Чүүмэл бин: баярын болон ажлын өдрүүдэд чихмэл бин хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Блини бол Оросын эртний үндэсний хоол бөгөөд үүнийг өдөр тутмын хоол болгон идэж болох боловч ихэвчлэн баярын ширээн дээр харж болно. Ийм хоолыг бүх нийтийн гэж нэрлэж болно, учир нь амт нь дүүргэхээс шууд хамаардаг. Энэ нь чихэрлэг, давслаг, исгэлэн, халуун ногоотой байж болно. Хэдийгээр энгийн мэт санагдсан ч бүх гэрийн эзэгтэй нар чихмэл хуушуурыг хэрхэн амттай, ер бусын болгохыг мэддэг байх ёстой.

Хуушуур хийх

Дүүргэлтийг шалгахын өмнө та энэ хоолыг хийх зөв жор, технологийн процессыг олж мэдэх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ бүх зүйл маш энгийн, та зүгээр л жорыг яг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хоол хийхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 200 гр гурил (зуурсан гурил зуурахаас өмнө шигших ёстой);
• 350 мл сүү, 150 мл ус (хэрэв та сүүтэй хуушуур хийхийг хүсвэл энэ тохиолдолд ус нэмэх шаардлагагүй);
• 3-4 өндөг;
• чимх давс, цайны халбага элсэн чихэр (чихэртэй хуушуурын хувьд бага зэрэг элсэн чихэр хэрэглэж болно);
• 40 млургамлын тос.

Энэ бол хуушуур хийх сонгодог жор бөгөөд сайхан шар өнгөтэй байхын тулд та өөрийн гараар хийсэн өндөг хэрэглэх ёстой. Хэрэв ийм бүтээгдэхүүн олдохгүй бол цайны халбага турмерик асгаж болно.

Зуурсан гурил зуурах, хуурах

Одоо бид зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Шаардлагатай хэмжээний шингэнийг саванд хийнэ, ургамлын тос, өндөг, давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дараа нь шигшсэн гурил нэмнэ. Анхаар! Олон хүмүүс шигшихийг үл тоомсорлодог ч гурил бэлтгэхэд онцгой чухал байдаг. Сүүлийнх нь янз бүрийн оруулгатай байж болох ба энэ процедурын дараа хамгийн сайн шинж чанартай байдаг.

Бүх орцоо саванд хийж байгаад маш сайн хутгаад гар хумсны тусламжтайгаар хийж болно, гэхдээ холигч хэрэглэх нь дээр. Гурил бөөгнөрөхгүйн тулд зуурсан гурилаа шигшүүрээр шүүж авахыг зөвлөж байна.

Хайруулын таваг аваад гал дээр тавь. Анхаар! Хэрэв хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр шарсан бол ямар ч жорын дагуу зуурсан гурилаа яаж хийхээс үл хамааран бин наалдаж, урагдах болно. Тиймээс та зөвхөн өндөр чанартай гал тогооны хэрэгслийг ашиглах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр халуун болмогц бага зэрэг зуурсан гурилаа асгаж, хайруулын тавган дээр янз бүрийн чиглэлд эргүүлж, зуурмагийг гадаргуу дээр жигд тараана.

Хуушуурыг хоёр талаас нь хуурч таваг эсвэл өөр ямар нэгэн цэвэр гадаргуу дээр тавина. Энэ үйл явц дээрсуурь бэлтгэл дууссан. Та янз бүрийн дүүргэлттэй хамгийн сонирхолтой хуушуурыг үзэж эхлэх боломжтой.

Өдөр тутам хэрэглэхэд хялбар мах дүүргэх

Дүүргэлт бэлтгэх үйл явц нь хамгийн туршлагагүй тогооч хүртэл 20 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Үүний ачаар хүн бүр татсан махаар дүүргэсэн хуушуураар түргэн бөгөөд амттай оройн хоол хийх боломжтой. 10 бин хийх дүүргэлт бэлтгэхийн тулд та татсан гахайн мах 350 гр, сонгино, лууван 80 гр авах хэрэгтэй. Мөн танд 40 гр яншуй эсвэл дилл, бага зэрэг улаан лоолийн оо хэрэгтэй. Халуун ногооноос Ганга, давс, хар перец, нунтагласан кориандра зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоол хийх процесс

Татсан махаар чихмэл бин хоол хийх нь үндсэн орцыг бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Сонгино, лууваныг хальсалж, дараа нь сайтар угаана. Ногоон нилээд цавчих, хүнсний ногоог жижиг шоо болгон бууруул. Лууванг хэрчиж цаг алдахгүйн тулд зүгээр л том ширхэгтэй сараалж дээр үрж болно.

