Исгэлэн сүүтэй бин: жор. нимгэн бин

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Исгэлэн сүүгээр хийсэн хуушуур нь сайхан исгэлэн амттай, өтгөн цөцгий эсвэл амтат чанамалтай сайн зохицдог. Бид хэдэн сонирхолтой жорыг хуваалцаж, бүхэл бүтэн гэр бүлд хэрхэн амттай амттан хийхийг зааж өгөхийг хүсч байна.

Исгэлэн сүүтэй нимгэн бин

Та сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн шинэхэн биш хоол хийхэд ашиглаж болно. Хэрэв та сүү исгэлэн болж эхэлснийг анзаарсан бол тэр даруй ажилдаа ороорой. Исгэлэн сүүтэй бин яаж хийх вэ:

• Гурван өндөгийг гурван хоолны халбага элсэн чихэрээр хутгана.
• Нэг аяга гурилыг аяганд шигшиж, давс хийнэ.
• Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ хольж, 250 мл сүү хийнэ, бүгдийг нь холино.
• Бөөн хэсэг нь арилсан гэдэгт итгэлтэй байвал аягандаа давс, бага зэрэг ургамлын тос, дахин 250 мл сүү хийнэ.
• Зуурсан гурилаа арван минут байлгаад ердийнхөөрөө хуушуур хийж эхлээрэй. Үүний тулд наалддаггүй бүрээстэй тогоо авах нь дээр.

Бэлэн болсон хуушуураа цөцгийн тосоор тосолж үйлчил.

Овъёостой бин

Энэхүү ер бусын жор нь гурилгүйгээр амттай амттан бэлтгэдгээрээ бусад жоруудаас ялгаатай. Хэт удаан исгэлэн болоогүй сүүгээр овъёосны хуушуур жигнэж, хайртай хүмүүсээ оригинал хоолоор гайхшруулаарай:

• Гүн аяганд нэг аяга овъёосны гурил, нэг аяга манна холино.
• 500 мл аарцтай сүүнд хуурай орцоо хийж хоёр цаг байлгана.
• Хоёр өндөгийг тусад нь зодоод аяганд хийнэ. Амт нь элсэн чихэр, давс, хутганы үзүүрт сод, хоёр хоолны халбага ургамлын тос нэмнэ.
• Халуун хайруулын тавган дээр 2 талдаа хуушуур шарна.

Энэ жорын дагуу хийсэн бин нь нэлээд зузаан боловч маш зөөлөн байдаг. Тэд зөгийн бал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй маш сайн тохирдог.

Костард бин

Энэ гайхалтай жор нь гэр бүлээрээ сүү уух дуртай хүмүүст хэрэг болно. Та мартагдсан уутыг хаях шаардлагагүй - тараг ашиглан амттай хуушуур хийж үзсэн нь дээр.

• (исгэлэн) сүүндээ бага зэрэг хүнсний сод хийж хутгаад хэсэг хугацаанд байлгана.
• Үүний дараа тарагтай саванд нэг аяга буцалсан ус хийж хутгана.
• Саванд зодуулсан хоёр өндөг, бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийнэ.
• Гурилыг аяганд хийж, зуурсан гурилын тууштай байдлыг үе үе шалгана.
• Хуушуурыг ургамлын тосонд шар болтол нь жигнэх.

Энэ амттанг бэлтгэхэд маш хялбар тул өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд хийж болноцай.

Алимтай хуушуур

Энэхүү амттангийн ер бусын амт нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийг хайхрамжгүй орхихгүй. Исгэлэн сүүнээс бин яаж хоол хийх вэ? Доорх жорыг уншина уу:

• Нэг литр аарцтай сүүг тохирох аяганд хийж, бага зэрэг содтой холино.
• Хэсэг хугацааны дараа хэд хоногийн өмнө исгэсэн сүүгээ хоёр өндөг, чимх сод, давс, уут ванилийн сахар, нэг аяга энгийн элсэн чихэр, нэг халбага шанцайтай холино.
• Хэд хэдэн жижиг алим (хоёроос дөрөв) хальсалж, үрийг нь хальсалж, дараа нь сараалжтай. Дараа нь бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ зуурсан гуриландаа шууд холино.
• Хамгийн сүүлд гурилаа хийнэ. Алим нь жүүс өгдөг тул танд бага зэрэг илүү шүүс хэрэгтэй болно гэдгийг анхаарна уу.

Хайруулын тавгаа гал дээр халааж, бага зэрэг ургамлын тос хийж, хуушуурыг болтол нь хуурна. Сонирхолтой нь халуун байх үед амттан нь бага зэрэг түүхий мэт санагдах болно. Гэхдээ энэ ер бусын нөлөө нь зөвхөн зуурсан гурилан дээр нэмсэн алимаас болж гарч ирдэг.

