Утсан тахиатай хоол: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Заримдаа хөргөгчинд янз бүрийн хоол байхад ямар нэг хоол хийх шийдвэр гаргахад хэцүү байдаг. Ижил найрлага нь олон аяга таваг бэлтгэх үндэс суурь болдог. Ийм тохиолдолд нэг буюу хэд хэдэн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн жорын цуглуулга аврах ажилд ирдэг.

Жишээ нь утсан тахианы хэдэн зуун жор байдаг. Та нэг их цаг зарцуулахгүйгээр төрөл бүрийн салат, пицца, хийсвэр сүлжмэл, махан боов, анар бугуйвч болон бусад хоол хийх боломжтой бөгөөд гол найрлага нь утсан тахианы мах болно.

Утсан тахиатай пицца

Орц:

• Утсан тахианы цээж - гурван зуун грамм.
• Гурил - дөрвөн зуун грамм.
• Тос - найман хоолны халбага.
• Сахар - хоёр цайны халбага.
• Сүү - таван хоолны халбага.
• Мөөгөнцөр - тавин грамм.
• Лаазалсан хан боргоцой - дөрвөн зуун грамм.
• Бяслаг - гурван зуун тавин грамм.
• Чидун - гурван зуун грамм.
• Давс - хагас цайны халбага.
• Чидун жимсний майонез - нэг зуун грамм.
• Нунтагласан анхилуун чинжүү - хутганы үзүүр дээр.
• Чили соус.

Пицца хийх

Утсан тахианы пиццаны жор хийхийн тулд эхлээд зуурсан гурилаа зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бага хэмжээний бүлээн усанд элсэн чихэр хийж, мөөгөнцөрт хийнэ. Мөөгөнцөр цэцэглэсний дараа та сүү, ургамлын тос нэмээд гараа орхиж, гарч ирэх боломжтой.

Тохиромжтой саванд гурил, давсаа шигшиж, бэлтгэсэн исгэлэн гурилаа хийнэ. Утсан тахианы махтай зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил зуурах бөгөөд үүнийг ургахын тулд тавин минутын турш дулаан газар байрлуулна.

Зуурсан гурил ургах хооронд дүүргэх орцуудаа бэлтгэх цаг гарна. Лаазалсан хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бяслагыг хоёр хэсэгт хувааж, нэгийг нь сараалж, хоёр дахь нь жижиг шоо болгон хуваа. Утсан тахианы хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Үрсэн чидуныг цагираг болгон хайчилж ав. Утсан тахианы пиццаны жорны бүх орц бэлэн боллоо.

Ширээний ажлын гадаргууг гурилаар цацна. Үүн дээр ургасан зуурсан гурилаа тавиад дахин нухаж, дугуй хэлбэртэй, ирмэг нь дундаасаа арай зузаан болно. Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар хийж, тосоор тосолж, пиццаны суурийг тавина. Зуурсан гурилан дээр халуун чинжүү сумс түрхэнэ. Дараа нь майонезаас асгах ёстой тамхи татдаг тахианы махны хэсгүүдийг тавь. Дараа нь хан боргоцой, дахин чинжүү сумс хийнэ. Дараа нь чидун, хэрчсэн бяслагны давхарга ирдэг. Дараа нь майонезаас давхарга, чинжүү сумс. Тэгээд доторчинжүүтэй дуусгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Пиццаны тавгийг зууханд хийж, хоёр зуун градус хүртэл халааж, дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Утсан тахианы хийсвэр сүлжих

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• Утсан тахианы цээж - таван зуун грамм.
• Бэлэн хийсвэр боов - таван зуун грамм.
• Бяслаг - гурван зуун грамм.
• Өндөг - хоёр ширхэг.

Гахайн сүүл хоол хийх

Хийсвэр сүлжихийг утсан тахианы махтай хамгийн энгийн жороор холбож болно. Гэхдээ ийм гахайн сүүлийг амархан бөгөөд хурдан хийдэг ч тэд маш амттай болж хувирдаг. Бид бэлэн хийсвэр боовыг гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг бага зэрэг өнхрүүлж, ижил тууз болгон хувааж, өргөн нь гурван сантиметр байх ёстой. Зураасны тоо тэгш байх ёстой.

