Зуурсан гуриланд хиамыг хэрхэн сайхан боох вэ: хялбар бөгөөд энгийн аргууд, зурагтай алхам алхмаар зааварчилгаа

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэв та шаргуу хичээвэл хиам гэх мэт улиг болсон хоолыг ч гэсэн маш сайхан, жишээлбэл, зуурсан гурилаар үйлчилж болно. Зуурсан гуриланд хиамыг сайхан боох олон аргыг аль хэдийн зохион бүтээсэн. Тиймээс, хэрэв таны төсөөлөл хангалтгүй бол та бусад хүмүүсийн санааг ашиглаж болно. Өгүүлэлд бид хиамыг зуурсан гуриланд хэрхэн сайхан боох хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно (зураг, үйл явцын тайлбартай). Эдгээр нь бүгд хялбар бөгөөд ялангуяа бэлэн зуурсан гурил худалдаж авбал бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно.

Маш хялбар

Энэ аргын хувьд мөөгөнцөр зэрэг хийсвэр боов авч болно.

Эхлээд 10 см урт, 2 см орчим зузаантай хиам гаргаж авах хэрэгтэй. 3 мм орчим зузаантай хиамны туузыг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй, гэхдээ илүү нимгэн байж болно.

Зуурсан гурилын дээд давхарга нь доод талынх нь дээгүүр давхцаж байхаар хиамыг давхарласан туузаар спираль хэлбэрээр боож өгнө. Өгөхороосон хиамыг хэдэн минут байлгаад зууханд жигнэх эсвэл хайруулын тавган дээр тосонд шарна.

Гахайн сүүл

Хамгийн энгийн боловч таваг хийхэд тохиромжтой чимэглэл.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• Ямар ч зуурмаг - дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн - 0.5 кг.
• Хиам - 10ш.

Тэгээд одоо хиамыг зуурмагт хэрхэн гоё боохыг харцгаая:

1. Зуурсан гурилаа хэсэг болгон хувааж, бөөрөнхийлөнө.
2. Бөмбөлөгөө нэг см орчим зузаантай зууван бялуу болгон өнхрүүлээрэй.
3. Хиамаа тортилла дээр тавиад, хиамны хажуу талыг диагональ хэлбэрээр зүснэ (зуурсан гурилаа бүрэн зүснэ).
4. Үйлсэн туузыг сүлжихтэй адил ээлжлэн нугална.
5. Зуурсан гурилан хиамыг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ.

Маш үзэсгэлэнтэй

Хийсвэр боовонд хиамыг сайхан ороох өөр нэг анхны арга.

Хийсвэр боов худалдаж авч болно, тэгвэл хоол хийхэд бага хугацаа шаардагдана. Энэ хувилбарт хиамыг зуурсан гурилан дээр нь дугуйлан гаргаж авдаг.

Боодлын дараалал:

1. Зуурсан гурилаа 5 мм-ийн зузаантай зууван бялуу болгон хийж хиамаа нэг удаа боож болно.
2. Зуурсан гурил зөрөхгүйн тулд ирмэгийг нь чимхэнэ.
3. Хиамны 1.5 см тутамд хөндлөн зүсэлт хийх боловч дотор нь хиамтай аяга нь салахгүйн тулд зуурсан гурилын доод давхаргыг огтолж болохгүй.
4. Дараа нь эдгээр сегментүүдийг хосоор нь тавь.

Цэцэг хэлбэртэй

Зуурсан гуриланд хиам ороож болно, ингэснээр бүтээгдэхүүнд цэцэг шиг харагдах болно.

Хийсвэр боов хамгийн тохиромжтой, гэхдээ мөөгөнцрийн зуурмаг хийх болно. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, хиамны хэмжээнээс хамааран бөмбөгнөөс урт бялуу гаргаж авах хэрэгтэй - зүгээр л нэг давхаргад (өмнөх жор шиг) боож өгнө. Бялууны ирмэгийг хооронд нь холбож, хоорондоо зөрөхгүйн тулд чимхээрэй.

Зуурсан гурилын доод давхаргад хүрэлгүйгээр хиамыг хөндлөн зүснэ. Хиамыг тайралтаар нь цагираг хэлбэрээр боож, цэцгийн дэлбээ шиг харагдуулна. Зуурсан гурилын жижиг бөмбөгийг голд нь тавь.

Эх

Бүтээлч байхын тулд хиамыг зуурмагт боох ямар гоё вэ? Дахин хэлэхэд хийсвэр боов шаардлагатай.

Хиамныхаа өргөнөөс хоёр см урт байхаар 4 мм-ийн зузаантай тэгш өнцөгт хэлбэртэй болго.

Тэгш өнцөгтийн дотор талд хоёр см-ээр хүрэхгүйн тулд нарийн боовны хутгаар 2 см тутамд зүсэлт хийнэ.

Хиамыг уртын дагуу 6 нарийн хэсэг болгон хайчилж, хиамны тууз, хиамны туузыг зуурсан гурил болгон нэхэж хийнэ. Та дээрх зурган дээрхтэй адил мэхийг бүтнээр нь хиамаар хийж үзээрэй.

