2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Zucchini-д зориулсан зуурсан гурилыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд үнэтэй, олоход хэцүү найрлага шаарддаггүй. Ийм ногооны таваг нь үндсэн халуун үдийн хоолны өмнө хүйтэн амттангаар үйлчилдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Зуурмагтай цуккини хийх алхам алхмаар жор
Зуушны найрлага:
- жижиг хоолны давс - ½ амттан халбага;
- том тахианы өндөг - 2ш.;
- залуу жижиг цуккини - 3 ширхэг;
- цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - хайруулын тавганд зориулсан;
- улаан буудайн гурил - ¾ аяга;
- шинэ сүү 3.4% - ½ аяга;
- анхилуун чинжүү хар - ½ жижиг халбага.
Зуурмаг хийх процесс
Цуккини хийх зуурсан гурилыг дараах байдлаар хийнэ: та 2 том тахианы өндөгийг аяга болгон хувааж, сэрээгээр цохиж, дараа нь шинэ сүү, улаан буудайн гурил нэмнэ. Дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө хүнсний ногоог давслахгүй тул та зуурсан гурил руу шууд халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа тэдгээр нь байх ёстойхойш тавиад цуккини бэлдэж эхлэх цаг боллоо.
Хүнсний ногоо боловсруулах
Цуккинигийн зуурмаг бүрэн бэлэн болсны дараа та нэн даруй залуу цуккиниг хүйс, ишнээс нь угааж цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг 1-1.5 см зузаантай дугуйлан болгон хайчилж ав.
Дулааны боловсруулалт
Зуурсан гурилан ногоогоо шарж эхлэхдээ хайруулын тавган дээр халаагаад хангалттай хэмжээний тос хийнэ. Үүний дараа та zucchini хэсэг бүрийг зуурсан гуриланд дүрж, аяганд болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Нэг удаад та 4-6 тойрог хүнсний ногоо хуурч болно. Тал бүрийг 3-5 минутын турш тосонд байлгахыг зөвлөж байна (бүрэн улаан болтол). Хоолны амтлагчийг хайруулсны дараа том таваг дээр тавиад дараа нь анхилуун амтлагчаа бэлтгэнэ.
Соус
Шаардлагатай орц:
- дунд өөхөн майонез - 150 гр;
- дунд хэмжээний шинэ сармис - 2 хумс;
- Оросын бяслаг - 120 гр;
- шинэ ногоонууд - баглаа.
Соус хийх үйл явц
Цуккини хийх зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хийхийг та аль хэдийн мэддэг болсон. Одоо хоолны дуршилтай хамт ширээн дээр үйлчлэх ёстой анхилуун амтлагчийн жорыг авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд шинэ сармис, хатуу бяслагыг нарийн grater дээр үрж, дунд зэргийн өөх тос майонез, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Найрлагыг нь хольсноор та өтгөн анхилуун масс авах бөгөөд дараа нь аяганд хийх хэрэгтэй.
Хэрхэнзөв үйлчил
Зуурмаг дахь цуккини хэлбэрийн амттанг оройн хоолондоо бүлээн хэлбэрээр өгөхийг зөвлөж байна (та хөргөж болно). Сармис-бяслагны соус, улаан буудайн талхыг мөн энэ хоолонд өгөх хэрэгтэй.
Ашигтай зөвлөгөө
1. Zucchini-д зориулсан зуурмагийг зуурмаг дээр шинэ сүү нэмэлгүйгээр хийж болно. Энэ тохиолдолд илүү нимгэн, хатуу болно.
2. Ийм амттан бэлтгэхийн тулд зөвхөн залуу цуккини худалдаж авах нь дээр. Хэрэв та том үртэй, зузаан хальстай хэт боловсорсон бүтээгдэхүүнтэй бол тэдгээрийг арилгах нь дээр. Энэ тохиолдолд таваг нь зөвхөн махлаг хэсгээс бүрдэх болно (өөрөөр хэлбэл тойрог хэлбэрээр биш, харин цагираг хэлбэрээр).
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд цуккини бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай жор
Зууханд хийсэн цуккинитэй бялуу хийх жор нь сайн гэрийн эзэгтэй бүхэнд хэрэг болно. Энэхүү тааламжтай амттан нь өвлийн урт үдшийг гэр бүлээрээ өнгөрөөх эсвэл баярын ширээн дээр гайхалтай чимэглэл болно. Доор бид хэд хэдэн хоол хийх сонголтыг санал болгож байна. Тэд тус бүр нь таны анхаарлыг татахуйц байх ёстой
Цөцгийд чанасан цуккини хэрхэн хоол хийх вэ?
Цуккини түүж эхэлж, гэрийн эзэгтэй нарт энэ өндөр ургацаас шинэ хоол хийх цаг л үлддэг. Заримдаа тэд энгийн, заримдаа гайхалтай амттай байдаг. Цуккинигаас юу хоол хийх вэ? Тийм ээ, юу ч байсан! Энэхүү хүнсний ногоо нь уран сэтгэмж, хоолны бүтээлч сэтгэлгээг бий болгох боломжийг олгодог
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Өндөггүй зуурмагаа яаж хийх вэ?
Та өндөггүй зуурсан гурил хийж үзсэн үү? Үгүй бол та маш их зүйлийг алдсан гэсэн үг. Эцсийн эцэст тэрээр загас, мах эсвэл хүнсний ногоог нимгэн, шаржигнуур царцдастай болгодог. Нийтлэлд хэд хэдэн төрлийн зуурмагийг танилцуулж байна. Мөн тус бүр нь тахианы өндөг хэрэглэхийг шаарддаггүй. Ямар ч сонголтыг сонгоод амттай хоол хийж эхлээрэй
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
