Юу? Хурдан бөгөөд амттай оройн хоол хийх боломжгүй юу? Боломжгүй зүйл боломжтой

Юу? Хурдан бөгөөд амттай оройн хоол хийх боломжгүй юу? Боломжгүй зүйл боломжтой
Юу? Хурдан бөгөөд амттай оройн хоол хийх боломжгүй юу? Боломжгүй зүйл боломжтой
Anonim

Тэгээд өнөөдөр хурдан жорын сэдвийг ярилцъя! Энэ сэдэв нь зөвхөн "Гэрийнхэн эсвэл найз нөхөддөө юу хурдан, амттай хоол хийх вэ?" гэсэн асуултанд ихэвчлэн эргэлздэг хүмүүст зориулагдсан сэдэв юм.

Зүрх, аймаар амттай төмстэй хуушуур

Би энэ хоолонд үнэхээр дуртай тул төмстэй хуушуурын жороор энэ сэдвийг эхлүүлэхээр шийдсэн нь дэмий байсангүй. Мөн энд хурдан, амттай, хямд Беларусийн бин хоол хийх хамгийн энгийн аргуудын нэг юм. Маш том биш 3-4 төмс авч, хальсалж, зайлж, том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана. Одоо төмсийг 2 тахианы өндөгтэй холино (түүхий!). Бага зэрэг хар перц, давс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хайруулын тавган дээр тавь. Бид наранцэцгийн тос хийнэ, үүн дээр манай төмсний бин шарсан болно. Савыг сайтар дулаацуулж, төмсний нэг хэсгийг халбагаар ёроолд нь тавиад хар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч үлдээгээрэй. Нөгөө талд нь бин хуурахаа бүү мартаарай! Халуун хуушуурыг аяганд хийж, цөцгийтэй хамт үйлчил. Сайн байна уу!

юу хурдан, амттай хоол хийх вэ
юу хурдан, амттай хоол хийх вэ

Шүүслэг мөөгний салат

Маш амжилттайанхилуун төмстэй бин бүхий мөөгний салатаар үйлчлэх санаа гарч ирнэ. Тиймээс бид оройн хоолоо хурдан бөгөөд амттай хоол хийх боломжтой болно! Эхлэхийн тулд бид маш нилээд жижиглэсэн сонгиноыг 30 секундын турш хуурна. Дараа нь мөөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Бэлэн болтол нь хуурч ав. Бид мөөгийг салат саванд тарааж, жижиглэсэн өргөст хэмхээр зуурна. Орцыг нь жижиглэсэн ургамал, амтлагч, майонезаас амтлана. Салат нь бүлээн, хөргөсөн ч амттай байдаг.

оройн хоолоо хурдан, амттай хоол хийх
оройн хоолоо хурдан, амттай хоол хийх

Хурдан шим тэжээлтэй шөл хийх

хурдан амттай, хямд хоол хийх
хурдан амттай, хямд хоол хийх

Тиймээс эхлээд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ гэсэн асуулт руу орлоо. Мэдээжийн хэрэг, та шингэн хоолны ашиг тусын талаар мэддэг. Тиймээс бид амттай шөл бэлтгэх болно. Дунд зэргийн сонгино хэрчиж, шөлний саванд тос хийнэ, халааж, сонгино, лууваныг бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь 3-4 жижиглэсэн төмсийг саванд хийнэ. Хоолоо хоёр минутын турш шарсаны дараа буцалсан усаа хайруулын тавган дээр асгаж болно. Давс, хэд хэдэн булан навч нэмнэ. Та хар чинжүү 2-3 вандуй хаяж болно. Шөлөө хэр зузаан эсвэл нимгэн авахыг хүсч байгаагаас хамааран усны хэмжээг тодорхойл. Төмсийг дунд зэргийн халуунд (эсвэл бага зэрэг сул) 10 минутын турш хооллоорой. Одоо бид гоймон, лаазалсан вандуй эсвэл шошыг шөл рүү илгээнэ. Бид хичээж, шаардлагатай бол давс, халуун ногоо нэмнэ (жишээлбэл, зира, турмерик). Шөлийг бага дулаанаар 6-7 минут байлгана. Дараа нь дахин зуураад хэдхэн минутын дараа оройн хоолоо эхэлнэ!

Хамгийн амттай боов

Юу нь хурдан бөгөөд амттай вэцай бэлдэх үү? Энэ асуултыг маш энгийнээр шийдсэн. Амттай бялуу бэлтгэхийн тулд та 2-3 тахианы өндөг зодож, шигшсэн гурилтай (1-1.5 аяга) холих хэрэгтэй. 50-70 грамм цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, гурилтай холино. Нэг аяга элсэн чихэр (эсвэл түүнээс бага) хийнэ. 0.5 цайны халбага цуутай сод нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бид 180 градусын зуухыг асаана. Бид гүн хайруулын тавган дээр эсвэл жигд таваг дээр наранцэцгийн тосоор бүрж, бэлэн зуурсан гурилыг хийнэ. Гадаргуу дээр та нимгэн хэрчсэн алим, самар тавьж болно. Бид бялууг зуухны дээд тавиур дээр тавиад 20-25 минутын турш хооллоорой. Бэлэн боовыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Эцсийн үг…

Энд ийм багц хоол байна. Та бүрэн хоолыг хурдан бөгөөд амттай хийж чадна гэдгийг бид одоо мэдэж байна!

Зөвлөмж болгож буй: