Хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их хоол хийх вэ: төрөл, хоол хийх цаг, хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их чанаж хийхийг цөөхөн хүн мэддэг бөгөөд ингэснээр тэдний мах аманд хайлж, хатуу резин шиг харагдахгүй. Гэхдээ энэ удаад маш их хэрэгтэй байна, гол зүйл бол нялцгай биетэн хоол хийх зарим заль мэхийг мэдэх явдал юм, тэгвэл хоол хийх үр дүн таны урмыг хугалахгүй.

Дэлгүүрт далайн хоол сонгох

Хөлдөөсөн далайн амьтаныг салатанд хэр удаан чанаж болохыг олж мэдэхээс өмнө супермаркетаас хясаа сонгох дүрмийг олж мэдье. Энэ нь эцсийн хоол амттай, эрүүл байх эсэхээс ихээхэн хамаардаг. Тиймээс юуны түрүүнд далайн амьтаны өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Түүний мах нь цагаан өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд шаргал өнгөтэй байх ёсгүй, гэхдээ далайн хоол нь өөрөө бургунд эсвэл хүрэн өнгөтэй байж болно. Нэмж дурдахад, нялцгай биетний сэгийг бие биенээсээ нааж болохгүй, бие биенээсээ тусгаарлагдсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр худалдан авагч хүчин чармайлтгүйгээр далайн амьтан авах боломжтой болно.өөр. Эцэст нь, хясаа агуулсан сав баглаа боодол нь тэдгээрийн талаар шаардлагатай бүх мэдээллийг агуулсан байх ёстой бөгөөд эдгээр баримтууд нь хоорондоо зөрчилдөх ёсгүй.

Хясаа хоол хийх

Хэрэв та хальсалж хөлдөөсөн далайн амьтаныг салатанд хэр их буцалгах вэ гэж гайхаж байгаа бол хариулт нь маш энгийн. Тэдний бэлтгэх хугацаа ердөө 3-5 минут, үүнээс илүүгүй. Мөн та тэдгээрийг гэсгээх шаардлагагүй. Зөвхөн хөлдөөгчөөс далайн амьтан авч, гал дээр устай сав тавьж, ус буцалгаж, бага зэрэг давсалж, хясаа руу шидэхэд л хангалттай. Үүний дараа та зуухнаас хол явах ёсгүй, харин далайн хоолыг үзэх хэрэгтэй, тэдний мах жигд цагаан болмогц далайн амьтан нь аль хэдийн бүрэн чанаж болгосон тул хайруулын тавган дээрээс гаргаж авч болно. Үүний дараа хясаа хөргөхийг хүлээхэд л хангалттай бөгөөд тэдгээрийг салат болгон хувааж болно.

Далайн хоол гэсгээх

Хэрэв та хальсгүй хясаа худалдаж авсан бол хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их хоол хийхийг олж мэдэхээсээ өмнө тэдгээрийг гэсгээх дүрмийг санах хэрэгтэй. Ийм хоёр л арга байдаг бөгөөд тэдгээр нь энэ үйл явцад зарцуулсан хугацаандаа ялгаатай.

1. Хэрэв та далайн хоолтой салатыг идэхээс хэдхэн цагийн өмнө бэлтгэх хэрэгтэйг санаж байгаа бол өрөөний температурт гэсгээж болно. Үүнийг хийхийн тулд далайн амьтан хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад усаар дүүргээд (ямар ч халуун биш) хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаандхясаа гэсгээх болно. Мөн тэдгээрийг буцалгаж болно.
2. Гэхдээ далайн хоолыг урьдчилан гэсгээхээ санах нь дээр. Дараа нь далайн амьтантай салатыг хоол хийхээс 10-12 цагийн өмнө хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад хөргөгчийн дээд тавиур дээр тавих боломжтой болно. Тэд тэнд энэ хугацаанд хэвтэх үед гэсгээх бөгөөд цаашид боловсруулахад ашиглах боломжтой.

