Хөхөөр хооллох нэрс: боломжтой юу, үгүй юу? Хөхөөр хооллох үед нэрс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Нэрс жимс нь биеийг олон ашигтай бодисоор хангадаг үнэ цэнэтэй жимс юм. Үүнийг шинэхэн хэрэглэдэг бөгөөд үүнээс янз бүрийн хоол бэлтгэдэг. Хамгийн гол нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг дунд зэрэг хийх явдал юм. Шинээр төрсөн хүүхдийг хөхөөр хооллох үед нэрс авах боломжтой юу? Үүнийг нийтлэлд тайлбарласан болно.

Ашиг тус

Нэрс жимсийг ашигтай шинж чанараараа үнэлдэг. Жимс жимсгэнэ нь суулгалт, нүдний торлог бүрхэвчийн цусны хангамжийг сэргээх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад ашиглагддаг. Тэд шээс бэлэгсийн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Химийн найрлага нь өвөрмөц юм. Бүтээгдэхүүн орно:

1. Бичил элементүүд - кальци, кали, натри, түүнчлэн микроэлементүүд - селен, цайр, манган.
2. Витамин С нь дархлааг дэмжиж, судас бэхжүүлнэ.
3. К, Е, А, В витамин ихтэй.
4. Хүчил нь сүүн, сукцин, оксалик агуулдаг.
5. Флавоноид.

Хөхүүл эхчүүд нэрс идэж болох уу? Найрлагыг нь харгалзан үзвэл бүтээгдэхүүн нь хөхөөр хооллох үед (HF) маш их хэрэгтэй байдаг. Жимс жимсгэнэ нь хоолны дэглэмд тооцогддог,Учир нь тэдгээр нь эслэг агуулдаг: цөөн хэдэн жимс идвэл та өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгаж чадна. Нэрс нь зүрх судасны өвчин, нүдний өвчин, хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг антоцианин будаг агуулдаг.

Жимсэг нь цусыг шингэлж, тромбозоос сэргийлнэ. Эмчилгээнд таннин, флавоноид, эфирийн тосоор баялаг навчийг ашигладаг. Жимсгийг хүнсний бүтээгдэхүүн болон эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг.

Зөвшөөрөгдсөн үү?

Хөхүүл эхчүүд нэрс идэж болох уу? Энэ хугацаанд жимс нь эсрэг заалттай биш боловч бусад жимсний нэгэн адил үүнийг буруугаар ашиглахгүй байх ёстой. Залуу эхчүүд хүүхдийн биеийн бүх зүйлийг мэддэггүй тул эрүүл хоолонд үзүүлэх хариу үйлдлийг урьдчилан таамаглах боломжгүй.

Хэдийгээр нэрс нь HB-д эсрэг заалттай байдаггүй ч эмч нар харшил үүсгэдэггүй гэж үздэг ч бие даасан үл тэвчих шинжтэй хүүхдүүд байдаг. Энэ нь харшлын үед илэрдэг. Түүнчлэн, HB-тэй жимс хэрэглэх нь хүүхдэд диатез үүсгэдэг. Эхний удаад та хэдхэн жимс идэх хэрэгтэй. Хэрвээ хүүхэд харшилгүй бол дараагийн удаад та бүтээгдэхүүнийхээ хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлж болно.

Ашиглалтын дүрэм

Сувилахуйн эхчүүд энэ жимсийг танилцуулах, идэх энгийн зөвлөгөөг дагах хэрэгтэй:

1. Төрсний дараах эхний сард олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог тул ээжүүд хүссэн бүх хоолоо идэх шаардлагагүй. Жимс нь хориотой жагсаалтад ороогүй ч та үүнд хэт автахгүй байх хэрэгтэй. Анх удаа хөхөөр хооллох үед нэрссар нь хүсээгүй бөгөөд төрснөөс хойш 3-4 сарын дараа айхгүйгээр идэж болно.
2. Хүүхдийг ажиглахын тулд шинэ бүтээгдэхүүнийг өглөө танилцуулах ёстой.
3. Жимсэг нь зөвхөн амтлах ёстой, их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Эхний удаад 5-7 жимс хангалттай.
4. Хэрэв хүүхэд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол нэрсийг айдасгүйгээр идэж болно.
5. Тууралт болон харшлын бусад шинж тэмдэг илэрвэл жимсийг идэхээ болих хэрэгтэй. Та сарын дараа дахин оролдох боломжтой. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнээс компот хийж эхлэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ хэлбэрээр жимс нь харшил багатай байдаг.

Эсрэг заалт

Хөхөөр хооллох үед харшил болон хувь хүний үл тэвчих шинжтэй нэрсийг хэрэглэхийг хориглоно. Мөн өтгөн хаталтанд хэрэглэж болохгүй. Эсрэг заалт нь гастрит, ходоодны хүчиллэг ихсэх, цусны бүлэгнэлт муудах зэрэг орно.

Үүнийг ашиглах хамгийн сайн арга юу вэ?

Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн хүний харшил багатай. Хэрвээ хүүхдийг хооллох цаг нь "нэрс" улирал биш бол энэ нь үнэн байх болно. Дараа нь жимс боловсорч гүйцсэн үед хурааж, дараа нь хөлдөөдөг. Жимс жимсгэнэээс та компот, чанамал, чанамал хоол хийж болно. Зөвхөн HB-тэй хамт нэрс нь ашигтай биш юм. Компотыг 1 нас хүртэлх хүүхдэд ч хэрэглэж болно - 7-8 сартайгаас нь эхлэн хоолны дэглэмд оруулж болно.