Гал дээр хайруулын тавган дээр тавьж, ургамлын тос асгаж, татсан махаа хийнэ. Хэдэн минутын дараа хүнсний ногоо нэмнэ. Мах бараг бэлэн болтол 8-10 минут хуурна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэт хатаахгүйн тулд дулааны боловсруулалтыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Хайруулсны эцэст ногоонуудаа нэмээд шаардлагатай амтлагчаа хийнэ.

Үндсэн бүтээгдэхүүнээ шарж байх хооронд бага зэрэг улаан лоолийн оо элсэн чихэр, 30 мл устай хайруулын тавган дээр халаана. Үүнийг жижиг гал дээр хий. Энэ процедур нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ингэснээр дүүргэгч нь тааламжтай улаавтар өнгөтэй болно. Улаан лоолийн зуурмагийг ургамлын хамт хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүгдхольж, амтлана. Хуушуурыг дугтуйнд хийж, хэрэв хүсвэл хайруулын тавган дээр шаржигнуур болтол нь хуурна.

Баярын ширээний хоол

Дайллага хоолны цэсээ сонгохдоо хиам, бяслагтай хуушуурын чихмэлийг анхаарахаа мартуузай. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол хоол нь гайхалтай амттай, сонирхолтой болж хувирдаг. Хамгийн гайхалтай нь: хоол хийх үйл явц маш хурдан тул бусад хоолыг бэлтгэхэд маш их цаг байна.

Дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх шаардлагатай:

• 200гр хиам болон ижил хэмжээний хатуу бяслаг;
• 100гр брокколи;
• 100 гр цөцгий;
• 100 гр хонхны чинжүү.

Эдгээр орцууд бүгд тод амттай байдаг тул халуун ногоо их хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Та бага зэрэг хатаасан лаврын эсвэл маржорам авч болно.

Дүүргэлтийг үүсгэж байна

Үнэхээр амттай хиам болон бяслагтай хуушуур хийх зааварчилгааг дагана уу:

1. Жижиг таваг аваад усаар дүүргэнэ. Байцааг жижиг хэсгүүдэд хувааж, шингэн рүү шиднэ. Гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Брокколийг 5-7 минут буцалгахад нь аваад мөстэй устай саванд хийх хэрэгтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хэт зөөлөн болгохоос сэргийлж, мөн тод ногоон өнгийг хадгална.
2. Байцаа буцалгаж байх хооронд хиам болон хонхны перцээ тууз болгон хэрчинэ. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолж,чинжүү, хиамыг хуурч, хайруулын төгсгөлд жижиглэсэн брокколи хийж, бүгдийг нь цөцгий дээр хийнэ. Халуун ногоо нэмнэ.
4. Цөцгий өтгөрч эхлэхэд бяслагаа нэмээд хайруулын тавган дээрээс нь гарга. Масс хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.
5. Хуушуур бүрийн голд нэг амны халбага дүүргэж хийнэ. Ирмэгүүдийг аваад дээрээс нь нэг багц болгон цуглуул. Хуушуурыг гахайн сүүл бяслаг эсвэл ногоон сонгино, диллтэй хамт уя. Тавган дээр тавиад ургамлаар чимэглээрэй.

Байцаатай энгийн хуушуур

Байцаагаар чихмэл амттай хуушуур хийх энэхүү жор нь өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой. Энд маш их хэмжээний витамин байдаг тул долоо хоногт ядаж нэг удаа ийм хоол идэхийг зөвлөж байна. Хоол хийхээсээ өмнө та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• цагаан байцаа - 500 гр (шөлжих хугацаа байхгүй бол Бээжин эсвэл Савой байцаа авч болно);
• Лууван, сонгино тус бүр 100 гр;
• 2 өндөг;
• 2 хоолны халбага улаан лоолийн оо.

Хамтлагчаас хэрэглэхийг зөвлөж байна: булан навч, хумс, анхилуун чинжүү, давс, элсэн чихэр.

Хоол хийх арга

Байцаагаа нимгэн хэрчиж хэрчинэ, хэрвээ хэрчих чадваргүй бол энгийн ногоо хальслагч ашиглаж болно. Түүний тусламжтайгаар та төгс нимгэн, бүр зүслэгт хүрч чадна. Хальсалж, угаасан сонгиноо хэрчээд, луувангаа нарийн сараалжтай хэрчнэ.

