Оройн хоолонд юуг хурдан бөгөөд энгийн хоол хийх вэ? Хүүхэд, нөхөр хоёрын хамгийн сайн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Оройн хоол нь ихэвчлэн өдрийн сүүлчийн хоол байдаг ч та яарахгүйгээр алжаалаа тайлж, хоолоо идэх боломжийг олгодог тул энэ нь ихэвчлэн хамгийн тааламжтай байдаг. Түүнчлэн, энэ үед бүхэл бүтэн гэр бүл нэг ширээний ард цугларч, тухайн өдрийн мэдээг хуваалцдаг. Гала оройн зоог мэдээж онцгой байр эзэлдэг бөгөөд үүнд

тусгай арга барил хэрэгтэй. Ямартай ч энэ нь чухал хоол бөгөөд дайсандаа өгөх ёстой гэсэн сургаалын эсрэг бид оройн хоолоо бэлтгэхэд хэтэрхий их цаг зарцуулахгүйгээр олон төрлийн, амттай байхыг хүсдэг.

Шуурхай оройн хоолны асуудал

Таныг ажлаас чинь хүргэж өгөх, сайн хооллох хүн гэртээ үргэлж байдаг гэр бүлүүд азтай. Харамсалтай нь орчин үеийн ертөнцийн бодит байдал нь гэр бүлийн бүх гишүүд ажиллаж, сурч, зөвхөн оройн цагаар цугларч, дүрмээр бол ширээний ард цугладаг болохыг харуулж байна. Гал голомтны манаач ажил тараад хичнээн ядарсан ч хоол хийх ёстой. Тиймээс бүх дэлхийн гэрийн эзэгтэй нарТэд гэр бүлээ зөв хооллож, бэлгийн сулралаас унахгүйн тулд оройн хоолонд юу хийхээ хурдан бөгөөд энгийнээр боддог. Эцсийн хоол нь юуны түрүүнд сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байх ёстой, гэхдээ тэр үед шаардлагагүй, эрүүл бус өөх тос, хурдан нүүрс ус агуулаагүй байх ёстой, учир нь бидний ходоод шөнөжин ажилладаг тул та үүнийг хэт их ачаалж болохгүй.

Оройн хоолны гол асуудал бол хоол хийх цаг юм. Ихэнх аяга таваг нь бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар огтлохыг шаарддаг бөгөөд хоол хийх процессыг өөрөө анхаарч үзэх хэрэгтэй. Та ажлын дараа үнэ цэнэтэй чөлөөт цагаа зуухны дэргэд өнгөрөөхийг хүсэхгүй байгаа тул та хэт их цаг хугацаа шаардахгүй, гэхдээ тэр үед элбэг дэлбэг идэх боломжтой жор хайх хэрэгтэй.

Хоосон

Хэрэв та бодолтой хүн бол оройн хоолондоо ямар энгийн хоол хийхээ урьдаас мэдэж байгаа байх. Маш ашигтай стратеги бол хөлдөөж эсвэл зүгээр л хөргөгчинд бэлэн болтол нь хадгалах боломжтой хоосон зай бэлтгэх явдал юм. Жишээлбэл, хэрэв та шатаасан төмсөнд дуртай бол түүнийгээ урьдчилан зүсэж, цаг гарвал жигд уутанд хийж, түүндээ оливын тос асгаж болно

цөцгийн тос, дуртай амтлагчаа нэмээд оройн хоол хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Ажлаасаа буцаж ирээд даршилсан төмсөө шарах шүүгээнд хийгээд ажилдаа ороход л хангалттай, 30 минутын дараа оройн хоол бэлэн болно. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Тиймээс та ихэнх тохиолдолд хийж, ямар ч жорыг 15 минут хүртэл багасгаж чадна. Хэрэв та оройн хоолоо идвэл маш сайндолоо хоног. Тэгвэл энэ нь бүр ч хялбар, амралтын өдрүүдэд гурван цагийг бэлтгэлдээ зарцуулж, ажлын дараа та зуухаа цоолж, өнөөдөр юу хийхээ шийдэх шаардлагагүй болно.