Нэрсний чанамал, амттанг сайн тэсвэрлэдэг тул залуу эхчүүд ийм хэлбэрээр жимс идэж эхлэх хэрэгтэй. Вазелин нь амттангаар цангахыг тань тайлах боломжийг олгодогхөхөөр хооллох цаг. Ихэнхдээ энэ амттанг дулааны боловсруулалтгүйгээр гаргаж авдаг тул нэрсний бүх үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалдаг.

Хоосон

Хэрвээ нэрс нь ХВ-ийн үед харшил үүсгэдэггүй бол цаашид хэрэглэх зорилгоор хурааж авч болно. Хөлдөөх нь хамгийн сайн сонголт юм. Та жимсээ ангилж, угааж, хатаана. Дараа нь та ажлын хэсгийг уутанд хийж, хөлдөөгчид шилжүүлэх хэрэгтэй. Өвлийн улиралд витамин дутагдалтай үед ийм бүтээгдэхүүн урьд өмнөхөөсөө илүү ашигтай байх болно.

Хөлдөөсөн жимс нь үр тариа, нарийн боовтой сайн зохицдог. Нэрсийг хатааж, чанамал хийж болно. Зөвхөн HB-тэй нэрс нь ашиг тусаа өгөхгүй. Ургамлын залуу навчийг мөн хурааж авдаг: тэдгээрийг сүүдэрт хатааж, шилэн саванд хийнэ. Түүхий эдийг харанхуй өрөөнд хадгална. Навчийг цай, компот дээр нэмж, ундааг илүү амттай, эрүүл болгоно.

Компот

Нэрсний компот нь хөхөөр хооллоход ч тустай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 1 кг жимс, элсэн чихэр (1 литр ус тутамд 350 гр) шаардлагатай. Банкуудыг (1 ба 1.5 литр) зайлж, буцалж буй усаар эмчилнэ. Дараа нь жимсийг ангилж, зөвхөн боловсорсон, гэхдээ хүчтэй жимс үлдээх ёстой. Дараа нь та нэрсээ сайтар зайлж, шигшүүр дээр тавьж хатаана.

Жимс жимсгэнэ хагас хүртэл саванд хийнэ. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгах явцад сиропыг 5 минут буцалгаж, cheesecloth-ээр шүүнэ. Нэрс нь сиропоор цутгаж байна. Лаазыг таглаатай таглаад дараа нь оруулах хэрэгтэйхалуун устай сав. Ариутгал хийх шаардлагатай: 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут. Дараа нь лонхтой савыг авч, таглааг нь таглаж, эргүүлж, жигд хөргөхийн тулд хөнжилд ороосон байх ёстой.

Чамал

Хөхөөр хооллох үед нэрс нь чанамал хэлбэрээр тустай. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг агуулах эсвэл зооринд хадгалах юм бол дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай. Илүү бага ул мөр элемент алдагдах өртөх аргыг сонгох нь зүйтэй. Эрүүл амттан бэлтгэхийн тулд та дараах энгийн жорыг ашиглах хэрэгтэй.

Танд жимс, пектин (1 кг нэрс тутамд 1 уут), элсэн чихэр (жимстэй ижил хэмжээгээр) хэрэгтэй болно. Хэт шингэн биш пектин чанамал авахын тулд 2 дахин их пектин нэмнэ. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, эс тэгвээс бөөгнөрөл гарч ирнэ.

Жимсгүүдийг угааж, ангилж, алчуур дээр тавьж хатаана. Дараа нь тэдгээрийг элсэн чихэртэй хольсон саванд шилжүүлнэ. Түлхэгч ашиглан массыг жигд болтол нь нунтаглаж, дараа нь пектин нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Савыг дунд зэргийн гал дээр тавьж, буцалгаад, бүтээгдэхүүнийг байнга хутгана. Дараа нь гал буурч, та 5-7 минут хүлээх хэрэгтэй. Халуун чанамал нь ариутгасан лонхтой цутгаж, цагаан тугалга таглааг нь өнхрүүлэн хийнэ. Ийм нэрс нь хөхөөр хооллоход аюулгүй бөгөөд үүнээс гадна ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Амттан

Хөхөөр хооллохдоо нэрсийг өөр хэлбэрээр хэрэглэж болно. Жишээлбэл, үүнээс амттан бэлтгэдэг. Та шигшүүрээр сараалжтай зуслангийн бяслаг (200 гр) хэрэгтэй болно. Холигчоор та жимс (1 аяга), банана (1 ширхэг) цохих хэрэгтэй. Нэрс-гадил жимсний массын тэн хагас нь таваг руу шилждэг. Үлдсэн хэсэгт зуслангийн бяслаг, байгалийн тараг (200 мл) нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг жигд болтол нь ташуурдах ёстой. Бэлэн болсон массыг таваг эсвэл аяга руу шилжүүлнэ. Зайрмаг, нэрс-гадил жимсний массыг дээд талд нэмнэ. Үр дүн нь бүх үнэ цэнэтэй витаминыг хадгалсан амттай, эрүүл амттан юм. Мөн жимснээс өөр амттай хоол хийж болно.

Тиймээс хөхүүл үед нэрс аюулгүй байдаг. Гэхдээ өөртөө болон хүүхдэд үзүүлэх сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр. Хэрэв мэргэжилтэн жимс идэхийг зөвшөөрсөн бол тэдгээрийг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй.