Capercaillie's Nest салатны шилдэг жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ширээний гол чимэглэл нь гол халуун ч биш. Түүний зочдыг онцгой тэвчээргүй хүлээж байгаа хэдий ч баярын эхний багцыг салатаар төлөөлдөг. Үслэг дээлний доорх Оливье ба herring бол олон хүнийг аль хэдийн уйтгартай болгосон сонгодог юм. Би шинэ, амттай зүйлийг хүсч байна. Өнөөдөр бид Capercaillie Nest салатны жорыг авч үзэх болно. Хэдийгээр маш энгийн найрлагатай ч бараг бүх хүнд таалагддаг.

Эзэгтэйн аврагч

Хэрэв та эргэлзэж байгаа жоруудыг эрэмбэлж байгаа бол хайлт дууссан гэж үзэж болно. Энэхүү амттан нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь амттай бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Үнэтэй далайн хоол, самар, мөөг худалдаж авах шаардлагагүй. Өнөөдрийг хүртэл гэрийн эзэгтэй нар Capercaillie's Nest салатны жороор хэдэн арван сонголтыг туршиж үзсэн. Тэд тус бүр нь маш анхны бөгөөд энэ нь хувилбар биш, харин бүрэн бие даасан хоол юм шиг санагдаж магадгүй юм.

Онцлог шинж чанарууд

Таны дур булаам амт эсвэл ер бусын бөгөөд маш амттай юуг илүү сайн санаж байгааг хэлэхэд хэцүүтод чимэглэл. Capercaillie Nest салатны жор нь танай гэр бүлд дуртай хоол болох нь дамжиггүй. Энэ нь гайхалтай ширээний чимэглэл болно. Зочид эзэгтэйн санаа, хүчин чармайлтыг үнэлэх нь гарцаагүй. Хэсэг хугацааны дараа тэд амтыг нь санахгүй байх болно, гэхдээ анхны танилцуулга. Бага зэрэг хүчин чармайлт гаргавал таваг дээр үнэхээр өндөгтэй шувууны үүр бий болно.

Эхэндээ тоглоом бол гол бүрэлдэхүүн хэсэг байсан. Гэхдээ өнөөдөр хостууд илүү олон сонголттой байдаг. Тоглоомыг тахиа, түгалын мах, хиам, үхрийн махаар сольж болно. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол шаржигнуурт төмс юм. Тиймээс түүний урьдчилсан бэлтгэл нь маш чухал юм. Үүнийг хатааж, маш нимгэн зүсэж, хэсэг хэсгээр нь шарсан байх ёстой.

Сонгодог үргэлж үнэ цэнэтэй

Өнөөдөр Capercaillie's Nest салатны жор хэдэн арван хувилбартай байдаг ч ихэнхдээ тахианы булан дээр үндэслэсэн амттан бэлтгэдэг. Үүнд хэд хэдэн тайлбар бий. Энэ нь нэг талаас эрүүл амьдралын хэв маягт хүндэтгэл үзүүлж байгаа хэрэг юм. Филе нь илүүдэл өөх тос агуулаагүй бөгөөд өнөөдөр хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст ч тохиромжтой. Хоёрдахь зүйл бол хямд үнэ, хүртээмж юм. Capercaillie's Nest салатны сонгодог жор нь заавал франц шарсан төмс, бяслаг, ургамал, түүнчлэн бөднө шувууны өндөг орно. Энэ нь жинхэнэ амттан болж хувирав.

Дэлгэрэнгүй тайлбар

Тахианы хөхний хувилбар нь ихэнх хүмүүст танил юм. Тиймээс бид үүнийг хамгийн түрүүнд авч үзэх болно. Бөмбөлөгний өндөгийг олон янзаар хийж болох боловч энэ тохиолдолд бид бяслаг, бөднө шувууны сонголтыг авч үзэх болноөндөг. Майонезаас эсвэл цөцгий нэмсэн тахианы мах, өндөг, бяслагны хувилбарууд байдаг. Зарим шүтэн бишрэгчид лаазалсан шпрот болон өндөгний шараар бөөнөөр нь хийдэг.

Хоол хийх:

1. Тахианы буланг (0.5 кг) угааж, давсалсан усанд буцалгана. Хөргөөд цэвэрхэн саваа болгон хайчилж ав.
2. Дунд зэргийн сонгино (100 гр) хагас цагираг болгон хэрчиж, буцалж буй усаар 10 минут хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, хүйтэн усны цоргоны доор зайлж угаана. Зарим нь үүнийг цуунд бага зэрэг даршилж хийхийг зөвлөж байна.
3. Төмс (0.5 кг) жижиг тууз болгон хувааж, шарсан байх ёстой. Та супермаркетаас бэлэн шаржигнууртай төмс авч болно. Дараа нь хоол хийх процесс илүү хурдан болно.
4. Шинэ өргөст хэмх (0.25 кг) тууз болгон хуваасан.
5. Чанасан өндөгийг цагаан, шар гэж хуваана. Уургийг нилээд сараалжтай болгож, бага зэрэг жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
6. Төмсний тал нь уураг, мах, сонгино, өргөст хэмхтэй холилдсон байх ёстой. Майонезаар амтлаад 100 гр болно.

Салат чимэглэл

Capercaillie's Nest салатны сонгодог жорыг авч үзвэл хамгийн чухал зүйл бол орц найрлагыг нь тавган дээр сайхан байрлуулах явдал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Юуны өмнө та шанцайны ургамал навч, dill-ийн сэвсгэр мөчрүүдийг зохион байгуулах хэрэгтэй. Дээрээс нь майонезаас холь.

