Барын салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тахиа чанасан эсвэл утсан тахиа, хиам, хиам эсвэл улаан загас дээр үндэслэсэн "Бар" салатны анхны жорыг энд оруулав. Эдгээр бүх хоол нь баярын ширээг төгс нөхөж, зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч гэсэн тансаг амт, үзэсгэлэнтэй танилцуулгатай байх болно.

Тодорхойлолт

Та гал тогооны өрөөнд ихэвчлэн салаттай импровиз хийж болно. Энэ бол хоолны таваг бэлтгэхэд бүтээлчээр хандах боломжийг олгодог шинэ санааны шавхагдашгүй эх сурвалж юм. Мөн анхны салатаар үйлчлэх нь баярын ширээ болон энгийн ширээг хоёуланг нь чимэглэх болно.

Хүүхдүүд заримдаа эрүүл хөгжилд шаардлагатай мах, загас, хүнсний ногоо гэх мэт хоол хүнс хэрэглэхээс татгалздаг нь мэдэгдэж байна. Ямар ч хоол, тэр дундаа салатыг сонирхолтой танилцуулсны ачаар хүүхэд өөрт нь хэрэг болохуйц зүйлийг анзааралгүйгээр таашаалтайгаар, баяр хөөртэйгээр идэж чаддаг.

Хүүхдэд зориулсан барын салатыг янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэж болно. Хамгийн гол нь тэд шинэхэн,бие биетэйгээ сайн хослуулсан, ашигтай. Сайхан, гайхалтай дизайнтай.

Бэлтгэхэд хэцүү биш цөцгий эсвэл гар хийцийн майонезаас тавагны ороомог болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Насанд хүрэгчдийн хувьд энэ салатаар үйлчлэх нь өдөр тутмын амьдралд баяр баясгалан, олон янз байдлыг авчрах тул сонирхолтой байх болно. Эцсийн эцэст бүх насанд хүрэгчид багаасаа л ирдэг.

Хиамтай

Олон хүүхдүүдийн хайрладаг уламжлалт барын бамбар салатыг дараах орцоор бэлдэж болно:

• чанасан хиам - 200 грамм;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• чанасан лууван - 400 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 200 грамм;
• цоорсон чидун - 10 ширхэг;
• чанасан төмс - 400 грамм;
• сонгино - 150 грамм;
• давс - 5 грамм;
• нунтагласан хар чинжүү - 2 грамм;
• гар хийцийн майонез - 200 миллилитр.

Хоол хийх

Энэ хоолыг давхарлан (салат-коктейль хэлбэрээр) бэлтгэж эсвэл бүх орцуудаа (лууван, чидун, өндөгний цагаанаас бусад) хольж, гар хийцийн майонез, давс, перцээр амталж, тавган дээр тавьж болно. үүссэн массыг барын толгой хэлбэртэй гаргана.

Давхаргатай тавагны хувьд та хавтгай таваг дээр орцуудыг дараах байдлаар ээлжлэн байрлуулах хэрэгтэй:

1. Нилээд жижиглэсэн төмс.
2. Шоо зайдас.
3. Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх.
4. жижиглэсэн сонгино.
5. жижиглэсэн өндөг.

Давхарга бүрийг гар хийцийн майонезаар түрхэнэ.

"Бар бамбарууш"-ыг жижиглэн хэрчиж чимэглээрэйсараалжтай лууван, чидун (сахал, судал, хамар, сормуус) болон уургийн хэсэг (хацар, нүд). Мөн өргөст хэмхний зүсмэлүүдээс хүүхэн хараа, хиамнаас ам үүсгэнэ.

чанасан тахианы махтай

Энэхүү зөөлөн мах нь мөөг болон бусад хүнсний ногоотой маш гайхалтай хослодог бөгөөд энэ нь уургийн найрлагатай гайхалтай ялгаатай. Тиймээс тахианы махтай "Бар" хүүхдийн салатыг бэлтгэхийн тулд энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг үндэс болгон авдаг - чанасан хөхний хэлбэрээр (400 грамм). Мөн:

• шинэхэн мөөг (ямар ч) - 200 грамм;
• чанасан өндөг - 6 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 200 грамм;
• сонгино - 80 грамм;
• түүхий лууван - 100 грамм;
• чанасан лууван - 200 грамм;
• шинэхэн ургамал - 100 грамм;
• давс - 12 грамм;
• чидун - 100 грамм;
• ургамлын тос - 20 миллилитр;
• гар хийцийн майонез - 200 грамм.

Хоол хийх

1. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Жижиглэсэн сонгино, лууван, мөөгийг хайруулын тавган дээр хуурна.
3. Өндөгийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ (чимэглэлийн зориулалтаар уурагнаас нь үлдээнэ).
4. Өргөст хэмхийг нилээд цавчих.
5. Ногоон хэрчиж.
6. Чидун жимсийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бэлтгэх (жижиглэсэн).
7. Барын бамбаруушны толгойг давхарлан тавиад, тэдгээрийн хооронд ногоон болон майонез (тахиа, өргөст хэмх, хүнсний ногоотой мөөг, өндөг, чанасан лууван)
8. Салатыг чидун жимсний хагас, сахал, хамар, судалтай нүдээр чимэглээрэй - жижиглэсэн; хацар, чих - уурагаас; нэг хэсэг тахианы хэл.

Утсан тахианы махтай

Утсан тахиа, мөөгтэй маш амттай халуун ногоотой "Tiger" салат. Үүнийг хангалттай хурдан хооллоорой. Олон эцэг эхийн хэлснээр энэ бол хүүхдүүдийн хамгийн дуртай хоол юм.

