Салат "Африк": жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат "Африк" бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэний гайхалтай хөнгөн чуулга юм. Үүнийг нэг удаа бэлтгэсний дараа та бусад салатууд байдгийг үүрд мартаж чадна. Энэ хоол нь баярын үеэр маш сайн сонголт юм.

Африк салат

Энэ салатанд төрөл бүрийн ногоо, жимс хэрэгтэй. Гэхдээ тэд дулааны боловсруулалт хийдэггүй тул тэдгээрийн нэг хэсэг болох бүх витамин, эрдэс бодис, шим тэжээл нь аюулгүй, эрүүл хэвээр байна. Энэхүү салатны ачаар "Африк" нь маш ашигтай гэж тооцогддог. Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд сайн байдаг.

Салат "Африк": жор

Салатыг хэд хэдэн хувилбараар бэлтгэдэг. Дүрмээр бол үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд өөрчлөгддөггүй, гэхдээ янз бүрийн орц найрлагыг нэмж, зуушанд халуун ногоо нэмдэг. Нэг хувилбар нь нэлээд эх бөгөөд "Африкийн шинэ жилийн салат" нэртэй байдаг. Доорх зурагтай жор.

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• тахианы филе - 0.2 кг;
• бяслаг - 0.1 кг;
• мандарин - 2 ширхэг;
• банана - 1 ширхэг;
• lingonberries;
• шанцайны ургамал.

Практик хэсэг

Эхлээд тахианы буланг буцалгана. Дараа нь хөргөж, хөргөнөаль хэдийн хөргөсөн төлөвт, нилээд цавчих, аяганд хийнэ. Дараа нь давхаргыг майонезаас түрхэж, нилээд жижиглэсэн гадил жимсний нэмнэ. Дараа нь, бяслаг сараалжтай, нилээд жижиглэсэн гадил жимсний дээр тавьж, майонезаас давхарга нь тос. Шанцайны ургамал навчийг авч, нилээд цавчих эсвэл гараараа урж хая. Үүссэн бүрэлдэхүүн хэсгийг дараагийн давхаргад хийнэ.

Салат нэрээ бүрэн зөвтгөхийн тулд маш гоё чимэглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд шанцайны ургамал навчны дээд талд мандарины зүсмэлүүд болон lingonberries-ийг болгоомжтой байрлуулна. Дараа нь таваг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

Жор дээр заасан хэмжээгээр орцыг нь хэрэглэхэд 3 порц амттан авах болно.

Киви болон солонгос луувангийн салат

Хоол хийхэд дараах найрлага шаардлагатай:

• тахианы филе - 0.5 кг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• киви - 3 ширхэг;
• алим - 1 ширхэг;
• бяслаг - 0.1 кг;
• Солонгос лууван - 0.1 кг;
• давс, перец - амсах болно.

Салат нь дур булаам, амттай болохын тулд эхлээд тахианы буланг буцалгаж, хэрчих хэрэгтэй. Дараа нь давсалж, чинжүү, эхний давхаргыг салат аяганд хийнэ. Дараа нь киви хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, өмнөх давхарга дээр тавина. Дараагийн алхам бол өндөгийг буцалгах явдал юм. Тэднийг чанаж дууссаны дараа уураг нь шараас салгаж, сараалжтай байх ёстой. Дараа нь өмнөх давхарга дээрээ тавиад гар хийцийн цөцгий эсвэл майонезаар түрхэнэ.

Дараа нь цэвэрлэх хэрэгтэйалимыг хальсалж, дунд хэмжээний сараалжтай хэрчиж, дараа нь дараагийн давхаргад хийнэ. Бяслаг нь мөн сараалжтай байх ёстой бөгөөд үүнээс давхарга үүсгэх бөгөөд өмнөх шигээ майонезаас эсвэл цөцгий давхаргаар түрхэх ёстой. Тав дахь бяслагны давхаргын дараа урьдчилан чанаж болгосон солонгос лууванг тавих нь зүйтэй. Үүссэн давхаргыг майонезаас тосолно. Дээрээс нь сараалжтай өндөгний шараар гоё гоё чимэглэл хийнэ.

Хан боргоцойны салат хувилбар

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• тахианы цээж - 0.5 кг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 2 tbsp. л.;
• хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
• Бээжин байцаа - 1ш;
• цагаан чинжүү - 1 ширхэг;
• лааз хан боргоцой;
• карри.

Гэрлэг, зуны нэртэй амттай амттан бэлтгэхийн тулд эхлээд хөхөө буцалгаж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь чинжүүг чанаж, жижиг шоо болгон цавчих. Байцаа болон лаазалсан хан боргоцойг нилээд жижиглэсэн байх ёстой.

Хоол хийх үе шат дуусмагц та салатыг шууд хийж болно.

Бүх орцоо сайхан тавганд хийж хольж, урьдчилан бэлтгэсэн соустай амтлана.

Соус хийхийн тулд майонез, хан боргоцойны шүүс, цагаан перец, оливын тос, карри зэргийг холих хэрэгтэй.