Рублевский хиам (MPZ "Rublevsky"), хиам, хиам, амтат мах: тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүүлийн үед санхүүгийн ер бусын нөхцөл байдал үүсч байгаа хэдий ч оросууд хааяадаа хиам зэрэг амттай махан амттангаар хооллодог. Өглөө талхны дээр нэг зүсэм хоолны дуршилтай салами хийж, сэндвичийг таашаалтайгаар идэх нь ямар амттай вэ! Энэ бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгчдийн сонголт одоо зах зээл дээр асар их байна. Хэрэглэгчид заримдаа хэцүү сонголттой тулгардаг. Ийм төрөл зүйлтэй хэрхэн харьцах вэ? Энд нарийвчилсан дүн шинжилгээ хийх нь зайлшгүй шаардлагатай. Rublevsky MPZ-ийн махан амттанг авч үзье.

Үйлдвэрийн түүх

Мах боловсруулах "Рублевский" үйлдвэр нь 2001 онд байгуулагдсан. Энэ ургамлын үзэл баримтлалын бүх мөн чанарыг нэрээр нь тусгасан байв. Олны танил, хүмүүсийн итгэлийг хүлээсэн ард түмний брэнд хэрэг болсон. Чанартай брэндийг хадгалах нь тийм ч хялбар биш юм. Харин мах комбинатын ажилчид, мэргэжилтнүүд 15 шахам жил зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна.хэрэглэгчдийн алдар нэрийг олж авсан. Рублевская хиам нь чанарын бэлэг тэмдэг болсон. Хэдийгээр 15 жил бол богино хугацаа ч махан амттангууд олон үзэгчдийг байлдан дагуулж байна.

Хиамны түүх

Олон хүмүүсийн хайртай энэ бүтээгдэхүүн хэзээ гарч ирсэн бэ? Хиамны тухай анхны дурдлагууд нь "Домострой" эрин үед олддог. Өнөөг хүртэл махны хадгалах хугацааг уртасгахын тулд давс хэрэглэж ирсэн. Их Петр хаанчлах үедээ Германаас шилдэг тогооч нарыг урьж, хиамны тархалт, алдар хүндэд хувь нэмрээ оруулсан. Энэ нь Орост үйлдвэрлэлийн эхлэл байсан юм. Түүнээс хойш энэ бүтээгдэхүүний олон сорт, жор гарч ирсэн ч зөвхөн шилдэг үйлдвэрлэгчид л бэлтгэх бүх дүрмийг баримталдаг.

Хиамны төрөл

MPZ "Рублевский" олон төрлийн хиам, амтат махыг хэрэглэгчиддээ санал болгож байна. Бүх бүтээгдэхүүнийг зөвхөн өндөр чанартай түүхий эдээр хийдэг. Хиам нь хайруулын тавган дээр ороож, амтлагч, давстай, исгэж эсвэл чанаж болгосон татсан мах юм. Гадаад төрхөөр нь энэ бүтээгдэхүүнийг чанасан, утсан, хагас утсан, түүхий утсан, чанасан тамхи татдаг, элэгний бүтээгдэхүүн гэж хуваадаг. Махны амттан дотроос хиам, зайдас, махан боов, хиам, цэлцэгнүүр, пате байдаг.

Түүхий эдийн найрлагаар нь цус, мах, хүнсний болон доторхи хиамыг ялгадаг. Аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил махан амттанг төрөл, төрөлд хуваадаг. MPZ "Rublevsky" нь махан бүтээгдэхүүний хамгийн том сонголтыг санал болгодог. Хэрэглэгчийн тойм нь өндөр байгааг харуулж байнахиамны чанар, маш сайн амт.

Чанарыг нэгдүгээрт

Үйлдвэрлэл ерөнхийдөө буурч байгаатай холбогдуулан олон махан бүтээгдэхүүний чанар муудсан. Олон шударга бус үйлдвэрлэгчид дели махны үндсэн бүтээгдэхүүн, байгалийн орцын нийт хувийг бууруулсан. Энэ нь үнийг бууруулах эсвэл ижил түвшинд үлдээх боломжтой болсон.

Гэхдээ сүүлийн үеийн судалгаагаар Рублевская хиам нь гүйцэтгэлийг бууруулаад зогсохгүй сайжруулсан байна. Энэ бол байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний индексийг 3.89 нэгжээс 4.25 нэгж болгон өсгөсөн цорын ганц брэнд юм. Бүх бүтээгдэхүүнийг ГОСТ-ийн дагуу үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь шинэ хэм хэмжээ биш, харин Зөвлөлтийн үед байсан хэм хэмжээ юм. Тийм ч учраас рублевская хиам нь хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг.

Хиамны үйлдвэрлэлийн нууц

Махны амттан МПЗ "Рублевский" нь зөвхөн өндөр чанартай түүхий эд үйлдвэрлэдэг. Үндсэн найрлага нь шинэхэн мах юм. Уламжлалт жорыг дагаж мөрдвөл ургамал нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Үүнээс гадна хиам үйлдвэрлэхэд хамгийн сайн амтлагч, халуун ногоо хэрэглэдэг. Бэлэн болсон махны амттанг лабораторид шалгах ёстой.