Бүтээгдэхүүний сонголт

Таны мэдэж байгаагаар оройн хоол хүнд, тослог байх ёсгүй, эс тэгвээс та зүгээр л унтаж чадахгүй, өглөө нь таагүй мэдрэмжийг мэдрэх болно. Тиймээс маш чухал зүйл бол бүтээгдэхүүний сонголт, тэдгээрийг бэлтгэх арга юм. Энэ нь оройн цагаар зөвхөн салат эсвэл загас идэж болно гэсэн үг биш юм. Огт биш, зүгээр л хайруулын тавагны тосыг багасгаж, шингэц муутай хоолыг хөнгөн хоолоор солих хэрэгтэй. Оройн хоолны маш сайн сонголт бол загас эсвэл тахианы мах байх болно, энэ нь хурдан шингэж, биеийг шаардлагатай бүх бодисоор хангадаг цайвар цагаан мах юм. Ялангуяа гэртээ давхар бойлер эсвэл удаан агшаагчтай бол маш олон ашигтай хоол хийх аргууд байдаг. Оройн хоолонд та ургамлын гаралтай хоол идэх хэрэгтэй гэдгийг санах нь маш чухал юм. Хоолондоо салат нэмэхээ мартуузай, тэгвэл та ходоодонд хүндээр тусахгүй. Мөн та онцгой анхаарах ёстой өөр нэг зүйл бол бүтээгдэхүүний хослол юм. Хэрэв та мах хийж байгаа бол төмс, гоймонг хачир болгон өгөх шаардлагагүй, ийм хослол нь амттай ч гэсэн эрүүл мэндэд тустай бөгөөд оройн хоолонд огт тохирохгүй. Шөлийг бүү мартаарай, мах, хүнсний ногоо, мөөгөөр хийж болно, илүү амттай болгохын тулд бага зэрэг үр тариа нэмнэ.

Оройн хоолонд зориулсан үхрийн мах

Хамгийн түгээмэл бөгөөд алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол үхрийн мах, тухайлбал үхрийн мах юм. Үүнээс та асар их хэмжээний мөнгө хийж болнотөрөл бүрийн хоол, эхний болон хоёрдугаарт. Аль-аас бүх зүйл шалтгаална

Таны тодорхой тохиолдлоор хэрэглэдэг сормуусны будгийнхэсэг. Хэрэв энэ нь ястай мах бол та шөлөнд зориулж баян шөл хийж болно, хэрэв энэ нь хавирга бол тэдгээрийг зүгээр л жигнэх зориулалттай, харин хамгийн сайн хэсэг нь ууцны мах юм, та юу ч хийж болно. Энэхүү гайхалтай бүтээгдэхүүнээс оройн хоолонд ямар хурдан бөгөөд энгийн хоол хийх талаар цөөн хэдэн жишээг харцгаая.

Үхрийн махны строганофф

Алдартай, олон хүний дуртай хоол. Үүний тулд үхрийн мах, сонгино, сармис (2-3 хумс), чинжүү, давс, бага зэрэг цөцгийн тос, цөцгий (20%) хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүний багц нь жижиг боловч хоол нь маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Махыг урсгал усаар зайлж, жижиг тууз болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, махаа хийнэ. Бага дулаан дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Сонгино, сармисаа жижиглэн хэрчиж, маханд хийж, давс, перецээр амтлана. Сонгино зөөлрөхөд бүх зүйл дээр цөцгий асгаж, нэг халбага цөцгийн тос нэмнэ, ингэснээр хольц нь задрахгүй. Зузаан өтгөн соустай махыг авах хүртэл хүлээх л үлддэг. Та хүссэн үедээ жороо бага зэрэг өөрчилж, дуртай амтлагчаа нэмж болно.

Гулаш

Оройн хоолонд зориулсан үхрийн мах нь хүнсний ногоотой сайн зохицдог тул гуляш нь маш сайн сонголт бөгөөд мах нь зөөлөн бөгөөд аманд хайлдаг. Хоол хийхэд дээд тал нь 35 минут шаардагдах бөгөөд бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд ердөө 5 минут л болно. Үхрийн махыг шоо, сонгино, сармис болгон хайчилж авулаан лоолийг нилээд цавчих, улаан лоолийг буцалж буй усанд 2 минут дүрж, хальсыг нь авч, нилээд цавчих, Болгарын чинжүүг жижиг зүсмэл болгон хуваана. Энэ бол бүх бэлтгэл, зөвхөн махыг бүх ногоотой хамт хуурч, буцалж буй ус асгаж, 20-30 минутын турш шөллөнө. Саванд эсвэл саванд хоол хийх нь зүйтэй. Давс, чинжүү, булан навчийг бүү мартаарай. Үүнтэй ижил зарчмаар та шөл хийж, дараа нь цуккини нэмж, бага мах авбал илүү хоолны сонголттой болно.

