Пистачиостой амттай салат хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Пистачиостой салатууд нь нэлээд тод, өнгөлөг, амттай, анхны байдаг. Ийм хоол нь хөнгөн үдийн хоол гэх мэт бүрэн хоолыг бүрэн орлуулж чадна. Пистачиосыг ихэвчлэн тахиа, усан үзэм, заримдаа мөөг, хиам эсвэл хүнсний ногоогоор үйлчилдэг.

Пистачиосны ашиг тус

Таныг илүү хөгжилтэй, хөгжилтэй байлгахад туслах олон хоол байдаг. Ийм хүнсний нэг нь пистачио юм. Хүмүүст тэднийг "аз жаргалтай самар" гэж нэрлэдэг. Ихэнх нь пистачиог самар гэж нэрлэдэг ч ургамал судлалаар бол үр юм.

Эдгээр нь жижиг, хатуу бүрхүүлтэй, дотор нь цөмтэй саарал самар юм. Тэд өвөрмөц, бага зэрэг тослог амттай байдаг. Самар нь маш өндөр илчлэг бөгөөд тэдгээр нь маш их хэрэгтэй витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Пистачиос нь өвчин эмгэг, мэс заслын дараа хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний өдөр тутмын оновчтой норм байдаг. Пистачиог хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх ба хүн өдөрт 30-40 граммаас илүү бүтээгдэхүүн идэж болохгүй.

Салатанд нэмсэн пистачиос өгдөгхоолны дуршилыг тодотгож, бүтэц нь илүү олон янз байдаг. Самар нь мөн гадаад төрхөөрөө таваг чимэглэдэг. Ийм салатны ашиг тус, амтыг шалгахын тулд бид танд батлагдсан жорыг санал болгож байна.

Пистачио болон тахианы салат

Танилцуулсан жорын дагуу пистачиос болон тахианы махыг хослуулан хийсэн амттан нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Жоронд ашигласан олон төрлийн орц найрлага нь амттай нэмэлт болж өгдөг.

Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• филе - 1ш.;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• өндөг - 3ш.;
• пистачиос - 120гр;
• улаан лооль - 3ш.;
• бяслаг - 150гр

Практик хэсэг

Пистачиостой амттай салат бэлтгэх нь тахианы булан бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Энэ нь буцалгаж, хөргөж, тууз болгон хуваасан байх ёстой. Салатанд бэлтгэсэн ногоог угааж, цагираг болгон хуваасан байх ёстой.

Пистачио хальсалж, шарж, жижиглэсэн. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалжаар нунтаглана.

Одоо та хоолны амтлагчийг дараах дарааллаар чимэглэж эхлэх боломжтой:

• жижиглэсэн тахиа;
• өргөст хэмх;
• буталсан өндөг;
• нум;
• жижиглэсэн улаан лооль;
• сараалжтай бяслаг;
• шарсан пистачиос.

Давхарга бүрийг давсалж, перц хийж, майонезаар сайтар түрхэнэ.

Пистачиос ба усан үзэм - салатны нэмэлт найрлага

Салаттайпистачиос, усан үзэм нь маш амттай, хөнгөн байдаг. Энэ нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Энэ нь гала арга хэмжээ болон энгийн оройн хоолонд тохиромжтой.

Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• усан үзэм - 200 гр;
• буржгар байцаа - 400гр;
• улаан байцаа - 200гр;
• чинжүү - 1ш.;
• селөдерей - 1ш.;
• пистачиос - 120 гр.

Хөнгөн зууш хийж эхлэхийн тулд хоёр төрлийн байцаа угааж, жижиглэсэн байх ёстой. Чинжүү, селөдерей үндсийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Дараа нь сайтар угааж, усан үзэмийг хагас болгон хувааж, үрийг нь салга. Пистачиосыг хальснаас нь хальсалж, хоёр хэсэг болгон хуваана.

Үүний дараа бүх бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих хэрэгтэй. Дараа нь давс, чинжүү, чидун тос нэмнэ. Хэрэв хүсвэл салатыг бага зэрэг гич эсвэл улаан дарсны цуугаар хийж, илүү амттай болно.

Туршлагатай тогооч нар энэ хоолыг хугацаанаас нь өмнө хийхийг зөвлөдөггүй. Үүнийг идэхийн өмнөхөн бэлтгэх хэрэгтэй.

Пистачио, тахиа, усан үзмийн салат

Энэ салатыг ямар ч ёслолын арга хэмжээнд аюулгүйгээр үйлчилж болно. Тахианы мах, усан үзмийн хослол нь нэлээд тод амтыг бий болгодог. Та тавагыг майонез, оливын тос эсвэл тарагаар дүүргэж болно.

Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• филе - 1ш.;
• усан үзэм - 0.4 кг;
• пистачиос - 120гр;
• салатны навч - 6 ширхэг

Пистачиос, тахиа, усан үзэм бүхий анхны салатыг хоол хийж эхлэхийн тулд тахианы булан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь бага зэрэг харагдахуйц царцдас гарч ирэх хүртэл халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хэрэв тогооч шарсан махыг илүүд үздэг бол филе буцалгаж болохгүй, харин бүрэн бэлэн болтол нь шууд шарсан байна.

Энэ үед шанцайны ургамалны навчийг угааж, дараа нь урж, амтлагчаар үйлчлэх салатны аяганы ёроолд хийнэ. Хэрвээ хүсвэл шанцайны ургамал навчны оронд хятад байцаа хэрэглэж болно. Хөргөсөн тахианы буланг дээр нь тавь.

Дараа нь байгаа усан үзэмээ угааж, дараа нь хоёр хэсэг болгон хувааж, тахианы махны дээр тавина. Зуушны хувьд та пистачиосын амтыг тасалдуулахгүй, нүхтэй, цагаан эсвэл улаан жимс сонгож болно. Самарыг хальсалж, зөвхөн хатуу бүрхүүлээс гадна арьсыг цөмөөс нь зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь пистачио жижиг хэсэг болгон хувааж, усан үзмийн тал дээр асгах хэрэгтэй.

Салат бэлтгэх эцсийн алхам бол түүнийг ороох явдал юм. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонез, тараг эсвэл цөцгийн тосоор амтлах ёстой. Энэ бол амтны асуудал.