй байна…

Ашиг тус

Элсэн чихэр ямар илчлэг, ашигтай шинж чанартай вэ? Эхлээд калорийн асуултанд хариулъя. 100 грамм бүтээгдэхүүн нь 398 ккал агуулдаг. Хэрэв байгаа бол элсэн чихэр ямар ашигтай вэ?

Байна, бас маш их. Элсэн чихэр нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай глюкоз агуулдаг гэдгийг эхэлцгээе. Тэр ч байтугай элгэнд гликогенийг хадгалдаг бөгөөд энэ нь биднийг унтах үед тархийг дүүргэдэг.

Бие махбодид элсэн чихэр орохгүй бол нойр булчирхай инсулин үйлдвэрлэхээ болино. Энэ нь үр дагавартай.

"Аз жаргалын даавар" гэж нэрлэгддэг серотонин байдаг. Тэгээдтүүний ялгаралт нь бие дэх глюкозын түвшингээс хамаарна. Глюкоз урсахаа болино - серотонин ялгардаггүй. Энэ нь элсэн чихэр огт хэрэглэдэггүй хүний сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал нь үнэнч хань болно гэсэн үг юм.

Нэг ширхэг цэвэршүүлсэн сахар таны сэтгэл санааг өөдрөг болгоход хангалттай гэдэг нь батлагдсан. Сэтгэлийн хямрал, цөхрөл хаалгыг тогшиж байхад тэд чихэрлэг зүйл идэхийг зөвлөдөг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.

Нүүрс усны агуулгын товч мэдээлэл

Сахарт хэдэн нүүрс ус байдаг вэ? Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм нь бараг 100 грамм нүүрс ус агуулдаг. Яг нарийн яривал 99.98%.

Энгийн нүүрс ус муу юу?

Сахарт нүүрс ус агуулагддаг уу? Бидний олж мэдсэнээр тэднээс гадна цэвэр элсэн чихэрт юу ч агуулагддаггүй. Гэхдээ энгийн нүүрс ус яагаад муу байдаг вэ? Тэд мөн хурдан шингэж, стрессийг багасгахад тусалдаг.

Энэ бүхэн сайн, энгийн нүүрс ус нь цочромтгой байдал, стрессийг багасгахад тусалдаг. Дээр дурдсан зүйлсийн талаар бид аль хэдийн ярьсан. Гэхдээ тэд үүнээс гадна биед хурдан шингэдэг. Энэ нь инсулиныг мэдэгдэхүйц ялгаруулахад хүргэдэг. Инсулин нь эргээд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, өөх тос болгон хувиргахад тусалдаг. Элсэн чихэр унаж, хүн дахин чихэр хүсдэг. Тэр хүссэн зүйлээ идэж, бүх зүйл давтагдана. Энэ нь таргалалт, зүрх судас, хамгийн чухал нь чихрийн шижин өвчинд хүргэдэг харгис тойрог болж хувирдаг.

Энгийн нүүрс ус нь ихэвчлэн сахар байдаг. Тэдгээр нь маш өндөр илчлэг бөгөөд их хэмжээгээр биед нөлөөлдөг.

Энэ бол энгийннүүрс ус

Энгийн нүүрс ус гэж юу байдгийг илүү ойлгомжтой болгох үүднээс бид ширээ бэлдлээ. Хүснэгтэнд "нүүрс ус" гэсэн бүтээгдэхүүний жагсаалт гарч байгаа бөгөөд тэдгээр нь ямар ч хор хөнөөлгүй мэт санагдаж байна.

Бүтээгдэхүүний нэр	Хэр их идэх вэ
Дурын жигнэх	Ховор. Үл хамаарах зүйл бол бага хэмжээгээр улаан буудайн талхны croutons юм
Содтой ундаа	Бүрэн хас. Тэд ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Нэг элсэн чихэр, будагч бодис агуулсан
Чихэр, чанамал, консерв	Долоо хоногт 3-4 удаа, маш бага хэмжээгээр
Зайрмаг	Ховор. Хүч чадал дээр - сард хоёр удаа. Зайрмаг нь илчлэг ихтэй энгийн нүүрс ус агуулсан хүнсний нэг юм
Амтат жимс	Жимс нь биед тустай. Гэхдээ тэдгээрт агуулагдах элсэн чихрийн агууламжаас хамаарна. Банана, усан үзэмийг байнга идэж болохгүй. Мөн жүрж. Эдгээр амттай цитрус жимс нь нэг аяга оргилуун устай адил их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Та жимс хүсч байна уу? Алим эсвэл лийр идээрэй
Жимсний шүүс	Манай дэлгүүрт зарагдаж байгаа зүйлийг жүүс гэж нэрлэж болохгүй. Энэ нь баяжмал, будагч бодис, амт сайжруулагчийн холимог юм. Жирийн гар хийцийн шүүсний хувьд өдөрт нэг аяганаас юу ч гарахгүй. Зүгээр л жүржийн шүүсийг бүү хэтрүүл. Жүржийн сахарын хэмжээг дээр дурдсан
Зөгийн бал	Хэрэв та үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл харшил үүсгэдэг төдийгүй харшил үүсгэдэг. Хамгийн сайн сонголтчихэрлэг шүд - нэг аяга усанд ууссан зөгийн бал халбага. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө бага багаар ууна
Сахар	Өдөрт цайны халбага сахар уувал юу ч болохгүй. Үүнд оролцох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Цайнд нэг удаад 5 хоолны халбага элсэн чихэр хийх нь маш хүчтэй. Ийм цайны үдэшлэг ашигтай байх магадлал багатай

