Оюутны салатны шилдэг жор
Оюутны салатны шилдэг жор
Anonim

Заримдаа гурав, дөрөвхөн орц найрлага шаарддаг хамгийн энгийн хоол хүртэл ер бусын амттай, сэтгэл ханамжтай болдог. Энэ нь оюутны салатны бүх хувилбарт хамаарна. Энэхүү салатын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь зөвхөн croutons юм. Тэгээд дараа нь - хөргөгчинд байгаа аль ч бүтээгдэхүүн. Та жигнэмэгтэй оюутны салатанд хиам, шош, эрдэнэ шиш, шанцайны ургамал, байцаа, хаш, наймалж мод, бүр алим нэмж болно. Та салатаа тос эсвэл майонезаар хийж болно.

Оюутны салатны жор маш энгийн. Хоол хийхийн тулд гал тогооны өрөөнд олон цаг зарцуулах шаардлагагүй. Ийм салатаар та гэнэт ирсэн зочдыг дайлж, орой нь их ажлын дараа сайхан зууш идэж болно.

Крутонтой оюутны салат

Орц:

  • Кракер - таван зуун грамм.
  • Эрдэнэ шиш - долоон зуун грамм
  • Утсан хиам - дөрвөн зуун грамм.
  • Майонез - арван хоолны халбага.
оюутны салат
оюутны салат

Хоол хийх салат

Эхэндээ та аяга тавгаа, хаана бэлтгэх хэрэгтэйсалатны бүх найрлагыг ээлжлэн тавина. Лаазалсан эрдэнэ шишийг colander-д зайлуулж, marinade ус зайлуулах. Дараа нь бэлтгэсэн аяганд хийнэ. Энэхүү жороор жигнэмэгийг сонгох нь зөвхөн таны хувийн амтаас хамаарна. Бүтээгдэхүүний шаардлагатай хэмжээг эрдэнэ шиш рүү хийнэ. Утсан хиамнаас хальсыг аваад жижиг шоо болгон хувааж, бусад найрлага руу нь илгээнэ үү.

Ийм салатны амт нь таны ямар croutons хэрэглэснээс шууд хамаарна. Хэрэв эдгээр нь цөцгий, бяслагны амттай жигнэмэг байвал салат нь илүү нарийн амттай болж, паприка эсвэл чинжүүтэй жигнэмэг хэрэглэх нь салатыг нэлээд анхилуун, халуун ногоотой болгоно. Салатын амтанд нөлөөлдөг өөр нэг найрлага бол хиам юм. Утсан эсвэл чанасан хиам хэрэглэвэл огт өөр амт гарах болно.

Буталсан эрдэнэ шиш, croutons, хиам зэргийг майонезаас асгаж, бүх орцуудаа сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг дусаах ёстой тул хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, дараа нь ширээн дээр тавьж болно.

croutons бүхий оюутны салат
croutons бүхий оюутны салат

Эрдэнэ шиш, буурцагны салат

Оюутны амьдрал гэж юу байдгийг олон хүн мэддэг, цаг маш их дутагддаг, та тогтмол хооллож, боломжтой бол хангалттай илчлэгтэй байх хэрэгтэй. Ийм тохиолдолд оюутны салат аврах ажилд ирдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд та олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Энэхүү салатанд шошыг орцны нэг болгон ашигладаг, учир нь энэ нь хангалттай сэтгэл ханамжтай, эрүүл бүтээгдэхүүн, мөн croutons юм. Талхыг салатаар солино.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

  • Кракер - хоёр багц.
  • Цагаан шош - нэг лааз.
  • Сахар эрдэнэ шиш - нэг савтай.
  • Майонез - гурван зуун грамм.
  • Dill - нэг баглаа.
  • Нунтагласан чинжүү - хагас цайны халбага.
  • Сармис - хоёр хумс.
  • Давс.

Хоол хийх

Оюутны салатыг энгийн бөгөөд хурдан хийдэг. Бүтээгдэхүүнийг холиход тохиромжтой ямар ч аяга аваарай. Эхлэхийн тулд лаазалсан эрдэнэ шиш, шош нээнэ. Тэдгээрийг коланд руу хийнэ, шингэнийг шавхахыг хүлээж, аяганд хийнэ. Багц жигнэмэгийг нээж, мөн аяганд хийнэ.

оюутны салатны жор
оюутны салатны жор

Диллийг цоргоны доор сайтар зайлж, хөргөж, нилээд цавчих ба бусад бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн дээр нэмнэ. Сармисыг хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд хутганы ирийг хумс дээр дарж, хальсыг нь амархан арилгана. Сармисны хумсыг шууд аяганд хийнэ.

Хэрэв шаардлагатай бол чинжүү, давс. Майонезаар дүүргэ. Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсэн бөгөөд тэдгээрийг сайтар холиход л үлддэг. Найрлага нь шингэж, croutons бага зэрэг чийгтэй болохын тулд салатыг хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш байрлуулах ёстой. Үүний дараа ширээн дээр үйлчилж болно. Шаржигнуур, эрдэнэ шиш, буурцагтай оюутны салат бэлэн боллоо. Хоолны дуршил.

Зөвлөмж болгож буй: