Гэрийн нөхцөлд төрөл бүрийн орц, багаж хэрэгслээр халуун шоколад хэрхэн хийх вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Гэрийн нөхцөлд төрөл бүрийн орц, багаж хэрэгслээр халуун шоколад хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн нөхцөлд төрөл бүрийн орц, багаж хэрэгслээр халуун шоколад хэрхэн хийх вэ?
Anonim

Өвлийн ханиадтай олон хүмүүс уламжлалт цай, кофены оронд халуун шоколад уухыг илүүд үздэг. Гэрийн ундааг какао нунтаг, тусгай хольцоор хийж болно (энэ нь ямар ч хүнсний дэлгүүрт зарагддаг), эсвэл та "хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн" -ийг хатуу хэлбэрээр ашиглаж болно. Дараа нь бид эдгээр бүх сонголтыг нарийвчлан авч үзэх болно.

Гэртээ халуун шоколад яаж хийх вэ?

Энэхүү амтат, эрч хүчтэй ундааг бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол угсармал хольц юм. Энэ нь хямдхан, уусдаг ундааны тасагт зарагддаг бөгөөд зааврын дагуу маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр энгийн аргуудын үр дүнд олж авах ундаа (халуун усаар шингэлж, хутгана) нь гар хийцийнхтэй тийм ч их төстэй биш бөгөөд заримдаа халуун шоколадтай огт төстэй байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, зарим нөхцөл байдалд болон хамтЗөвхөн буцалж буй устай байх нь цорын ганц боломжит сонголт байж болох юм. Гэхдээ бусад бүх тохиолдолд илүү сонирхолтой жор хэрэглэх нь дээр.

гэртээ халуун шоколад хэрхэн хийх
гэртээ халуун шоколад хэрхэн хийх

Какаоны нунтагтай халуун шоколад

Олон хүний хувьд энэ нь бага наснаасаа өглөөний цай эсвэл өдрийн цайны үеэр ихэвчлэн цэцэрлэгт өгдөг байсан ундаа юм. Үүнийг халамжтай ээж, эмээ нар үр хүүхэд, ач зээ нартаа зориулж бэлдсэн. Энэхүү ундааны найрлага дахь какаогийн агууламж тийм ч өндөр биш тул энгийн сүү уухаас эрс татгалздаг хамгийн жижиг түүвэр иддэг хүмүүст ч санал болгож болно.

Гэртээ халуун шоколад хийхээсээ өмнө шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнээ бэлдэх хэрэгтэй. Уг ундааны 1 нэгжийн хувьд нэг халбага уусдаг нунтаг какао, 1-2 хоолны халбага элсэн чихэр, 200 мл сүү авна. Ундаагаа чимэглэж, амтыг нь өгөхийн тулд бага зэрэг үрж жижиглэсэн шоколад, нунтагласан шанцай авч болно. Үнэн бол энэ тохиолдолд бага насны хүүхдүүдийг уухгүй байх нь дээр. Мөн сүү буцалгаж болох зузаан ёроолтой аяга таваг хэрэгтэй болно. Богино долгионы зуух ч ажиллах болно, гэхдээ шингэн нь урсахгүйн тулд түүнийг сайтар хянаж байгаарай.

гар хийцийн халуун шоколад
гар хийцийн халуун шоколад

Сүүгээ буцалгана. Ундаа өгөх аяга эсвэл шилэнд элсэн чихэр, какао, шанцай хийнэ. Сүү хийнэ, хутгана, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй. Хэрвээ хүсвэл дээр нь хэдэн ширхэг зефир эсвэл зефир тавьж болно.

Хэрхэн гэртээ баарнаас халуун шоколад хийх вэ?

Энэ нь жагсаасан бүх сонголтуудаас хамгийн амжилттай нь байж магадгүй юм. Түүнээс гадна ундааг энгийн жороор хийж болно, эсвэл шанцай, кофе эсвэл бусад байгалийн амтыг өөрийн амтанд нэмж болно. Богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд аль нь илүү тохиромжтой бол түүнийг бэлтгэ. 1 нэгжийн хувьд ¼ баар хар шоколад, нэг аяга сүү, элсэн чихэр, шанцай эсвэл ваниль зэргийг амтлаарай. Хоол хийх явцад шингэнийг буцалгахаас урьдчилан сэргийлэх нь чухал тул үүнийг хяналтан дор халааж, үе үе хутгах хэрэгтэй. Эхлээд шоколадыг хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг сүү нэмээд усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд халаана. Тус тусад нь сүүг бараг буцалгаад халаана. Дараа нь хоёр шингэнийг хольж (та зодож болно), элсэн чихэр, шанцай, ваниллин нэмээд шил эсвэл аяганд хийнэ, тэр даруй үйлчилнэ. Цөцгий эсвэл зефирээр чимэглэх нь тохиромжтой.

халуун какао шоколад
халуун какао шоколад

Гэрийн нөхцөлд халуун шоколад хийхийг мэддэг тул уусдаг кофе, коньяк, жүржийн эсвэл нимбэгний хальс болон бусад орцуудыг хийж бага зэрэг турших боломжтой. Сүүний оронд цөцгий заримдаа хэрэглэдэг, гэхдээ маш их өөх тос байдаггүй. Санах ёстой цорын ганц зүйл бол шоколадыг өөрөө буцалгаж болохгүй бөгөөд аль хэдийн бэлтгэсэн ундаанд аарц болохгүйн тулд нэмэлт найрлага нэмж оруулахыг зөвлөж байна.

Зөвлөмж болгож буй: