2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:47
Өвөл ч гэсэн бидэнд таалагдахын тулд жимсийг хэрхэн хөлдөөх вэ? Та бараг бүх зүйлийг хөлдөөж чаддаг нь нууц биш юм. Асуулт бол бид үүнийг зөв хийж байна уу? Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар гүзээлзгэнэийг уутанд хийгээд хөлдөөгчинд хийнэ. Сарын дараа юу болох нь тодорхойгүй байна. Ашигтай шинж чанараа дээд зэргээр хадгалахын тулд жимсийг хэрхэн хөлдөөх талаар энэ нийтлэлд хэлэх болно. Үүнийг анхааралтай уншаад хоолоо хөлдөөх үед техникийн алдааг бүү давт.
Хэрхэн жимсээ зөв хөлдөөх вэ?
Нарлаг зуныг гал тогооны өрөөндөө хадгалаарай - энэ бол гайхамшиг биш гэж үү? Одоо бид энгийн лаазлах тухай яриагүй. Лаазалсан болон даршилсан хүнсний амт ихээхэн өөрчлөгддөгийг бид бүгд мэднэ. Анхны амт, бүх витаминыг хадгалахын тулд өвлийн улиралд жимс жимсгэнэ хэрхэн хөлдөөх вэ? Эхлээд хөлдөөгчөө онгойлгоод зай байгаа эсэхийг шалгаарай. Жимс жимсгэнэ нь бие махбодийн хувьд тохирохгүй газарт тохирохыг оролдох шаардлагагүй. Та зөвхөн тэдгээрийг буталж, бүтээгдэхүүнийг сүйтгэх болно. Махны дэргэд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ тавихыг хатуу хориглоно. Энэ нь үнэрийг маш сайн шингээдэг. Мөн аль жимсийг хөлдөөх нь тийм ч чухал биш юм. Хэн нэгэн гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө дуртай байдаг бол зарим нь интоор, эсвэл хадгалахыг хичээдэгинтор. Хөлдөөхөөс өмнө гол зүйл бол жимс бүрийг тус тусад нь сайтар зайлах явдал юм. Гэхдээ жишээлбэл, таны бөөрөлзгөнө хэт боловсорсон эсвэл исгэлэн байвал тэдэнд хүрэхгүй, байгаагаар нь үлдээсэн нь дээр.
Дараагийн алхам
Тэгээд жимсээ байгалийн жамаар хатаана. Жимс жимсгэнэ аль болох үр дүнтэй хөлдөөхийн тулд үүнийг зөв савлах шаардлагатай. Хатуу тунгалаг уут сонгоод жижиг хэсгүүдэд бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ эсвэл интоор хийнэ. Зуны бэлгийг эдлэхийг хүсвэл бүх жимсийг нэг дор гэсгээж, муудуулах шаардлагагүй. Дашрамд хэлэхэд, одоо дэлгүүрүүдэд жимс хөлдөөх зориулалттай тусгай уут зарж байна. Хэрэв та эргэлзэж байвал тэдгээрийг ашиглаарай. Өөр нэг чухал зүйл бол боловсорч гүйцээгүй жимсийг хөлдөөхийг бүү оролд. Тэд маш цөөхөн витамин агуулдаг бөгөөд амт чанар нь ихэвчлэн хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Жимс жимсгэнэ савлаж эхлэхээс өмнө бүх иш, навчийг зайлуулах ёстой. Тиймээс гэсгээсний дараа жимсээ цэвэрлэх, боловсруулах ямар нэгэн үйлдэл хийх шаардлагагүй болно.
Зарим санаа, зөвлөгөө
Одоо жимс, жимсгэнэ хадгалах зориулалтын хөлдөөгчтэй болсон. Гэсэн хэдий ч хүн бүр тэдэнд байдаггүй. Хэрэв таны хөргөгч тийм ч хүчтэй биш бол эхлээд жимсээ тасалгааны ёроолд нэг давхаргад тараана. Тэднийг бага зэрэг "барьж", хатуурсны дараа тэдгээрийг уутанд хийж, хөлдөөгчид хийнэ. Та гайхаж магадгүй, гэхдээ жимс хадгалах оновчтой температургэртээ жимс нь хасах хорин градус байна. Гэрийн ихэнх хөлдөөгчид ийм бага температурыг хадгалах чадваргүй байдаг. Дунджаар хасах таван градусын хүйтэнд жимс нь гурван сараас илүүгүй "амьдарч" байдаг. Нөгөөтэйгүүр, энэ нь тийм ч бага биш юм. Хамгийн гол нь тэд хүйтэн намар, өвлийг хүлээж байна. Дараа нь шинэ шүүслэг жимс боловсорч гүйцнэ!
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хөлдөөх боломжтой юу, яаж зөв хийх вэ?
Хэрэв танд үнэхээр цаг байхгүй эсвэл уламжлалт зуурсан гурил бэлтгэхэд зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол ойролцоох супермаркетаас хөлдөөсөн, савласан бэлэн бүтээгдэхүүн худалдан авч болно. Гэхдээ хэрэв таны зүрх сэтгэл дэх хоолны гэрэл унтараагүй бол өнөөдрийн бялуу болон нөөцөд зориулж өөрөө хий. Хөлдөөгчинд зуурсан гурил нь шаардлагатай бол "нойрмоглох" бөгөөд бүх шинж чанараа хадгалах бөгөөд гэсгээсний дараа та зүгээр л зуурсан мэт маш сайн шинэлэг зүйл авах болно
Чацарганаг өвлийн улиралд хөлдөөх боломжтой юу, яаж хийх вэ?
Чацаргана жимсний ашиг тус, хор хөнөөл. Чацарганаыг өвлийн улиралд чадварлаг хөлдөөх арга. Хөлдөөсөн жимсний чанамал хийх жор
Манти хөлдөөх боломжтой юу: хөлдөөх, хадгалах хугацаа, гэсгээсний дараа хэрэглэх
Манти бол хүн бүрийн дуртай хоол боловч хоол хийхэд маш их цаг зарцуулдаг. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар ирээдүйд хэрэглэх манти бэлддэг. Аягыг хөлдөөгчид хадгална
Брокколийг өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх вэ? Өвлийн улиралд хүнсний ногоо хөлдөөх: хоол хийх зөвлөмж
Броколи нь олон төрлийн эрүүл хоол бэлтгэхэд ашиг тустай, тэжээллэг хүнс гэдгээрээ алдартай. Хэрэв та өвлийн улиралд цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх талаар мэдээлэл сонирхож байгаа бол энэ боловсруулалт нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг бараг ямар ч алдагдалгүйгээр хадгалдаг тул та зөв зам дээр байна
Чампиньоныг гэрийн хөлдөөгчид хөлдөөх боломжтой юу? Өвлийн улиралд хөлдөөх champignons
Би мөөгийг гэртээ хөлдөөж болох уу? Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ? Мөөг бэлтгэх нууц юу вэ?