Утсан тахианы хөхөө жижиглэн хэрчиж, бяслагаа үрнэ. Бид сүлжмэл хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд махыг бүх туузны уртын дагуу жигд тарааж, бяслагаар цацна. Хоёр дахь туузыг дээр нь тавиад ирмэгийг бүх талаас нь сайтар хавчих. Дараа нь туузыг спираль хэлбэрээр болгоомжтой өнхрүүлээрэй. Ийм байдлаар бусад бүх pigtails бэлтгэ. Түүхий pigtails нь тугалган цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавьж, тосоор тосолно. Тэднийг өндөгний шараар сойзоор тосолж, зууханд хийж, хорин минутын турш зуун ерэн градус хүртэл халаана. Гахайн сүүл ургаж, бор өнгөтэй байх ёстой.

Утсан тахианы хөхний ороомог

Орц:

• Нэг хэсэг тахианы цээж мах.
• Лаваш - хоёр ширхэг.
• Бяслаг –гурван зуун грамм.
• Болгарын чинжүү - хоёр ширхэг.
• Dill - хагас баглаа.
• Ногоон сонгино - нэг баглаа.

Хоол хийх боов

Хоол хийхдээ утсан тахиатай маш энгийн амттай жор сонгосон. Та найрлагыг нь хурдан бэлтгэх хэрэгтэй. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана. Хөхөө нунтаглаж, ногооныг нь зайлж, цавчих. Пита талхны хуудсан дээр хайлсан бяслагны давхарга тавьж, жижиглэсэн хөхөө тавиад, дээр нь чинжүү тарааж, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Дүүргэлттэй пита талхыг зөөлөн өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Хоолны хальсаар боож, нэг цаг хагасын турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө ороомгийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.

Анар бугуйвчтай тахианы салат

Шаардлагатай орц:

• Утсан тахиа - дөрвөн зуун грамм.
• Манжин - гурван ширхэг.
• Лууван - гурван ширхэг.
• сонгино - хоёр толгой.
• Өндөг - дөрвөн ширхэг.
• Төмс - дөрвөн ширхэг.
• Гранат - гурван ширхэг.
• Самар - нэг зуун грамм.
• Майонез - нэг зуун грамм.
• Нунтагласан чинжүү.
• Давс.

Хоол хийх процесс

Энэхүү оригинал хоолонд бид утсан тахиатай маш амттай салат хийх жор сонгосон. Үүнийг бэлтгэхийн тулд эхлээд дунд хэмжээний манжин, лууван, шинэ төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Тэдгээрийг хальсалж, хүнсний ногоо бүрийг өөр аяганд хийнэ. өндөг буцалгана,бүрхүүлийг авч, мөн grater дамжин өнгөрнө. Утсан тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, угааж, нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд шаргал болтол нь хуурна.

Салатны бүх орц бэлэн боллоо. Дараа нь та сайхан хавтгай таваг аваад дунд нь шил тавих хэрэгтэй. Тамхи татдаг тахианы махтай амттай салат хийх жорын дагуу бүх давхарга нь шилний эргэн тойронд тавигдах ёстой. Тавагны ёроолд залуу төмс, майонезаас давхаргыг тавь, дараа нь манжингийн хагас хэсэг, дахин майонез. Дараа нь лууван, майонезаас давхарга ирдэг бөгөөд үүнийг хушгагаар цацаж байх ёстой.

Дараа нь хагас порц утсан тахианы мах, дахин майонез хийж, дээр нь шарсан сонгино түрхэнэ. Дараа нь нухсан өндөг, майонезаас жигд тараана. Сүүлийн давхаргууд нь тахианы хоёр дахь хагас, үлдсэн нишингэ байх болно. Шилийг болгоомжтой авч, майонезаас өгөөмрөөр тосолж, анар үрээр чимэглээрэй. Салат бэлэн боллоо.

Тахианы мах, солонгос луувангийн салат

Орц:

• Утсан тахиа - зургаан зуун грамм.
• Солонгос лууван - гурван зуун грамм.
• Улаан лооль - дөрвөн ширхэг.
• Бяслаг - хоёр зуун грамм.
• Майонез - нэг зуун тавин грамм.

Хоол хийх

Хэрэв танд хоол хийх цаг огт гардаггүй бол утсан тахиатай энгийн салат хийх энэхүү жор нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Шүүс нь урсан гарахын тулд солонгос лууваныг коланд руу хийнэ. Утсан тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж авширхэг. Нь grater дамжуулан бяслаг RUB. Улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Бүх найрлагыг тохиромжтой саванд хийж, майонез нэмээд сайтар холино. Энгийн бөгөөд амттай тамхи татдаг тахианы салат бэлэн боллоо. Үйлчлэхдээ шинэхэн диллээр чимэглэхийг зөвлөж байна.