Гал дээр зузаан ёроолтой хайруулын таваг тавиад ургамлын тос хийнэ, нэмж болноих хэмжээний байцаа түүнд дуртай. Сонгино, лууваныг хагас болгосон хүртэл хуурч, дараа нь байцаа руу шиднэ. Бүгдийг хэдэн минутын турш хуурч, дараа нь 50 мл ус хийнэ, дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Тагийг нь таглаад 40 минут буцалгана. Хэрэв илүү зөөлөн байцаа хэрэглэвэл хоол хийх хугацаа яг хоёр дахин багасна.

Хоол хийж дуусахаас 10 минутын өмнө улаан лоолийн оо болон бүх халуун ногоо нэмнэ. Сайтар хольж, дүүргэгчийг амт болгон авчирна. Бүх найрлага бэлэн болсны дараа дүүргэгчийг коланд эсвэл шигшүүрээр хийж, бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Хуушуур дээр чанасан байцаа хийж, өнхрүүлээрэй.

Гүн аяганд 2 өндөгийг бага зэрэг ус эсвэл сүүтэй хольж хутгаад хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээ холимогт дүрээд хайруулын тавган дээр сайхан улаан өнгөтэй болтол нь хуурна. Одоо та байцаагаар чихмэл хуушуур хийхийг мэддэг боллоо.

Амтат жор

Эдгээр хуушуур нь баяр ёслолын төгс төгсгөл байж болно, эсвэл зүгээр л цайны хамт өдөр тутмын хоол болгон хэрэглэж болно. Дүүргэгчтэй нимгэн бин хийх үйл явц нь өмнөх тохиолдлуудтай яг адилхан юм. Ганц ялгаа нь зуурсан гурилан дээр элсэн чихэр нэмж болно.

Алимны дүүргэгчтэй хуушуур маш их алдартай, бэлтгэхэд маш хялбар, алим бол хөргөгчинд байнга шахуу байдаг хямд бүтээгдэхүүн юм. 10 хуушуурын амтат дүүргэлт бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 400гр алим (хатуу алим хэрэглэхийг зөвлөж байна);
• нэг гадил;
• 80гр элсэн чихэр, бага зэрэг шанцай.
• энэ хоолыг 10 ширхэг цөцгийтэй хамт өгөх ёстой, танд энэ бүтээгдэхүүнээс 100 гр хэрэгтэй болно.

Алимны дүүргэлт хийх

Алимны дүүргэгчтэй бин бэлтгэхэд хүндрэл учруулахгүйн тулд алхам алхмаар зааварчилгааг дагана уу:

1. Алимыг угааж хальсалж үрийг нь салга.
2. Жимсээ жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Гадил жимсийг хальсалж, сэрээгээр нухаш хийнэ.
4. Гал дээр хайруулын таваг тавиад дээр нь алим тавиад элсэн чихэрээр таглана. Дунд зэргийн галыг асаана уу.
5. Алим бага зэрэг бүлээн болмогц банана, шанцай нэмээд хэдэн минут буцалгана. Хуушуурын дүүргэгч хэтэрхий чихэрлэг байвал та бага зэрэг нимбэгийн хүчил эсвэл нимбэгний шүүс нэмж болно.
6. Хэсэг хугацааны дараа чихмэлээ аяга руу хийнэ. Хуушуур дээр тавиад өөрт тохирсон хэлбэрт оруулаарай.

Дайллагын ширээн дээрх амтат хуушуур

Бялуу жигнэх, амттай амттан хийхийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд энэ тохиолдолд жимсээр дүүргэсэн нимгэн бин нь баярыг дуусгах хамгийн сайн шийдэл байж болно. 10 хуушуураас 20 жижиг хэсгийг авдаг бөгөөд энэ нь нэлээд олон хүмүүст хангалттай байдаг. Амттангаар үйлчлэхээсээ өмнө зочдод аль хэдийн их хоол идсэн, тийм ч их идэхгүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Ийм хэмжээний хуушуур хийхэд 400 гр жимс эсвэл жимс (интоор, үхрийн нүд, нэрс, гүзээлзгэнэ) авах шаардлагатай бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүн байх тусам амт нь баялаг болно. Мөн танд 200 гр элсэн чихэр, цөцгийн тос, нэг халбага цардуул хэрэгтэй.

Хэрхэн хоол хийх

Энэхүү амттай хаврын ороомог хийх жорын дагуу эхлээд хайруулын таваг авч, элсэн чихэр асгаж, жимсээ асгаж, бүгдийг нь сайтар холино. Халаалт нь дунджаас доогуур байх ёстой, эс тэгвээс бүтээгдэхүүнийг чанаж болохгүй, харин зүгээр л шарсан болно. Найрлага нь шүүсийг суллаж, бага дулаанаар 7 минут буцалгана. Дараа нь нэг халбага цардуулыг 50 мл хүйтэн усаар шингэлж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Масс өтгөрч эхлэх хүртэл хүлээнэ үү.

