2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цуккини түүж эхэлж, гэрийн эзэгтэй нарт энэ өндөр ургацаас шинэ хоол хийх цаг л үлддэг. Заримдаа тэд энгийн, заримдаа гайхалтай амттай байдаг. Цуккинигаас юу хоол хийх вэ? Тийм ээ, юу ч байсан! Энэхүү хүнсний ногоо нь уран сэтгэмж, хоолны бүтээлч сэтгэлгээг бий болгох боломжийг олгодог. Цуккини бараг бүх зүйлд тохирно.
Тэдгээрээс та зөвхөн алдартай түрс төдийгүй маш олон тооны амттай амттан хийж болно: шөл, бин, махан бөмбөлөг, сам хорхойтой омлет, цөцгий дээр чанасан цуккини, чихмэл, шарсан цагираг, хүнсний ногоогоор шатаасан - ба гэх мэт зар хязгааргүй. Үүнээс гадна хүнсний ногоо нь илчлэг багатай тул та үүнээс хоолны дэглэмтэй хоол хийж болно гэсэн үг.
Мөн бид гэр бүлээ баярлуулж, цөцгийд чанасан цуккини хоол хийх болно. Танд хэрэгтэй зүйл: нэг кг цуккини, гурван улаан лооль, гурван амтат чинжүү, сонгино, хоёр лууван, нэг халбага элсэн чихэр, нэг аяга цөцгий, сонирхогчдод зориулсан сармис, давс, хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос.
Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. ДээрБид залуу zucchini-ийн арьсыг үлдээдэг. Перецийг шоо болгон, улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, сонгино цагираг болгон, том ширхэгтэй grater дээр гурван лууваныг хайчилж, сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Хайруулын тавган дээр тос халааж, тэнд улаан лооль, элсэн чихэр хийж, давс, холино. Үүний дараа үлдсэн ногоогоо нэмээд таглаад буцалгана. Үүний зэрэгцээ, цөцгий рүү сармисыг шахаж, хутгана. Дуусахаас гурван минутын өмнө энэ хольцыг хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр нэмээд бэлэн байдалд хүргэнэ.
Цөцгийд чанаж болгосон цуккиниг халуун, бага зэрэг бүлээн, бүр хүйтэн идэж болно. Тэд цагаан будаа эсвэл төмсний хажуугийн тавагтай төгс тохирно. Гэсэн хэдий ч олон хүн цөцгийтэй чанасан цуккиниг бие даасан хоол болгон илүүд үздэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, бусад ногоотой сайн зохицдог тул зуны улиралд маш хөнгөн зууш болдог. Хэрэв та махгүйгээр хийж чадахгүй бол махан хоол хийх хэрэгтэй болно. Жишээлбэл, зууханд чанаж болгосон чихмэл цуккини гэх мэт дур булаам хоол.
Эдгээр хүнсний ногооны нэг кг тутамд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: 300 грамм татсан мах, 150 грамм улаан лооль, амтат чинжүү, нэг зуун грамм лууван, сонгино, 50 грамм майонез, бяслаг, давс, халуун ногоо. Дунд зэргийн цуккини нь нимгэн арьсанд тохиромжтой.
Улаан лооль (100гр) болон перцтэй адил шоо болгон хайчилж ав. Лууванг сараалж, сонгино нилээд цавчих, ургамлын тосонд хуурч ав. Бүх ногоог татсан махтай хольж хутгана. Цуккинийг 3-4 см зузаантай хэсэг болгон хайчилж, дунд хэсэг нь үртэй байнаустгах. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр эсвэл тохиромжтой саванд хийнэ. Zucchini нүхийг татсан махаар дүүргэж, майонезаар тосолж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Зууханд нэг цагийн турш тавиад 180 градуст жигнэх.
Зурагтай цуккинитэй хоол хайж байхдаа маш сонирхолтой хурдан жор олж харлаа - яг хэрэгтэй зүйл. Гурван залуу цуккини, гурван том улаан лооль, нэг зуун грамм хатуу бяслаг, хэдэн хумс сармис, давс, хар перц, хатаасан лаврын, оливын тос, яншуй, дилл зэргийг ав.
Улаан лооль, цуккини хоёр см-ийн зузаантай цагираг, бяслагыг нимгэн хэрчсэн байна. Бид өндөр жигд хуудсыг аваад бүгдийг нь ээлжлэн тавь. Хатаасан лаврын тосыг оливын тосоор хольж, давс, чинжүү, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, холино. Хүнсний ногоо, бяслаг дээр холимог хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр зууханд хийж, жигнэх. Хоол бэлэн болмогц шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Илчлэгтэй чанасан төмс. Махтай чанасан төмс. Гахайн махтай калорийн чанасан төмс
Зөв хооллох нь зөвхөн хэрэгцээ төдийгүй таашаал юм, ялангуяа хоолыг хайр сэтгэл, төсөөллөөр хийсэн бол. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс ч та бурхдын хоолыг үнэхээр хийж чадна
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Чанасан гахайн мах: хоол хийх жор. Гахайн чанасан маханд ямар төрлийн мах хэрэгтэй вэ? Гахайн маханд зориулж махыг хэрхэн marinate хийх вэ
Гахайн чанасан мах бол зууханд шатаасан өөх тос бүхий жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл юм. Бэлэн болсон ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх эсвэл шар айраг эсвэл бусад төрлийн согтууруулах ундааны амттан болгон ашиглахад тохиромжтой. Тиймээс, шүүслэг чанасан гахайн мах бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жор, түүнчлэн хоол хийх онцлогуудыг харцгаая
Цөцгийд чанасан зүрхийг хэрхэн хоол хийх вэ
Энэ хоол нь гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд бага зэрэг амттан болж хувирдаг. Цөцгийтэй чанасан зүрх сэтгэлийг ядаж нэг удаа хийж үзээрэй, энэ жор нь таны гэр бүлийн хоолны номонд зохих байр сууриа эзлэх нь дамжиггүй
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
