Бруклины сонгодог салат - ер бусын хослол, гайхалтай амт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бруклины ер бусын салатыг амталж үзсэн даруйдаа таны гэр бүлийн хоолны номыг жороор дүүргэх ёстой гэдгийг шууд ойлгох болно. Энэхүү энгийн амттан нь өдөр тутмын үдийн хоол болон баярын оройн хоолонд тохиромжтой. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ер бусын хослол нь Бруклин салатыг таны гэрт хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй хоол хийх боломжтой юм. Нэмж хэлэхэд, үүнийг бэлтгэх нь танд их цаг зарцуулахгүй.

Шаардлагатай орц

Амтлаг, гайхалтай амттай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400гр тахианы булан;
• 200гр даршилсан мөөг;
• 300гр брокколи;
• халбага майонез;
• 200гр даршилсан өргөст хэмх эсвэл геркинс;
• олон тооны лаазалсан эрдэнэ шишийн булцуу;
• 2 хоолны халбага цөцгий;
• нэг чимх чинжүү, давс;
• цайны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс.

Энэ хэмжээгээр ойролцоогоор 5 порц Gourmet Chicken Brooklyn Salad болно.

Хоол хийх

ЭхлээдТахианы махыг усаар дүүргээд буцалгана. Хоол хийж дууссаны дараа махыг хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана. Брокколиг сайтар угааж, хатаана. Цэцгийг болгоомжтой тарааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь брокколиг нимбэгний шүүсээр дусааж, хэсэг хугацаанд байлгана.

Даршилсан мөөгийг коланданд хийж шингэнийг нь гадагшлуулна. Дашрамд хэлэхэд та ямар ч сортыг сонгож болно, гэхдээ энэ салатыг бэлтгэхийн тулд champignons дээр нөөцлөх нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Үүнээс гадна та энэ хоолны дуршилд шарсан мөөг ашиглаж болно. Зөвхөн нэг зүйл чухал - хоол хийх явцад тэдгээрийг хэт хатааж болохгүй. Үгүй бол энэ бүхэн таны хувийн сонголтоос хамаарна.

Даршилсан өргөст хэмхийг шингэнээс гаргаж аваад хатаагаад нимгэн цагираг болгон хэрчинэ. Гиркин худалдаж авахыг зөвлөж байна - тэд илүү шаржигнуур, халуун ногоотой байдаг. Гэхдээ танд байхгүй бол тийм ч чухал зүйл байхгүй. Энэ нь салатны амтыг алдагдуулахгүй нь ойлгомжтой.

Лаазалсан эрдэнэ шишийг мөн коланд руу шидээд хаттал хүлээнэ үү. Нимгэн зүсмэлүүдээр булцууг хайчилж ав. Хоолоо амтлахын тулд та даршилсан амтат чинжүүгээр дүүргэж болно. Мөн жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Хэрэв та нарийхан, тэжээллэг салатыг илүүд үздэг бол холимогт 100 гр хатуу бяслаг нэмнэ. Илүү зөөлөн, цөцгийтэй бүтээгдэхүүн сонгохыг зөвлөж байна.

Бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж сайтар холинохутгана. Тусдаа аяганд Бруклин салатны амтлагч бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л цөцгий, майонезаас хольж, хольж, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн сармис эсвэл нилээд жижиглэсэн ургамлаар боолт хийж болно. Соус нэмээд бүх найрлагыг сайтар холино. Энэхүү сонгодог Бруклин тахианы салат бэлэн боллоо. Бэлтгэсний дараа шууд үйлчлэх нь дээр. Хэрэв та үүнийг хэсэг хугацааны дараа хийхээр төлөвлөж байгаа бол шүүс гарахгүйн тулд таваг амтлах гэж яарах хэрэггүй.

Цагаан хоолтон салат

Бруклины хоолны сонгодог жор нь үргэлж тахианы буланг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч эрүүл, хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс энэхүү гайхамшигтай салатны цагаан хоолтон хувилбарыг идэх нь гарцаагүй. Үнэн хэрэгтээ энэ нь уламжлалт салаттай адил энгийн зүйл юм. Шууд утгаараа нэг зүйл хэрэгтэй - зүгээр л жорноос махны орцыг хасаарай.

Энэ салатны үндэс нь брокколи юм. Гэхдээ аяга таваг дээр хэтэрхий ширүүн мэдрэмж төрүүлэхгүйн тулд эхлээд цайруулах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, буцалж буй ус асгаж эсвэл хэдэн минут байлгана.

Үүнээс гадна цагаан хоолтон Бруклин салатны жоронд мөөг орно. Та урьдчилан шарсан мөөг нэмж болно. Тиймээс хоолны дуршил нь үнэхээр ер бусын, халуун ногоотой болж хувирна. Хадгалах дуртай хүмүүс даршилсан шампиньоныг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Энэ салатны амтлагч нь ногооны эсвэл оливын тос юм. Та мөн майонезаа өөрөө хэрэглэж болно. Ийм салатанд давс нэмэх шаардлагагүй, учир нь олон тооны даршилсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс болж энэ нь ямар ч байсан маш халуун ногоотой болдог.

Бүтэц

Иймээс илчлэг багатай зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр брокколи;
• 150 гр даршилсан өргөст хэмх, геркинс хамгийн тохиромжтой;
• 200 гр шинэхэн эсвэл даршилсан мөөг;
• 100гр лаазалсан эрдэнэ шишийн толгой;
• нэг чимх нунтагласан чинжүү, нэмэлт ургамал.

Заасан хэмжээний найрлагаас та бэлэн хоолноос ойролцоогоор 2 порц авах болно. Бэлтгэл нь өөрөө ойролцоогоор 20 минут болно.

Процесс

Брокколиг цайруулахын тулд ус буцалгана. Тэднийг баг цэцэг болгон хувааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Мөөг, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Хэрэв та шинэхэн champignons худалдаж авсан бол тэдгээрийг хамгийн бага хэмжээний ургамлын тосоор хуурч ав. Дараа нь мөөгийг хөргөхийг хүлээнэ үү.

Броколи, мөөгөө хөргөсний дараа бүх орцуудаа гүн гүнзгий саванд хийж холино. Холимог дээр чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон болон боолт нэмнэ. Цагаан хоолтон Бруклин үүнд бэлэн байна!