Саванд хийсэн чанамал халуун асгаж байна уу, хүйтэн байна уу? Тэгээд хэр зөв бэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Урин дулааны улирал ирж байгаа энэ үед гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн чанамалыг ихээр нөөцлөхийг хичээдэг. Энэ нь зөвхөн чихэрлэг төдийгүй витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр бөгөөд халдвар, вирусээс хамгаалдаг. Өвлийн үдэш ийм хоосон зүйлээс хичнээн анхилуун бялуу, боов, жигнэмэг хийх вэ! Одоо гол зүйл бол цаг мөчийг алдахгүй байх, чанамалыг зөв чанаж, бүх ашигтай шинж чанарыг нь хадгалах, харин бүтээгдэхүүнийг исгэхээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Анхан сурагчдад

Энэ бол хамгийн энгийн хоосон зай, хүн бүр үүнийг даван туулж чадна. Банкууд тайвширч, таг нь хавддаггүй. Учир нь саатал нь маш их элсэн чихэр байдаг бөгөөд энэ нь аажмаар, хэд хэдэн үе шаттайгаар буцалгана. Ургац хураах үндсэн дүрмийг зөрчөөгүй бол түүнд алга болох боломж байхгүй. Ялангуяа залуу гэрийн эзэгтэй нар чанамалыг халуун эсвэл хүйтэн саванд хийнэ үү гэдгийг сонирхож байна.

Ерөнхий дүрэм

Өвлийн бэлтгэлээ аз жаргалтай болгохын тулд та байнга хийх хэрэгтэйШинэ жор сонго, ингэснээр гэнэтийн зүйл гарч ирнэ: үүнээс юу гарах вэ? Өнөөдөр энэ нь асуудал биш, жор, форум, тусгай сайтууд бүхий цахим номууд таны үйлчилгээнд байна. Тэд туршлагаа хуваалцах боломжоороо ялгаатай. Энд гэрийн эзэгтэй нар бэлтгэлээ хэрхэн бэлдэж байгаагаа хуваалцаж, чанамалыг халуун эсвэл хүйтэн саванд хийнэ.

Жимсний түүх

Бэлэн болсон амттан нь маш сайн чанартай байхын тулд та өөрийгөө хамгийн сайн жимсээр хангах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг дулаан, хуурай цаг агаарт цуглуулах ёстой. Хэрэв та үүнийг бороонд хийвэл жимс нь маш их чийг шингээж, задарч, амттан нь усархаг болно. Цуглуулга бүхэлдээ боловсорч гүйцсэн байх ёстой, тэгвэл энэ нь илүү амттай болно. Жимс жимсгэнэтэй зэрэгцэн та бэлэн бүтээгдэхүүнийг асгах аяга таваг сонгох хэрэгтэй. Ихэвчлэн эдгээр нь шилэн лонхтой байдаг. Сааталыг халуун эсвэл хүйтэн саванд хийх нь тэдний бэлтгэлээс шууд хамаарна.

Хоол хийхээс өмнө

Жимс жимсгэнэ эсвэл жимсийг угааж, элсэн чихэрээр цацах хэрэгтэй. Тэд шүүсийг гаргахын тулд 3-4 цагийн турш зогсох ёстой. Хэрэв саатал нь интоор хийсэн бол зарим гэрийн эзэгтэй нар тусгай машин ашиглан хийж болох жимснээс яс авахыг илүүд үздэг. Энэ үед лонхтой савыг сайтар угааж, наахад бэлтгэсэн байна.

Энэ хооронд жимс нь өргөн саванд хийнэ. Жижиг сав газар нь тохиромжтой. 2-4 кг жинтэй аяга хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Том саванд зөөлөн жимс нь хэлбэрээ алддаг. Хоол хийх сав нь төгс цэвэр байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Энэ нь хориотойзэв эсвэл ислийн толботой бол савыг ашигла. Энэ үе шатанд та чанамалыг халуун эсвэл хүйтэн саванд хийх эсэхээ шийдэх хэрэгтэй.

Аяга таваг бэлтгэх

Сайн угаасан лонхтой савыг шалгахын тулд ширээн дээр тавьдаг. Шилэн дээрх аливаа согогийг анзаарч, бүтээгдэхүүнийг гэмтээхгүйн тулд ийм савыг нэн даруй хасах нь маш чухал юм. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв хагарал нь жижиг бол түүнд саатал хадгалахыг зөвшөөрнө. Гэхдээ энэ тохиолдолд хөргөгчинд үлдээсэн нь дээр.

Өрөөнд саатал зогсохын тулд та түүний аюулгүй байдлыг сайтар анхаарах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд сав бүрийг сайтар ариутгах нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд та данх, зуух эсвэл богино долгионы зуух ашиглаж болно. Үүн дээр үндэслэн саатал, халуун эсвэл хүйтэн асгах талаар аль хэдийн шийдэх боломжтой. Сайн чанасан амттанг хүйтэн байсан ч ариутгасан лонхтой саванд хийж болно, юу ч хийхгүй.