Хамцыг цэвэрлэ

Гэсгээсний дараа хөлдөөсөн далайн амьтан хэр их хоол хийх талаар бодохын өмнө сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гэсгээсний дараа далайн хоолноос бүх дотор талыг нь зайлуулна. Үүнд түүний тунгалаг нуруу болон бусад бүх ялтсууд орно. Далайн загасны гадна талаас нь салгасны дараа арьсыг нь аваад тасалгааны температурт урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Гэсэн хэдий ч нялцгай биетүүд дээр нимгэн хальс хэвээр байх бөгөөд далайн амьтан буцалж буй усаар түлэгдсэний дараа л арилгаж болно. Дараа нь далайн хоолыг хүйтэн усанд дүрж, хальсыг нь авч болно. Үүний дараа зөвхөн гулуузыг уртаар нь тайрахад л үлддэг бөгөөд буцалгаж эхлэх боломжтой болно.

Далайн хоол хийх анхны арга

Бид хясаа гэсгээж, цэвэрлэсний дараа махыг зөөлөн, амттай болгохын тулд хөлдөөсөн далайн амьтаны сэгийг салатанд хэр их чанаж болохыг олж мэдэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та саванд ус цуглуулж, давсалж, гал дээр тавьж буцалгана. Үүний дараа бид далайн амьтан буцалж буй усанд хийж, тагийг нь таглаад дахин буцалгахыг хүлээнэ. Хэрхэнус дахин буцалмагц хайруулын тавган дээрээс нэн даруй зайлуулах хэрэгтэй, гэхдээ тагийг нь нээх боломжгүй. Таван минут хүлээхэд үлдэж, далайн хоол бэлэн болно. Тэдгээрийг уснаас гаргаж аваад өрөөний температурт хөргөж, салат болгон хувааж болно.

Далайн хоол хийх хоёр дахь арга

Гэхдээ хөлдөөсөн далайн амьтаныг салатанд хэр их хоол хийх вэ гэсэн асуултанд өөр хариулт бий. Эхлээд та өмнөх аргын нэгэн адил хайруулын тавган дээр ус хийж, давс, халуун ногоо нэмээд буцалгана. Үүний дараа далайн амьтан тэнд тавигддаг боловч одоо ус дахин буцалгахыг хүлээх шаардлагагүй болно. Зүгээр л хясаа ус руу шидээд, хайруулын тавган дээр таглаад 5-10 секунд хүлээгээд савыг галаас нэн даруй ав. Дараа нь бид 10 минут хүлээгээд далайн хоолоо гаргаад аль хэдийн бүрэн болгосон болно.

Богино долгионы хясаа

Хэрэв та богино долгионы зуухтай бол хөлдөөсөн далайн амьтаныг салатанд хэр их хоол хийх, яаж хоол хийх талаар санаа зовох хэрэггүй. Хайруулын тавган дээр ус татаж, давсалж, чинжүү хийж, буцалгахад хангалттай. Ус буцалж буй ус болоход хясаа хийж, богино долгионы зууханд хийж, тэнд хамгийн их хүчийг тохируулна. Бид нэг минут хагасын турш далайн амьтан хоол хийх бөгөөд та тэдгээрийг нэгжээс гаргаж авч болно. Дараа нь далайн хоолыг хөргөөд салат болгон хуваахад л үлддэг.

Давхар зууханд хясаа хоол хийх

Хэрвээ та үүнийг олж мэдэхээр шийдсэн бол энэ нь огт өөр зүйл юмДавхар зууханд салатанд зориулж хөлдөөсөн далайн амьтан хэр их хоол хийх вэ. Ийм аргаар хоол хийх нь саванд хоол хийхээс илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч давуу тал бий. Давхар бойлерт хоол хийхдээ нялцгай биетэнд маш олон байдаг бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн хамгийн их концентрацийг хэмнэх боломжтой. Тиймээс, хэрэв та ийм аргаар далайн хоол хийхээр шийдсэн бол тэдгээрийг гэсгээж, цэвэрлэж, давхар бойлерийн саванд хийж, дараа нь арван минутын турш хоол хийх шаардлагатай болно. Үүний дараа далайн амьтаныг аяга руу шилжүүлж, хөргөөд, салатанд хийж болно.