Оройн хоолонд зориулсан гахайн мах

Дараагийн алдартай хоол бол гахайн мах. Энэ нь маш тарган гэж тооцогддог

мах. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та булан гэж нэрлэгддэг бэлхүүсийг авбал тэнд өөх тос бүхий нэг зураас харагдахгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх хамгийн сайн арга бол үүнийг жигнэх эсвэл жигнэх явдал юм, дараа нь мах зөөлөн, зөөлөн болно. Цаг хэмнэхийн тулд зарим бэлтгэлийг урьдчилан хийж болно гэдгийг харгалзан бүх жорыг эцэслэн боловсруулж болно гэдгийг бүү мартаарай. Та оройн хоолонд хэрхэн хурдан хоол хийж болохыг эндээс үзнэ үү.

Франц маягийн мах

Энэ бол маш энгийн жор бөгөөд бараг бүх хүнд таалагдах болно. Танд гахайн махны булан хэрэгтэй болно, үүнийг зүсмэлүүд болгон хувааж, зодож болно, эсвэл та тэр даруй жижиг хэсэг болгон хувааж болно. Жигнэмэгийн хуудсыг бэлтгэж, ургамлын тосоор тосолно. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халаана. Тиймээс, бэлтгэсэн махыг жигд хуудсан дээр давс, чинжүү дээр нэг давхаргад хийнэ. Дараа нь сонгино, мөөгийг эргүүлж, бага хэмжээний ургамлын тосонд хагас болгосон хүртэл хуурч, хуурна.цөцгий хийнэ, 5 минут буцалгана (илүү ихгүй). Дараа нь мөөгний хольцыг гахайн маханд хийнэ, бүх зүйлийг үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрхэж, хэрэв хүсвэл яншуй эсвэл dill цацна. Зууханд хийж 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та бүх зүйлийг урьдчилан бэлтгэж, жигд таваг руу хийж, хөлдөөж болно. Оройн хоолны цаг болоход хөгцөө мөн 25-30 минутын турш зууханд хийнэ.

Гахайн мах

Та оройн хоолондоо юу хурдан, хялбар хоол хийхээ гайхсаар л байна уу? Жигнэмэгийн уут, ханцуйвч нь танд туслах болно, тэдгээрийн дотор хоол хийх нь маш энгийн, хурдан бөгөөд амттай байдаг. Ирэх долоо хоногийн бэлтгэлээ хийж, хөлдөө, юу нь илүү хялбар байх вэ? Гахайн махыг хэсэг болгон хайчилж, дуртай халуун ногоо, тос, kefir эсвэл жүржийн шүүсээр даршилна. Халуун агаар гарах гарцтай байхын тулд уутыг цоолж, 180-200 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ. Та үндсэн хоол болон хачирыг нэг багцад хийж болно. Зүгээр л маханд дуртай бүх ногоогоо нийлүүл. Энэ нь хонхны чинжүү, цуккини, хаш, цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа байж болно.

Оройн хоолонд тахиа, цацагт хяруул

Оройн хоолонд ходоод хүндрүүлэхгүй, эрүүл унтахад саад болохгүй хоол хүнс байх ёстойг дээр дурдсан тул тахиа эсвэл цацагт хяруул тохиромжтой. Шувууны өөр нэг давуу тал нь бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан байдаг тул та удаан хугацааны турш хажуугийн таваг сонгохдоо эндүүрэл хийх шаардлагагүй болно. Цагийн хувьд энэ найрлагатай бараг бүх хоол хурдан чанаж болдог.

Хан боргоцойтой тахианы шорлог

Энэ маш чамин хоол бэлтгэхийн тулд танд тахианы мах хэрэгтэй болно

хөх, тухайлбал филе, нэг хүнд ногдох филе. Үүнээс гадна танд хан боргоцой хэрэгтэй болно, та шинэхэн болон лаазалсан аль алиныг нь хэрэглэж болно. Булангийн махыг шоо болгон хайчилж, аяганд хийж, шар буурцаг сумс асгаж, хар перц, сараалжтай сармис нэмнэ, хэрэв та Энэтхэгийн карри амтанд дуртай бол энэ гайхамшигтай амтлагчийн хагас халбага нэмнэ. 10-15 минутын турш marinate үлдээгээрэй, үүнээс илүүгүй. Хан боргоцойг мөн шоо болгон хуваасан байх ёстой. Зууханд шатахгүйн тулд шорлогоо усанд дэвтээнэ. Тахианы мах, хан боргоцойг ээлжлэн хийж, жигд хуудсан дээр бэлэн шорлог хийнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 20 минутын турш жигд хуудас тавина. Хачир болгон будаа эсвэл нухсан төмсөөр үйлчилж болно. Энэ хоолыг шорлоггүйгээр бэлтгэж болно, гэхдээ зүгээр л тугалган цаасаар бүгдийг нь жигнэх хэрэгтэй. Түүнчлэн, хэрэв та баярын оройн хоолонд юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол энэ жор хэрэг болно. Чамин амттай жижиг шорлог таны зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Сармистай шатаасан тахианы савх

Тахианы махны бөмбөрийг авч, kefir-д 30 минутын турш халуун ногоотой marined, жигд хуудсан дээр эсвэл жигд тавган дээр тавиад 180 градусын зууханд 30 минутын турш жигнэх нь маш энгийн бөгөөд шаардлагагүй хоол юм. Онцгой ур чадвар. Кефир маринад 2-3 хумс сармис, сонгино, булангийн навчийг үнэрлэхээс гадна дурын амтлагч нэмж болно.

Хүнсний ногоотой Мексик цацагт хяруул

Одоо олон супермаркетуудад тэд аль хэдийн нядалж зарж эхэлсэнцацагт хяруул, энэ хоолонд танд хөхний стейк хэрэгтэй болно. Үүнийг жижиг хэсэг болгон хуваах шаардлагатай болно. Мөн танд болгарын чинжүү, улаан лооль, сонгино, сармис, улаан лоолийн оо, лаазалсан эрдэнэ шиш, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгино, сармисаа том хэрчиж, тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Дараа нь цацагт хяруулыг хайруулын тавган дээр хийж, мах нь цагаан болтол нь хуурч ав. Болгарын чинжүүг үрнээс нь цэвэрлэж, том зүсмэл болгон хуваана. Галыг дээд хэмжээнд хүртэл эргүүлж, мах, чинжүүгээ шаргал болтол нь хуурч ав. Улаан лоолийг хальснаас нь буцалж буй усаар түлэх замаар хальсалж, үрж ав. Энэ массад улаан лоолийн оо, эрдэнэ шишийг даршилсан шингэнийг халбагаар шингэлнэ. Болсон зүйлийг хайруулын тавган дээр хийнэ, шаардлагатай бол ус нэмнэ, ингэснээр бүх махыг хамарна. Эрдэнэ шиш, амтлагчаа амтлаарай, хэрвээ та халуун ногоотой дуртай бол бага зэрэг улаан cayenne чинжүү нэмэхээ мартуузай. Бэлтгэх хүртэл 10 минутын турш буцалгаад, дараа нь жижиглэсэн ногоон асгаж, та дулаанаас салгаж болно. Энэ нь олон тооны анхилуун, амттай соус болж хувирах бөгөөд үүнд зүсмэл талхыг дүрэх нь маш тааламжтай байдаг. Энэ жорыг заавал туршиж үзээрэй.

Оройн хоолонд зориулсан загас

Оройн хоолонд амттай, зөөлөн, хөнгөн загаснаас илүү юу байж болох вэ? Ялангуяа далайн загас бол энэ нь маш олон ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь дунд эгнээний оршин суугчдын хувьд тийм ч сайн мэддэг бүтээгдэхүүн биш боловч хөлдөөсөн хэлбэрээр та форелээс эхлээд поллок хүртэл бараг бүх загасыг олж болно.

Салмон стейк

Танд хэрэгтэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнхудалдаж аваарай, үүнийг ингэж нэрлэдэг. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд амтлагчийн багц нь хамгийн бага байдаг. Та хайруулын тавган дээр чанаж эсвэл тугалган цаасаар жигнэж болно, хоёр тохиолдолд та маш сайн хоол авах болно. Жигнэхийн тулд та эхлээд стейкийг бага зэрэг даршилж, бага хэмжээний нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр усалж, давс, чинжүү цацах хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасаар боож, 185 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх. Сармис-цөцгийтэй сүмс нь ийм хоолонд төгс тохирно, үүний тулд та жижиглэсэн сармисаа оливын тосонд хийж, дараа нь цөцгий асгаж, уурших хүртэл хүлээнэ, мөн амт нь халуун ногоо нэмнэ.