Эхлээд сироп

Бидний зорилго бол зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амттан бэлтгэх явдал юм. Тиймээс та сироп бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй. Саванд элсэн чихэр, ус хийж, буцалгана. Талстууд бүрэн сарнимагц та жимсээ тавиад зөөлөн гал дээр 5 минут чанаж болно.

Хөөсийг нүхтэй халбагаар арилгахаа мартуузай. Дашрамд хэлэхэд энэ нь маш амттай байдаг. Хүүхдүүд үүнийг цайтай хамт идэхэд таатай байх болно. Жимс үрчлээсгүйн тулд таван минутын дараа савыг галаас зайлуулна. Хөргөлтийн дараа хольцыг дахин халаана. Энэ нь бас хандлагын тооноос хамаарна.халуун эсвэл хүйтэн чанамал саванд хийнэ. Таван минутын турш хоол хийж дууссаны дараа нэн даруй асгаж, өнхрүүлж, дулаан хөнжил дор цэвэрлэнэ. Хэрэв та жимсээ 4 багц болгон буцалгасан бол айх зүйл байхгүй.

Ирээдүйн төлөвлөгөө

Жимс түүж дуусаад гэрийн эзэгтэй хоосон зүйлээр юу хийхээр төлөвлөж байгаагаа мэдэж байгаа. Цайнд ямар нэгэн зүйл үлдээж болно, өөрөөр хэлбэл яг одоо идээрэй. Мөн зарим нь хүйтэн хүртэл хадгалагдах ёстой. Үүний үндсэн дээр чанамалыг халуун эсвэл хүйтэн асгах хэрэгтэй. Шууд хэрэглээний хувьд ихэвчлэн таван минутын хоол хийдэг бөгөөд үүнийг өнхрүүлээгүй, харин хөргөгчинд хадгалдаг. Тиймээс халуунаар асгах нь дээр, энэ нь угаасны дараа амьд үлдсэн бүх бактерийг устгахад тусална. Үүнээс гадна, энэ арга хэмжээ нь лонхтой ариутгах цагийг хэмнэдэг. Буцалж буй чанамалын температур маш өндөр тул зууханд эсвэл ууранд халаалтыг бүрэн орлуулах болно.

Өвөл хадгалах зориулалттай

Хадгалах явцад исгэлэн болохгүйн тулд зөвхөн хоёр зүйл чухал. Эхнийх нь хангалттай хэмжээний элсэн чихэр юм. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол удаан хугацаагаар буцалгах нь ч тус болохгүй. Тиймээс жорын дагуу хатуу ажиллах хэрэгтэй. Хоёрдахь цэг бол хоол хийх цаг юм. Та зүгээр л гал асааж, хольцыг 20 минут буцалгаж болно. Энэ нь хэвийн хадгалагдах боловч чанамал шиг болно. Тиймээс бэлтгэлд алхам алхмаар хандах шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, бид 3-5 минутын турш халааж, дараа нь гурван цагийн турш бүрэн хөргөнө. Хоол хийхэд нэг хоногоос илүү хугацаа шаардагдах боловч дараа нь өрөөний температурт зогсох болно.температур. Таны харж байгаагаар чанамалыг халуун эсвэл хүйтэнд хэрхэн зөв асгах талаар тодорхой хэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ бүхэн таны түүнд хийх төлөвлөгөөнөөс хамаарна.

Чамал бэлэн

Хоол хийж дуусахаас өмнө бүтээгдэхүүн бүрэн бэлэн болсон эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд чанамалыг зөөлөн хутгана. Хэрэв энэ нь бэлэн болсон бол жимс нь сиропт жигд тархсан бөгөөд дээд хэсэгт нь хөвж болохгүй. Нэг дусал сироп аваад тавган дээр хөргөж, хуруугаараа үрнэ. Хэрэв утас үүссэн бол та үүнийг унтрааж болно. Түүнчлэн тавган дээрх дусал тархдаггүй, харин хэлбэрээ хадгалдаг.

Савыг хэрхэн хаах вэ

Хэрэв чанамал нь удаан хугацаагаар хадгалах зориулалттай бол бүрэн сэрүүн байх ёстой. Дараа нь цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Гэхдээ металл бүрээсийг ашиглахгүй байх нь дээр. Илгэн цаас, татлага ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Шилэн савыг содоор сайтар угааж, хатааж, ууранд байлгана. Үүний дараа хөргөсөн чанамал нь халуун лонхтой дээр тавигддаг. Үүнийг хуурай газар хадгалах шаардлагатай. Уг процедур нь маш энгийн. Илгэн цаасыг лонхтой дээр байрлуулж, картон дугуйлан дээр нь дахин илгэн цаас тавьдаг. Тэдгээрийг чийгшүүлсэн татлагатай хамт татдаг бөгөөд энэ нь хатах үед сав руу орох агаарын урсгалыг хаадаг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар өөр арга хэрэглэдэг. Тэд чанамалыг халуунаар асгаж, металл таган дор битүүмжилнэ. Үнэн хэрэгтээ, чанамалыг хэрхэн яаж асгах вэ - халуун эсвэл хүйтэн, бид танд аль хэдийн тайлбарласан. Үлдсэн нь таны хувийн сонголтоос хамаарна.