2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Хэрвээ та өмнө нь бар сам хорхой хийж үзээгүй бол яг одоо гүйцээ. Нэгдүгээрт, тэд гайхалтай амттай байдаг; хоёрдугаарт, маш ашигтай; Гуравдугаарт, хоол хийх үйл явц нь маш энгийн тул хоолыг сүйтгэх боломжгүй юм. Цорын ганц, гэхдээ маш чухал нөхцөл бол: хоол боловсруулахгүй байх. Үгүй бол та резин шиг сам хорхой авах эрсдэлтэй. Шинэхэн, 3-4 минут дулааны боловсруулалт хийхэд хангалттай, чанасан хөлдөөсөн бол 1-2 минут болно гэдгийг санаарай.
Хэрэв та барын түүхий сам хорхойг хальстай нь худалдаж авсан бол эхлээд гэдэс дотрыг нь салга. Хэрэв бэлэн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа бол 30 секундын турш буцалж буй усанд дүрж мөсийг арилгана. Энэ нь сам хорхойг хатуу бөгөөд амттай байлгах бөгөөд дараа нь шарсан эсвэл шарж болно.
Сам хорхойг хоол хийх маш олон жор байдаг ч магадгүй хамгийн сонирхолтой нь далайн эрэг дээр амьдардаг улс орнуудад байдаг. Эдгээр орны ресторанууд гэнэтийн хосолсон бүтээгдэхүүнтэй хоол санал болгодог ч сам хорхойг хоол хийх сонгодог арга болох оливын тосонд сармистай шарсан бар сам хорхойг мартаж болохгүй.
Орц: сам хорхой -800-1000 грамм, шар буурцагны сумс - 50 грамм, сармис - 3 хумс, оливын тос - 30 грамм, нимбэгний 1/2 ширхэг.
Түүхий сам хорхойг буцалж буй усанд богино хугацаанд дүрвэл хальснаас нь цэвэрлэхэд хялбар болно. Хайруулын тавган дээр тос халааж, шар буурцаг сумс, буталсан сармис нэмнэ. Сармис-шар буурцагны анхилуун үнэр гарч ирмэгц сам хорхойг хайруулын тавган дээр хийнэ. Өндөр дулаан дээр 3 минутын турш хуурч ав. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг тавган дээр тавьж, үлдсэн соусыг асгаж, нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Хэрэв хүсвэл сам хорхойг аругула навчны "дэр" дээр тавьж болно. Та энэ хоолонд сэтгэл хангалуун байж, түүний шүтэн бишрэгчдийн эгнээнд нэгдэнэ гэдэгт бид итгэлтэй байна.
Япон бар сам хорхой
Орц: сам хорхой, зөгийн бал, гүнжидийн үр, тос. Зуурсан гурилын хувьд: 250 грамм гурил, 1 аяга ус, хагас нимбэг, давс, 1 цайны халбага оливын тос.
Бүх орцоо хольж зуурсан гурилаа хийнэ. Хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Сам хорхой бүрийг зуурсан гуриланд дүрж, 2-3 минутын турш хуурна. Таваг дээр тавиад зөгийн бал дусааж, гүнжидийн үрээр цацна.
Сингапурын бар сам хорхой
Орц: сам хорхой - 15 ш, архи - 1/4 аяга, сонгино - хагас толгой, загасны шөл - 1/4 аяга, сонгодог шар буурцагны сумс - 30 грамм, ургамлын тос - 10 грамм, давс, перец.
Сам хорхойг архи, тос, давс, перцтэй хольж 15 минутын турш даршилна. Газрын тосонд хуурч, нилээд жижиглэсэн сонгино, шар буурцаг сумс, загасны шөл нэмнэ. Хоолыг өтгөрүүлэхийг хүлээнэ үүүйлчилнэ.
Африк сам хорхойн жор
Орц: 500 грамм хальсалж сам хорхой, 3 халбага. улаан лоолийн оо халбага эсвэл өөрийн жүүс дэх улаан лоолийн лааз, 3 tbsp. сонгодог шар буурцагны халбага, 1 нимбэг, 1 цайны халбага элсэн чихэр, ургамлын тос, кунжутын үр.
Хайруулын тавганд тосоо халаагаад дотор нь нилээд жижиглэсэн сонгиноо элсэн чихэр хийж хуурч, карамель болгоно. Улаан лоолийн оо эсвэл улаан лооль, сам хорхой, ½ аяга ус нэмнэ. Тагийг нь таглаад галыг хүчтэй багасгаж, 3 минут буцалгана. Дараа нь шар буурцагны сүмс, чинжүү чинжүү нэмээд нимбэгний шүүс цацаж, 5-10 минут буцалгана. Бэлэн болсон хоолоо кунжутын үрээр цацна.
Одоо та барын сам хорхойг хэрхэн хоол хийж, хайртай хүмүүсээ хоолны ур чадвараар гайхшруулахаа мэддэг болсон. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн хальсалж сам хорхой: хэрхэн хоол хийх вэ? Хоол хийх зөвлөмжүүд
Сам хорхой нь зөвхөн шар айраг сонирхогчдод төдийгүй далайн амттанг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүсийн дуртай амттан юм. Эдгээр нь илчлэг багатай, амттай, үнэ цэнэтэй найрлагатай бөгөөд хэрэглэснээр хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүн ч гэсэн буруу сонговол эрүүл мэндэд аюултай. Хөлдөөсөн хальсалж сам хорхой нь үл хамаарах зүйл биш юм. Бутсан хүмүүсийн урхинд орохгүйн тулд хэрхэн хоол хийх, ямар амттан худалдаж авах вэ?
Медведка далайн сам хорхой: тайлбар, зураг, жор
Сам хорхой бол дэлхий даяар алдартай амттан юм. Артроподууд нь хавч, хавч зэрэг хавч хэлбэртний шууд хамаатан юм. Далай, далайд хоёр мянга орчим сам хорхой байдаг ч бүгдийг нь идэж болохгүй. Артроподын хамгийн ховор төрөл зүйл бол Япон, Беринг, Охотскийн тэнгисийн уснаас баригдсан далайн баавгай сам хорхой юм. Түүнийг "хясаа идэгч", "сам хорхой баавгай" гэж бас энхрийлэн нэрлэдэг. Гайхамшигтай зэрлэг ан амьтадтай танилцацгаая
Далайн амьтан, сам хорхойтой далайн салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Өнөөдөр бид сам хорхой, далайн амьтантай салатны жорын талаар ярих болно. Энэхүү гайхамшигтай найрлага нь баярын ширээн дээр зочдыг чимэглэж, баярлуулах амттай зууш бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Гэхдээ эхлээд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх нууц болон бусад олон зүйлийг сурцгаая
Шарсан сам хорхойн жор. Сам хорхой: шарсан жор, гэрэл зураг
Пиник эсвэл бакалаврын үдэшлэгт тохиромжтой хоолыг хэрхэн богино хугацаанд хийх вэ? Шарсан сам хорхойн жор нь маш энгийн, гэхдээ тэр болгондоо та өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Шинэ амтлагч, амтлагчаар амттанг нөхөж, өөр өөр найрлага, соус хэрэглээрэй
Сам хорхой, далайн амьтантай далайн коктейлийн салат. Далайн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Энэ нийтлэлд сам хорхой, далайн амьтантай "Далайн коктейль" салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. "Амттай далайн амьтан" нэртэй хоол хийх жор. Майонез, интоорын улаан лооль бүхий "Далайн коктейль" салатыг хэрхэн бэлтгэх, түүнчлэн далайн амьтан, шатаасан ногоотой халуун салат хийх дэлгэрэнгүй жор