Сагаганыг сэвсгэр усан дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ: ус ба үр тарианы харьцаа

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сул Сагаганыг усанд хэрхэн зөв буцалгахыг шинэхэн тогооч өөрийн туршлагаасаа ойлгох ёстой. Манай нийтлэлд бид энэ сэдвийг нарийвчлан авч үзэх болно. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд үр дүн нь амттай, эрүүл хоол юм.

Ерөнхий зөвлөмж

Эдгээр зөвлөмж нь хоол хийх бүх аргуудтай адил байна:

1. Бүтээгдэхүүн. Сайн хоол зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнээс л ирдэг. Сагаган будааны усыг шүүж, илүү сайн - хавар уух хэрэгтэй. Түүнчлэн, та тосоо хэмнэж чадахгүй, бэлэн хоолонд амт, үнэр нь мэдэгдэхүйц байх болно.
2. Цаг. Хэрэв туршлага хангалттай биш бол гал тогооны өрөөнд хэдэн цаг ажиллах шаардлагатай болно. Эхлээд та бүх интервалыг минут тутамд хэрхэн хатуу барьж сурах хэрэгтэй. Сайн мэдээ гэвэл энэ нь удаан үргэлжлэхгүй. Хэд хэдэн давталт, үр дүнгийн нарийн дүн шинжилгээ - Сагаганыг усан дээр хэрхэн яаж хоол хийх, үйрмэг, амттай байх болно.
3. Хэрэгслүүд. Хамгийн гол нь нягт таглаатай таг юм. Хамгийн амттай будаа нь хүнд шаазан саванд чанагддагзуух эсвэл зуух (цутгамал төмрийг санаж байна уу? Тэдний хэлбэрийг будаа илүү амттай болгохын тулд нарийн зохион бүтээсэн). Бага чамин аргуудын хувьд наалддаггүй савыг сонго. Мөн зузаан ёроолтой зэвэрдэггүй ган сав тохиромжтой. Том гэр бүлийн хувьд тогоонд хоол хийх нь тохиромжтой, ялангуяа дугуй ёроолтой аяганд сайн үр дүн гардаг. Зарим хүмүүс идээ будаатай байхаас өөр зүйл байхгүй гэж шаарддаг. Боломжтой бол хөнгөн цагаан сав суулгагүйгээр хийх хэрэгтэй бөгөөд паалан нь харанхуйлсан эсвэл хагарсан бол пааландсан савыг хэзээ ч бүү ав. Ийм хоолыг хаясан нь дээр, үүнээс эрүүл хоол хэзээ ч гарахгүй.
4. Тоо хэмжээ. Зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн хоол сайн байдаг тул үр тариаг урьдчилан хэмжих нь дээр. Эхлэгчдэд санамсаргүй алдаа нь үр дүнг сүйтгэхгүйн тулд ижил шилээр үр тариа, ус цуглуулах нь дээр. Хоол хийх явцад Сагаган нь хэмжээ нь хоёроос гурав дахин нэмэгддэг. Өөрөөр хэлбэл, нэг аяга Сагаганаас гурван порц будаа авдаг. Энэ тохиолдолд савны эзэлхүүн ойролцоогоор 1.5-2 литр байх ёстой.

Бэлтгэлийн харьцаа, онцлог

Сагаганыг усан дээр хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдсэний дараа өөр амттай үр тарианы үйрмэг будаа, хоол хийхэд илүү хялбар байх болно.

Хатуу усыг эхлээд буцалгаж, 1 халбага сүү нэмбэл хамгийн сүүлчийн арга болгон ашиглаж болно. нэг аяга ус.

Хуурай Сагаганыг эхлээд толбо, хальс, хайрга зэргээс нь ялгаж салгах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, ойр дотны хүмүүстэйгээ харилцах хангалттай цаг байдаггүй хүмүүст энэ мэс засал юмнийтлэг зүйл хийж байхдаа чатлах сайхан боломж. Дараа нь үр тариагаа хүйтэн урсгал усанд хэд хэдэн удаа угааж, тосгүй хайруулын тавган дээр 3-4 минутын турш байнга хутгах замаар хатаана. Урьдчилан халаах нь бэлэн болсон тавагны амт, үнэрийг сайжруулна.