Хөх тарианы бин

Хар гурил, манна хоёрын ер бусын хослол нь зочдыг тань гайхшруулах нь дамжиггүй. Өөрийн мэдлэгээр исгэлэн болсон сүүгээр хуушуур хийх нь маш энгийн:

• Том аяганд таван шар хийж, 50 грамм хайлсан цөцгийн тос, 50 мл оливын тос, 30 грамм элсэн чихэр хийнэ. Холигчоор найрлагыг нь дунд зэрэг холинохурд.
• Үргэлжлүүлэн хутгаад аяганд 300 мл аарцтай сүү хийнэ.
• 100 грамм үр тариа, 200 грамм хөх тарианы гурил, өөр 300 мл исгэлэн сүү хийнэ.
• Өндөгний цагааныг өндөр хөөс болгон зодоод үлдсэн зуурсан гурилтайгаа хамгийн бага хурдтайгаар холино.

Хуушуурыг хайруулын тавган дээр хуурч, нэлээд зузаан болно гэдгийг санаарай.

Ус ногоотой нимгэн бин

Хэрэв та ердийн хуушуурын амтаас залхаж байгаа бол шинэ зүйл туршиж үзэх цаг болжээ. Бид танд хайртай хүмүүсээ гайхшруулах анхны жорыг санал болгож байна:

• Гурван өндөгийг давс, хүнсний сод, хоёр хоолны халбага ургамлын тос, нэг халбага элсэн чихэр хийж хутгана.
• Таваган дээрээ 250 мл аарцтай сүү, нэг хагас аяга гурил нэмнэ. Дахин холино.
• Бэлэн зуурсан гурилаа гурван хэсэгт хуваана. Эхнийх нь жижиглэсэн ногоон сонгино, хоёрдугаарт dill, хамгийн сүүлд дарсан сармисаа хийнэ.

Хуушуур хуурч, цөцгийтэй хамт үйлчил. Мөн өндөгний ороомог эсвэл бяслагны ороомог хийхэд ашиглаж болно.

Шоколадтай хуушуур

Шоколадтай хуушуур, мусс, банана-карамель дүүргэлтээс бүрдсэн гайхалтай амттан нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно. Жор:

• Нэг өндөг, 100 грамм аарцтай сүү, 250 мл ус, 120 грамм шигшсэн гурил, 30 грамм ургамлын тос, нэг амны халбага элсэн чихэр, чимх давс, хоёр хоолны халбага какао болон бага хэмжээний сод,унтраасан цуу
• Том хайруулын тавган дээр бин жигнэх.
• Гадил жимсний хальсыг хальсалж хэрчинэ.
• Карамель хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр 10 грамм элсэн чихэр хайлуулж, цөцгийн тос нэмнэ.
• Жимсээ хайруулын тавган дээр хийж, 20 гр ром хийнэ (та тоорын ликёроор сольж болно). Хоолоо хутгаад дахиад хэдэн минут буцалгана.
• Шоколадтай мусс хийхийн тулд 70 грамм кремээ тохирох саванд хийж халаана. Үүний дараа 80 грамм шоколадыг зүсмэл болгон хуваана. Цөцгийн хоёр дахь хэсгийг (180 грамм) ташуурдуулж, шоколадны хольц руу болгоомжтой хийнэ. Моссыг илүү хурдан өтгөрүүлэхийн тулд хөлдөөгчид хийнэ.
• Ер бусын ороомог цуглуулах цаг боллоо. Үүнийг хийхийн тулд ширээн дээр наалдамхай хальс түрхээд, дээр нь бин хийж, хүйтэн муссоор сайтар тосолж, дээр нь банана тавь. Хуушуурыг өнхрүүлж, ирмэгийг нь наалдамхай хальсанд боож өгнө.

Амттангаа хөлдөөгчид хийнэ. Бөөрөнхийлөлтийг хатуурсны дараа гаргаж аваад дугуйлан болгон хувааж болно. Та зочдод ирэх эсвэл баярын өдөр ирэхэд тэдгээрийг хадгалахын тулд тэнд үлдээж болно. Хөргөсөн шоколадтай мусс нь зөөлөн зайрмаг шиг амттай бөгөөд гэсгээх үед хөнгөн, агаартай крем болж хувирдаг.

Та саяхан исгэлэн сүүгээр хийсэн хуушуур эсвэл тусгайлан бэлтгэсэн аарц сүүнд дуртай бол бид баяртай байх болно. Манай жорын дагуу хоол хийж, хайртай хүмүүсээ шинэ амттангаар гайхшруулаарай.