Тэд химийн болон бактериологийн цэвэр байдлыг хариуцдаг. Жинхэнэ бүтээгдэхүүнийг мөн туршиж үздэг. Тийм ч учраас олон хэрэглэгчид Рублевын хиамны амтыг төдийгүй ашиг тусыг нь онцолж байна. Ийм бүтээгдэхүүний үнэ нь өрсөлдөгчдөөс арай өндөр боловч үнэ цэнэтэй юм. Энэ үйлдвэрлэгчийн махны амттанг та олохгүйGMO.

Эмчийн хиам

Манай ширээний хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол чанасан эмчийн хиам байсан. Өнөөдөр зарим шударга бус үйлдвэрлэгчдээс болж энэ бүтээгдэхүүний амт өөрчлөгдсөн байна. Гэхдээ би ЗХУ-ын үед зарагдаж байсан бүтээгдэхүүнээ туршиж үзэхийг үнэхээр хүсч байна. "Доктор Рублевская" хиам нь тухайн үеийн бүх стандартад бүрэн нийцдэг. Мах боловсруулах үйлдвэр нь ЗХУ-ын үеийн ГОСТ-оос санал болгосон жор, үйлдвэрлэлийн технологийг дагаж мөрддөг. Тийм ч учраас бүх худалдан авагчид энэ үйлдвэрлэгчийн чанасан хиамны гайхалтай амтыг тэмдэглэж байна. Энэ бүтээгдэхүүн юугаараа онцлог вэ?

Чанасан эмчийн хиам нь маш нарийн бүтэцтэй. "Хэл дээр хайлж байгаа юм шиг" гэж хэрэглэгчид хэлдэг. Энэ нь ГОСТ R 52196-2011 стандартын дагуу үйлдвэрлэгддэг. Энэ нь албан ёсоор хэрэглэхийг зөвшөөрсөн хоёр төрлийн мах (гахайн мах, үхрийн мах), амтлагч, өндөгний нунтаг, хүнсний нэмэлтээс бүрдэнэ. Энэ бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны хэмжээ 20% -иас хэтрэхгүй байна. Тиймээс доктор Рублевская хиам нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнд хамаардаг. Үүнийг туршиж үзээд та бага насны амтыг мэдэрч, бидний цаг үед ч дэлгүүрийн лангуунаас чанартай, амттай бүтээгдэхүүнийг олж болно гэдгийг ойлгодог. Компанийн дэлгүүрээс худалдаж авбал нэг кг хиам 420 рубль болно.

Servelat "Rublevsky Gourmet"

Би та бүхэнд Рублевскийн газрын тос боловсруулах үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн бүрийн талаар хэлмээр байна. Гэхдээ үүнийг хийх арга байхгүй. Тиймээс бид юуны түрүүнд хэрэглэгчдийн эерэг санал хүсэлтийг олж авсан энэхүү үйлдвэрлэгчийн хамгийн гайхалтай ололт амжилтын талаар ярих болно. Рублевская хиам бололон мэргэжилтнүүдийн үргэлж ухамсартай ажил. Энэ бол онцгой хайр халамжаар хийгдсэн бүтээгдэхүүн юм.

Үйлдвэрийн онцлог нь рубльевскийн гурманд цервелат юм. Олон худалдан авагчид үүнийг гарын үсгийн бүрхүүл, сүлжихээр нь таних болно. Энэхүү сервлатын үнэ нь компанийн дэлгүүрүүдэд нэг кг тутамд 818 рубль байдаг. Бүтээгдэхүүний найрлагад туранхай гахайн мах, үхрийн мах, давс, элсэн чихэр, гахайн мах, задийн самар, хамгийн сайн амтлагч, зөвшөөрөгдсөн нэмэлтүүдийн холимог орно. Хиамны бүтэц нь зүгээр л төгс төгөлдөр юм. Эхний хэсэг нь бүх амтыг мэдрэх болно. Энэхүү махан амттан нь ямар ч ширээг чимэх болно.

Дел Торо Пресенто

Москвад ямар төрлийн махан амттан санал болгодоггүй вэ! Рублевскийн хиам нь энэ жагсаалтын эхний байруудын нэгийг эзэлдэг. Энэ бүхэн нь бүхэл бүтэн багийн сайн зохицуулалттай ажил, үр дүнд нь хүмүүсийн хайрын ачаар юм. Энэ үйлдвэрлэгчийн олон бүтээгдэхүүнийг анхны сав баглаа боодолоороо хүлээн зөвшөөрдөг. Жишээлбэл, Del Toro Presento хиам нь улаан оёдол бүхий ер бусын хэлбэртэй байдаг. Гэхдээ энэ багцын агуулга нь бүр ч таатай байна. Дунд зэргийн халуун ногоо нэмсэн түүхий утсан хиам - энэ бол үйлдвэрлэлийн стандарт юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг түүхий утсан гахайн мах, тусгай хатууруулах хольц, амтлагч, гич, байгалийн ногоон цайны ханд болон зарим зөвшөөрөгдсөн нэмэлтүүдээс бэлтгэсэн.

