2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Японы уламжлалт хоолонд дэлхийн хаана ч байхгүй маш олон төрлийн хоол, амтлагч байдаг. Энэ нь тэдний бэлтгэх жорыг онцгой бөгөөд маш их алдартай болгодог. Сушигийн халуун ногоотой соусаар үйлчилдэг Японы ресторанд зочлоход та ийм амттай хоол хэрхэн хийхийг гайхдаг. Түүгээр ч барахгүй, хэрэв тавагны гол бүрэлдэхүүн хэсэгтэй холбоотой бүх зүйл тодорхой байвал шөл нь маш сонирхолтой бөгөөд халуун ногоотой тул түүнийг юунаас бэлтгэсэн болохыг шууд ойлгох боломжгүй тул маш олон асуултыг дагуулдаг.
Үнэндээ Япон хоолонд тусдаа соус гэж байдаггүй. Тогооч бүр өөрийн гэсэн халуун ногоотой соус хийж, тодорхой хоолонд тохирсон найрлагыг нэмдэг. Ийм учраас та ийм амтлагч бэлтгэх асар олон тооны жор олж болно.
Одоогоор энэ соусын хэд хэдэн сортууд Европт сайн үндэстэй болсон бөгөөд янз бүрийн ресторанд үйлчилдэг. Үүний зэрэгцээ бүгдийг нь тогооч нар өөрсдөө хийдэг өөхөн майонезаар бэлтгэдэг.
Анхны хоол хийх сонголт
Хамгийн алдартай нь срирача чинжүү амтлагчаар хийсэн халуун ногоотой сүмс юм. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь ижилхэн холилдсон байнамайонезаас нь хувь тэнцүүлэн, үүнийг исгэж үзье. Дараа нь амтыг зохицуулдаг гүнжидийн тос бага зэрэг нэмнэ.
Хоёр дахь хоол хийх сонголт
Тослог майонезыг мөн 300 гр хэмжээгээр хэрэглэдэг. Түүнд 60 гр кимчиний суурь болон сонгино сармис (40 гр) холино. Энэхүү жорны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь нисдэг загасны түрс бөгөөд үүнийг ердөө 20 граммаар нэмнэ.
Бөөрөнхийлөх сонголт
Бөөрөнхийдөө хийж болох халуун ногоотой соус бэлтгэхийн тулд майонезаас аваад шар буурцагны соустай холих хэрэгтэй. Дараа нь улаан чинжүү, кимчи зэргийг аяганд хийнэ. Энэ тохиолдолд пропорцийг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно.
Япон уламжлалт
Энэхүү халуун ногоотой соусын жорны найрлага нь зөвхөн япон хэлээр хийгдсэн байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд тусгай купи майонезыг ашигладаг. Мөн кимчи зуурмаг, нисдэг загасны түрс агуулсан. Зарим тогооч шар буурцагны соусыг бага зэрэг нэмдэг ч ихэнх тохиолдолд гүнжидийн тосоор сольж болно.
Өөр нэг япон жор
Кюпи майонез бас 800гр хэрэгтэй. Түүнд 75гр масаго, 100гр ширачи нэмнэ. Энэ бүгдийг гүнжидийн тос, сармисаар 30 гр хэмжээгээр амтлана.
Хялбар жор
Ялангуяа Япон бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй, эсвэл байхгүй газар амьдардаг хүмүүст зориулж хялбаршуулсан халуун ногоотой сүмсийг бүтээжээ. Үүний бүх найрлагыг ердийн супермаркет эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Энэ нь ердийн өөхний майонезаас авах шаардлагатай байдагба үндэс суурь болно. Дотор нь хэдэн хумс сармис, бага зэрэг нунтагласан паприка шахаж хийнэ. Дараа нь бага хэмжээний шар буурцаг сумс, Табаско хийнэ. Халуун ногоотой амтлагчийг чинжүү чинжүү дээр цуу хандмалаар сольж болно. Бид бүх бүтээгдэхүүний хувь хэмжээг өөрийн үзэмж, амтаар сонгодог.
Эдгээр жор нь танд Япон хоолны гайхалтай соусыг амтлах боломжийг олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой хоол: тунхууны улаан лооль, "Оч" улаан лооль, халуун ногоотой хаш
Давсгүй хоол ихэнх хүмүүст тийм ч их баяр баясгаланг авчирдаггүй. Амьдрал биднийг гэрэл гэгээтэй үйл явдлаар тийм ч их сүйтгэдэггүй, тиймээс заримдаа та жинхэнэ утгаараа, тэр ч байтугай хязгаарлагдмал хүмүүсийг хүртэл хоолонд чинжүү нэмэхийг хүсдэг. Үүний дагуу халуун ногоотой хоол хэзээ ч хамааралгүй болно. Эмнэлгийн хоригийг заримдаа бүрэн хууль сахидаг хүмүүс даван туулдаг
Халуун сумс: хоол хийх технологи, нарийн төвөгтэй сүмс хийх жор
Халуун сүмс нь олон төрлийн шингэн амтлагчдын дунд чухал байр эзэлдэг. Тэдний онцлог нь зөвхөн халуун хоолоор үйлчилдэг бөгөөд хөргөхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь үнэр, амт нь хоёулаа алдагддаг. Тэдний бэлтгэх технологи нь хэд хэдэн эсвэл бүх найрлагыг халаахаас бүрдэнэ. Халуун шатахуун түгээх станцуудыг ашиглахын тулд тэдгээрийг бэлтгэх цагийг зөв хуваарилах нь чухал юм
Халуун ногоотой бэлэг - халуун чинжүүтэй бялуу
Залуу эсвэл эрэгтэй хүнд баяраар юу бэлэглэх вэ гэсэн асуулт үе үе гарч ирдэг. Маш сайн сонголт бол эгц чинжүүтэй бялуу байх болно. Хэрэв та зөв найрлагыг сонговол ийм амттан нь зөвхөн гадаад төрхөөрөө гайхшрахаас гадна амтыг нь мэдрэх болно
Гэрийн нөхцөлд төрөл бүрийн орц, багаж хэрэгслээр халуун шоколад хэрхэн хийх вэ?
Бороотой намар ч, өвлийн жавартай өдрүүдэд ч халуун шоколадыг дулаацуулж, сэтгэлийг сэргээх хамгийн сайн арга гэж үздэг. Тийм ч учраас энэ ундаа нь Европын хойд хэсэгт маш их алдартай байдаг бөгөөд энэ нь сайн өдрүүдээс хамаагүй илүү бороотой өдрүүд байдаг. Хэдийгээр өмнөд өргөрөгт энэ амттанг шүтэн бишрэгчид олон байдаг. Дараах нийтлэлд гэртээ халуун шоколад хэрхэн хийх талаар өгүүлнэ. Эцсийн эцэст, өөрийн гараар бүтээсэн бүх зүйл илүү амттай, эрүүл, илүү дулаацдаг
Гэртээ халуун дарс яаж хийх вэ? Халуун дарсанд зориулсан халуун ногоо. Халуун дарсанд аль дарс илүү тохиромжтой вэ?
Хулсан дарс нь согтууруулах ундааг дулаацуулдаг. Өвлийн улиралд бүх нэр хүндтэй байгууллагуудад үйлчилдэг. Гэхдээ энэ ундааг эдлэхийн тулд ресторанд орох шаардлагагүй. Та өөрөө амархан хоол хийж болно. Гэртээ халуун дарс хэрхэн яаж хоол хийх талаар нийтлэлд дэлгэрэнгүй авч үзэх болно
