Алимтай бин: гайхалтай энгийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алимтай хуушуур өглөөг сайхан сэтгэл, сайхан өглөөний цайгаар эхлүүлэхэд тусална. Энэ баримт нь үдийн хоолны үеэр ийм нарийн боовыг "ширээнээс гадуур" байх ёстой гэсэн үг биш бөгөөд үдийн хоолны үеэр ийм бин идэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч, аль хэдийн байгаа зүйл … Тэгээд орой нь гэр бүлийн цайны үдэшлэг дээр тэд байрандаа байх болно. Хэрэв ийм амттан нь үргэлж сайн байдаг бол гэр бүлийн хоолны дэвтэрт батлагдсан хуушуурын хэд хэдэн жор байх шаардлагатай. Тэдгээрийг гэртээ хийх нь амархан.

Шанцай, алимтай

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо нь дөрвөөс таван хүнтэй найрсаг гэр бүлд хуушуур хийхэд хангалттай. Хэрэв танай гэр бүл тийм ч том биш, гэхдээ ээлтэй биш бол бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоёр хувааж, хэрэгтэй зүйлээ аваарай. Алим, шанцайтай хуушуур хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

• ус - 1 аяга;
• сүү - 1 шил;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 3 аяга;
• давс - 1 цайны халбага;
• элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага;
• жигд нунтаг - 2 цайны халбага;
• алимтай хуушуурын амт, үнэрийг мэдрэхийн тулд - 2 том ногоон алим;
• нунтаг шанцай - 1 цайны халбага;
• 1/4 аяга цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

Алимны бин хоол хийх заавар

Том саванд нунтагласан элсэн чихэрээ өндөгнөөр хутгаад өтгөн хөөс гартал хутгана. Давс, ус, сүүг танилцуулна. Найрлагыг дахин цохино. Цохихыг зогсоохгүйгээр шингэн суурь дээр шанцай, жигд нунтаг хольсон гурилыг аажмаар хийнэ. Гурил бөөгнөрөхгүйн тулд үүнийг бага багаар хийх нь дээр.

Угаасан алимны хальс, үрийн хайрцаг. Дунд зэргийн эсвэл нарийн grater дамжуулан жимс үрж. Бэлэн болсон зуурмаг дээрээ алимны массаа ердийн халбагаар хийж хутгана.

Ийм төрлийн жигнэмэгийн хувьд зузаан ёроолтой, наалддаггүй бүрээстэй хайруулын таваг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Доод талыг нь тосоор тослох нь илүү үндэслэлтэй юм. 50 миллилитр бэлэн зуурсан гурилыг сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуурын дээд тал нь наалдамхай байхаа болих хүртэл бид хуурч авдаг. Ийм зүйл тохиолдоход хуушуурыг эргүүлж, шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Хайруулын тавган дээрх температурыг дунд зэрэг байлгана.

Ямар нарийн боовоор үйлчлэх вэ

Алим, шанцайтай хуушуурыг ихэвчлэн ямар ч сиропоор усалж, ширээн дээр тавьдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таХэрэв та энэхүү нарийн боовны Америк эсвэл Канадын дурлагчдын амтлах жинхэнэ амтыг хүсч байвал хуушуурыг агч модны сиропоор дүүргэ. Та хуушуур бүрийг хайлсан цөцгийн тосоор түрхэж эсвэл чанамал, цөцгий, зөгийн балтай идэж болно.

Алим, шоколадтай сүүтэй бин

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• сүү - 1 шил;
• өндөг - 2 ширхэг;
• алим - 1 ширхэг;
• гурил - 175 грамм;
• элсэн чихэр - 3 хоолны халбага;
• шоколад - 50 грамм, тод амт, үнэртэй байвал илүү тохиромжтой - хар (шоколадтай хуушуурыг какао нунтагаар хийж болно, тодорхой хэмжээний найрлагад гурван хоолны халбага нунтаг хангалттай байх болно);
• цөцгийн тос - 40 грамм;
• давс - 1 чимх;
• жигд нунтаг - 1 цайны халбага.

Технологийн процесс

Алимтай хуушуур бэлтгэхийн тулд бид өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж эхэлдэг. Дүрэм нь энгийн: эдгээр хоёр найрлагыг ташуурдах үед хөөс нь илүү сэвсгэр байх тусам бин нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно. Шоколадны амт өгөхийн тулд шоколад хэрэглэхээр шийдсэн бол усан ваннд халааж, өндөгний сахар руу илгээнэ үү.

Бүх хуурай орцуудаа холихын тулд тусдаа гүн аяга тавиарай. Үүнд гурил, какао, давс, жигд нунтаг орно.

Сул суурь болон шингэнийг жигд болтол холино. Бид гурилын бөөгнөрөл гарч ирвэл бүгдийг нь хугална.

Хайлсан цөцгийн тосыг танилцуулна. ЭнэЭнэ зүйлийг ургамлын тосоор амархан сольж болно, гол зүйл нь тод үнэр, амтгүй байх явдал юм.

Миний алим, хэрэггүй бүхнээс нь салга. Үрийн хонхорцог салгасны дараа хальсалж, жимсийг нунтаглана. Энэ нь нарийн grater эсвэл бүр хутгагч хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүсвэл алимыг жижиг хэсэг болгон хувааж болно. Бэлэн болсон шоколадан зуурмаг дээрээ буталсан гурилаа нэмээд арван минут байлгавал гурил дахь цавуулаг ууссан тул энэ нь илүү гайхамшигтай, хуванцар болно.

Хуушуурыг шарахад их хэмжээний тос хэрэглэх шаардлагагүй тохиромжтой хайруулын тавган дээр халаана. Хуурай хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл доод талыг нь ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно.

Бэлэн болсон шоколадан боовыг дээр дурдсанчлан сироп эсвэл чанамалаар үйлчилж болно. Та мөн цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, жимс, жимсгэнэтэй бин идэж болно. Шоколад бүхний жинхэнэ шүтэн бишрэгчид энэхүү нарийн боовыг шоколадны цөцгийтэй дуэт болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.