Нууцтай амттай, эсвэл коллаген хиамны савыг хэрхэн хэрэглэдэг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ийм сайхан амттай шүүслэг хиамнаас хэн татгалзаж чадах вэ? Эцсийн эцэст энэ бол цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж болох бараг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүгээр сэндвич хийж эсвэл өглөөний цайнд шарсан болно. Харамсалтай нь үнэхээр өндөр чанартай хиам ховор болж байгаа нь мэдээжийн хэрэг маш гунигтай юм. Хиамны коллаген бүрхүүлийг үйлдвэрлэхэд кино аналогиас илүү үнэтэй боловч эцсийн бүтээгдэхүүн нь илүү амттай, илүү сайн байдаг. Нууц нь юу вэ?

Хуучин үеийн арга

Ихэвчлэн хиамны хальс хийхийн тулд гэдэс, улаан хоолой, тэр ч байтугай давсаг, өөрөөр хэлбэл хальсан суурьтай бүх амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Боловсруулалтын нюансууд байдаг. Ялангуяа гулуузыг огтолсны дараа шууд гэдэс дотрыг нь боловсруулах шаардлагатай байдаг, учир нь түүний нөлөөн дор байдагагууламж болон ходоодны шүүс нь муудаж, хүч чадал, уян хатан чанараа алддаг.

Коллаген бүрхүүлтэй гэрийн хиам ч эрэлттэй байна. Жор нь тийм ч төвөгтэй биш боловч эхлээд бид хуучин хэв маягаар хэрхэн хоол хийх талаар ярилцах болно. Нэг дор хэд хэдэн "фронт" дээр ажиллах нь дээр, та гахайн гулуузыг үндэс болгон авч болно. Юуны өмнө голт болон өөх тосыг гэдэснээс болгоомжтой арилгах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж, агуулгыг нь шахаж гаргах хэрэгтэй. Одоо гэдэс дотрыг нь шахаж, бүлээн усаар угаах хэрэгтэй. Тэднийг эргүүлэхийн тулд танд дэгээ хэрэгтэй. Бүрхүүлийг зөөлрүүлэх үед түүнийг мохоо хутгаар хусаж, салстыг урсгал усаар зайлж угаана. Давс нь гэдэс асгах шаардлагатай үнэрийг арилгахад тусална. Үнэрийг арилгах эцсийн шат нь цуугаар зайлж угаана. Одоо гэдэс бэлдэж байгаа бөгөөд энэ нь тодорхой хугацаанд цэвэр ус, сэрүүн өрөөнд хадгалах шаардлагатай гэсэн үг юм. Гар хийцийн хиамны хайрцаг бэлэн болсон тул та махаар дүүргэж, маш сайн бүтээгдэхүүнийг амтлах боломжтой, гэхдээ эхлээд тамхи татах хэрэгтэй.

Ирээдүйд

Хэрэв та ирээдүйд зориулж хясаа нөөцлөх юм бол лаазлах хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд гэдэс нь огцом давсалж, хүйтэнд байлгана. Хэрэв тэд хөлдвөл та бүлээн усанд гэсгээх боломжтой. Хэрэглэхийн өмнө давсалсан гэдсийг хэдэн цагийн турш бүлээн усанд дэвтээж, дараа нь хөргөнө. Хэрэв та давсагны бүрхүүлд ашигладаг бол түүнийг зүсэж, эргүүлж, зайлж, давсаар арчих хэрэгтэй. Бүдүүн гэдэс, ходоодонд ижил эмчилгээ шаардлагатай. ATдуусгахын тулд хүнсний содаар арчиж, зайлж угаана уу.