Сул Сагаганыг усан дээр хэрхэн яаж хоол хийх тухай тодорхой зөвлөмжийг алхам алхмаар арга тус бүрээр тусад нь авч үзэх хэрэгтэй.

Хийн зуухан дээр будаа хийх

Дээд гал дээр будаа нойтон болж хувирахгүй байх нь илүү хэцүү байдаг. Зууханд тавган дээрх ус илүү хурдан ууршдаг тул бусад хоол хийх аргуудаас илүү ихийг авдаг. Үүнээс харахад будаа буцалгаж болно. Зууханд жижиглэсэн махнаас будаа хийхийг оролдохгүй байх нь дээр. Энэ нь нухаш болж хувирах магадлалтай. Үйрмэг будааны хувьд та эхний эсвэл дээд зэргийн үр тариа сонгох хэрэгтэй. Үр тарианы өнгө нь бас чухал юм. Үйлдвэрлэлийн явцад дулааны боловсруулалтын шинж чанараас хамааран цайвар эсвэл хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Үр тариа нь хөнгөн байх тусам буцалгана. Туршлагатай тогооч нар Сагаганыг үйрмэг, зөөлөн усанд хэрхэн хийх талаар зөвлөгөө өгдөг.

2.5 tbsp буцалгана. хэрэв таг нь сайн таарвал ус. Хэрэв мэдэгдэхүйц цоорхой байгаа бол усны хэмжээг 3 халбага хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс үр тариа буцалгахгүй бөгөөд будаа дахь хатуу ширүүн үр тариа үлдэх болно. Буцалсан усыг давсалж, 1 tbsp нэмнэ. бэлтгэсэн үр тариа. Ус дахин буцалгах хүртэл хүлээгээд дулааныг 1 минутын турш багасгаж, хөөсийг зайлуулж, холино. Нэг минутын дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, таглаад арван таван минутын турш хооллоорой. Дараа нь хайруулын тавгаа галаас аваад (тагийг нь бүү ав), боож, дулаан газар дахин 20-30 минут байлгана.

Удаан агшаагчаар будаа хийх

Үйрмэг Сагаганыг удаан агшаагчаар (жишээ нь "Polaris") хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх нь хамгийн хялбар арга юм. Гэхдээ үнэн бол ийм байдлаар та хоолны нарийн ширийн зүйлийг ойлгох боломжгүй юм.

1 халбага Үр тариаг эхлээд ус, тосгүйгээр олон тогоочийн багтаамжид халаана. Дараа нь та 2 tbsp асгах хэрэгтэй. ус, давс нэмээд бүх давс уусах хүртэл хутгана. "Каша" горимыг сонго (зарим олон тогооч нь тусгай горимтой, үүнийг "Сагаган" гэж нэрлэдэг). Хэрэв загвар нь цагийг гараар тохируулах шаардлагатай бол "40 минут" -ыг сонгох шаардлагатай. Дохио дуугарах үед таваг бэлэн болно. Одоо та тагийг нь онгойлгож, будаагаа хольж, үйлчилж болно.

Богино долгионы зууханд будаа чанана

Богино долгион нь гал тогооны тохиромжтой хэрэгсэл юм. Гэхдээ түүний доторх халаалтын процесс нь ердийнхөөс өөр юм. Тиймээс та богино долгионы зууханд үйрмэг Сагаганыг усан дээр хэрхэн амттай хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй.

Энэ тохиолдолд ус явах газаргүй тул тэд үүнийг бага, 2 tbsp авдаг. 1 tbsp ус. Сагаган. Хоол хийх хугацаа ч багасна. Давсны зөвхөн талыг нь л эхэнд хийнэ гэдгийг анхаарна уу.