Мэлхий

Та хиамыг зуурсан гуриланд сайхан ороож (энэ үйл явцыг доор алхам алхмаар тайлбарласан) яст мэлхий хэлбэртэй бялуу хийж болно. Энэ сонголт нь үнэндээ маш энгийн, гэхдээ гайхалтай харагдаж байна.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хиамыг хуваасандөрвөн хэсэг: эхлээд дагуу, дараа нь хөндлөн.
2. Хүлээн авсан дөрвөн зүсмэлийн нэг нь яст мэлхийн толгой байх болно - одоохондоо хойш тавь. Өөр нэг зүсмэл нь сүүл рүүгээ явах болно - нэг төгсгөлийг дугуйруулж, нөгөө талд нь сунгасан буланг хийнэ. Хагас нь үлдсэн хоёр хэсэг нь дөрвөн сарвуу: тэдгээрийг ёроолд нь тайрч, бөөрөнхийлсөн байх шаардлагатай - тэгвэл бэлэн болно.
3. Зуурсан гурилаа торт хэлбэрээр гаргаж өгнө. Хиамны бүх хэсгийг тосолсон тугалган цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр байрлуулж, голд нь бялуу тавь (энэ бол бүрхүүл юм) - бүрхүүл дээрх хээ шиг ховил тавь. Гадаргууг зодуулсан өндөгөөр түрхэнэ. Хэдэн яст мэлхий хийж, жигнэх зууханд хийнэ.

Завь

Завинд хиам хийх нь хурдан бөгөөд хялбар:

1. Зуурсан гурилаа хэсэг болгон хувааж, бялуу болгон өнхрүүлнэ.
2. Тортилла дээр хиамаа хийнэ.
3. Зуурсан гурилаа тал бүрээс нь хиам болгон ороож, үзүүрээс нь чимхэж, завь хэлбэртэй болгоно.
4. Зууханд жигнэх.

Диагональ ангархай

1. Зуван хэлбэртэй бялууг өнхрүүлэн, дээр нь хиам хийж, зуурсан гурилынхаа ирмэгийг бялуу шиг чимхэж өгнө.
2. Эргэж, оёдол нь доошилно.
3. Дээш нь хиаманд нөлөөлөхгүйгээр диагональ хүртэл зүснэ.

Хүүхдүүд

Хонжилд ороосон нярайн хэлбэрээр хиамаа боож болно. Дахин хэлэхэд бүх зүйл маш энгийн.

Өнхрөхзуурсан гурилын давхарга, ойролцоогоор 1 см өргөн тууз болгон хуваасан. Зуурсан гурилан дээр хиамыг боож эхлээд таглаад, дараа нь хиамыг нээлттэй үлдээгээрэй (энэ нь "нүүр" байх болно). Дараа нь хиамыг хөнжил шиг боож өгнө. Зууханд жигнээд дараа нь бяслагны үйрмэгээр нүд гарга.

Бөөрөнхий хэлбэртэй

Зуурсан гуриланд хиам хэрхэн сайн боохоо мэдэхгүй байна уу? Сонгодог хувилбарыг туршиж үзээрэй - өнхрөх хэлбэрээр зохион байгуул. Сааталтай ороомгийг ихэвчлэн ийм байдлаар ороосон байдаг.

Журмын дагуу:

1. Зуурсан гурилаа давхарлаж, гурвалжин болгон хайчилж ав.
2. Танд жижиг хэмжээтэй хиам эсвэл хоёр эсвэл гурван хэсэг болгон хуваасан стандарт хиам хэрэгтэй болно.
3. Гурвалжингийн ёроолд байгаа зуурсан гурилан дээрээ хиамаа тавиад дээд тал руу нь мушгиж эхэлнэ.
4. Шаардлагатай тооны ороомог хийж, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийж, бэлэн болтол нь жигнэнэ.

Заавал жижиг хиам авах, энгийн хиам хэрчих шаардлагагүй, мөн бүхэл бүтэн том хиамнаас том ороомог хийж болно.

Зөвлөгөө

1. Зуурсан гурилыг исгээгүй, исгээгүй мөөгөнцөр, түүний дотор хийсвэр хэлбэрээр авч болно.
2. Чанартай хиам авах нь зүйтэй бөгөөд зөвхөн байгалийн савлагаатай хямд хиам нь таваг муудаж болзошгүй тул жигнэх явцад тэдэнд юу тохиолдох нь тодорхойгүй байна. Багц дээрх найрлагыг уншиж, эргэлзээтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байх нь чухал.
3. Цаг хэмнэж, хөгжилтэй барималуудыг яаран бэлтгэхийн тулд та бэлэн зуурсан гурилаа дэлгүүрээс авч болно. Энэ нь хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг.маягт байгаа тул ажил эхлэхийн өмнө гэсгээхийг анхаарах хэрэгтэй.
4. Шаржигнуурыг улаан өнгөтэй болгохын тулд зууханд орохын өмнө өндөгөөр, бэлэн болсны дараа хайлсан цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй.
5. Нухсан дүрсүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийхээсээ өмнө тасалгааны температурт бага зэрэг барих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр салгагдана. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг илүү зөөлөн болгоно.
6. Зуурсан гурилан дээр хиамыг шатаахгүйн тулд жигд цаас эсвэл илгэн дээр жигнэх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Хэрэв та хиамыг зуурмагт хэрхэн зөв боохоо мэдэхгүй байгаа бол энэ нийтлэлийн сонголтуудыг ашиглаарай. Магадгүй удахгүй та шатаасан хиамыг чимэглэх өөрийн гэсэн анхны арга замыг гаргаж ирэх болно. Энгийн баримал хийх явцад илүү нарийн төвөгтэй мушгиралт хийх санаа төрж болно.