Гичний соустай майга загасны жор зурагтай

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр та гичний соусаар хийсэн herring хийх жорыг сурах болно. Мөн бидний гол найрлага нь загас болох хэд хэдэн амттай хоол, хөнгөн зууш бэлтгэх нууцыг дэлгэх болно. Хоолны дуршил, амжилттай хоолны туршилт!

Гичний соусаар хийсэн Herring хийх хялбар жор

Загасны амтат амт танд таалагдах болно. Сонгинотой гичийн соустай Herring хэдхэн минутын дотор чанаж болно.

Шаардлагатай орцуудын жагсаалт:

• нэг сэг загас;
• нэг сонгино;
• нэг том халбага гич;
• жаран миллилитр ус;
• гурван хоолны халбага ургамлын тос;
• нэг халбага ширээний цуу.

Хоол хийх арга:

1. Хамцыг хальсалж хэсэг болгон хуваана.
2. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, загасан дээрээ цацна.
3. Гичийг ус, тос, элсэн чихэр, давс, цуутай хольсон.
4. Үйлсэн соусаа майлуун дээр хийнэ.
5. Одоо загасыг гучин минут амраах ёстой бөгөөд дараа нь идэж болно.

Энд гичийн соустай майга бэлэн боллоо. Хоолны зурагдоороос үзнэ үү. Сайн байна уу!

Гичний соустай Финляндын майга

Скандинавчууд энэ хоолыг ингэж бэлддэг.

Ямар бүтээгдэхүүн шаардлагатай вэ:

• herring;
• нэг тахианы өндөг;
• элсэн чихэр - нэг жижиг халбага;
• нимбэгний шүүс - цайны халбага;
• гич - нэг том халбага.

Алхам алхмаар жор:

1. Загасыг эхлээд ургамлын тосонд даршилсан байх ёстой.
2. Бөөрөнхий өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, гич, шүүс, таван хоолны халбага тос нэмнэ.
3. Загасны хэсгүүдийг тавган дээр давхарлан тавиад дээр нь соус хийнэ.
4. Бид бэлэн хоолоо хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө хөх тарианы талхыг хэрчиж, загасаар үйлчил.

Майонез-гичийн соустай загас

Оросын Herring дурлагчдад тохирсон энгийн жор. Финчүүд өндөгний амтлагч бэлтгэж байгаа ч бид үүнийг майонезаар солих болно.

Орц:

• дунд зэргийн herring;
• том халбага гич;
• хоёр хоолны халбага майонез;
• хагас нимбэг;
• нэг жижиг халбага элсэн чихэр;
• нэг чийдэн;
• булангийн навч;
• чинжүү.

Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Салхийг хальсалж, бүх ясыг сонгоод хэсэг болгон хуваана.
2. Сонигоо нилээд цавчих.
3. Саванд гич болон майонезыг холино.
4. Дараа нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, бага зэрэг нэмнэчинжүү.
5. Соусаа жигд болтол хутгана. Тууштай байдал нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой.
6. Одоо жижиглэсэн сонгино дээрээ нэмнэ.
7. Саванд лаврын навч хийж, дээр нь нугас хийж, дээр нь соус хийнэ.
8. Бид бэлэн болсон хоолоо аваад хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш даршилна.

Цөцгий гичийн соустай майга

Энэ тавагны нарийн бөгөөд нэгэн зэрэг анхилуун амт нь тансаг хоолчдыг татах болно.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• гурван зуун грамм загас;
• нэг чийдэн;
• хоёр хоолны халбага Дижон гич;
• нэг зуун грамм майонез;
• нэг зуун тавин миллилитр хорин хувийн цөцгий;
• халбага халуун ногоотой гич;
• хоёр хоолны халбага нимбэгний шүүс;
• халбага нунтагласан элсэн чихэр;
• дилл.

Үйлдлийн дараалал:

1. Сонгиногоо хагас цагираг болгон хэрчинэ.
2. Майонезыг хоёр төрлийн гичтэй хослуулсан.
3. Дараа нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ.
4. Урогоо нилээд хэрчиж, соусандаа хийнэ.
5. Төгсгөлд нь кремээ хийгээд сайтар холино.
6. Бэлэн хоолоо саванд хийж давхаргаар нь хийнэ: майга, соус, сонгино.
7. Хөргөгчинд гурван цаг байлгана.

Энд гичийн соустай амтат herring бэлэн боллоо. Фото зурагтай жор нь энэ хоол ямар амттай болохыг тодорхой харуулах болно. Үүнийг хийхэд ердөө хорин минут зарцуулагдсан!