Сахар бол нүүрс ус, бид чихэрлэг зүйл идэх эсвэл цайнд нэмэлт халбага элс хийх үед үүнийг санаж байна.

Өдөр тутмын хэсэг

Өдөрт хэр хэмжээний сахар идэж, биед хор хөнөөл учруулахгүй вэ?

Бид элсэн чихэрт хэдэн нүүрс ус, хичнээн калори байдгийг олж мэдсэн. Мөн өдөрт хэрэглэх сахарын норм хэд вэ?

Эрчүүдэд есөн цайны халбага. Энэ нь 37.5 грамм юм. Эмэгтэй хүний хувьд элсэн чихрийн хэмжээ 25 грамм буюу зургаан цайны халбага байна.

Гэхдээ энэ нь чихэрлэг амттай хүмүүс гал тогоо руу гүйж очоод цайндаа элсэн чихэр хийж эхэлдэг гэсэн үг биш юм. Үгүй ээ, бид элсэн чихэр бараг бүх хоолонд байдаг гэдгийг санаж байна, тийм үү?

Чи үнэхээр хүсэж байгаа бол?

Сахар нь бие махбодид глюкоз ороход тусалдаг нүүрс ус юм. Өмнө дурьдсанчлан, глюкозгүйгээр амьдрах нь боломжгүй юм бол маш хэцүү байдаг.

Чи үнэхээр чихэрлэг зүйл хүсэж байгаа бол амттангаар яах вэ? Орлуулахыг хайж үзээрэй. Стивиа эсвэл агавын сироп нь сайн орлуулагч юм.

Ялангуяа тууштай хүмүүс бялууны оронд эрүүл лууван зажилж чаддаг. Хэн нэгэн хатаасан жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бусад нь хатаасан жимс багагүй гэж хэлдэгэлсэн чихэрээс илүү илчлэг. Учир нь тэдгээрийг их хэмжээгээр иддэг.

Хичнээн олон хүн, өчнөөн олон санал. Гэхдээ яагаад хортой нүүрсустөрөгчийн сахарыг эрүүл stevia эсвэл агч сиропоор сольж болохгүй гэж?

Дүгнэлт

Өгүүллийн гол зорилго бол элсэн чихэр гэж юу болохыг уншигчдад хэлэх явдал юм. Энэ нь хичнээн калори, хичнээн нүүрс ус агуулдаг. Цагаан бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ.

Үндсэн талуудыг онцолъё:

• Өгүүлэлд хүснэгтийг үзүүлэв: нүүрс ус, энгийн нүүрс устай холбоотой бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд харуулав. Үүнд заасан бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр идэж болно.
• Чи элсэн чихэргүйгээр ерөөсөө амьдарч чадахгүй. Бие махбодийг тархины үйл ажиллагаанд шаардлагатай глюкозоор хангадаг.
• Сахар ямар хор хөнөөлтэй вэ? Учир нь энэ нь биед амархан шингэдэг. Хэрэв та амттанг хэтрүүлэн хэрэглэвэл чихрийн шижин, судаснууд дээр товруу үүсэх, илүүдэл жинтэй болох зэрэг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
• Өдөрт хэрэглэх сахарын хэмжээ эрэгтэй хүн 9 цайны халбага, эмэгтэй хүн 6 цайны халбага байна.
• Сонирхолтой баримт: элсэн чихэр их хэмжээгээр тархинд хар тамхины нэгэн адил нөлөөлдөг. Амттанг хэтрүүлэн идэхгүй байх бас нэг шалтгаан энд байна.

Дүгнэлт

Чихэрт дургүй хүн цөөхөн. Гэхдээ бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой. Заримдаа та хортой амттан идэхийг хүсдэг нь ойлгомжтой. Сард нэг удаа та "ходоодны амралт"-ыг төлж чадна. Гэхдээ амттанг хэтрүүлэн идэхийг зуршил болгож болохгүй. Үүнээс гадна тэдгээрийг stevia, агч сироп эсвэл agave сиропоор сольж болно. Илүү амарханЧихрийн шижин өвчнийг дараа нь эмчлэхээс илүү чихэрлэг зүйлээс татгалз.