Энэ хиам нь хэлбэр, агуулгын зохицлыг мэдэрдэг. Түүний өртөг нь килограмм тутамд 1300 рубль байдаг боловч хэрэглэгчдийн тоймыг харахад энэ бүтээгдэхүүн өөрийгөө зөвтгөдөг. Худалдан авагчидер бусын үнэр, хоолны дуршил, утааны хөнгөн үнэрийг анхаарч, энэ хиамыг сайн улаан дарсаар үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Нүүрстөрөгчийн "Посольский"

Рублевский МПЗ хиамнаас гадна махан амттан үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь чанасан гахайн мах, карбонат, хулд, шатаасан гахайн мах, хатаасан мах, шувууны карпачио, хиам, пастрами гэх мэт. Бүх сайн сайхныг дүрслэх нь ердөө л боломжгүй юм. "Элчин сайдын" карбонат дээр зогсоцгооё. Энэ нь Оросын хуучин жороор бэлтгэгдсэн бөгөөд нэг кг тутамд 700 орчим рубль байдаг. Худалдан авагчдын үзэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь нарийн бүтэцтэй, гайхалтай амттай бөгөөд үнийг зөвтгөж байна.

Агуу Петрийн үед ч бүх хааны баяр ёслолын гол хоол нь дандаа нүүрс дээр шатаасан гахайн мах байсан. Энэхүү махны амттанг гахайн махны булан, халуун ногоо, давс, чинжүү, шинэ сармис, задийн самар, зарим нэмэлтүүдээс бэлтгэдэг бөгөөд үүнгүйгээр үйлдвэрлэл бүрэн дуусдаггүй. Энэ бүтээгдэхүүний нэг хэсгийг амсаад юуны түрүүнд амтлагчийн нарийн үнэрээр амталсан махны гайхалтай амтыг мэдрэх болно.

Балык "Хэсэг"

Энэ амттангийн нэр нь эртний уламжлалаас гаралтай. Тоглолт бүрийн дараа тоглогчид хөзрийн ширээний ард сууж байхдаа нэг зүсмэл балыктай хамт иддэг аяга хандмал авах боломжтой байв. Энэ бол төгс давсалсан, дараа нь хатаасан амттан юм. Энэ нь бүх технологи, жорын дагуу үйлдвэрлэгддэг. Шүүмжээс үзэхэд энэ нь бүтээгдэхүүний нарийн бөгөөд анхны амт нь түүний алдартай байдлын түлхүүр юм. Энэ нь халуун ногоо нэмсэн гахайн махны булангаас бэлтгэгддэг.халуун ногоо ба зөвшөөрөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Компанийн дэлгүүрүүдэд ийм амттангийн нэг кг нь 820 орчим рублийн үнэтэй байдаг.

Хиам, хиам

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг маш өргөн сонголттойгоор танилцуулж байна. Хиам, хиамны хичнээн сорт, төрлийг хараахан амталж амжаагүй байгаагаа ч олон хүн мэддэггүй. МПЗ "Рублевский" байгалийн савлагаатай "Түхлийн мах" хэмээх хамгийн нарийн ширхэгтэй хиам, Баварийн шар айрагны хамт үйлчилдэг яншуйтай "Уулын цагаан" хиам, гахайн мах, үхрийн махаар хийсэн сонгодог "Венийн" бага зэрэг амтлагчийг санал болгож байна. Rublyovskie Counting Rhymes" тусгайлан хүүхдүүдэд зориулсан, жижиг хэмжээтэй, энэ бүтээгдэхүүний стандарт нь "Rublevsky", "Simon", "Doctor's" болон бусад олон. Гайхамшигтай амт, нарийн бүтэцтэй, бүх стандартад нийцсэн байдал нь бүхний өвөрмөц онцлог юм.

Хаяг

Рублевский MPZ-ийн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн нийслэл төдийгүй бусад хотуудын бүх томоохон дэлгүүрүүдээс худалдан авах боломжтой. Москвад 150 гаруй брэндийн борлуулалтын цэгүүд байдаг бөгөөд тэд хамгийн шилдэг Рублев хиамыг зардаг. Дэлгүүрийн хаягийг жагсаах боломжгүй. Тэдгээрийн цөөн хэдэн нь энд байна: St. Генерала Белобородова, 11; st. Новомарынская, 4; Ореховый Бор, 14, 3-р байр, 450-р павильон; st. Днепропетровская, д.3, 1-р байр. Эндээс та Рублевскийн МПЗ-ийн хиам, махан амттануудын хамгийн иж бүрэн нэр төрлийг олох болно.