Ширээн дээр 10 ширхэг хуушуур тарааж, ирмэг дээр нь ижил хэмжээний дүүргэлт хийнэ. Тэднийг өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавь. Хуушуурыг сүүтэй дүүргэхээс 15 минутын өмнө хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Тос нь хуушуурыг шарж эхлэхэд тэдгээрийг гаргаж авч болно. Хуушуур бүрийг өнцгөөр 2 хэсэгт хувааж, ялтсууд дээр сайхан байрлуулна. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг цөцгий асгаж, самар цацаж болно.

Ааруул дүүргэлт

Энэ найрлагыг хоол хийхдээ өдөр тутмын болон баярын хоол болгон ашиглаж болно. Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин хийх жор бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 400гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 50гр үзэм;
• 100 гр цөцгий (энэ нь дүүргэгчийг илүү зөөлөн, амттай болгоно);
• шанцай;
• элсэн чихэр 150-200гр;
• нэг өндөг.

Хоол хийх процесс маш энгийн. Эхлээд та үзэм авч, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэйилүү зөөлөн. Зуслангийн бяслагыг гүн тавганд хийж, элсэн чихэр, шанцай, өндөг, цөцгий нэмж, сэрээгээр сайтар холино. Хэрэв гар хутгагч байгаа бол түүний тусламжид хандах нь дээр. Одоо та бэлэн үзэмээ дүүргэж, дахин хольж болно. Өмнөх тохиолдлын адилаар хуушуурыг хуруу шилэнд хийж шарах шүүгээнд цөцгийн тос нэмээд жигнэнэ.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин хийх энэ жорын дагуу өндөгийг жигнэх цаг гаргахын тулд таваг бага зэрэг удаан жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь чихмэлийг илүү уян хатан, амттай болгоно.

Лентен хоол

Лентен булаг нь тодорхой бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд ашиглах боломжгүй байдгаараа ялгаатай. Гэхдээ энэ нь таваг бага амттай байх ёстой гэсэн үг биш юм. Хуушуурын бялууг жигнэхийн тулд та 150 гр гурил, 300 гр ус, ¼ халбага сод, 50 мл ургамлын тос, давс, элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зуурсан гурил нь илүү зузаан байх ёстой, учир нь энэ амттай хаврын өнхрөх жор нь өндөгийг оруулаагүй бөгөөд энэ нь хуушуурыг уян хатан, бүхэлд нь болгодог.

Саванд ус, ургамлын тос хийж, сод, давс, элсэн чихэр хийнэ. Одоо гурил нэмээд бүгдийг нь холигчоор сайтар хольж, гурилын бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Хайруулын тавган дээр бин хуурна.

Өөхгүй дүүргэлт хэд хэдэн төрөл байдаг:

1. 100 гр Сагаган, 200 гр шампиньон авна. Будааг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хэрчсэн мөөгийг ургамлын тосонд хуурч, бүгдийг нь хольж, амталж, хуушуураар боож өгнө. Сонголтоор та нэг сонгино хуурч, амталж болнотөрөл бүрийн ургамлууд болон дүүргэлтэнд нэмнэ.
2. 300 гр байцаанд 150 гр хаш, цуккини, болгарын перец авна. Бүгдийг нь хайруулын тавган дээр халуун ногоотой болтол нь чанаж болгоно. Хуушуурын хэлбэр.
3. Хэдэн төмс буцалгаад өтгөн нухаш хийнэ. Мөөгтэй нэг жижиг сонгино хуурч ав. Бүтээгдэхүүнийг хольж, хуушуураар боож, үйлчилж болно. Хүнсний ногоог буцалгасан усан дээр нухсан төмс хийж, мацаг барих үед амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн идэхийг хориглоно.
4. Шар будаа буцалгаж, дээр нь бага зэрэг даршилсан байцаа хийнэ. Та мөн бага хэмжээний мөөг (ойн мөөгийг илүү сайн) авч, бага зэрэг буцалгаж, дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч, бүх найрлагыг нь нэгтгэж, амтлах хэрэгтэй. Дараа нь бин гурвалжин эсвэл дугтуйнд хийнэ.