Эцсийн мэдрэгч хэвээр байна. Шар, боловсруулсан бяслаг сараалжтай, бага хэмжээний ургамал, сармистай хольж, бага зэрэг майонез нэмнэ. Бөмбөлөг үүсгэх. Тэд төмсний дээд талд тавих хэрэгтэй. Энэ нь маш их болж байнаамттай үүр.

Амттай амтлагч алхам алхмаар жор

Салат "Capercaillie's Nest" нь зөвхөн сонгодог зөөлөн бөгөөд сэтгэл ханамжтай байж чаддаг. Үүнийг сонирхолтой, анхны болгох нь танаас хамаарна. Үүний тулд даршилсан мөөг, хиам, түүнчлэн хатуу бяслаг хэрэглэдэг. Дээр дурдсанчлан бид Capercaillie's Nest салат хийх алхам алхмаар сонгодог жорыг авч үзсэн. Ерөнхийдөө санаа нь өөр хувилбараар хадгалагдан үлдсэн боловч амт нь маш их өөрчлөгддөг.

Заавар:

1. Гурван төмсийг нимгэн хэрчээд тостой хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээр нь шарна.
2. Ойролцоогоор 200гр тахианы булан буцалгаж, хэрчиж эсвэл хэрчсэн.
3. Хим (100 гр) нимгэн тууз болгон цавчих.
4. Даршилсан мөөг эсвэл шампиньон - зүсмэлүүд эсвэл сүрэл.
5. Гурван чанасан өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана.
6. Өндөг чанахын тулд шарыг нь нилээд үрж, 100 гр үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, ургамал, бага зэрэг сармис нэмнэ. Майонезтай холиод бөмбөг хэлбэртэй болгоно.
7. Тавагны ёроолыг шанцайны ургамалаар хучих.
8. Хим болон тахианы мах, мөөг, уураг хольж, майонез нэмнэ.
9. Хажуу талыг нь төмсөөр дуусгана. Энэ нь загварчилсан үүрийг өгдөг.
10. Одоо дээд хэсэг. Ургамлаар сайтар цацаж, дээр нь бөмбөг хийж өгөхийг зөвлөж байна.

Маш гоё, тод, анхны харагдаж байна. Дараагийн баяраар хоол хийж үзэхээ мартуузай.

Хийсвэр салат

Шүүмжид дүн шинжилгээ хийснээр та цорын ганц дутагдалтай талыг олж харж болно. Салат нь тавган дээр тавихад тийм ч тохиромжтой биш юм. Үйрмэг төмс нь сүйрч, үлдсэн масс нь өөрөө үлдэж, бөмбөлгүүд нь нэмэлт үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ маш сайн арга зам бий, тухайлбал Capercaillie Nest салатыг давхаргаар хийх жор. Бас их сонирхолтой харагдаж байна.

Заавар:

• 400 гр тахианы булан, 4 тахиа, бөднө шувууны өндөг буцалгана.
• 120 гр сонгино, 300 гр төмсийг хагас цагираг болгон хэрчинэ.
• Төмсөө гүн хайруулын тавган дээр хуурна.
• Сонгино нь ус, элсэн чихэр, цууны холимогоор даршилсан байх шаардлагатай.
• Багц дилл хэрчиж, 120 гр хатуу бяслаг сараалжтай.
• Өндөгний цагааныг шараар үрж, филе болон 200 гр даршилсан ногоог шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

Бүтээгдэхүүнийг давхарлан байрлуулна. Эхлээд даршилсан сонгино, дараа нь тахианы мах, майонез. Дараа нь өргөст хэмх, өндөг, бяслаг орно. Давхарга бүрийг майонезаас тороор тусгаарлана. Голд нь худаг гаргаж, дотор нь ногоонууд хийнэ. Хажуу талыг нь төмсөөр чимэглээрэй. Үүр нь бөднө шувууны өндөгөөр төгсдөг. Тэдгээрийг сайтар тайрч, шарыг нь арилгах хэрэгтэй. Тэднийг нунтаглаж, хайлсан бяслаг, ургамал, сармис, майонезаас холино. Энэ хольцоор хэрэмийг дүүргэж, үүрэндээ өндөглөнө.

Хувилбарууд

Тийм олон хуулбартай, анхныхаас бага зэрэг эсвэл эрс ялгаатай салатыг төсөөлөхөд бэрх. Хувилбарууд нь sprats, байцаа эсвэл лууван, чипс зэргийг нэмж өгдөг. Майонезаас оронд та авч болнохалуун ногоотой болгохын тулд түүнд гич нэмнэ. Махыг цацагт хяруулаар сольж болно. Энэ нь маш эрүүл бөгөөд хөнгөн хоол болж хувирна.

Гэхдээ юу ч байсан, Тахианы махтай Capercaillie's Nest салат хийх үндсэн алхам алхмаар жорыг сурч, санаж байх хэрэгтэй. Энэ нь оновчтой бөгөөд тэнцвэртэй байдаг. Шүүмжээс харахад энэ нь ихэнх гэр бүлд дуртай сонгодог жор юм. Үүний үндсэн дээр та туршилт хийж болно. Шинэ ногоог даршилсан эсвэл давсалсан ногоогоор сольж, цөцгий дээр шарсан эсвэл шарсан мөөг, халуун ногоотой соустай махыг амтлана. Үүнээс таны таваг зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Энэ салатыг дараагийн баяраар бэлдээд зочдоо баярлуулах нь гарцаагүй.