Орц:

• утсан тахианы мах (утсан хөлний өвчүү эсвэл хэрчсэн мах) - 250 грамм;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• champignon мөөг (эсвэл бусад) - 200 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 200 грамм;
• лууван - 300 грамм;
• ногоон сонгино - 50 грамм;
• цоорсон чидун - 10 ширхэг;
• самар (самар эсвэл самар);
• нунтагласан хар чинжүү - 3 грамм;
• давс - 5 грамм;
• ургамлын тос - 20 миллилитр;
• гар хийцийн майонез.

Хоол хийх:

1. Мөөгийг хайруулын тавган дээр хийж, давс, нунтагласан перец нэмнэ.
2. Өндөгөө үрнэ (нүдний цагаанаас бусад).
3. Чангалсан луувангаа бас нилээд хэрчнэ.
4. Өргөст хэмхийг нилээд цавчих.
5. Тахианы махыг шоо болгон хуваасан.
6. Лувангаас бусад бүх орцуудаа хольж, гар хийцийн майонезаар амтлана.
7. Барын бамбаруушны толгойг тавиур дээр тавиад, луувангаар бүрмөсөн “бүж”.
8. Уураг болон өргөст хэмхээр нүдээ, хэрчсэн самраар хацрыг, сонгиноор сахлаа, чидунаас хар судал, хамар, нэг ширхэг тахианы махнаас хэл.

Энэ жороор чанасан лууванг солонгос маягийн луувангаар сольж болно. Амт нь арай өөр боловч тааламжтай, халуун ногоотой байх болно.

Хан боргоцойтой

Чамин хоол хийх сонголт нь баярын ширээний цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална. Тахианы мах, хан боргоцойтой Tiger Cub салатны жор нь дараах орцуудыг санал болгож байна:

• лаазалсан хан боргоцой - 200 грамм;
• утсан тахианы мах - 300 грамм;
• чанасан өндөг - 4 ширхэг (зөвхөн цагаан);
• даршилсан мөөг - 150 грамм;
• хатуу бяслаг - 200 грамм;
• сонгино - 100 грамм;
• майонез эсвэл цөцгий - 150 миллилитр;
• чанасан лууван - 300 грамм;
• чидун - 10ш.

Хоол хийх

Хан боргоцой, тахиа, өндөгний цагаан (нүд, хацарт бага зэрэг үлдээгээрэй), бяслаг, сонгино жижиг шоо болгон хэрчинэ. Орцуудаа хольж, мөөг, майонез нэмнэ.

Барын зулзаган толгойн хэлбэртэй хавтгай таваг дээр салатаа хийнэ. Сараалжтай луувангаар таглана.

Уураг болон нилээд жижиглэсэн чидун жимсээр (судал, хамар, хүүхэн хараа, сормуус, сахлаа) чимэглэнэ.

Өндөгний чанасан шараар хэл хийж болно.

Улаан загасны салат

Хөөрхөн барын бамбарыг дараах орцоор хийсэн:

• чанасан төмс - 4 ширхэг;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 100 грамм;
• сонгино - 100 грамм;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• бага зэрэг давсалсан хулд - 200 грамм;
• нунтагласан хар чинжүү - 3 грамм;
• цоорсон хар чидун - 10 ширхэг;
• майонез - 150 гр.

Хоол хийх:

1. Сонгины цагирагыг нимбэгний шүүсээр даршилж, орцонд нэмнэ.
2. Өндөгийг том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана (уургийнхаа зарим хэсгийг нөөцөлнөчимэглэл), төмс, бяслаг.
3. Майонезыг газрын хар перцтэй хольж, салатанд нэмнэ.
4. Холимог барын зулзаган толгойн хэлбэртэйгээр тарааж өгнө.
5. Загасыг тавган дээр таглана.
6. Нүд, хацрыг уураг, хүүхэн харааг ногоон эсвэл өргөст хэмхээр, хэлийг улаан лоолийн зүсэмээр хэлбэржүүлнэ.
7. Чидуныг нилээд цавчих ба "хошуу" дээр хамар, сормуус, зураастай болгоно.

Шамтай бар бамбар

Энэхүү жорын дагуу баярын ширээний амтат амттанг бэлдэж болно. "Tiger" салат нь дараах найрлагатай:

• хиам - 200 грамм;
• prunes (хошууг засах) - 20 грамм;
• сонгино - 50 грамм;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• чанасан төмс - 200 грамм;
• чанасан лууван - 200 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 100 грамм;
• гар хийцийн майонез - 100 миллилитр.

Хоол хийх

Үндсэн хэсгээс эхлэн хэсэг бүрийг хавтгай таваг дээр тавиад, гар хийцийн майонезаас нимгэн давхарга хийнэ.

Дараал нь дараах байдалтай байна:

• жижиглэсэн төмс;
• жижиглэсэн хиам;
• жижиглэсэн өргөст хэмх;
• сараалжтай өндөг (чимэглэлийн зориулалтаар уургаас нь үлдээнэ);
• жижиглэсэн сонгино;
• лууван, нилээд үрж жижиглэсэн.

Үйлдвэрлэсэн барын бамбарыг чавга (хамар, сормуус, ам, хүүхэн хараа, сахал, барын судал) туузаар чимэглэж, гөлгөр уургаар (нүд, хацар) чимэглээрэй.

CV

Та Tiger Cub салатыг хүссэнээрээ төсөөлж болно! Хамгийн гол нь энэ хоол нь амттай, эрүүл бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулж бэлтгэсэн хоол юм.