Оригинал улаан лоолийн чанамал - Итали амттан

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Улаан лоолийн чанамал эхлээд харахад сониуч зан мэт санагдаж магадгүй. Үнэндээ хоол нь маш амттай, анхных болж хувирдаг. Ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг хоол хийж болно, хамгийн чухал нь доор тайлбарлах жорыг чанд дагаж мөрддөг. Үнэнийг хэлэхэд улаан лоолийн чанамал хийх нь тийм ч хэцүү биш - залхуу байх хэрэггүй, тэгвэл та ер бусын амттан авах болно. Бид зах дээр очиж шинэ ногоо худалдаж авдаг.

Гамсартны амтлагч

Орц:

- кг ногоон улаан лооль;

- цуу (500 мл);

- элсэн чихэр (500 гр);

- сармис (6 хумс);

- карри (10гр);

- давс (10 гр);

- улаан чинжүү, үзэм, цагаан гаа (тус бүрээс бага зэрэг);

- cumin (5гр).

Жагсаалтад орсон бүх бүтээгдэхүүнийг жижиглэж, нэг цаг буцалгана. Бид лонхтой савыг ариутгаж, бэлэн чанамалыг халуунаар нь тавина. Бид агуулах эсвэл хонгилд цэвэрлэдэг. Халуун ногоотой бэлтгэл нь мах, загасны хоолонд зориулсан соусын хувьд маш сайн байдаг. Цайны бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.

Улаан лоолийн чанамал: хоол хийх жор

Орц:

- кг улаан улаан лооль;

- аяга ус;

- килограмм элсэн чихэр;

- нимбэгийн хүчил (2 гр).

Энэ жороор жижиг махтай ногоо сонгоорой. Тэднээс 4 хэсэг болгон хуваасан иш, үрийг зайлуулах шаардлагатай. Сиропыг элсэн чихэр, уснаас чанаж, боловсруулсан улаан лоолийг дүрж, нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Дараагийн өдөр нь хольцыг 1.5 цаг буцалгаж, хамгийн төгсгөлд нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бид лонхтой болгон мушгина.

Хүйтний улиралд ийм савтай эрүүл амттан авч зуны амтыг мэдрэх сайхан шүү. Таны хайртай хүмүүс чанамал юугаар хийгдсэнийг ойлгох ч үгүй - тэднийг ер бусын амттангаар гайхшруулаарай.

Самар, үзэмтэй улаан лоолийн чанамал

Бүтээгдэхүүн:

- улаан лооль (60 ширхэг);

- жүржийн хальс (5 гр);

- кг нунтагласан элсэн чихэр;

- нимбэгийн хүчил (5 гр);

- ваниллин (5 гр).

Дүүргэхэд: хушга, үзэм (амтаараа).

Улаан лоолийн доод хэсгийг хайчилж, жимсний бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүйгээр целлюлозын нэг хэсгийг халбагаар гаргаж авна. Хүнсний ногоог буцалгаад, усыг зайлуулна - соланиныг арилгахын тулд процедурыг 3 удаа давтана. Арьсыг хальсалж, уурын үзэм, жижиглэсэн самараар дүүргэнэ. Бөглөх нь аяганд тод амт, юутай ч зүйрлэшгүй үнэрийг өгөх болно.

Одоо чихрийн сироп чанаж, чихмэл улаан лооль хийх хэрэгтэй. Хэдэн минутын өмнө өтгөрүүлэх хүртэл хооллооройзуухаа унтрааж, нимбэгийн хүчил, жүржийн хальс, ваниллин нэмнэ. Geranium навчны тусламжтайгаар илүү тод амтыг олж авах боломжтой - хэрвээ та амтлагч олдвол түүнийг сааталдаа хийхээ мартуузай. Манай тохиолдолд жүржийн хальсаар солигддог.

Улаан лоолийн чанамалыг ариутгасан саванд хийж хадгална. Дашрамд хэлэхэд та үүнийг өөрөөр хоол хийж болно. Хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл буцалгаж, дараа нь хутгагчаар нухсан байна. Үр дүн нь маш амттай зузаан чанамал юм. Төрөл бүрийн халуун ногоотой амтлагч (шанцай, ваниллин, карри) амтыг засахад тусална. Та ийм амттанг үнэлэх болно.

Улаан лоолийн чанамал Италиас манайд ирж иргэдийнхээ хайрыг татсан. Италийн тогооч нар зочдоо хэрхэн байлдан дагуулж, гайхшруулахаа мэддэг. Түүнчлэн, энэ чанамал нь бусад хүнсний ногоогоор хийгдсэн: цуккини, сонгино, rhubarb, лууван гэх мэт. Энэ даалгаврыг даван туулах нь маш энгийн тул та өнөөдөр үүнийг харлаа.