Одоо та соустай herring хийх амархан гэдгийг мэдэж байна. Даалгавраа бага зэрэг хүндрүүлж, сонирхолтой хоол хийхийг хичээцгээеүүнд энэ загас багтана.

Гичний соустай төмстэй майга

Шаардлагатай орц:

• гурван зуун тавин грамм herring;
• килограмм төмс;
• хоёр халбага Дижон гич;
• дөрөвний нэг улаан сонгино;
• ногоон сонгино;
• халбага ургамлын тос;
• хоёр хоолны халбага алимны цуу;
• чидун жимсний тос;
• хоёр цайны халбага элсэн чихэр;
• хоёр халбага ус.

Жор:

1. Төмсийг хальсалж, хэрчиж, давс цацаж, тосонд дүрнэ.
2. Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл урьдчилан халаана.
3. Төмсөө жаран минутын турш жигнэх.
4. Загасыг шоо болгон хайчилж ав.
5. Сонигоо нилээд цавчих.
6. Тэднийг майгатай цацна.
7. Гич, цуу, элсэн чихэр, ус, ургамлын тосыг холино.
8. Загасны хэсэг дээр соус хийж сайтар дэвтээнэ.
9. Тавыг үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Төмсийг тавган дээр тавиад загасыг тусад нь үйлчил. Сайхан хооллоорой! Гичийн соусаар хийсэн herring хийх ийм амттай жор энд байна!

Бяслаг, загастай шатаасан төмс

Гичний амтлагчтай гичний соустай майга хийх бас нэгэн сонирхолтой жор.

Үндсэн бүтээгдэхүүн:

• дөрвөн төмс;
• herring;
• хоёр түүхий өндөг;
• хорин таван грамм пармезан;
• нэг халбага гурил;
• майонез ба цөцгий - тус бүр хоёр халбага;
• нэг халбага үртэй гич;
• улаан сонгино;
• чихэрлэгчинжүү;
• ногоон сонгино.

Гичний соустай төмс, майга (зурагтай жор):

1. Загасыг хальсалж, ясыг нь салгаж, филеийг дунд шоо болгон хайчилж ав.
2. Төмсийг угааж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Өндөгтэй гурил нэмээд сайтар холино.
4. Савыг халааж, дээр нь төмсөө халбагаар хийнэ. Колобокс маягт.
5. Бөмбөлгийг хуурч, цаасан алчуур дээр тавь.
6. Цөцгий, майонез, өндөг, гичийг хутгана.
7. Бяслагыг нилээд үрж, соусандаа хийнэ.
8. Тавган дээр майга тавиад хажууд нь соустай төмсний бөмбөлөг хийнэ.
9. Бэлэн болсон хоолоо сонгино, хонхны перцээр чимэглээрэй.

Финляндын herring салат

Амтат хоол нь ямар ч баярын ширээг амархан чимэхээс гадна өдрийн хоолонд ч тохиромжтой. Хоол хийхэд санал болгож байна!

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• нэг зуун тавин грамм загас;
• нэг зуун грамм үхрийн мах;
• нэг манжин;
• гурван төмсний булцуу;
• нэг тахианы өндөг;
• нэг зуун грамм цөцгий;
• гурван даршилсан ногоо;
• нэг жижиг сонгино.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Төмсийг дүрэмт хувцастай чанана.
2. Хальсалж, нилээд жижиглэсэн сонгино, манжин.
3. Өндөгөө буцалгаад хөргөөд жижиг шоо болгон хэрчинэ.
4. Загаснаас бүх ясыг аваад жижиг хэсэг болгон хуваана.
5. Бүх орцуудаа хутгаж, давс перецээ нэмээд дээр нь крем хийж өгнө.

Салат бэлэн боллоо! Заавал туршаад үзээрэй!

Ямар гоё зүсэх вэherring?

Загас нь амттай төдийгүй үйлчилж байхдаа сайхан харагдаж байгаа тул зүсэх талаар бидний зөвлөгөөг ашиглаарай. Herring нь гулуузыг хөндлөн огтолж болохгүй, харин хутгаг зүсэх самбартай зэрэгцүүлэн барьж, өнцгөөр зүсэх хэрэгтэй. Дараа нь загасны хэсгүүд нимгэн, хавтгай болж хувирна.

Төгсгөлд нь хэдэн үг

Бид тантай гичний соустай хамгийн шилдэг herring жорыг хуваалцлаа. Оролдоод үзээрэй, хоол хийж үзээрэй, туршиж үзээрэй! Бид танд хоолны амжилт хүсье! Сайн байна уу!