Хөлдөөсөн далайн амьтантай цагирагыг салатанд хэр удаан чанах вэ

Хөлдөөсөн хясааны цагираг бэлтгэх талаар онцгойлон дурдах хэрэгтэй. Тэднийг зөөлөн, зөөлөн, гайхалтай амттай болгохын тулд бид хоол хийх ус, давс, халуун ногоо, далайн амьтан цагираг, цуу хэрэгтэй. Тэднийг хоол хийхэд хялбар байдаг. Юуны өмнө та цагирагуудыг өрөөний температурт усанд хийж 30-40 минут байлгаад нимгэн хальсыг нь болгоомжтой арилгана. Үүний дараа бид усыг цуутай хольж, хоёр литр хагас халбагаар хангалттай байх болно, давс нэмээд шингэнийг галд хийнэ. Дараа нь бид ус буцалгах хүртэл хүлээж, тэр даруй нялцгай биетний цагиргийг 50 секундын турш тэнд тавина. Хамгийн сайн нь хоол боловсруулахгүйн тулд секунд хэмжигч дээр зөв цагийг тэмдэглэ. Үүний дараа бид хайруулын тавган дээрээс цагирагуудыг нүхтэй халбагаар гаргаж аваад хөргөсөн таваг руу хурдан шилжүүлж, өмнө нь хөлдөөгчид эсвэл дээд тавиур дээр зогсож байна.хөргөгч. Таван минутын дараа тэдгээрийг салат болгон хувааж болно.

далайн амьтан цагираг хоол хийх хоёр дахь арга

Хэрэв та нялцгай биетний цагирагыг буцалгасны дараа илүү зөөлөн, амттай болгохыг хүсвэл тусгай жорын дагуу хоол хийх хэрэгтэй. Эхлээд та ус буцалгаж, тэнд давс нэмж, далайн амьтдыг хайруулын тавган дээр хийж, хэдэн минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Үүний дараа далайн хоолыг хүйтэн усаар асгаж, таван минутын турш хөргөнө. Далайн амьтан усанд байх үед киви авч, хальсалж, сэрээтэй жимсийг нухаш болгон хувиргана. Дараа нь кивиг далайн амьтантай цагирагтай хольж, 1-2 цаг байлгана. Үүний дараа бид далайн хоолтой кивиг урсгал усан дор угааж, нялцгай биетийг салат болгон хэрчэхэд л үлддэг.

Далайн хоол хийж амттай болгох

Зарим гэрийн эзэгтэй нар ямар ч тод амтгүй тул салатанд ч далайн амьтан идэхэд дургүй байдаг. Гэхдээ тэднийг илүү дур булаам, анхилуун үнэртэй болгож, улмаар ирээдүйн салатыг илүү амттай болгох нь маш энгийн зүйл юм. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 5-10 ширхэг амтат вандуй;
• дилл эсвэл кориандрын үр;
• далайн амьтан;
• хос лаврын навч;
• 2 литр ус;
• 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс.

Мэдээж эхний алхам бол далайн хоолыг гэсгээх, цэвэрлэх явдал юм. Үүний дараа усаа саванд хийж гал дээр тавьж, буцалгаад нимбэгний шүүс, халуун ногоо нэмнэ. Савыг таглаатай таглаад агуулгыг нь 5 минут буцалгана. Үүний дараа далайн амьтдыг хайруулын тавган дээр нэмж, нэг минут хагасын турш чанаж, аяганд хийж хөргөөд дараа нь хясаа салат болгон аюулгүйгээр тайрч болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүсвэл эдгээр амтлагчийн оронд өөр дуртай халуун ногоо, ургамлыг авч болно, учир нь та ирээдүйн далайн амьтантай салатаа бүрэн өвөрмөц болгох болно.