2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Үдэшлэгийн амттанг сонирхогчид эсвэл Мексик хоолыг сонирхогчид гуакамол гэх мэт алдартай Латин Америкийн хоолны талаар сонссон байх. Сонгодог жорыг Ацтекүүд зохион бүтээсэн гэж үздэг ч энэ амттанг бүр ч эрт бий болгосон байж магадгүй юм.
Уламжлал ёсоор гуакамол сумс нь шаржигнуурт чипс, далайн хоол болон бусад зуушанд дүрэхэд зориулагдсан байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь эрүүл хооллолтод тохиромжтой, учир нь түүнд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай байдаг. Тэгэхээр та гуакамолыг яаж хийх вэ?
Сонгодог жор
Аль хосолсон бүтээгдэхүүн нь цорын ганц зөв болохыг баттай хэлэхэд хэцүү. Мексикчүүд хоол хийхдээ бүтээлч байдаг тул гуакамолын найрлага нь юу ч байж болно. Гэр бүл бүрт дуртай амт нь бусад гэр бүлд хүлээн зөвшөөрөгдсөн амтаас ялгаатай байж болно. Гэсэн хэдий ч гуакамолын янз бүрийн сортуудыг нэгтгэдэг зүйл байдаг. Сонгодог жор буюу таны нэрлэж болох зүйлд заавал боловсорсон авокадо, шохойн шүүс, давс орно. Эдгээр бүтээгдэхүүнгүйгээр энэ хоолыг төсөөлөхийн аргагүй юм. Гуакамол, зурагтай жор нь үүнийг баталж байгаа нь авокадогийн ачаар ялгаатай байдаг.тааламжтай ногоон өнгө, шохой нь бүтээгдэхүүнийг борлохоос хамгаална.
Гэхдээ ямар төрлийн амтыг амтлахыг хүсэж байгаагаас хамааран нэмэлтүүд дурын байж болно.
Гуакамол хоол хийх
Сонгодог жор нь дараахаас эхлэхийг санал болгож байна. Авокадогийн чулууг хальсалж, салгаж, боломжтой бол металл бусаар хийсэн сэрээгээр нухаж ав. Шохойн шүүс, давс нэмээд туршилт хийж эхэлнэ. Эсвэл та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зуурмагаар нунтаглаж болно. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь илүү их шим тэжээлийг хадгалж, тусгай өтгөн бүтэцтэй болдог. Гэвч орчин үеийн нөхцөлд хэн ч гуакамол гэх мэт энгийн хоол бэлтгэхэд удаан хугацаа зарцуулахыг хүсдэггүй. Сонгодог жор нь хутгагч эсвэл холигч хэрэглэж байсан ч огт зовохгүй байх болно. Тэгэхээр та ямар амтыг туршиж үзэхээ шийдээрэй: исгэлэн, чихэрлэг, халуун ногоотой, амттай? Нэмэлт орцын тусламжтайгаар энэ бүхнийг хялбархан биелүүлнэ.
Шинэ килантро, жижиглэсэн улаан чинжүү, сонгино, буталсан сармис, шинэхэн эсвэл наранд хатаасан улаан лооль, бага зэрэг чанартай оливын тос, дуртай амтлагч байж болно.
Гуакамолын зөвлөмж
Сонгодог жор нь энгийн, гэхдээ та зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Шохойн шүүс нь зөвхөн тааламжтай исгэлэн төдийгүй, авокадо хэрчсэний дараа үзэсгэлэнтэй ногоон өнгийг хадгалахын тулд аяганд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тиймээс амттай туршилтууд тийм биш юмүндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулахгүй байх ёстой. Хэрэв та улаан лооль нэмэхээр шийдсэн бол үр, илүүдэл шингэн, хальсыг арилгахаа мартуузай. Зөвхөн улаан лоолийн целлюлозыг гуакамолд нэмнэ. Хэрэв та бага зэрэг оливын тос нэмэхийг хүсвэл энэ нь аль хэдийн нэлээд өөх тостой соусын калорийн агууламжийг нэмэгдүүлэх болно гэдгийг санаарай. Хүнсний ногоог хутгагчаар цавчихдаа нухаш нь Мексикийн амтанд тохирохгүй тул цөөн хэдэн жижиг хэсэг үлдээх горимыг хэрэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Франц сонгины шөлийг хэрхэн хийх вэ? Сонгодог хоол хийх жор
Сонгины шөл бол Францын тогооч нарын жинхэнэ бахархал юм. Олон зуун жилийн өмнө бүтээгдсэн бөгөөд өнөөг хүртэл эртний нэг чухал шинж чанарыг хадгалсаар ирсэн. Дундад зууны үед ч шөлийг шөл (мах эсвэл хүнсний ногоо) дүүргэсэн ердийн талх гэж үздэг байсан. Энэ зарчим нь Францын алдартай шөл бэлтгэх аргын үндэс суурь хэвээр байна. Энэ хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд юуг анхаарах хэрэгтэй вэ?
Капризийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: сонгодог жор ба цөөн хэдэн бүтээлч жор
Хэрэв та Caprice салат хийхээр шийдсэн бол сонгодог жорыг үндэс болгон авах хэрэгтэй бөгөөд төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно
Хоолны амттай хулууны жор. Хулуу: хоолны дэглэмийн жор, хоол хийх арга
Хулуунд олон ашигтай бодис, витамин агуулагддаг. Энэ нь арьс, үсний байдлыг сайжруулж, ядаргаа тайлдаг. Калорийн агууламж бага (зуун грамм тутамд 160 ккал), бусад хоолтой төгс нийцдэг тул хулууг янз бүрийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Энэхүү нарлаг ногооны хоол нь гайхалтай амттай байдаг. Хамгийн сайн хоолны дэглэмийн хулууны жорыг доор харуулав
Хоолны дэглэм: хаанаас эхлэх, хоолны дэглэмийг хэрхэн хийх, хоолны сонголт, жишээ цэс
Хоолны дэглэмийг хэрхэн эхлүүлэх, яаж дуусгах вэ. Жин хасах бүтээгдэхүүн, дээж цэс. Биеийн бэлтгэл. Хоолны дэглэмийг өөрчлөхөөс өмнө юу хийх хэрэгтэй вэ. Хоолны дэглэм барих хамгийн тохиромжтой цаг
Гуакамол - энэ юу вэ? Гуакамолыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Мексик бол гайхалтай улс. Сомбреро, текила, майя, гуакамол. Энэ юу вэ? Бид энэ асуултад нийтлэлд хариулах болно. Та guacamole хэрхэн хийх талаар сурах болно, түүнчлэн энэ хоол хийх хамгийн сайн жор
