Удаан агшаагчаар хийсэн гар хийцийн хиам: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Удаан агшаагчаар гар хийцийн хиам хийх нь чанартай, эрүүл бүтээгдэхүүн авах хялбар арга юм. Үүнийг хийхийн тулд танд тусгай тоног төхөөрөмж, мэдлэг хэрэггүй. Энэ нийтлэлд бид удаан агшаагчаар гар хийцийн хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно.

Тахианы хиамны жор

Гараар хийсэн хиам хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй, ашигласан бүх бүтээгдэхүүн нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Та ямар ч мах хэрэглэж болох ч тахианы жорыг анхаарч үзээрэй. Эсвэл тахианы маханд гахайн мах нэмнэ. Ингээд эхэлцгээе.

Бид юугаар хоол хийх вэ?

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Тахианы булан - 0.5 кг.
• Тахианы гуя - гурван ширхэг.
• Сүү - 500 мл.
• Маалинган гурил - нэг цайны халбага.
• Сахар - чимх.
• Нунтагласан хар перец - нэг чимх.
• Таны хүссэн амтлагч.
• Давс.

Удаан агшаагчаар хийсэн гар хийцийн хиамны бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав. Зөвхөн хоол хийхэд л үлддэг.

Алхам хоол хийх

Хоол хийх аргаудаан агшаагчтай тахианы хиам?

Алхам 1. Бидэнд байгаа бүх махыг сайтар угааж, хальслах хэрэгтэй. Мөн ясыг нь салгаж, зөвхөн целлюлозыг үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь нунтаглахын тулд дурын хэсэг болгон хайчилж ав.

Алхам 2. Махыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор жижиглэсэн байх ёстой.

Алхам 3. Татсан мах хийх. Үүнийг хийхийн тулд өмнө нь жижиглэсэн махыг чинжүү, давс, халуун ногоотой холино. Мөн гурил нэмнэ. Татсан мах хэт зузаан байх ёсгүй тул бага зэрэг ус, сүүгээр шингэлэх хэрэгтэй.

Алхам 4. Хиамыг байгалийн хальс, наалдамхай хальс, жигнэмэгийн ханцуйнд хийж болно. Бид сүүлчийн сонголтыг ашиглах болно. Үүнийг хийхийн тулд бид ханцуйг нэг талаас нь боож, татсан махаар дүүргэж, хэлбэржүүлж, хоёр дахь талдаа эхнийхтэй адилаар бэхлэнэ.

Алхам 5. Одоо үүссэн баарыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Алхам 6. Олон тогоочийн савыг усаар дүүргээд манай хиамыг тэнд тавиад тагийг нь таглана. Бид "олон хоол хийх" горим эсвэл танд аль бүх нийтийн сонголтыг сонгоно. Температур нь 90 градусын дотор байх ёстой, хоол хийх хугацаа нэг цаг орчим байх ёстой.

Алхам 7. Манай хиамыг гэртээ удаан агшаагчаар жигнэх үед та гаргаж аваад хөргөх хэрэгтэй. Дараа нь бид хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш илгээнэ.

Алхам 8. Хиамаа аваад зүсээд үйлчилж болно. Энэ бүхэн таны амтаас хамаарна, гэхдээ та үүнийг нэмж хуурч болно. Энэхүү хиам нь хачир, хүнсний ногоотой сайн нийлдэг.аяга таваг.

Энэ бол удаан агшаагчаар хийсэн гар хийцийн хиамны бүх жор юм! Та олон төрлийн мах, халуун ногоотой туршилт хийж, хиамны шинэ амтыг бий болгох боломжтой.

Гахай, үхрийн махны хиамны жор

Энэ бол удаан агшаагчаар гар хийцийн хиам хийх өөр нэг энгийн бөгөөд амттай жор юм. Энэ сонголт нь илчлэг бага зэрэг өндөр, халуун ногоотой байх болно. Энд бид чанасан биш шарсан хиам хийнэ.

Шаардлагатай орц

Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Гахайн мах - 0.3 кг.
• Үхрийн мах - 0.3 кг.
• Гахайн өөх - 0.2 кг.
• Сонгино - хэд хэдэн зүйл.
• Ургамлын тос - 70 мл.
• Сармис - таван хумс.
• Амтлах амтлагч.
• Байгалийн хиамны хальс.

Хоол хийх процесс

Бид удаан агшаагчаар гар хийцийн хиам хийх алхам алхмаар зааварчилгааг санал болгож байна.

Алхам 1. Гахай, үхрийн махыг зайлж угаана. Үүний дараа хатаагаад том хэсэг болгон хуваана.

Алхам 2. Сармис, сонгиноыг хальсалж байх ёстой. Хоолоо дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав.

Алхам 3. Гахайн өөхийг бас том биш хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Бүх болгосон бүтээгдэхүүнийг мах бутлуурын дотор том нүхтэй цорго ашиглан нунтаглана.

Алхам 4. Татсан маханд чанаж болгосон халуун ногоо нэмээд сайтар холино.

Алхам 5. Дараа нь үүссэн массыг мах бутлуур руу дахин илгээнэ. Зөвхөн цоорхойтой цорго нь тусгай уртасгасан хушуугаар солигдоно. Тэд түүнийг өмсөвхиамны сав.

Алхам 6. Гэдэсний төгсгөлийг барьж, хошуу ашиглан татсан махаар дүүргэнэ. Бүх зүйл аль хэдийн чихмэл болсны дараа та үүссэн хиамыг хэд хэдэн газарт боолт хийх хэрэгтэй. Ингэснээр бид маш олон хиам авах болно. Та нэг бүтэн хиам үлдээж болно. Энэ бол амтны асуудал.

Алхам 7. Удаан агшаагчтай савны ёроолд ургамлын тос хийж, бэлэн хиамаа хийнэ.

Алхам 8. Олон агшаагчийг асаахаасаа өмнө хиамыг хоол хийх явцад хагарахгүйн тулд хэд хэдэн газраас хурц үзүүртэй зүйлээр цоолох шаардлагатай.

Алхам 9. Олон тогоочийг "хайруул" горимд тохируулаад, хиамаа тал бүр дээр нь найман минут орчим хуурна.

Алхам 10. Бэлэн хиамыг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Олон тогоочийн тухай

Эрхэм тогооч нар аа, та техникийнхээ параметрүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Температурын бүх нөхцөл нь маш хувь хүн бөгөөд таны төхөөрөмжийн хүч, түүнчлэн олон тогоочийн горимын онцлогоос хамаарна. Тиймээс хамгийн нарийвчлалтай байхын тулд эхлээд олон тогоочтой хамт ирдэг тусгай хоолны номыг судлахыг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Эцэст нь хэлэхэд удаан агшаагчаар гар хийцийн хиам хийх нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь нэмэлт бодисын хувьд аюулгүй байдаг. Үүнд хими байхгүй. Гэрийн хиам нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд тохиромжтой. Үүнээс гадна, хиамыг ирээдүйд хэрэглэхэд бэлтгэж, хөлдөөж, шаардлагатай бол хийж болногаргаж аваад халаана. Манай нийтлэл танд хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна, хоолны дуршил их байна!