Зуурсан загас

Хэрэв та оройн хоолондоо хямдхан юу хийхийг сонирхож байвал поллок эсвэл далайн басс -

хамгийн сайн сонголт, тэд тахианы махнаас хямд бөгөөд илүү хурдан хооллодог. Та зүгээр л загасыг тайрч, шарсан мах, эсвэл зуурсан гурилыг урьдчилан дүрж болно. Сүүлийнх нь өндөг, гурил, усаар хийгдсэн байдаг. Зузаан цөцгий тууштай болтол бүгдийг холино. Загасыг будаа эсвэл салаттай хамт өгч болно.

Хачир, салат

Оройн хоолонд махнаас гадна хүнсний ногоо эсвэл үр тариа өгөх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, цуккини, ногоон шош, хонхны чинжүү нь маш сайн хачир байх болно. Хоол хийх цагийг хэмнэхийн тулд та хөлдөөсөн том төрөлд зарагддаг бэлэн ногооны хольцыг худалдан авч болно. Та хийх ёстой зүйл бол тэдгээрийг хайруулын тавган дээр улаан лоолийн нухаштай бага зэрэг хуурч, гэсгээх шаардлагагүй.

Хүнсний ногоотой будаа

Хэрэв та оройн хоолоо яаран хийдэг болЭнэ жор танд хэрэг болно. Та төмсөөс бусад бүх ногоог сонгож болно, гэхдээ хамгийн ашигтай хослол бол Мексикийн холимог юм. Үүнд ихэвчлэн эрдэнэ шиш, вандуй, сонгино, лууван, ногоон шош, чинжүү орно. Зөөлөн болтол ургамлын тосонд хольцыг хуурч, дараа нь нэг аяга будаа нэмээд хутгана, будаа нь ил тод болж, дараа нь бүгдийг нэг аяга усаар хийнэ. Давс, чинжүү, та шар буурцагны соус нэмж, тагийг нь таглаад 15-20 минутын турш зөөлөн болтол нь чанаж болно. Энэ нь маш тэжээллэг хачир тул тахианы мах, загас зэрэг хөнгөн махаар үйлчилж байх ёстой.

Халуун ногоотой шатаасан төмс

Төмс бол дэлхий даяарх дуртай хачир бөгөөд үүнээс олон мянган хоол бэлтгэх боломжтой. Гэхдээ ихэнхдээ хоол хийхэд хэцүү эсвэл маш удаан хугацаа шаардагддаг, гэхдээ та оройн хоолны энгийн бөгөөд хурдан жор сонгохыг хүсдэг. Төмсийг халуун ногоотой жигнэх нь хамгийн сайн шийдэл бөгөөд хоол хийхэд 30 минут шаардагдах боловч бэлтгэхэд бараг 5 минут шаардагдахгүй. Хэрэв танд шинэ төмс худалдаж авах боломж байгаа бол тэдгээр нь хамгийн тохиромжтой. Хүнсний ногоог цэвэрлэж, жижиг зүсмэл болгон хувааж, жигнэх гэж буй аяганд хийх шаардлагатай. Бүгдийг бага хэмжээний ургамлын тосоор хийнэ, халуун ногоо, давс цацаж, холино. Халуун ногооноос лаврын болон розмарин сонгох нь дээр, тэдгээр нь төмсөнд тохиромжтой. Мөөгөнцөрийг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Макарон ба бяслаг

Энэ бол хачир биш, харин бие даасан хоол юм. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Гоймонг ердийнхөөрөө буцалгана. Үүнд хамгийн чухал зүйлжор бол соус юм. Энэ нь сонгодог Францын бэчамелийн соусын үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Лаврын навч, сонгино, хоёр хумс сармистай хоёр шил сүүг халааж, шүүнэ. Нэг халбага цөцгийн тосыг саванд хайлуулна

ба нэг халбага гурил нэмээд холиод сүү хийнэ. Холимог өтгөрч эхлэх хүртэл буцалгаад, галаас аваад давс, перец, орегано, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Та хүссэн хэмжээгээрээ хязгааргүй тооны бяслаг авч болно. Гоймоныг жигд тавган дээр хийж, хольцыг асгаж, дээр нь бяслаг, ургамал цацаж болно. Зууханд 10-15 минут байлгаад бэлэн боллоо. Энэ бол оройн хоолондоо хурдан бөгөөд энгийн хоол хайж байгаа хүмүүст зориулсан төгс сонголт юм.

