Хоолны амттай хулууны жор. Хулуу: хоолны дэглэмийн жор, хоол хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүн хоолны дэглэм барихаар шийдсэн бол стрессээс зайлсхийх хэрэгтэй. Гэхдээ уйтгартай нэмэлт фунттай салах нь ихэвчлэн дуртай амттанаасаа салахтай холбоотой байдаг. Энэ нь биеийг цочирдуулж байгаа юм биш үү? Үүний үр дүнд тэрээр зөвхөн өөх тосыг хуримтлуулж, стрессээс зугтахыг хичээдэг. Энд хулуу аврах ажилд ирдэг. Энэхүү нарлаг, тод ногоо нь гадаад төрхөөрөө таны сэтгэлийг хөдөлгөж чадна. Үүнээс гадна хулуу нь олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг. Энэ нь арьс, үсний байдлыг сайжруулж, ядаргаа тайлдаг. Калорийн агууламж бага (зуун грамм тутамд 160 ккал), бусад хоолтой төгс нийцдэг тул хулууг янз бүрийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Энэхүү нарлаг ногооны хоол нь гайхалтай амттай байдаг. Хамгийн сайн хоолны дэглэмийн хулууны жорыг доор харуулав. Нэг ногоог (бусад бүтээгдэхүүнтэй чадварлаг хослуулснаар) маш олон төрлийн цэс үүсгэж болно.

Хулууны бин

Бидэнд хэрэгтэйзөвхөн хоёр зуун грамм хальсалж, үрийн зутан. Хулууны хоолны дэглэмийн жор нь үндсэн хоол, амттанг хоёуланг нь хоол хийх боломжийг олгодог. Зуурмаг дээрээ нэг халбага зөгийн бал нэмбэл бин цайгаар үйлчилж болно. Мөн та үрж жижиглэсэн бяслаг нь эцсийн бүтээгдэхүүн цацаж бол, тэд хөнгөн үдийн хоол нь таваг хийж болно. Тиймээс эхлээд хулууны целлюлозыг нарийн grater эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Нэг тахианы өндөг, дөрөвний нэг аяга өөх тосгүй kefir, сод, (амттан хувилбарт) ваниллин нэмнэ. Аажмаар дөрвөн халбага гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Хэрэв хүсвэл зөгийн балаар амтлана. Бид жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхэж, ургамлын тосоор тосолж, semolina цацна. Шарсан шарсан махыг тавь. Бид хоёр зуун градусын температурт бэлэн болтол нь жигнэнэ.

Уурын котлет

Цагаан хоол болон хоолны дэглэмийн хулууны жор нь ихэвчлэн ижил төрлийн ногоог хоолондоо оруулдаг. Тиймээс энэ удаагийн дуэт нь лууванг багтаах болно - ижил улбар шар, сэтгэл хөдөлгөм үндэс ургац. Хоёр ногоог тус тусад нь том чипс болгон үрнэ. 450 грамм хулууны хувьд гурван лууван шаардлагатай. Үндэс ногоог хагас аяга сүүнд бэлэн байлгахыг зөвшөөрдөг. Үрж жижиглэсэн хулуу, семолина хоёр хоолны халбагыг нэмнэ. Зуурах ба арав орчим минутын турш хооллоорой. Холимог бага зэрэг хөргөж, нэг өндөг зоддог. Энэ ногооны чөмөг нь чихэрлэг, давсалсан байдаг. Таван минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр манна хавдсан болно. Үүссэн котлетуудыг оливын тосоор дусааж, давхар зууханд хийнэ. Хорин минутын турш хоол хийх. Котлетыг мөн оливын тосонд шарж болно. Та зүгээр л тэдгээрийг талхны үйрмэгээр өнхрүүлэх хэрэгтэй. Котлет нь гарч ирнэҮйрмэг царцдас.

Бяслагны бөмбөг

Хоолны хулууны жор нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та хатуу бяслаг худалдаж авах боломжтой бол амттай бөмбөг хий. Тэд өлсгөлөнг бүрэн хангадаг. Энэ хоолыг давхар бойлерт бэлтгэдэг. Бид нэг зуун грамм хулууны нухаш, ижил хэмжээний хатуу бяслагаар үрж цэвэрлэнэ. Бид өндөглөдөг, холино. Гурил, давс, халуун ногоотой хоёр халбага нэмнэ. Бид шалгалтын жигд байдалд хүрдэг. Дараа нь бид хушга хэмжээтэй бөмбөг болгон хуваана. Бид тэдгээрийг давхар уурын зууханд дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Хэрвээ хулууг намрын сүүлээр авбал цагийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Зуны ногоо илүү хурдан чанаж байна.

Зууханд шатаасан хулуу

Энэ хулууны хоолны жор нь төвөгтэй байх албагүй. Энэ хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Тийм ээ, энэ нь хамгийн бага бүтээгдэхүүн шаарддаг: жижиг хулуу, кунжутын үр, зөгийн бал. Сүүлийн найрлагыг хатуу бяслагаар сольж болно. Дараа нь таваг нь амттангийн ширээн дээр биш, харин хоолны дуршил болгон үйлчилж болно. Хулууны целлюлозыг дунд хэмжээний хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад кунжутын үрээр цацна. Хэрэв бид хоолны дуршил бэлтгэж байгаа бол хулууг сараалжтай бяслагаар цацна. Зууханд арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Амттаны сонголтын хувьд зөгийн балыг усан ваннд хайлуулна. Бид тэдэнд шатаасан хулуу асгаж, кокосын ширхэгээр цацна.

