Далайн одтой салатны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат "Далайн од" бол ямар ч баяр ёслолын хамгийн чухал зүйл юм. Ийм хоолны дуршил нь гайхалтай, анхны дизайн, түүнчлэн найрлага дахь далайн хоол давамгайлдаг тул нарийн, шинэлэг амтыг татдаг. Далайн одны салат хийх батлагдсан жорыг манай нийтлэлд цуглуулсан. Ингээд танилцацгаая.

Улаан загастай далайн одтой салат

Ийм төрлийн амттан нь баярын баярыг чимэхээс гадна ирсэн бүх зочдод өндөр сэтгэлийг төрүүлэх болно. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг давсалсан, түүнчлэн утсан хулд эсвэл форел хэрэглэж болно. Анхны амтлагчаар үйлчлэх нь түүнийг бусад олон хоолноос ялгарах болно.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэг болно:

• төмс - 250 гр;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• наймалж савх - 200 гр;
• өндөг - 3ш.;
• хулд - 200 гр;
• яншуй - баглаа.

Алхам алхмаар зөвлөмж

Улаан загастай далайн одны салат бэлтгэхтэй холбоотой үйл явцыг өндөг бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг угааж, буцалгаж, хальсалж, нарийн grater ашиглан үрэх хэрэгтэй. Үүний дараа танд хэрэгтэй болнотөмс хальсалж, буцалгана. Хөргөсөн ногоог үрж жижиглэсэн байх ёстой.

Дараагийн алхам бол наймалж саваа хайчлах явдал юм. Оддын загасны салатыг чимэглэхэд багцаас нэг саваа үлдээх ёстой. Дараа нь та өргөст хэмх рүү шилжих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг угааж, сүүлийг нь тайрч, нарийн grater ашиглан цавчих хэрэгтэй.

Энэ үед янз бүрийн аяга таваг ашиглан эхлээд үрж жижиглэсэн чанасан төмсөө майонезтай хольж, өөр саванд сараалжтай чанасан өндөгөө майонезтай жигд болтол нь холино.

Одоо та амттангаа чимэглэж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хавтгай ёроолтой салатны аяга бэлтгэж, орцуудыг далайн од хэлбэрээр давхарлаж эхэлнэ.

• чанасан төмс;
• сараалжтай өргөст хэмх;
• хүссэн наймалж савх;
• чанасан өндөг;
• улаан загасны зүсмэлүүд.

Давхарга бүрийг майонезаар түрхэх ёстой. Амтлагчийн дээд хэсгийг ирмэгийн дагуу хагас наймалж модоор чимэглэж, цагираг болгон хуваасан байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл далайн одны эргэн тойронд жижиг нимбэгний зүсмэлүүд, түүнчлэн жижиглэсэн ногоонуудыг тавьж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолны амтлагчийг хөргөгчинд хоёр цагийн турш хийх ёстой бөгөөд ингэснээр салат дэвтэж, илүү амттай болно.

Далайн далайн салатны жор

Энэхүү амттан нь далайн хоолонд дурлагсдад таалагдах болно. Энэ нь цэвэршсэн, нарийн амттай, нэлээд тэжээллэг бөгөөд маш их уураг агуулдаг. Салат бэлтгэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй, тэр ч байтугай хүүхдүүд хоол хийхэд тусалж чаднаТэдэнд ийм үйл явц маш хөгжилтэй байх болно.

Дараах орцууд хэрэг болно:

• хулд - 250 гр;
• сам хорхой - 300 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• өндөг - 3ш.;
• чидун – 1б.;
• улаан лооль - 2ш.;
• кунжут - 40 гр;
• ногоон - мөчир.

Далайн одны салат бэлтгэхийн тулд (нийтлэлд зуушны зураг байгаа) өндөгийг буцалгаж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг цэвэрлэж, grater нь жижиглэсэн байх ёстой. Сонгосон сам хорхойг 5 минут буцалгаж, хальсалж, хэрчсэн байх ёстой.

Бяслагыг жижиг шоо болгон эсвэл сараалжтай болгоно. Чидуныг нилээд цавчих ба далайн одны салатыг чимэглэхэд хэдэн хэсэг үлдээгээрэй. Хэрчсэн сам хорхой, чидуныг бэлтгэсэн бяслаг, мөн сараалжтай өндөгтэй хослуулж болно. Агуулга дээр нимбэгний шүүс, бага зэрэг майонез нэмнэ. Дараа нь үүссэн массыг хольж, хэрэв хүсвэл давсалсан байх ёстой.

Зуушны чимэглэл

Агуулгыг таван хошуут од хэлбэртэй таваг дээр тавьсан байх ёстой. Улаан лоолийг буцалж буй усанд дүрж, арьсыг ишээр нь салга. Нилээд цавчих ба бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Үүний дараа нимгэн зүсмэл болгон хуваасан хулд загасыг ирмэгийг нь мартаж болохгүй.

Хоолны амтлагчийг кунжутын үр, чидун, ургамлаар чимэглэж болно. Лаазалсан эрдэнэ шишийн үрийг дам нурууны завсраар наасан бол үнэхээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Хавчны савхтай амттангийн хувилбар

Салат "Далайн од"-дЭнэ гүйцэтгэл нь амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан, процесс нь хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Гайхамшигтай үзэмжийн ачаар ийм амттан нь хүүхдийн баярыг чимэглэх эсвэл сэдэвчилсэн үдэшлэгийн онцлох хэсэг болж чаддаг.

Дараах орцууд хэрэг болно:

• наймалж савх - 200 гр;
• өндөг - 3ш.;
• бяслаг - 90 гр;
• чанасан будаа - 100гр;
• алим - 1 ширхэг.;
• чидун - 12 ширхэг.;
• яншуй - баглаа.

Тахианы өндөг бэлдэж амттай зууш бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг буцалгаж, хальсалж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан байх ёстой. Нь grater дээр бяслаг нунтаглана. Алим ч бас бяслаг шиг сараалжтай байх ёстой. Энэ тохиолдолд зууш нь илүү шүүслэг байх болно. Бэлтгэсэн ногоонуудаа нилээд цавчих.

Одоо та бүх орцуудаа хольж, давс хийж, салатандаа майонезаар гоёж болно. Үүний дараа бэлтгэсэн массыг тэгш хэмтэй таван хошуут одтой төстэй хэлбэрээр хавтгай ёроолтой салат аяганд хийж, бүх гадаргуу дээр урьдчилан зүссэн наймалж саваагаар чимэглэнэ. Мөн хэрэв хүсвэл амтат зуушны гадаргууг нилээд жижиглэсэн чидунаар чимэглэнэ.