Усыг богино долгионы зууханд ашиглах боломжтой таглаатай тусгай аяганд хийж буцалгана.хамгийн их хүчээр. Орчин үеийн зууханд энэ нь ойролцоогоор 3.5 минут болдог. Хуучин зуухны хүч чадал бага тул ус нь 7 минут буцалгана. Одоо та тагийг нь авч, бэлтгэсэн үр тариа, хагас давс асгаж, 4 минутын турш хагас эрчим хүчээр хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь та хагас боловсруулсан будаа туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв хүсвэл давсны хоёр дахь хагас, 1 tsp нэмнэ. тос. Хэрэв ус ууршсан бол та 0.5 tbsp нэмж болно. буцалж буй ус (хүйтэн ус нэмж болохгүй!). Хутгаж, дахин таглаад дахин 4 минут буцалгана.

Бэлэн будаа хөлөрнө. Богино долгионы хүчийг хамгийн бага хэмжээнд тохируулж, будаагаа таган дор дахин 10 минут байлгана.

Будааг халаалтгүй чанана. Танд юу хэрэгтэй вэ?

Эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигчид сул Сагаганыг халаахгүйгээр усанд хэрхэн буцалгах талаар мэдэхийг хүсэх байх. Пропорцийг маш нарийн баримтлах ёстой. Ямар ч тохиолдолд та энэ асуудалд алдаа гаргах ёсгүй. Тэгэхээр гурван порц будаа хийхэдхэрэгтэй болно.

• 1 халбага цэвэр хуурай үр тариа;
• 1, 5 халбага. буцалж буй ус.

Халаалтгүй будаа хийх

Өтгөн ёроолтой сав авсан нь дээр. Та шарсан байсан хайруулын тавган дээр үр тариа исгэж болно. Үр тариа буцалж буй ус хийнэ, хүсвэл давс, 1 tsp нэмнэ. цөцгийн тос, сайтар хольж, тагийг нь таглана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр боохыг ихэвчлэн зөвлөдөг боловч туршилтаар энэ нь зөвхөн хүйтэн байшинд шаардлагатай байдаг. Хэрэв гал тогооны өрөөний температур 22-24 хэмээс багагүй байвалСавыг будаатай алчуураар таглаад хэдэн цагийн турш үлдээхэд хангалттай. Үр тариа бүх усыг авах хугацаа нь Сагаган будааны чанараас хамаарна. Дөрвөн цаг мэдээж хангалттай, ихэвчлэн хоёр, гурван цаг шаардлагатай. Энэ хугацаанд та тагны доор харах боломжгүй бөгөөд будаа бэлтгэхийн тулд өөр юу ч хийх шаардлагагүй.

Өглөөний цайгаа ингэж бэлддэг. Энэ тохиолдолд зөвхөн эхэнд нь анхаарал хандуулах шаардлагатай. Хэрэв процесс зөв эхэлсэн бол будаа нь шөнөжингөө өөрөө хооллодог. Үр тариа нь бүрэн бүтэн хэвээр үлдэнэ, зөвхөн халуун, уснаас болж тус бүр дээр жижиг цагаан цэг нээгдэнэ.

Жижиг дүгнэлт

Одоо хүн бүр сул Сагаганыг усанд буцалгаж, хоол хийх жорыг ойлгодог болсон тул хүн бүр гэрийн гал тогооны өрөөнд үүнийг бодит болгох боломжтой. Кашаг бага зэрэг элсэн чихэр, сүүтэй эсвэл хачир болгон үйлчилж болно. Үүнийг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос, шарсан сонгино, мөөгний соусаар амтлана. Энэ нь зөвхөн махан хоол төдийгүй хүнсний ногооны шөлтэй сайн нийлдэг. Хоол идээгүй будаа нь хөргөгчинд сайн хадгалагддаг. 3-4 хоногийн турш энэ нь бүх амт, тэжээллэг чанараа хадгалдаг. Та шөлийг амтлахад ашиглаж болно. Эцсийн эцэст, энэ будаа нь шар будаа эсвэл будаагаас хамаагүй амттай байдаг. Энэ нь хуушуур, хайруулын тавган дээр хоёуланг нь хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд усанд чанасан үйрмэг Сагаган нь зууханд шатаасан зарим махан хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.