Хатаасан жимсний амттан

Чихэрээс татгалзах нь хамгийн том амжилт юмжингээ хасах. Гэхдээ та хулууны амттантай хоол хийж болно. Хоолны дэглэмийн жор нь шинэхэн жимс, хатаасан жимс зэргийг найрлага болгон агуулдаг. Энэ амттан дахь харьцаа нь таны амтаас хамаарна. Шинэ алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Хулууны нухашыг ижил аргаар нунтаглана. Эдгээр хоёр найрлагыг зууханд арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд хушганы үрийг шарж, нунтаглана. Хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Үзэмийг халуун усаар хийнэ, шахаж ав. Алим-хулууны амттанг самар, хатаасан жимсээр цацна. Бид дахиад долоогоос арван минутын турш зууханд илгээнэ. Бэлэн хоолыг зөгийн балаар хийнэ. Энэхүү амттан нь халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай байдаг.

Хоолны дэглэмийн хулуу нухаштай шөл

Энэ хөнгөн анхны хоолны жорыг зуны хоолтой холбон үзэж болно. Шөл нь хүйтэн амттай байдаг. Гэхдээ энэ нь вандуй агуулдаг тул та үүнийг цаг хугацаанаас нь өмнө хоол хийж эхлэх хэрэгтэй. Хонины вандуйг шөнийн турш дэвтээж, зөөлрүүлэх хүртэл буцалгана. Хоосон савыг халааж, нэг халбага оливын тос нэмнэ. Дараа нь бид карри нэмнэ. Хэрэв энэ нь нунтаг бол хоёр халбага, хэрэв энэ нь зуурмаг бол нэг юм. Гал тогооны өрөөнд халуун ногоотой анхилуун үнэр гарахад хэсэг хэсгээр нь жижиглэсэн хулуу, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бид найман минутын турш таган дор хүнсний ногоо хөлслөнө. Энэ хугацаанд таван сантиметр цагаан гааны үндсийг нилээд сараалжтай болгоно. Хайруулын тавган дээр 700 мл ус хийнэ (хэрэв та калорийн хэмжээг нарийн тооцоогүй бол шөл хэрэглэж болно). Нэн даруй чанасан вандуй (400 гр), цагаан гаа нэмнэ. Шөл буцалгах үед галаас гаргаж аваадШингэнийг хутгагч ашиглан нухаш болгон хувиргана. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хулууны шөлийг тарагтай амтлана. Хоолны жор нь шөлийг оруулахгүй байхыг хэлнэ. Хоолыг усан дээр чанаж болгосон. Тарагны оронд шөлийг шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.

Өглөөний цайнд зориулсан чихэрлэг хүүхдийн будаа

Зуун грамм хулууг нилээд үрнэ. Энэ нухашыг нэг аяга тослоггүй сүүгээр шингэлнэ. Арав орчим минутын турш байнга хутгаж буцалгана. Овъёос хивэг хоёр халбага нэмнэ. Хоолоо амтлагч эсвэл зөгийн балаар амтлана. Өөр таван минутын турш хооллоорой. Ийм хоолны калорийн агууламж зуун грамм тутамд ердөө 39 ккал байдаг.

Хулуутай шар будаатай будаа

Намрын амтат гуаны соёл нь зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ төдийгүй төрөл бүрийн үр тарианд сайн зохицдог. Diet хулуу шар будаа будаа нь маш амттай байдаг. Жор нь эхлээд 200 гр үр тариаг усанд дэвтээнэ гэж хэлдэг. Дараа нь бид усыг зайлуулж, шинээр асгаж, таган дор энгийн исгээгүй будаа хооллоорой. Хагас килограмм хулууны целлюлозыг жижиг гурвалжин болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр 35 гр цөцгийн тос, хоёр хоолны халбага зөгийн бал хийнэ. Эдгээр хоёр найрлага хайлж дуусахад жижиглэсэн хулуу нэмнэ. Зөөлөн, карамель болтол хуурна. Бид будаагаа саванд тарааж, аяга таваг хагас хүртэл дүүргэдэг. Дээрээс нь хулуу тавь. 10% цөцгийтэй шил хийнэ, саванд бага зэрэг цөцгийн тос хийнэ. Бид зууханд 130 градусын температурт бүрэн бэлэн болтол буцалгана. Бид самарны үрийг хуурай хайруулын тавган дээр шатаадаг (үүнийг хэтрүүлж болохгүй: тэдгээр нь маш амттай байдаг.өөх тос). Бэлэн болсон будаа дээрээ нунтаглаж, шанцайгаа цацна.

Грекийн чанасан хулуу

Хоёр хумс сармисаа хэрчинэ. Чидун жимсний тос (20 мл) дээр хуурч ав. Хулууны нухаш хоёр зуун тавин грамм хэсэг болгон хуваасан. Том хонхны чинжүүгийн хагасаас үрийг нь салга. Сүрэл болгон хайчилж ав. Сармис руу хүнсний ногоо нэмээд таван минутын турш хуурч ав. Хоёр зуун грамм улаан лоолийг өөрийн жүүсээр нэмнэ. Савыг хааж, бага дулаанаар дөрөвний нэг цаг орчим буцалгана. Бидний амтанд нийцүүлэн давс. Бэлэн болсон хоолоо жижиглэсэн лаврын болон яншуйгаар цацна.

Мөн энэ нь жингээ хасахад зориулсан хулууны хоолны дэглэмийн бүх хоол биш юм. Жорууд нь энэхүү нарлаг ногоог будаа, зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хийж, үүнээс салат, үндсэн хоол хийх, жишээлбэл, хүнсний ногоо шарж хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв та хулуугаа жигнэж, нухаш болговол тахианы махыг чихэж болно. Энэ нь цуккини болон хаштай сайн тохирдог.