хиамны татсан мах

Гар хийцийн хиамны мах бэлтгэх нь тийм ч хурдан ажиллахгүй. Энэ нь яс, мөгөөрс болон зөвхөн амтыг сүйтгэдэг бусад элементүүдээс тусгаарлагдсан байх ёстой. Боловсруулсан массын хувьд ойролцоогоор 3 хувь давс хэрэгтэй болно. Махаа давстай хольж, хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь махыг халуун ногоо, халуун ногоо, сармис бүхий мах бутлуураар дамжуулж байх ёстой. Өөх, гахайн махыг мөн том торон мах бутлуураар дамжин өнгөрөх ёстой. Хэрэв та хэд хэдэн төрлийн мах хэрэглэдэг бол тэдгээрийг тусад нь нунтаглах хэрэгтэй. Татсан махыг бутрахгүйн тулд хуурай сүү, улаан буудайн гурил, гичийн нунтаг, цардуул, эрдэнэ шишийн сироп, элсэн чихэр зэргээр амталдаг. Мөн жижиглэсэн гахайн мах нэмэх нь зүйтэй. Бүсгүйчүүдээ дүүргэх цаг болжээ. Гэвч үйлдвэрлэлд тэдгээрийг коллаген бүрхүүлээр сольсон. Энэ нь бас гар хийцийн хиаманд тохиромжтой. Түүний шинж чанараар ийм бүрхүүл нь байгалийнхтай ойрхон байдаг. Энэ нь хий, чийг, утаа нэвчдэггүй.

Коллаген "хэрэгс"

Тэгвэл коллагентай хиамны юу нь сайн бэ? Жор нь гар хийцийн хамтрагчаас илүү хэцүү биш байх болно. Байгалийн утас нь ийм бүрхүүлийн үндэс суурь болдог тул үүнийг идэж болно. Үүнийг бий болгох үйл явц нь тийм ч төвөгтэй биш боловч химийн болон механик боловсруулалтыг багтаасан бөгөөд үүний үр дүнд тогтворжуулагчийг зайлуулж, бүтцийг зөөлрүүлдэг. Бүх процедурын дараа хиамны коллаген бүрхүүл нь нимгэн боловч хүчтэй болдог. Үүнээс гадна эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдээс бараг бүрэн ангид байдаг. Диаметр нь өөр байж болно. Дашрамд хэлэхэд, бүрхүүл нь өөрөө клип хийхэд маш хялбар байдаг. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой боловч хүчтэй халаалт нь тогтворгүй болдог. Тиймээс хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд шөл хуримтлагдах боломжтой.

Коллагентай хэрхэн ажиллах вэ?

Үнэндээ коллагентай хиам хийх нь бусад жоруудаас ч хялбар байдаг. Бүрхүүлийг хэрэглэхээс өмнө уян хатан чанарыг өгөхийн тулд бүлээн усанд 15-20 минутын турш дэвтээнэ. Дараа нь бид сунгаж, тариураар татсан махаар дүүргэж эхэлнэ. Бүрхүүлд агаарын бөмбөлөг үүсэх ёсгүй, эс тэгвээс тэдгээрт шингэн хуримтлагдах болно. "Хэрэг" дүүрсэн үед төгсгөлүүд нь татлага эсвэл хатуу утсаар чангална. Ялангуяа тамхи татахад бэлтгэсэн хиамыг нягт дүүргэх шаардлагатай.

Дулааны боловсруулалтын дараа

Татсан махаар дүүргэсэн коллаген хиамны хайрцаг нь хоол хийх үе шатыг давах ёстой. Хэд хэдэн газарт агаарыг гаргахын тулд цоолох хэрэгтэй. Хиамыг 6 цагийн турш өлгөх шаардлагатай. Одоо та тэдгээрийг жигнэх, буцалгаж эсвэл хуурч болно. Туршлагатай тогооч нар ийм хиаманд зориулж гулуузны мөрний хэсгээс насанд хүрсэн гахай, бухын махыг ашиглахыг зөвлөж байна. Илүү амттай болгохын тулд коллаген хиамны савыг Мадейра эсвэл коньякаар чийгшүүлж болно. Хэрэв та хиам жигнэх юм бол хөгцийг хялбархан угаахын тулд нэг нууцыг ашиглаж болно. Хагас төмсийг хэвэнд хийж, хиамтай холино. Бүгдийг 40 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн хиамөвс ногоотой хамт идвэл илүү амттай болно. Дээр дурдсанчлан бүрхүүлийг зайлуулах шаардлагагүй, энэ нь идэж болохуйц, амттай байдаг. Сайн байна уу!