Энгийн бөгөөд амттай "Хулгана" салатны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулгана хэлбэртэй салат бэлтгэхэд хялбар боловч маш амттай, ер бусын. Зочид энэ салатанд, ялангуяа түүнийг чимэглэх хөөрхөн хулганад баяртай байх болно. Баярын ширээн дээрх олон тооны хоолнуудын дунд энэ амттан хамгийн алдартай нь болох нь дамжиггүй.

Хулганы салат нь Мимоза салатын сонирхолтой аналог бөгөөд найрлагыг нь нилээд хэрчиж, давхарга болгон тавьдаг. Тэжээллэг байхаас гадна баярын ширээг амтлах болно.

Хан боргоцой, бяслагтай салат "Хулгана"

Энэ хоолыг бэлтгэх хэд хэдэн сонголт байна.

Бяслаг, хан боргоцой нэмсэн "Хулгана" салат хийх алдартай жор. Том салат аяга бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 3 өндөг;
• 6 зүсмэл хан боргоцой (лаазалсан нь дээр);
• 250гр таны дуртай бяслаг;
• 1 толгой сармис;
• амттай майонез.

Тус тусад нь 2 өндөг чанаж хулгана хэлбэртэй салатыг чимэх хэрэгтэй.

Энэ таваг маш хурдан чанаж байгаа ч та хулгана хийх хэрэгтэй болно.

Хан боргоцой, бяслагтай салат хийх

1. Бүх өндөгийг бүрэн болтол нь буцалгана. Чанасан өндөгний дотроос хамгийн зөөлөн, үзэсгэлэнтэй нь хулгана, үлдсэн нь салатанд очно.
2. Үлдсэн өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Уургууд нь маш нарийн сараалжтай.
3. "Хулгана" салатанд том диаметртэй хавтгай таваг авах нь дээр. Сараалжтай өндөгийг тавган дээр тавиад, салатны эхний давхаргыг майонезаар тосолно.
4. Хан боргоцойны зүсмэлүүдийг жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Тэдгээрийг хоёр дахь давхаргад хийж, дахин майонезаар амтлах ёстой.
5. Чимэглэлийн зориулалтаар салатаа нэг хэсэг нь байхгүй байхаар тавьж болно.
6. “Хулгана” салатны 3-р давхарга нь хамгийн жижиг grater дээр сараалжтай бяслаг, сармисыг дарагчаар хийсэн сармис юм. Майонезаар түрхсэн.
7. Эцсийн давхарга нь сараалжтай шар бөгөөд дээрээс нь ямар нэгэн зүйлээр тослох шаардлагагүй.

Салатыг чимэглэхийн тулд хулгана хийх хэрэгтэй:

1. Хулгана тавган дээр тогтвор суурьшилтай байхын тулд өндөгийг хагас болгон хайчилж ав.
2. Өндөгний чих, нүд, сүүлтэй хамар зэргийг хутгаар зүснэ.
3. Сүүл, чихэндээ бяслаг, нүдэндээ - Сагаган, хамарт - чинжүү.
4. Одоо бэлэн хулганыг салаттай тавган дээр хоосон зайнд хийж болно.

Хавчны саваагаар хийсэн "Хулгана" салатны жор

Иймэрхүүсалатны сонголт нь баярын найр дээр маш тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай:

• багц 250гр наймалж савх;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• амтлах майонез;
• хагас толгой сармис;
• 1 жижиг лууван;
• хар перец.

"Хулгана" салат хийх үйл явц нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ:

• Бяслагыг нарийн нунтаглагч дээр үрж, сармисаа бутлуураар шахаж авна.
• Сармистай бяслаг заавал хольж, майонезаар амтлана. Үр хольцыг хөргөгчинд хийж хөргөнө.
• Хавчны савааг гилгэр хальсан бүрхүүлээс хальсалж, нарийн үрж жижиглэсэн байна.
• Бяслаг сармисны массыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад зузаан хиам хийж хулганы их биеийг үүсгэнэ. Дараа нь сараалжтай наймалж саваагаар өнхрүүлээрэй.
• Лувангаар хулганы чих, чинжүүгээр нүд, наймалж саваагаар сүүл хийж өгнө.

Хулганууд идэхэд бэлэн байна.