Грек салат

Магадгүй хамгийн амттай хэрнээ энгийн салат. Сонгодог жор нь дараахь бүтээгдэхүүний багцыг агуулдаг: Болгарын чинжүү (боловсорч гүйцсэн, шүүслэг), махан улаан лооль, хэд хэдэн шаржигнуур өргөст хэмх, үрсэн чидун, мэдээжийн хэрэг, фета бяслаг, тэр бол Грекийн салатыг хийдэг. Хэрэв хүсвэл та романо эсвэл мөсөн уул гэх мэт шанцайны ургамал навч нэмж болно, тэдгээр нь бараг өөрийн гэсэн амтгүй боловч маш шүүслэг байдаг. Бүх ногоог жижиглэн хэрчиж, чидунтай хольж, бяслагыг шоо болгон хувааж, дээр нь байрлуул. Өөр нэг чухал зүйл бол халуун ногоо бөгөөд лаврын болон орегано нэмэхээ мартуузай, тэд Газар дундын тэнгисийн энэхүү хоолны амтыг төгс нөхөх болно. Хувцаслахдаа нимбэгний шүүстэй цэвэршүүлээгүй оливын тосыг хэрэглээрэй.

Оройн хоолондхүүхэд

Хүүхдүүд насанд хүрэгчид шиг амттай хоол идэх дуртай байдаг ч хоолны дэглэмийн ялгааг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Хүүхдэд зориулсан оройн хоол нь өдрийн турш зарцуулсан энергийг сэргээх арга зам тул энэ нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хүнсний ногоо, зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэээр хязгаарлах нь дээр, та хүүхдэд хатаасан жимс эсвэл самар санал болгож болно. Мөн утсан мах, майонез, хэт давслаг, өөх тос зэрэг оройн цагаар хүүхдэд хэрэглэхийг хориглодог хүнсний жагсаалт байдаг бөгөөд оройн хоолонд үхрийн мах, гахайн мах хэрэглэх нь зохимжгүй юм.

Жерсний соустай бяслагтай бялуу

Энэ бол хүүхдийн оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт бөгөөд тэднийг бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар юм. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг аваад тэнд нэг өндөг нэмээд сайтар үрнэ. Аарцны хольцонд хоёр хоолны халбага гурил, элсэн чихэр, чимх давс нэмээд сайтар холино. Амтлахын тулд та бага зэрэг ваниллин, хатаасан жимс эсвэл жимс авч болно. Үр хольцоос syrniki хэлбэржүүлж, гурилаар өнхрүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа бага хэмжээний тосонд хуурч авна. Жимсний соусыг ямар ч жимснээс хийж болох бөгөөд хөлдөөсөн хоол хүнс байдаг тул та өвлийн улиралд ч гэсэн энэ соусыг амтлах боломжтой. Сонгосон жимсээ элсэн чихэртэй усанд бага зэрэг буцалгахад л хангалттай. Бэлэн болсон cheesecakes дээрээ соусаа хийж, нунтаг элсэн чихэр цацна.

Төмстэй котлет

Хоёр гурван төмсний булцууг хальсанд нь хийж болтол нь буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Арьсыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Үүссэн масс руу нэмнэзодуулсан өндөг, гурван халбага гурил, үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамал, давс, бага зэрэг чинжүү. Үүссэн төмсний хольцыг сайтар хольж, жижиг жигнэмэг болгон үүсгэнэ. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр тал дээр хуурна. Цөцгий болон ургамлаар үйлчил.

Өгүүлэлд дурдсан хоолны бүх жишээнүүд нь маш энгийн бөгөөд нэмэлт ур чадвар, тусгай ур чадвар шаарддаггүй бөгөөд хоол хийхэд 30-40 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Одоо та хэрхэн яаж хурдан хоол хийхээ мэддэг болсон, оройн хоолонд амттай болно.