Shrovetide

Оросын уугуул баярыг олон гэр бүл хэдэн арван жилийн турш тэмдэглэж ирсэн. Шроветидээр дүүргэсэн хуушуур нь тэжээллэг бөгөөд цөцгийн тос их хэрэглэдэг.

Хуушуур жигнэх нь өндөг нэмсэн жорын дагуу хийгддэг тул шар нь тод өнгөтэй байдаг цөөн хэдэн гар хийцийн өндөг олохыг зөвлөж байна. Та тэдгээрийг ус нэмэлгүйгээр зөвхөн сүүгээр хоол хийх хэрэгтэй. Бөглөх нь ердийн чөмөгөөс эхлээд өтгөрүүлсэн сүү хүртэл маш өөр байж болно. Масленицад зориулсан бин ломбоны хамгийн "амттай" хоёр жишээ энд байна:

1. 300 гр тахианы булан болон ижил хэмжээний мөөгийг авна. Тэднийг хагас болгосон хүртэл цөцгийн тос нэмсэн хайруулын тавган дээр хуурч ав. Нэгийг нь хайруулын тавган дээр хийнэсонгино, жижиг шоо болгон жижиглэсэн. Жижиглэсэн яншуй эсвэл ногоон сонгино нэмнэ. Дүүргэлтэндээ 100-150 гр цөцгий хийнэ, турмерик, карри, ганга, давс, перцээр амтлана.
2. Ямар ч самартай тос худалдаж аваарай. Хоёр банана аваад жижиг тойрог болгон хуваана. Хуушуур бүрийг зуурмагаар тосолж, 3-4 зүсмэл банана хийж, өнхрүүлээрэй. Хайлсан цөцгийн тос түрхээд халуун зууханд хэдэн минут байлгана.

Паршааныг хэрхэн боох вэ

Энэ асуулт олон хүний сонирхлыг татдаг, учир нь хоол хийж дууссаны дараа дүүргэгч нь зүгээр л унаж, таваг нь мууддаг. Энэ үйл явцад төвөгтэй зүйл байхгүй, гол зүйл бол нарийвчлал юм.

1. Дугтуй. Дүүргэлт нь хуушуурын ¼-д тавигдсан бөгөөд дараа нь та хажуугийн ирмэгийг авч, хуушуурын төв рүү өнхрүүлэх хэрэгтэй. Үүний дараа өөрт ойр байгаа хэсгийг дүүргэгч дээр наасан тул дахин хэд хэдэн удаа боох хэрэгтэй. Энэ нь өтгөн хуушуур болж, дотор нь унахгүй нь гарцаагүй.
2. Хоолой. Энэ тохиолдолд дүүргэлтийн жижиг давхаргыг нэг талдаа тавьдаг. Үүний дараа та бүтээгдэхүүнээ өөрт ойр байгаа талыг нь таглаж, өөрөөсөө эргүүлж дуустал нь үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.
3. Гурвалжин. Хуушуур дээр дүүргэх жижиг давхарга тавь. Дараа нь талыг нь нугалаад, нэг талыг нь голд нь ойртуулж, төгсгөл хүртэл нь үргэлжлүүлнэ. Одоо та хамгийн түгээмэл аргаар пүршний ороомог хэрхэн боохыг мэддэг болсон.

Баярын ширээн дээрх зууш

Төрөл бүрийн баярууд маш ихХуушуурыг ихэвчлэн бяслаг, цөцгийн тос, түрс зэргээр үйлчилдэг. Тэднийг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд гадаад төрх нь бүх зочдод тааламжтай байх болно. Баярын ширээн дээр хуушуур хийхдээ 300 гр хатуу бяслаг, 50 гр цөцгийн тос, 150 гр түрс авах шаардлагатай.

Хоёр хуушуур хийж, нэгийг нь нөгөөдөө бага зэрэг нааж, гадаргууг бүхэлд нь бүлээн цөцгийн тосоор тосолж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар сайтар цацна. Хоолойгоор өнхрүүлээрэй. Та нэг зузаан өнхрөхийг авах болно, үүнийг 4 хэсэгт хувааж, хэсгүүдийг нь тавган дээр болгоомжтой хийж, дээр нь нэг халбага түрс хийнэ. Хоолоо шанцайны ургамал эсвэл бусад ургамлаар чимэглээрэй.

Та баярын болон ажлын өдрүүдэд янз бүрийн ломботой хуушуур хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Бүх жорыг цаг хугацаагаар туршсан. Аль ч тохиолдолд дүүргэгч нь маш амттай, шүүслэг байдаг тул боломжтой бол эдгээр хоолыг хийж, туршиж үзээрэй.