Хэрхэн залхуу зөгийн балтай бялуу хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Залхуу зөгийн балтай бялуу бол гайхалтай зөөлөн, амттай, аманд уусдаг бялуу юм. Хүн бүр ийм амттан бэлтгэх боломжтой, учир нь цаг хугацаа хэмнэж, гоёмсог бялуу авах олон жор байдаг. Хэрэв та зуухны дэргэд зогсоод нэг нэгээр нь бялуу хийх дуртай биш бол энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно! Бид танд хэдхэн минутын дотор зөгийн балтай бялуу хийх хялбар аргуудыг үзүүлэх болно.

Залхуу зөгийн балтай бялуу: жор ба хоол хийх арга

Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ анхилуун үнэртэй гар хийцийн бялуугаар баярлуулахын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• цөцгийн тос - 100 грамм;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• зөгийн бал - хоёр халбага;
• сод - 1 халбага;
• ваниллин;
• гурил - 200 грамм.

Одоо залхуу зөгийн балтай бялууны зуурсан гурил зуурах ажилдаа орцгооё:

1. Савыг дунд зэргийн гал дээр тавьж, зөгийн бал, сод нэмээд масс нь хөөсөрхийг хүлээнэ.
2. Тусдаа саванд элсэн чихэр, ванилинтай хоёр тахианы өндөгийг зодно.
3. Цөцгийн тосыг жижиглэн хэрчинэширхэг.
4. Зөгийн балны холимогт цөцгийн тос хийж, дараа нь гурилаа хийж сайтар холино.
5. Зогдсон өндөгний хольцоо зөгийн балтай бялуунд хийж дахин холино.
6. Мөөгөнцөрийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
7. Бялууг 160 градусын температурт 20-30 минутын турш жигнэх шаардлагатай. Жигнэх хугацаа нь таны зуухны хүчнээс хамаарна.

Манай зөгийн балтай бялууг жигнэх зуур бид зөөлөн цөцгий бэлдэж байна.

Хэрхэн зөгийн балтай бялуу хийх вэ?

Орц:

• өндөр тослог цөцгий - 500 грамм;
• элсэн чихэр - 200 грамм;
• ваниллин;
• цөөн хатаасан чавга.

Гүн аяганд цөцгий, нунтаг сахар, ваниллиныг хутгагчаар хутгана. Үр хольц нь жигд өнгөтэй, хөөстэй байх ёстой. Одоо манай тосыг хоёр аяганд хийнэ. Нэг хэсэгт нь жижиг хэсэг болгон хуваасан prunes нэмж, хоёр дахь нь хөндөгдөөгүй үлдээгээрэй. Бид хөргөгчинд байгаа цөцгийн хоёр хэсгийг салгаж, бялууг угсрах ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Залхуу зөгийн балтай бялуу чимэглэл

Цөцгий бэлдэж, зөгийн балны бялууг хөргөсний дараа та дараагийн алхам руу шилжиж болно.

Зөгийн балтай бялууг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав. Бид халуун бялуу дээр prunes хэсгүүдтэй цөцгий тарааж, хөргөнө. Одоо бид prunes нь үлдсэн цөцгий нь үүнийг тосолж, хоёр дахь хагас нь хамарч. Энэ амттангийн дээд ба хажуу талыг зөвхөн цөцгий агуулсан цөцгийн хоёр дахь хэсгийг бүрхээрэйэлсэн чихэр.

Жор нь дээр байгаа зурагтай залхуу зөгийн балтай бялууг олон янзаар чимэглэж болно. Энэ тохиолдолд бид шоколадны чипс, цөөн тооны жижиглэсэн самар ашиглана. Зөгийн балтай бялуу үлдсэн бол хутгагчаар нунтаглаад дээрээс нь амттан цацаж болно.

Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг хүйтэн газар 2-3 цаг байлгана. Энэ тохиолдолд зөгийн балтай бялуу нь цөцгийтэй ханасан бөгөөд илүү зөөлөн, амттай болно.

30 минутын дотор бялуу бэлдэж байна

Хэрэв та гэнэт зочин ирнэ гэж амласан ч ширээн дээр амттай зүйл байхгүй бол? Энэ бол асуудал биш! Орц нь ямар ч хөргөгчинд байдаг ер бусын амттай, нарийн бялууг хэрхэн хурдан бэлтгэхийг бид танд хэлэх болно.

Тиймээс хоол хийх явцад хэрэг болох бүтээгдэхүүнүүд:

• маргарин - 100 грамм;
• хоёр хоолны халбага зөгийн бал;
• цөцгий - 250 грамм;
• улаан буудайн гурил - 2 аяга;
• элсэн чихэр - 4 аяга;
• нэг чимх сод;
• хоёр тахианы өндөг;
• ташуурдуулж цөцгий - 400 грамм.

Хоол хийх аргыг дараах алхмуудад хувааж үзье:

1. Гүн аяганд гурилаа шигшиж, хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн маргарин нэмнэ.
2. Зөгийн бал, содтой савыг дунд зэргийн халуунд хийж хутгаад элсэн чихэр хийнэ.
3. Үйлдвэрлэсэн массыг буцалгаж, хөөсөрч эхэлсний дараа зуухнаас гарга.
4. Одоо хоёр тахианы өндөг зодоод, цөцгий нэмээд зөгийн балтай масстай холино.
5. Гурилдаа хийгээд сайтар холино.
6. Одоо зуухаа 200 хүртэл халаанахэмжиж, хөгцийг наранцэцгийн тосоор тосолно.
7. Зуурсан гурилаа хийгээд 25 минут зууханд хийнэ.

Тогтоосон хугацааны дараа бид зөгийн балтай бялууг бэлэн эсэхийг шалгаж, зуухнаас гаргаж авдаг. Халуун хэвээр нь 4 тэнцүү хэсэг болгон хувааж, хөргөнө.

Одоо кремээ хурдан бэлтгэх ажил руугаа орцгооё. Тусдаа саванд кремээ үлдсэн элсэн чихэртэй хольж хутгагч эсвэл холигчоор хутгаж, бялуугаа тосолж эхэлнэ.

Бялууг тал бүрээр нь нааж, бие биендээ сайтар дарж, үйрмэгээр цацна. Бялууг илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгохын тулд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.

Дамтангийн дизайны сонголт

Залхуу зөгийн балтай бялууг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд амттангаа чимэглэхдээ өөрийн төсөөллийг нэмэх боломжийг олгоно. Зарим тохиолдолд бэлэн бялууг шоколадны чипс, кокосын хальс эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэдэг. Хэрэв та жимсээр чимэглэхээр шийдсэн бол гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд гэх мэт бүхэл бүтэн жимс хэрэглэх нь дээр.

Мөн зөгийн балтай бялууг жижиглэсэн хушга, самар, бүйлс зэргээр чимэглэж болно. Энэ сонголт нь гоёл чимэглэлд төвөг учруулахыг хүсдэггүй, сонгодог зөгийн балны бялууг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой. Хэрвээ та хүүхдэд бялуу бэлдэж байгаа бол хүүхэлдэйн киноны дүрстэй тод лаа, бичээстэй лаа зэргийг нэмж, зөгийн балтай бялууг өнгөлөг зефир, зефир, жижиг тарвагагаар чимэглэж болно.